欢迎来到麦多课文档分享! | 帮助中心 海量文档,免费浏览,给你所需,享你所想!
麦多课文档分享
全部分类
  • 标准规范>
  • 教学课件>
  • 考试资料>
  • 办公文档>
  • 学术论文>
  • 行业资料>
  • 易语言源码>
  • ImageVerifierCode 换一换
    首页 麦多课文档分享 > 资源分类 > PDF文档下载
    分享到微信 分享到微博 分享到QQ空间

    DB14 T1968-2019 《农产品地理标志吉县红富士苹果》.pdf

    • 资源ID:1477928       资源大小:1.42MB        全文页数:8页
    • 资源格式: PDF        下载积分:5000积分
    快捷下载 游客一键下载
    账号登录下载
    微信登录下载
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要5000积分(如需开发票,请勿充值!)
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    如需开发票,请勿充值!快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如需开发票,请勿充值!如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝扫码支付    微信扫码支付   
    验证码:   换一换

    加入VIP,交流精品资源
     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    DB14 T1968-2019 《农产品地理标志吉县红富士苹果》.pdf

    1、 I ICS 67.080.10 B 31 DB14 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 19682019 农产品地理标志 吉县红富士苹果 2019 - 12 - 20发布 2020 - 2 - 20实施 山西省市场监督管理局 发 布 DB14/T 19682019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 产地 . 1 5 质量要求 . 1 6 容许度 . 2 7 检验方法 . 3 8 检验规则 . 3 9 标志、标签、包装、运输和贮藏 . 3 DB14/T 19682019 II 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009

    2、给出的规则起草。 本标准由山西省市场监督管理局提出并监督实施。 本标准由山西省知识产权标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:临汾市果树蚕桑站、吉县果业服务中心、吉县果树科技研究所、吉县吉昌镇绿之 源苹果专业合作社。 本标准主要起草人:窦兴华、杨颖、葛成稳、张青山、丁宏、冯冬梅、刘利名、谭吉祥、冯福奎、 刘鹏奎、王二波、卫成龙、李敏、胡娇、张晓娜、高俊杰、崔凯。 DB14/T 19682019 1 农产品地理标志 吉县红富士苹果 1 范围 本标准规定了农产品地理标志 吉县红富士苹果的术语和定义、产地、质量要求、容许度、检验方 法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮藏。 本标准适用于原农业部2

    3、010年第1364号公告规定的农产品地理标志地域保护范围内生产的红富士 苹果。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 10651 鲜苹果 GB/T 191 包装储运图示标志 NY/T 1075 红富士苹果 DB14/T 1602 苹果冷藏库管理规范 3 术语和定义 GB/T 10651和NY/T 1

    4、075 界定的术语和定义适用本文件。 4 产地 应符合原农业部2010年第1364号公告规定的农产品地理标志地域保护范围,即山西省吉县,辖壶口 镇、吉昌镇、屯里镇、中垛乡、车城乡、东城乡、文城乡、柏山寺乡等8个乡镇79个行政村。地理坐标 为东经1102730-1100720,北纬355310-362302。 5 质量要求 5.1 等级划分 吉县红富士苹果分为特级、一级、二级三个等级。 5.2 感官指标 应符合表1的要求。 DB14/T 19682019 2 5.3 理化指标 应符合表2的要求。 5.4 卫生指标 应符合GB 2762和 GB 2763的规定。 表1 感官指标 指标名称 等 级

    5、特级 一级 二级 风味和口感 果肉紧致细腻,清脆,酸甜适中,风味浓郁。 果实 大小 小型果 70 mm75 mm(不含75 mm) 中型果 75 mm85 mm(不含85 mm) 大型果 85 mm以上 色 泽 集中着色面积95%以上,条红或片红 集中着色面积80% 95%(不含95%),条红或 片红 集中着色面积70%80%(不含80%), 条红或片红 果 形 具有品种应有的形状 和特征,端正,果形 指数0.8以上 端正,果形指数0.75 以上 稍有缺陷,但不畸形 果 面 缺 陷 小疵点 无 允许小疵点。小红点和裂纹总数不超过5个 允许小疵点。小红点和裂纹总数不超过10个 碰压伤 无 无 允

    6、许轻微碰压伤,果皮不发褐,面积不超过0.5 cm 磨伤 无 无 允许轻微磨擦伤1处,面积不超过0.5 cm 果锈 无 无 允许梗洼有轻微果锈,不超出梗洼,果面有轻微散锈,面积不超过1 cm 药害 无 无 允许轻微薄层,面积不超过1 cm 日灼 无 无 允许轻微日灼,面积不超过1 cm 雹伤 无 无 允许轻微雹伤,面积不超过0.4 cm 虫伤 (限不带虫体) 无 无 允许轻微虫伤,面积不超过0.5 cm 裂果 无 无 梗洼或萼洼允许有风干愈合形成干疤者1处,不超过0.5 cm 蛀果和病害 无 无 无 备注:以上允许缺陷果不超过2项 表2 理化指标 指标名称 等 级 特级 一级 二级 果实硬度(k

    7、g/cm) 8 酸度(g/kg) 4 可溶性固形物(%) 16 15 13 DB14/T 19682019 3 6 容许度 按NY/T 1075规定执行。 7 检验方法 7.1 感官指标和理化指标测定 按GB/T 16051进行。 7.2 卫生指标测定 按GB 2762和 GB 2763进行。 7.3 容许度测定 按GB/T 16051进行。 8 检验规则 8.1 交收检验 感官和等级应符合本标准表1的规定。 8.2 组批 同区域、同品系、同等级、同采收期的苹果为一个检验批次。 8.3 抽样 按GB/T 10651的规定执行。 8.4 抽样方法 按GB/T 10651的规定执行。 8.5 判定规则 按NY/T 1075的规定执行。 9 标志、标签、包装、运输和贮藏 9.1 标志 应符合GB/T 191的规定。 9.2 标签 应符合GB 7718的规定。应标明产品名称、果品等级、净含量或果数、产品标准编号、商标、二维 码(只限已使用二维码的苹果)、贮藏方法、合格证明、出品单位、出品单位地址。 9.3 包装 DB14/T 19682019 4 包装采用瓦楞纸箱、塑料筐等,加内衬,分层隔离,包装材料应符合国家相关标准要求。 9.4 运输 运输工具应清洁卫生,无污染,不得与有毒有害物品混装混运。 9.5 贮藏 按 DB14/T 1602规定执行。 _


    注意事项

    本文(DB14 T1968-2019 《农产品地理标志吉县红富士苹果》.pdf)为本站会员(jobexamine331)主动上传,麦多课文档分享仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知麦多课文档分享(点击联系客服),我们立即给予删除!




    关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

    copyright@ 2008-2019 麦多课文库(www.mydoc123.com)网站版权所有
    备案/许可证编号:苏ICP备17064731号-1 

    收起
    展开