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    DB32 T 3632-2019 大蒜地膜覆盖栽培及地膜回收技术规程.pdf

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    DB32 T 3632-2019 大蒜地膜覆盖栽培及地膜回收技术规程.pdf

    1、ICS 65.020.20 B31 备案号: DB32 江苏省 地 方 标 准 DB32/T 36322019 大蒜地膜覆盖栽培及地膜回收 技术规程 Technical regulation for garlic mulching cultivation and film recovery 2019-07-11 发布 2019-08-01 实施 江苏省市场监督管理局 发布 DB32/T 36322019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由邳州市农业农村局、邳州市市场监督管理局提出。 本标准由邳州市农业农村局归口。 本标准起 草单位:邳州市农业农村局、邳州

    2、市耕地质量保护站。 本标准主要起草人:李博、陈 晓辉、 王仲、于跃、林强军、程秀然、王继梅。 DB32/T 36322019 1 大蒜地膜覆盖栽培及地膜回收技术规程 1 范围 本标 准规定了 大蒜地膜覆盖栽培及地膜回收技术的术语和定义、 整地作畦、播种、地膜选用及覆盖、 田间管理、收获 、地膜回收。 本标准 适用于江苏省秋播大蒜地膜覆盖栽培区域。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 3838 地表水环境质量标准 GB/T 8321 (所有部分)农

    3、药合理使用准则 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 15618 土壤环境质量 农用地土 壤污染风险管控标准(试行) GB 16889 生活垃圾填埋场污染控制标准 GB/T 25413 农田地膜残留量限值及测定 GB/Z 26578 大蒜生产技术规范 HG/T 4365 水溶性肥料 HJ/T 364 废塑料回收与再生利用污染控制技术规范(试行) NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 848 蔬菜产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 DB32/T 608 徐州白蒜分级 DB32/T 953 徐州白蒜生产技术规程 3 术语和定义 下列术 语和定义

    4、适用于本文件。 3.1 茎踵 plateau 即鳞茎盘,是茎的变态,呈盘状。 3.2 地膜残留 plastic film residue 地膜使用后未回收或回收不完全而残存农田土壤中的地膜碎片。 3.3 DB32/T 36322019 2 地膜回收率 film recovery rate 在大蒜收获后地膜回收质量占覆盖地膜质量的百分数 。 3.4 茬口 crops in rotation srstem 一块地上栽种的前后季作物及其替换次序。 3.5 水肥耦合 water and fertilizer coupling 根据不同水分条件,提倡灌溉与施肥在时间 、数量和方式上合理配合,促进作物根系

    5、深扎,扩大根 系在土壤中的吸水范围,多利用土壤深层储水,并提高作物的蒸腾和光合强度,减少土壤的无效蒸发, 以提高降雨和 灌溉 水的利用效率,达到以水促肥,以肥调水,增加作物产量和改善品质的目的。 4 整地作畦 4.1 选地 4.1.1 选地要求 选择地势平坦,土层深厚、土壤疏松、保水保肥、排水良好、有机质丰富、土 壤生态良好田块。土 壤环境质量应符合 GB 15618 规定的 类标准 的 规定, 产地环境 应符合 NY/T 848 的 规定。 4.1.2 茬口 大蒜与非葱蒜类作物轮作宜 4 年 5 年, 5 年以上换茬。 4.2 备耕 4.2.1 晒垡 对土壤板结田块,应 耕翻 晒垡,翻耕深度

    6、在 20 cm 25 cm,晒垡时间在 10 d 15 d。 4.2.2 底肥 耕地前每亩施用腐熟有机肥 500 kg或生物有机肥 250 kg,配方复(混)合肥(大蒜专用肥) 60 kg 75 kg。 缺少微量元素锌、硼的田块可用硫酸锌 1 kg和硼砂 1 kg,一次性做底 肥施入后耕翻土壤。 4.2.3 耕地作畦 播种前对田块进行中耕或浅中耕,耕翻深度在 10 cm 20 cm,耕后要破碎较大土块,使用旋耕机旋 地,达到土块直径小于 1.5 cm,耙细耙实,没有明暗土块交错,整地作畦,达到畦面平整,边沟、畦沟 纵横相通。 应采用南北畦向。 畦宽宜 2m,畦长根据地块长度而定。 5 播种 5

    7、.1 种瓣选择 5.1.1 选择高产、优质、熟期适宜、适于当地种植的大蒜品种。蒜种应具备一致性高的典型特征,纯 度应该达到 98%以上,水分不高于 65%;蒜头圆整,种蒜瓣大小一致,蒜瓣肥大、色泽亮洁,顶芽肥 壮、无病瓣、无破损瓣、 无弯曲瓣、无烂瓣、无夹心瓣,每瓣质量 2.5 g 5 g。 蒜种质量应符合 DB32/T 953 的规定。 5.1.2 播种时可按大、中、小分为三级,质量应符合 DB32/T 608 规定。 DB32/T 36322019 3 5.2 蒜种处理 5.2.1 晒种 播 前 晒种 1 d 2 d。 5.2.2 掰瓣去踵 蒜瓣基部的干燥茎盘(茎踵)应在浸种前 1 d 2

    8、 d及时剥掉。 5.2.3 浸种 与 拌种 5.2.3.1 浸种 温水浸种、液肥浸种和药剂浸种等三种方法择其一,并应符合 GB/Z 26578 规定。 a ) 温水浸种 : 将晾晒后的蒜种用 40 左右的温水浸泡 24 h, 期间换 水 2 次 3 次,保持水温,捞 出后晾晒 4h 左右。 b ) 液肥浸种 : 将晾晒后的蒜种用 0.3%的磷酸二氢钾溶液浸种 5 h 6 h, 浸种后捞出。 c ) 药剂浸种 : 将晾晒后的蒜种用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种 2 h 3 h,或用 50%的甲基托 布津 800 倍 1000 倍液浸种 30 min,或用 0.01%的高锰酸钾溶液浸种

    9、 20 min 30 min,捞出后沥干。 5.2.3.2 拌种 播种前行拌种。每亩蒜种用 60% 70%吡虫啉悬浮种衣剂 30 mL 40 mL 加 0.004%芸苔素内酯 20 mL 40 mL 或加上 25g/l 咯菌腈悬浮种衣剂对水 250 g 300 g 拌种后播种。 5.3 播种期 秋播大蒜以常年日平均气温稳定在 23 以下为始播期, 5 cm 土壤温度为 18 左右;应结合当地种 植制度确定播种期,一般为 9 月下旬至 10 月上中旬为最佳播期。 5.4 播种量 采收蒜头为主,每亩用种 150 kg 200 kg;采收蒜薹为主,每亩用种 200 kg 250 kg;蒜薹和蒜头 兼

    10、收的用种 150 kg 240 kg。 5.5 密度 采收蒜头为主,行距 15 cm 20 cm,株距 10 cm 15cm;采收蒜薹为主,行距 14 cm 18 cm,株 距 6 cm 10 cm;蒜薹和蒜头兼收的大蒜,行距 16 cm 18 cm,株距 10 cm 13 cm。 5.6 播种深度 按种瓣大小分级播种,种瓣栽直,定向排种,实行腹背连线与播种沟垂直,背南腹北。开沟深度为 9 cm 10 cm;播种深度为 3 cm 4 cm,覆土的厚薄尽量一致,为 1 cm 2 cm,以蒜瓣的顶尖不露出地 面为宜,深浅、行距、株距要均匀。 6 地膜选用及覆盖 DB32/T 36322019 4

    11、6.1 地膜准备 6.1.1 地膜规格 选用宽幅 1 m 4 m,厚度 0.01 mm 的普通聚乙烯透明薄膜或有色(银黑色)薄膜,质量应符合 GB 13735 规定。 6.1.2 地膜用量 每亩用量 4.5 kg 5.5 kg。 6.2 地膜覆盖 6.2.1 覆盖时间 先播种,后盖膜。 6.2.2 覆盖方法 宜根据作畦地块面积选用 2 m 幅宽的地膜覆盖,地膜规格应与畦面相同或小于畦 0.1 m 即将播种的蒜 瓣全面覆盖为准。覆膜方式采用平整覆盖,覆膜时要先将一边在畦头用土压上,然后拉紧、铺平、盖严、 铺匀。做到地膜紧贴畦面,无空隙,无皱纹,有洞及时用土堵上,膜的两边各留 10 cm 压土,并

    12、将地膜两 头四周压实,压土不宜过多。不要在地膜上乱放土块和杂物。 6.3 检查护膜 覆膜后加强检查,发现漏覆、破损要及时重新覆好,用土封住破损处,严防被 风吹起。 7 田间管理 7.1 放苗与补苗 播种后 7 d 左右,幼苗开始出土,每天清晨,在芽未放出叶片前,轻轻拍打地膜,蒜芽即可透出地膜; 并及时进行人工辅助破膜引苗,并用细土盖严膜孔;缺苗时结合破膜引苗,带土补苗。 7.2 施肥 7.2.1 施肥原则 有机肥与无机肥相结合, 长效为主,速效为辅;施肥量通过测土配方施肥,因地力状况而确定。肥料 运筹,氮肥三分之二作底肥,三分之一作追肥,磷、钾及其它需要补充的中、微量元素肥料全部作为底肥。 肥

    13、料的施用应符合 GB/Z 26578 规定。 7.2.2 追肥 越冬期每亩追施 5kg 8kg 尿素;返青期每亩追施尿素 10 kg 15 kg 或追施( N-P2O5-K2O:30-5-5)水溶肥 7.5 kg;蒜薹伸长期,若前期未追肥或田块缺肥每亩追施尿素 5 kg 和硫酸钾 7.5 kg 或追施( N-P2O5-K2O:10-5-20) 水溶肥 7.5kg 10kg;抽薹和蒜头膨大期亩追施( N-P2O5-K2O:5-5-10)水溶肥 5kg;结合灌水或中雨前在株间 挖穴施入,施后覆土,压好地膜破口。 7.3 灌水 应在苗期、返青期、抽薹和蒜头膨大期追肥时,水肥耦合进行浇水,浇水量每亩每

    14、次 100 m3 200m3。水 质应符合 GB 3838 规定 。 7.4 水肥一体化 7.4.1 灌水及施肥系统安装 DB32/T 36322019 5 在地膜下或膜上铺设 (管道设备 )滴灌设备并增加施肥装置,滴灌孔尽可能靠近每株蒜苗根系在追肥时随浇 水追施。施用 水溶性肥料应符合 HG/T 4365 规定。 7.4.2 苗期水肥耦合 苗期生长旺盛可不追肥,视土壤墒情每次每亩浇水量 20 m3 60 m3。 7.4.3 春季水肥耦合 春季返青期浇水量为每亩 40m3 60 m3并结合追肥每亩施用硫酸铵 15 kg 20 kg或施用含量为 N-P2O5-K2O:30-5-5水溶肥 5 kg

    15、 7.5 kg。 7.4.4 抽薹期水肥耦合 抽薹时结合浇水每亩再施用硫酸铵 7.5 kg 15 kg或尿素 5 kg 10 kg,浇水量为每亩 40 m3 60 m3。 7.4.5 鳞茎膨大期水肥耦合 大蒜进入鳞茎发育盛期,可每亩再追施硫酸铵 5 kg 10 kg 或尿素 5 kg加上氯化钾 5 kg 10 kg或硫酸 钾 8 kg 12 kg配合施用 ,或施用含量为 N-P2O5-K2O:10-5-30水溶肥 5 kg 7.5kg,浇水量为每亩 50m3 80m3。 7.5 病虫草害防治 7.5.1 防治原则 病虫草害防治应应坚持 “预防为主、综合防治 ”的原则,以农业防治、物理防治、生物

    16、防治为主,化学 防治为辅,防治措施和药剂选用应符合 GB/T 8321 规定。 7.5.2 农 业防治 选用抗病品种或脱毒蒜种,深耕土壤,合理施肥,清洁田园。 7.5.3 物理防治 在播种前 5 d 7 d,耕地时每亩施用 10 kg 20 kg碳酸氢铵熏杀地下害虫或在播种前 20 d 30 d每亩 施用石灰氮 30 kg 50 kg防治地下害虫和线虫;或采用银灰色地膜趋避蚜虫、预防杂草发生。增施有机 肥和补充施用中、微量元素,减少生理病害的发生。 7.5.4 生物防治 按 DB32/T 953规定执行。 7.5.5 化学防治 7.5.5.1 主要病害有 叶枯病、疫病、紫斑病、煤斑病、锈病、灰

    17、霉病、白腐病、大蒜细菌性软腐 (根腐 ) 病。 主要虫害 有 地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫 、蒜蛆、葱蓟马、蒜萤叶甲。 大蒜地膜覆盖栽培病虫害及 防治措施可参见附录 A 进行。农药使用应按照 NY/T 1276 规定执行。 7.5.5.2 芽前除草,宜每亩喷 33%二甲戊乐灵乳油 150mL 200mL 或 50%精禾草克 40g 50g 或 24% 乙氧氟草醚 50 mL 100 mL,兑水 60kg 70 kg 喷雾。除草剂选用应符合 DB32/T 953 规定。 8 收获 8.1 采薹 总苞下部变白,蒜头顶部开始弯曲为收薹适期。提早上市薹蒜在蒜薹 (不包括总苞部分 )高出最后一 片叶的叶鞘

    18、口 7 cm 左右、上部尚未向下弯曲(打弯)时可采收;追求蒜薹产量,应在蒜薹高 出最后一 片叶鞘口 15 cm 左右、上部打弯时采收。收获蒜头为主的大蒜,宜在蒜薹顶部开始弯曲薹苞刚变白时菜 薹。采收蒜薹时宜选在晴天中午后进行,提薹为佳,保护蒜叶。 按 GB/Z 26578 规定执行。 8.2 收蒜头 采薹后 15 d 20 d,大蒜叶片枯萎、假茎松软,即 80%的植株基部叶片干枯,为蒜头收获适期。收 DB32/T 36322019 6 蒜头时 应 轻拿、轻放,不磕不碰,去掉泥土,放在田里遮盖晾晒,只晒秧,不晒头。 2 d 3 d 后整理, 用小刀切须,晒干后,留假茎 2 cm 做商品蒜,蒜头晾

    19、晒过程中 应 经常翻动。 9 地膜回收 9.1 揭膜 薹蒜田块,在清明以后,气温稳 定,先揭地膜和清除田间杂草,大蒜收获后再进行一次地膜回收。 收获蒜头田块,水旱轮作田,在大蒜收获后当季要及时揭膜,清除、捡拾干净;间套作田,在下茬旱作 物收获后揭膜,并清除、捡拾干净。回收的地膜要合理堆放,及时交由专业回收企业处理 。 应符合 GB/T 25413 要求。 9.2 回收方式 地膜回收方式有以下 3 种 : a ) 全机械化回收 : 利用残膜回收机械,实现松土 -起膜 -膜杂分离 -集膜的全程机械化。 b ) 半机械(人机结合)捡拾回收 : 在机械回收后残膜较多的蒜田,人工进行二次捡拾回收。 c

    20、) 人工捡拾回收 : 地膜捡拾以人工为主 ,捡拾地面表层的废旧地膜。 9.3 回收要求 地膜回收要求见表 1。 表 1 地膜回收要求 回收方式 地膜年回收率 % 全机械化回收 90 半机械(人机结合)捡拾回收 95 人工捡拾回收 95 9.4 地膜回收测定方法 按附录 B的方法进行测定。 DB32/T 36322019 7 附录 A (资料性附录 ) 大蒜地膜覆盖栽培病虫害防治 A.1 大蒜地膜覆盖栽培病虫害及防治措施见表 A.1。 A.1 大蒜地膜覆盖栽培病虫害及防治措施 名称 防治措施 叶枯病 发病初期可 用 53.8%氢氧化铜水分散粒剂 30 g 40g 或苯醚甲环唑、唑醚 .代森联、吡

    21、唑醚菌 酯、嘧菌酯 20 g 40 g,每隔 7 d 10 d 一次,连续防治 2 次即可。 疫病 发病初期可用 75%百菌清 600 倍液或 65%代森锰锌粉剂 400 倍液,每隔 7d 10d 一次,防治 1 次 2 次即可。 紫斑病、煤斑病 发病初期可用 75%肟菌 .戊唑醇水分散粒剂 15 g 20 g 或 30%醚菌酯可湿性粉剂 15g-30g,或 改用吡唑醚菌酯、烯肟菌胺、啶氧菌酯等药剂,每隔 7 d 10 d 一次,防治 1 次 2 次即可 白腐病 发病初期可用 50%甲基托布津 600 倍液喷淋,每隔 10d 一次,防治 2 次 3 次即可。 灰霉病 发病初期可用 50%的扑海

    22、因可湿性粉剂 1500 倍液,每隔 7 d 10 d 一次,防治 2 次 3 次即 可。 大蒜细菌性软腐 (根腐 ) 病 发病初期用 77%可杀得可湿性粉剂 500 倍或 50%琥胶肥酸铜 500 液或 3%噻霉酮可湿性粉剂 1000 倍液喷雾, 20%噻菌铜悬浮剂、 20%噻菌铜悬浮剂 300-500 倍液灌根,每隔 7 d 10 d 一次,连续防治 2 3 次;还可以噻唑锌、氨基寡糖素、春雷霉素、氯溴异氰尿酸、枯草芽 孢杆菌等喷雾,每隔 7d 10d 一次,连续防 治 2 3 次防治即可。 地老虎、蛴螬、蝼蛄、 金针虫、蒜蛆 每亩用 75%辛硫磷乳油 0.25 kg,在播前耕作撒入土壤;或

    23、用 90%敌百虫晶体、 0.3%苦参碱 1000 倍 1500 倍液对大蒜根部喷灌,对根蛆成虫可用糖醋加敌百虫诱杀即可。 葱蓟马、蒜萤叶甲 可用 0.3%苦参碱水剂 1000 倍液或辛硫磷 1500 倍液防治 1 次 2 次即可。 DB32/T 36322019 8 附录 B (规范性附录 ) 大蒜地膜回收测定方法 B.1 采 样方法 对蒜田地膜回收作业质量评价时,在作业后每块田按照 梅花状、对角线型或 “S”型 取样,面积 为亩 以下(含亩)的每块田取 2 个 3 个样点;面积超过亩田块取 3 个 5 个样点。 B.2 评价方法 每个样点挖 100 cm100 cm 正方形样方,测定 030

    24、 cm 土层(耕层)的地膜残留量,使用 8 10 目 筛网筛出土壤中残膜。用铁签围成一个 1m1m 的正方形样方 ,然后向外扩展约 10 cm , 挖一个围住 点的 “护城河 ”,深度约 40 cm,形成一个 “回 ”字形 ,回字里面 的为样点 ( 1 m1 m) ,里外间隔 10 cm ,深度 40cm 左右即可。 捡拾的地膜用清水洗净,放置阴凉处晾干,然后用天平称重(精确度不 低于 0.01 g)。残留量计算按照式( 1)计算地膜残留量。 计算公式: M=10i/n -(1) 式中: M-采样田地膜残留量,单位为( kg/亩 ); i-采样田块所有取样点残膜总净重,单位为( kg); n-采样点个数。 测出地膜回收率计算按照式( 2)得出: J=M/F100%-(2) 式中: J-采样田地块地膜回收系数( %) ; M-采样田地膜残留量,单位为( kg/亩 ); F-单位面积地膜使用量,单位为( kg/亩 )。 _


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