1、ICS 67.080.20 B 16 备案号： DB32 江苏省 地 方 标 准 DB32/T 35902019 食用菌害虫绿色防控技术规程 Technical regulation for green protection of edible fungi pest 2019 - 04 - 08 发布 2019 - 04 - 30 实施 江苏省市场监督管理局 发布 DB32/T 3590-2019 I 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009 标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写 的规定编写。 本标准由 江苏里下河地区农业科学研究所 提出并归口。 本标准起草单位： 江苏里下河地区农
2、业科学研究所、扬州绿源生物化工有限公司 。 本标准主要起草人： 刘琴、王艳、徐健、祁建杭、李传明、韩光杰、徐彬、孙俊 。 DB32/T 3590-2019 1 食用菌害虫绿色防控技术规程 1 范围 本标准规定了食用菌害虫绿色防控 的主要防治对象、防控要求、农业防控技术、物理防控技术、生 物防控技术和化学防控技术。 本标准适用于菇房、菇棚 食用菌害虫的 绿色防控。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 2
3、375 无公害食品 食用菌生产技术规范 NY/T 2798.5 无公害农产品 生产质量安全控制技术规程 第 5部分 食用菌 NY/T 5010 无公害食品 种植业产地环境条件 3 主要防治对象 主要害虫有 多菌蚊（ Mycetophilidae docosia）、闽菇迟眼蕈蚊（ Bradysia minpleuroti）、真菌瘿蚊 （ Mycophila fungicola）、 粪蚊 （ Scatopsidac sp.）、 短脉异蚤蝇（ Megaselia curtineura）、 杂腹菇果蝇 （ Mycodrosophila poecilogastra） 、家蝇 （ Musca domest
4、ica）、 跳虫（ Poduridae）、腐食酪螨 （ Tyrophagus putrescentiae） 等。 4 防控要求 坚持 “预防为主，综合防治 ”的指导方针，根据害虫发生预报或实际发生情况，制定防治策略，确定 防治适期，优先应用 农业防控、 理化诱杀、生物防控等技术措施，必要时再使用化学防控，将害虫控制 在危害阈值之下。 5 农业防控技术 5.1 场地清洁 菇房（棚）周围 50 m范围内无水塘、无积水、无腐烂堆积物等危害食用菌的害虫滋生地；菇房、床 架在使用前和结束后用 1%漂白粉溶液喷雾或涂擦，溶液要现配现用；接种工具、接种台、菌种外包装 等用 0.1%0.2%高锰酸钾溶液涂擦；
5、菇房周围定期消毒， 10 d左右消毒 1次；做好菇房（棚）日常清 洁卫 生工作，及时清除废弃物和污染物， 虫源多的废料要及时运至离菇场 500 m外处理 ，及时清理菇房（棚） 四周杂草及各种有机残体，撒一薄层生石灰粉保持菇房周围干燥。环境清理符合 NY/T 5010的规定。 DB32/T 3590-2019 2 5.2 菌种选择 菌种选用抗虫、高产、优质良种，同时选择纯度高、萌发力强、菌丝洁白、健壮、无污染的适龄菌 种。 双孢蘑菇： AS2796、 W2000、 W192、苏棕蘑 5号等； 草菇： V23、 V28、 V971、 V901、屏优 1号、 VP53等； 鸡腿菇： J01、 J02
6、等； 香菇： 808、 215、丰产 1号、 212、 931等。 5.3 操作 规范 严格按照无菌接种程序进行操作，发菌室具备恒温条件，防止温差过大而引起菌袋出现水汽、杂菌 入侵而污染。同时遮光培养，减少蚊、蝇成虫飞入产卵为害。操作符合 NY/T 528规范。 5.4 温湿度控制 发 菌场所的气温控制在低于所培养食用菌的菌丝生长最适温度 2 6 ，袋内料温最高不应超过所 培养食用菌的菌丝生长最适温度 3 。料温过高时，应采取 遮阳网、通风、洒水等降温措施。 发菌菇房 （棚）每天通风 2次 3 次，每次 30 min。空气相对湿度应 75%，难以控制时应加强通风。 出菇阶段，应根据栽培种类和品
7、种的不同，适当调控菇房温度，使其低于该品种的出菇最适温度。 空气相对湿度应控制在 80%95%。 调节湿度选用清洁用水 。注意通风换气。 出菇期间，土层湿度以达 到土粒捏的扁、搓得圆、不粘手、落地不散、水又不能漏进料内为标准。 温湿度控制 符合 NY/T 2375规范。 5.5 品种轮作 食用菌种植 3年 5年后实行轮作。将 蘑菇与 香菇、鲍鱼菇、猴头菇等不同品种菇类进行轮作，减少 菇蚊虫源；大田内 与水稻、蔬菜等其他作物轮作。 6 物理防控技术 6.1 防虫网阻隔 在菌种培养室和菇房（棚）的门窗和通气窗口处安装 60目防虫 网、纱窗等 ，防止菇蝇、菇蚊等小型 害虫飞入。 6.2 灯光诱杀 在
8、成虫羽化期， 菇房（棚） 上空悬挂诱虫灯，悬挂高度为距顶层床架 30 cm， 每 100 m2120 m2一 盏， 在晚间开灯，早上熄灭， 及时清理接虫袋。 6.3 色板诱杀 在菇房（棚）内悬挂黄色粘虫板或粘蝇纸，在菇床上方 30 cm处、每 10 m2悬挂粘虫板 1块，当 粘虫 板 上快粘满成虫时 更换新色板。 6.4 糖醋液诱杀 按糖醋酒水 =4 4 2 10的比例配制糖醋液，并添加少量的吡虫啉， 混匀后装入盆中，分 散放置于菇房（棚）内诱杀成虫。注意及时清理虫体，每周更换一次糖醋液。 DB32/T 3590-2019 3 6.5 食物 诱杀 在害虫为害的料面四周及中间铺上纱布，纱布大小为
9、 40 cm15 cm，把刚炒香的菜籽饼撒在纱布上， 待纱布上聚集较多虫时，将纱布连同诱集的虫一起放入沸水中浸烫。 7 生物防控技术 7.1 生物农药选用 选用苏云金杆菌（以色列亚种）（简称 Bti）等微生物源杀虫剂防治 多菌蚊 、 闽菇迟眼蕈蚊、真菌 瘿蚊、短脉异蚤蝇、 杂腹菇果蝇等菇蚊、菇蝇幼虫。 7.2 使用方法 7.2.1 需要覆土的菇类如双孢蘑菇、香菇、草菇、鸡腿菇等，于发菌后和覆土前在料面和整个菇床喷 施 600ITU/mg Bti 悬浮剂 1000 倍液，每 m2 用药液量 1.0 kg1.5 kg； 覆土后结合喷施调菇水时再用 Bti500 倍 1000 倍液喷施，过 10 d
10、 后再喷一次；出菇期间当料面有少量菇蚊成虫活动时，用 Bti500 倍液喷雾， 整个菇床或料面要均匀喷透，采收前 7 d 停止用药。 7.2.2 不需要覆土的菇类如秀珍菇、平菇等，开袋后补水时用 600ITU/mg Bti 悬浮剂 1000 倍液第 1 次 喷施，料面喷湿，采完 2 潮菇后再喷施处理，以后即采一次菇后喷施一次即可。药液喷到袋子内部。茶 树菇开袋后结合补水，用 600ITU/mg Bti 悬浮剂 1000 倍液浸袋 10 h 后倒掉多余水，采完 2 潮菇后再用 药浸袋处理一次。 8 化学防 控技术 选用高效低毒的 4.3%高氟氯氰 甲阿维乳油防治 多菌蚊 、 闽菇迟眼蕈蚊、真菌瘿
11、蚊、短脉异蚤蝇、 杂腹菇果蝇、跳虫、腐食酪螨等害虫，使用时 按 NY/T 2375和 NY/T 2798.5标准执行。 对蘑菇、平菇等易感菇蚊的品种，播种前可以在料面喷施 4.3%高氟氯氰 甲阿维乳油 1000倍液，杀 灭料内幼虫。 出菇期出现害虫时，采净菇床或菇袋上的菇体，并停止浇水 1 d，用 4.3%高氟氯氰 甲阿维 乳油 1000倍液喷雾。在下一潮菇的 间歇期视害虫虫量和危害程度，再用药 1次。不得向子实体上喷施化 学农药。 9 防控记录及存档 建立食 用菌害虫田间防控技术档案，详细记录害虫发生时间、地点、发生面积、危害程度、食用菌 品种、采取的防控措施、防控时间、使用方法等，生产档案应保存两年以上。 _
