1、 ICS 65.020.20 B 64 备案号： 55661-2017 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 12482017 蒙富苹果栽培技术规程 Regulations of cultivation technique on Malus pumilaMengfu 2017-09-10 发布 2017-12-10 实施 内蒙古自治区质量技术监督局 发布 DB15/T 12482017 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 园址选择与规划 . 2 5 主栽品种与授粉品种 . 2 6 整地 . 3 7 栽植
2、 . 3 8 土肥水管理 . 4 9 整形修剪 . 5 10 花果管理 . 5 11 病虫害防治 . 6 12 自然灾害防控 . 8 13 果 实采收与贮藏 . 8 DB15/T 12482017 II 前 言 本标准依据 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由内蒙古自治区林业厅提出并归口。 本标准起草单位：赤峰市林业科学研究院。 本标准主要起草人：李显玉、李 锴、吴红雪、郑春波、伊 梅、乌志颜、张凤阁、孙荣华、王立新、 白晓旭。 DB15/T 12482017 1 蒙富苹果栽培技术规程 1 范围 本标准规定了蒙富苹果的园址选择与规划、主栽品种与授粉品种、整地、栽植、土肥水管理、整
3、形 修剪、花果管理、病虫害防治、自然灾害防控、果实采收与 贮藏 的技术要求。 本标准适用于内蒙古自治区大苹果栽培区 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 8559 苹果冷藏技术 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1086 苹果采摘技术规范 NY/T 1505 水果套袋技术规 程 苹
4、果 NY/T 1555 苹果育果纸袋 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蒙富苹果 malus pumila mengfu 由东光和富士杂交培育而成。 3.2 细长松塔形 slender pinecone shaped 树高 3.0 m左右，干高 80 cm 100 cm，主枝 18个 左右 ，主枝开角 120 左右 。树冠下部枝展 120 cm左 右，上部 60 cm左右。主枝间距 15 cm左右，呈螺旋状排列。枝干比小于 1 3，最好达到 1 5。枝组与主 枝比小于 1 5。 3.3 改良纺锤形 freedom spindle shape DB15/T 12482017
5、2 树高 3.0 m左右，干高 60 cm 80 cm，主枝 3个 4个，分枝角度 70 90 ，中心干上部不再分 层，侧生分枝 10个 15个，枝组间距 15 cm 20 cm。 呈螺旋式排列。 枝干比小于 1:3。 3.4 小冠疏层形 the small and sparse canopy type 树高 2.5 m左右，干高 50 cm 60 cm， 开张角度 70 左右， 上部主枝 2层 3层，层间距 30 cm 40 cm， 各主枝留 1个 2个侧枝。 4 园址选择与规划 4.1 园址选择 选择坡度小于 15 ，背风向阳，土层较厚，有排 灌条件，交通便利，劳力充足，一月平均气温 -1
6、2 ， 年平均气温 6.5 以上小气候条件适宜的地块。 环境 空气质量 应 符合 GB 3095、土壤 环境质量应 符合 GB 15618、 农田灌溉水质应 符合 GB 5084的规定 。 距果园 500 m范围内 无 桧柏、侧柏 存在。 4.2 园址规划 4.2.1 小区 规划 平地果园，根据气候土壤条件划分若干小区，每个小区面积为 2 hm2 3 hm2。丘陵山地果园，结合 集流面积、地块大小、排灌系统等划分小区，每个小区面积为 1 hm2 2 hm2。 4.2.2 灌水规划 根据立地条件和经营管理方式 ， 选择沟灌、管灌、喷灌、渗灌和 滴灌给水。 4.2.3 排水规划 平地果园结合灌水
7、布设排水设施； 丘陵山地果园需修筑拦洪沟、排水沟。 4.2.4 作业道规划 作业道要根据果农施肥、 采 果和运输 等作业要求进行设计 ， 一般 宽 3 m 4 m。 平地路两侧要有排 水沟，丘陵和山地作业道要求截面内低外高，盘山或呈 Z字形道，道内侧要挖排水沟以防冲毁路面。 4.2.5 防护林规划 平原防护林要根据区域采取网格化栽植， 选择 抗风、耐寒和耐旱，并与果树无共同病虫害且不是病 虫害中间寄主的树种 。 依据当地气候条件，防护林主林带应垂直于主害风方向。 5 主栽品种与授粉品种 5.1 主栽品种 蒙富苹果。 5.2 授粉品种 金红苹果、 七月鲜、 新苹红苹果、宁丰苹果 。 DB15/T
8、 12482017 3 6 整地 平川地进行地表平整后，按设计株行距挖栽植穴；山丘区 5以下的坡地，带状整地，带宽为 6 m； 6 15 的坡地，沿等高线修建条田，宽 3 m 5 m。 外侧 应 修筑土埂。一般在栽植前一年秋季整地。 7 栽植 7.1 栽 植穴 7.1.1 规格 80 cm80 cm80 cm。 7.1.2 挖穴 挖穴时，表土与心土分别放置，穴壁上下垂直。 7.1.3 栽植 穴处理 栽植 穴挖好后， 底部先施入 20 cm左右玉米秸秆等， 然后将 微肥 、菌肥、适量杀虫剂以及 腐熟好的 有机肥与 熟土拌合均匀后施入 30 cm左右，再选用不含任何肥料的熟土回填 30 cm， 灌
9、水下沉。 7.2 栽植 密度 初植密度为 667株 /hm2 1250株 /hm2，株行距为 2 m 3 m4 m 5 m，以 2.5 m4m为主。 7.3 授粉树的配置 蒙富苹果和授粉品种树之间距离小于 25 m 30 m，比例 为 6： 1。 7.4 苗木选择与处理 7.4.1 苗木选择 、 选择 1a生嫁接苗，苗高 100 cm 120 cm，接口以上 10 cm处直径 大于 0.80 cm，主根长 大于 25 cm， 侧根长 大于 15 cm且 3条 4条以上，须根较多，无病虫害、无机械损伤。也可选择 2 a 3 a生苗木。 7.4.2 苗木处理 苗木调运过程中应注意苗木保 湿， 运到
10、后立即 进行假植 。栽植时剪除嫁接口处塑料布并修剪根系， 用生根粉液 浸水 10 h 12 h，稍晾后再用 500倍的多菌灵蘸根 。 7.4.3 栽植 时间 春季苗木萌动前 栽植 ，一般在 4月上旬 5月 上 旬进行。 7.4.4 栽植 方法 将苗木置于 栽植 穴中，保持根系舒展，三埋两踩一提苗，填土至 地 茎上 部 2 cm 3 cm，保证嫁接口 外露 ， 及时浇水。 7.4.5 栽后 管理 DB15/T 12482017 4 内容包括： 覆土复水。栽植一周后覆土并浇第二次水； 覆膜。地膜规格 100 cm100 cm，膜与根颈接触处要打一个小孔，中心和四周用湿土压实； 定干。栽植后及时定干
11、，定干高度 80 cm 100 cm，剪口涂抹愈合剂； 套塑料袋。定干后用周长为 8 cm、长为 110 cm 120 cm 的塑料袋套在树干上，下口埋入土中， 上口距树干顶端 0.5 cm 处剪开袋口。待树干新叶萌发 2 cm 3 cm 时，及时撤掉塑料袋； 抹芽。选留顶芽后去除第 2、 3 竞争芽，整形带内选留 3 个 5 个适宜树形培育要求的健壮芽， 及时抹除地面至 50 cm 主干内的所有萌芽； 支签。当分枝长至 10 cm 20 cm 左右时开始支签，开角 80 90 左右。当分枝长至 50 cm 左 右时开始拉枝，角度 120 左右； 补植。及时进行补 植。 8 土肥水管理 8.1
12、 土壤管理 8.1.1 深翻 秋季果实采收后，对土壤进行深翻改良，深度 40 cm左右 ，深翻与施肥结合进行。 8.1.2 免耕 6月下旬 8月 下 旬，自然生草刈割 2次 3次 ，覆盖在树盘下。 8.1.3 种植带覆盖 选用黑色地膜或地布等对果园种植带进行覆盖。 8.1.4 间作 幼树行间可间作矮杆农作物 、药材等 ，保留果树种植带宽 1.5 m 2.0 m。 8.2 施肥 8.2.1 肥料种类 应符合 NY/T 496规定。 不得 使用含氯化肥、硝态氮肥和未腐熟的 有机肥 。 8.2.2 基肥 秋季结合深翻 施基肥 。以施有机肥为主，施肥量为幼树 25 kg/株 30 kg/株，结果树按每
13、生产 1kg蒙 富苹果施有机肥 1kg的比例施用。 8.2.3 追肥 内容包括： 施肥时间。第一次在萌芽前后，第二次在花芽分化期，第三次在果实生长后期； 肥料种类。萌芽期以氮肥为主，花芽分化期氮磷钾配合施用，果实生长后期以磷钾肥为主； 施肥量。结果树施肥量按每生产 100 kg苹果，需施纯氮 1.0 kg，磷（ P2O5） 0.5kg，钾（ K2O） 1.0 kg 计算，果树专用肥按着说明使用。 DB15/T 12482017 5 8.2.4 喷施 通常萌芽前后喷施浓度 0.3 %的尿素，花期喷施浓度 0.1 %的硼砂，花芽分化期喷施氨基酸类叶面肥 600倍液，果实膨大期喷施浓度 0.2 %的
14、磷酸二氢钾 。最后一次喷施应在果实采收前 20 d进行。喷布时间 以上午 8时 10时、下午 4时以后为宜。喷到叶背淋洗状态。 8.3 水分管理 8.3.1 浇水时间 于萌芽前、开花前、果实膨大期、生长期、土壤封冻前浇水。 施肥后及时浇水，根据土壤墒情及时 浇水 。 8.3.2 浇水量 每次浇水量为 37500 kg/hm2 150000 kg/hm2。提倡采用节水灌溉方式。 8.3.3 排水 雨季注意排水。 9 整形修剪 9.1 原则 以轻为主、轻重结合、均衡树势、主 从 分明、因树修剪、随枝做形 。 9.2 树形 主要树形为细长松塔形 、改良纺锤形、小冠疏层形 。 9.3 修剪 9.3.1
15、 幼树期修剪 主要培养树形骨架，利 用刻芽、支签、拉枝等方法调整枝条角度与发枝位置，初步培养结果枝 。 9.3.2 结果期修剪 主要培养结果枝与结果枝组，根据目标树形，适量扩冠，通过拿枝、环割、抑顶等措施使枝条营养 生长向生殖生长方向转化，开花结果 。 9.3.3 盛果期修剪 主要是控制树冠，改善光照，稳定树势，精细调整结果枝组。 利用截、疏、放等措施调整结果枝 与 结果枝组 ，实现连年结果，丰产优质 。 10 花果管理 10.1 授粉 花期采用放蜂或人工授粉的方法。 DB15/T 12482017 6 10.2 保花 花期喷施浓度 0.1 %的硼砂；若遇晚霜，及时采取烟熏方法降低危害。 10
16、.3 疏果 在生理落果后及时疏果，每花序留 1个果， 果间距为 20 cm 25 cm， 株产控制在 30 kg 50 kg。 10.4 果实着色 10.4.1 育果纸袋 纸袋宜选用双层纸袋，应符合 NY/T 1555的规定。 10.4.2 套袋 花后 35 d 40 d时开始套袋， 1周 内完成 ， 具体操作 应符合 NY/T 1505的 规定。 套袋前喷施杀虫杀菌 剂。 10.4.3 摘袋 平原、丘陵地采收前 30 d摘袋 ， 山区采收前 20 d摘袋，先摘外袋， 4 d 7 d后 除去内袋。 10.4.4 增色管理 内容包括： 摘叶。摘袋后需适当摘除遮果叶； 转果。应在摘袋后 15 d
17、进行，分 2 次 3 次在上午 10 时前和下午 4 时后进行； 铺反光膜。套袋的果园在摘掉果袋 3 d 5 d 后铺膜，未套袋的果园在采收前 30 d 40 d 后铺膜； 反光膜顺行铺在树冠两侧，外缘与树冠外缘对齐。 11 病虫害防治 11.1 防治原则 积极贯彻 “预防为主，综合防治 ”的植保方针。以农艺措施和物理防治为基础，提倡生物防治，按照 病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。选用化学农药时， 应符合 GB/T 8321 规定。 11.2 常见病害防治 11.2.1 腐烂病 主要防治措施包括： 增强树势。加强肥水管理，合理控制负载量，春季萌芽前采用 5 波美度石硫
18、合剂涂抹树干； 清除病残体。刮除树干老皮、干皮，剪除病枝及田间残留病果，集中烧毁 或深埋； 刮治。刮除树干病斑后，选用 843 康复剂原液，或果富康 50 倍液，或 s-921 稀释 20 倍 25 倍液，或 843 康复剂原液，或 100 辛菌胺醋酸盐喷涂病斑； 涂白。采用生石灰 10 份、硫磺粉 1 份、水 10 份、食盐 0.5 份，加入适量粘着剂在苹果树落叶 至土壤结冻前进行。 DB15/T 12482017 7 11.2.2 树干 轮纹病 主要防治措施包括： 加强树体管理。合理施肥、控制产量、干旱年份及时浇水；秋季清除枯枝落叶并烧毁； 刮治。刮除病斑后，涂抹 3 甲基硫菌灵糊剂 2
19、倍 5 倍液，或 50 倍 100 倍辛菌胺醋酸液； 防治。全树喷布 3 %甲基硫菌灵糊剂 100 倍 130 倍液，或 1 %碘水剂 800 倍液，或 20 %丙环 唑乳油 1500 倍 2000 倍，或 70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂 150 倍液，喷 4 次 5 次。 11.2.3 锈病 6月上中旬叶片出现针尖大小红点时，全树喷布 25 %三唑酮 1000倍 液 1500倍 液 ，或 5 %已唑醇 2000 倍 液 ， 15 d 20 d后再喷一次。 11.2.4 早期落叶病 发病时， 喷洒波尔多液 ， 或 12 %绿乳铜 600倍液 ， 或 50 %甲基托布津 700倍液 1000倍液
20、+30 %多抗 霉素 800倍液 +氨基酸钙或氨钙宝 1000倍液。 11.2.5 缺铁黄化病 选抗黄化砧木如海棠；增施农家肥改善土壤酸碱度； 发病时叶面喷洒 0.2 %硫酸亚铁 +0.3 %尿素； 根施硫酸亚铁与腐熟的有机肥混合， 1份硫酸亚铁与 5份有机肥混合，每株 2.5 kg 5.0 kg。 11.3 常见虫害防治 11.3.1 金龟子 萌芽前，结合施肥，亩用蛴螬专用型白僵菌、绿僵菌杀虫剂 2 kg、 3 %辛硫磷颗粒剂 8 kg、 15 %毒 死蜱颗粒剂 5 kg，兑干细土 20 kg均匀施入土壤中；灯光诱杀；糖醋液诱杀（红糖 5份，醋 20份，白酒 2 份、水 80份），每亩设 1
21、0个 15个容器来诱杀；利用其假死性，将金龟子震落，傍晚时喷施 4.5 %高效 氯氰菊酯 1500倍液，或 75 %辛硫磷 100倍液。 11.3.2 大青叶蝉 8月底对全园内 杂草 喷施药剂防治， 下霜前 对全园内 树干 喷施药剂防治 。一般采用药剂 10 %吡虫啉 3500倍液，或 50 %杀螟松乳剂 1000倍液，或 50 %马拉松乳剂 1500倍 液 ，或 20 %甲氰菊酯 2000倍液 ；亦 可 利用成虫趋光性，采用黑光灯诱杀成虫；成虫产卵前（下霜前 3 d 5 d），树干涂白防止产卵 。 11.3.3 桃小食心虫 采用性诱剂诱杀，距地表 1.5 m处悬挂诱芯，每亩地 5个 6个；或
22、当卵果率达 1 %时，喷 30 %桃小灵 2000倍液或 25 %灭幼脲 号 1000倍液。 11.3.4 叶螨类 全树喷布 20 %螨死净悬 浮剂 2000倍 液 ，或 5 %噻螨酮乳油 1600倍 液 ，或 11 %乙螨唑乳油 4000倍液 。 11.3.5 蚜虫 全树喷布 40 %啶虫脒水分散剂 3000倍液，或 20 %丁硫克百威乳油 1000倍液，或 10 %烯啶虫胺水剂 1000倍液。 DB15/T 12482017 8 11.3.6 天幕毛虫 结合修剪，剪掉虫卵枝，集中销毁； 花露红时，局部喷布 25 %灭幼脲 号 3500倍 液 ， 或 20 %杀灭菊 酯 2000倍液，或 2
23、5 %溴氰菊酯 2000倍液。 12 自然灾害防控 12.1 越冬 防护 12.1.1 树干涂白 用涂白剂将果树的树干和主枝涂白 。涂抹时要均匀、细致，从根部近土层位置涂至主干 1 m左右高 度。 12.1.2 树体包裹 当气温接近 -26 时，幼树用草绳、无纺布等缠绕主干、主枝。 12.2 设置防雹网，防鸟网。 13 果实采收与贮藏 13.1 果实采收 采收期为 10月上旬，采摘期 10d左右。 采收操作应符合 NY/T 1086规定。 13.2 果实等级分类 单果重 350 g，果实直径 90 mm为 特等果 ； 250 g 单果重 350 g， 80 mm果实直径 90 mm 为 一等 果； 150 g 单果重 250 g， 65 mm果实直径 80 mm为二 等 果；单果重 150 g，果实直径 65 mm为 等外果 。 13.3 果实采后处理、包装与贮藏 采收后处理应符合 GB/T 8559中的 3.4规定。用 5 kg 10 kg规格的果箱装好，置于荫凉处贮藏，需长 期储存的装箱后置于 0 2 地下冷储窖或保鲜库内贮藏。
