1、ICS 65.020.30 B 40 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1718 2019 “科尔沁牛肉”产地环境要求 Environmental requirements of Kerchin beef origin 2019-11-05发布 2019-12-05实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 1718 2019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和 定义 . 1 4 环境质量要求 . 3 5 监测方法 . 4 6 检验规则 . 7 参考文献 . 8 DB15/T 1718 2019 II 前
2、 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由通辽市市场监督管理局提出。 本标准由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（ SAM/TC 19）归口。 本标准起草单位：通辽市畜牧兽医科学研究所、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、内蒙古科尔沁肉 牛种业股份有限公司、内蒙古汉恩生物科技有限公司。 本标准主要起草人：贾伟星、郑海英、高丽娟、张延和、张玉良、韩玉国、康宏昌、 王梓、王维、 韩明山、宋国彪。 DB15/T 1718 2019 1 “ 科尔沁牛肉 ” 产地环境要求 1 范围 本标准规定了“科尔沁牛肉”产地环境要求的术语和定义、环境质量要求、检测方法和检验规则。 本标准适用于
3、生产“科尔沁牛肉”的养殖场、屠宰厂、加工厂及产品运输、储存单位。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5750.4 生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标 GB/T 5750.12 生活饮 用水标准检验方法 微生物指标 GB 7467 水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法 GB 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法 GB/T 15432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法 GB/T 17141 土壤质量 铅、
4、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法 GB/T 22105.1 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第 1部分：土壤中总汞的测定 GB/T 22105.2 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第 2部分：土壤中总砷的测定 HJ/T 84 水质无机阴离子（ F-、 Cl-、 NO2-、 Br-、 NO3-、 PO43-、 SO32-、 SO42-）的测定 离子色 谱法 HJ/T 91 地表水和污水监测技术规范 HJ/T 164 地下水环境监测技术规范 HJ/T 166 土壤环境监测技术规范 HJ 193 环境空气气态污染物（ SO2、 NO2、 O3、 CO）连续自动监测系统安
5、装验收技术规范 HJ/T 194 环境空气质量手工监测技术规范 HJ 479 环境空气 氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的测定 盐酸萘乙二胺分光光度法 HJ 481 环境空气 氟 化物的测定 石灰滤纸采样氟离子选择电极法 HJ 482 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收 -副玫瑰苯胺分光光度法 HJ 483 环境空气 二氧化硫的测定 四氯汞盐吸收 -副玫瑰苯胺分光光度法 HJ 484 水质 氰化物的测定 容量法和分光光度法 HJ 491 土壤和沉积物 铜、锌、铅、镍、铬的测定 火焰原子吸收分光光度法 HJ 618 环境空气 PM10和 PM2.5的测定 重量法 HJ 694 水质汞、砷、硒、铋和
6、锑的测定 原子荧光法 NY/T 1377 土壤中 PH值的测定 3 术语和定义 下列术 语和定义适用于本文件。 DB15/T 1718 2019 2 3.1 环境空气 ambient air 人群、植物、动物和建筑物所暴露的室外空气。 3.2 总悬浮颗粒物 total suspended particle (tsp) 环境空气中空气动力学当量直径小于等于 100 m的 颗粒物。 3.3 可吸入颗粒物 particulate matter 环境空气中空气动力学当量直径小于等 于 10 m的颗粒物。 3.4 1小时平均值 1-hour average 任何 1 小时污染物浓度的算术平均值。 3.5
7、 日均值 daily average 一个自然日 24小时平均浓度的算术平均值，也称 24小时 平均值。 3.6 环境区划 environmental regionalization 环境区划分为环境要素区划、环境状态与功能区划、综合环境区划等。 3.7 水质监测 water qualite monitoring 为了掌握水环境质量状况和水系中污染物的动态变化，对水的各种特性指标取样、测定，并进行记 录或发出讯号的程序化过程。 3.8 地表水 surface water 陆地水 存在于地壳表面，暴露于 大气 的 水，是河流、冰川、湖泊、沼泽四种水体的总称。 DB15/T 1718 2019 3
8、 3.9 地下水 ground water 埋藏于地面以下岩土孔隙、裂隙、溶隙饱和层中的重力水。 注： 广义指地表以下各种形式的水。 3.10 土壤 soil 由矿物质、有机质、水、空气及生物有机体组成的地球陆地表面上能生长植物的疏松层。 4 环境质量要求 4.1 环境空气 空气中各项污染物含量不应超过表 1所列的指标要求。 表 1 环境空气中各项污染物的指标要求 项目 单位 指标 日平均 小时平均 总悬浮颗粒物 mg/m3 0.30 可吸入颗粒物 mg/m3 0.15 二氧化硫 mg/m3 0.12 0.40 氮氧化物 mg/m3 0.08 0.12 氟化物 g/m3 7 20 g/（ dm
9、2 d） 1.8 4.2 饮用水 饮用水中各项污染物不应超过表 2所列的指标要求。 表 2 饮用水各项污染物的指标要求 项目 单位 指标 色度 度 15度，并不得呈现其他异色 浑浊度 度 3度 臭和味 不得有异臭、异色 肉眼可见物 不得含有 pH值 6.5 8.5 DB15/T 1718 2019 4 表 2 （续） 项目 单位 指标 氟化物 mg/L 1.0 氰化物 mg/L 0.05 总砷 mg/L 0.05 总汞 mg/L 0.001 总镉 mg/L 0.01 六价铬 mg/L 0.05 总铅 mg/L 0.05 细菌总数 个 /mL 100 总大肠菌群 个 /L 不得检出 4.3 土壤
10、环境质量 标准将土壤按 pH值的高低分为三种情况，即 pH 6.5， pH 6.5 7.5， pH 7.5。各种不同土壤中的 各项污染物含量不应超过表 3所列的限值。 表 3 土壤中各项污染物的指标要求 项目 单位 指标 pH值 mg/kg 6.5 6.5 7.5 7.5 镉 mg/kg 0.30 0.30 0.40 汞 mg/kg 0.25 0.30 0.35 砷 mg/kg 25 20 20 铅 mg/kg 50 50 50 铬 mg/kg 120 120 120 铜 mg/kg 50 60 60 5 监测方法 5.1 空气质量监测 DB15/T 1718 2019 5 5.1.1 监测点
11、位布设 参照环境空气质量监测规范（试行）（国家环境保护总局 2007年第 4号公告）执行。 5.1.2 样品采集 执行 HJ/T 193或 HJ/T 194。 5.1.3 分析方法 按照表 4中所列方法执行。 表 4 空气中各项污染物监测分析方法 监测项目 分析方法 总悬浮颗粒物 GB/T 15432 可吸入颗粒物 HJ 618 二氧化硫 HJ 482 HJ 483 氮氧化物 HJ 479 氟化物 HJ 481 5.2 饮用水质量监测 5.2.1 监测点位布设 执行 HJ/T 164和 HJ/T 91。 5.2.2 样品采集 执行 HJ/T 164和 HJ/T 91。 5.2.3 监测分析方法
12、 按 表 5所列方法执行。 DB15/T 1718 2019 6 表 5 饮用水水质监测分析方法 监测项目 分析方法 色度 GB/T 5750.4 嗅和味 GB/T 5750.4 浑浊度 GB/T 5750.4 肉眼可见物 GB/T 5750.4 pH值 GB/T 5750.4 氟化物 HJ/T 84 氰化物 HJ 484 汞 HJ 694 砷 HJ 694 镉 GB 7475 六价铬 GB 7467 铅 GB 7475 总大肠菌群 GB/T 5750.12 细菌总数 GB/T 5750.12 5.3 土壤质量监测 5.3.1 监测点位布设 执行 HJ/T 166。 5.3.2 样品采集 执行 HJ/T 166。 5.3.3 监测分析方法 按表 6所列方法执行。 DB15/T 1718 2019 7 表 6 土壤中污染物 监测分析方法 监测项目 分析方法 pH NY/T 1377 镉 GB/T 17141 汞 GB/T 22105.1 砷 GB/T 22105.2 铅 HJ/T 491 铬 HJ/T 491 铜 HJ/T 491 6 检验规则 各项监测过程中，相对应的监测项目，符合相应的项目指标要求时，判定为符合要求。 DB15/T 1718 2019 8 参 考 文 献 1 国家环境保护总局 2007年第 4号公告环境空气质量监测规范（试行） _
