1、ICS 67.080.20 B 31 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 2880 2018 蔬菜栽培基质通用技术要求 2018 - 12 - 13 发布 2018 - 12 - 31 实施 河北省 市场监督管理局 发布 DB13/T 2880 2018 I 前 言 本标准 按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由河北农业大学提出。 本标准起草单位：河北农业大学。 本标准主要起草人：高洪波 、 吴晓蕾 、 宫彬彬 、 吕桂云 、 李敬蕊 、 王宁 、 杨艳华 、 高秀瑞 、 赵清 、 张颖 、 高军 、 杨丽文 、 张忠义 、 李绍峰 、 王其传 、 王丽萍 、 王素
2、娜 、 孟爽 、 张敬敬 、 张海英 、李 会然。 DB13/T 2880 2018 1 蔬菜栽培基质通用技术要求 1 范围 本标准规定了蔬菜栽培基质的术语和定义、 指标要求 、检验规则、标志、包装 和 贮运。 本标准适用于以草炭、椰糠、菌渣、秸秆等农林废弃物发酵而成的单一有机基质为主要成分并与 农用珍珠岩、蛭石等无机基质混配形成的用于叶菜类和果菜类蔬菜栽培的商品化基质。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 601 化学 试剂 标准滴定溶液的
3、制备 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 8569 固体化学肥料包装 GB/T 24891 复混肥料中粒度的测定 LY/T 2700 花木栽培基质 NY 884 生物有机肥 NY/T 2118-2012 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蔬菜栽培基质 cultivation substrate of vegetable 能够代替土壤，具备良好的保肥、保水、通气及根系固定 作用的固体基质，可为定植后蔬菜正常 生长提供适宜的养分、水分和 pH，组分通常包括草炭、椰糠、菇渣等有机基质和蛭
4、石、珍珠岩等无机 基质等。 3.2 容重 bulk density 指单位体积栽培基质的干重，单位为 g/cm3或 kg/m3。 3.3 通气孔隙 ventilation 指栽培基质中空气所占据的空间，通常为直径大于 0.1 mm的 孔 隙，以占基质体积的百分率（ %）表 示。 3.4 持水孔隙 retention porosity DB13/T 2880 2018 2 指栽培基质中水分所占据的空间，通常为直径在 0.001 mm 0.1 mm的 孔 隙，以占基质体积的百分 率 （ %）表示。 3.5 总孔隙度 general porosity 指栽培基质中持水孔隙和通气孔隙的总和，以占栽培基
5、质体积的百分率（ %）表示。 3.6 气水比 ratio of ventilator porosity to retention porosity 指栽培基质中通气孔隙与持水孔隙的比值。 3.7 水分含量 moisture content 指栽培基质中相对含水量，单位为 %。 3.8 粒径 particle size 指栽培基质颗粒直径的大小，单位为毫米（ mm）。 3.9 电导率 electric conductivity 反 映栽培基质中可溶性盐分的含量，单位为毫西门子每厘米（ mS/cm）或微西门子每厘米（ S/cm）。 3.10 阳离子交换量 cation exchange capac
6、ity 指带负电荷的栽培基质胶体，借静电引力对溶液中的阳离子所吸附的数量，以每千克干基质所含 全部交换性的阳离子的厘摩尔数表示，单位为厘 毫 尔每千克（ cmol/kg）。 3.11 活性基质 active substrates 具有物理化学吸收能力，有缓冲作用的固体基质。 3.12 惰性基质 inert substrates 没有物理化学吸收能力、不具有缓冲能力的固体基质。 4 指标要求 4.1 外观要求 各种组分混合均匀，质地松软，无结块、无异臭味、无明显杂物、无霉变。 4.2 理化指标 DB13/T 2880 2018 3 4.2.1 叶菜类蔬菜 基质的理化指标应符合表 1要求，适用于生
7、菜、韭菜、 小白 菜、油麦 菜 等叶菜类蔬菜栽培。 表 1 叶菜类蔬菜栽培基质理化 指标 项目 指标 气水比 1:4 1:2 容重 ， g/cm3 0.30 0.60 通气孔隙 ， % 15 20 持水 孔 隙 ， % 60 总孔隙度 ， % 75 90 粒 度（ 2mm 4mm） ， % 80 水分含量 ， % 30 酸碱度（ pH值） 5.5 7 电导率（ 1:5体积比） ， S/cm 500 800 阳离子交换量 CEC（氯化钡缓冲液法） ， cmol/kg 30 100 有机质 ， % 10 35 速效 养分（ 以干 基 计 ） ， % 8 20 4.2.2 果菜类蔬菜 基质的理化指标
8、应符合表 2要求，适用于番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜和西瓜、甜瓜、 黄 瓜等瓜 类蔬菜栽培。 表 2 果菜类蔬菜栽培基质理化 指标 项目 指标 气水比 1:3 1:2 容重 ， g/cm3 0.30 1.00 通气孔隙 ， % 20 30 持水 孔 隙 ， % 50 总孔隙度 ， % 70 90 粒 度（ 2mm 4mm）， % 80% 水分含量 ， % 30 酸碱度（ pH值） 5.5 6.5 电导率（ 1:5体积比） ， S/cm 500 1000 阳离子交换量 CEC（氯化钡缓冲液法） ， cmol/kg 30 100 有机质 ， % 15 40 速效 养分（以干 基 计） ， % 10
9、 15 4.3 安全指标 4.3.1 重金属指标 应符合 NY 884 中的规定。 DB13/T 2880 2018 4 4.3.2 卫生指标 应 符合 LY/T 2700中的规定。 5 试验方法 5.1 分析实验室用水 按 GB 6682执行 。 5.2 标准溶液的制备 按 GB/T 601执行 。 5.3 外观要求 采用手摸、目测、鼻嗅的方法进行。 5.4 理化指标 按照 NY/T 2118-2012中 5.5规定的方法 进行。其中，粒度指标按照 GB/T 24891规定的方法进行。 5.5 安全指标 重金属指标 按 NY 884 中规定的 方法进行， 卫生指标 按 LY/T 2700中规
10、定 的 方法进行。 6 检验规则 6.1 抽样 按 NY/T 2118-2012中规定方法进行 。 6.2 数 值修约 判定检测数据是否符合标准要求时，采用 GB/T 8170中的方法 进行 。 6.3 产品质量判定 如果检查结果中有一项限制性指标不符合本标准要求时，应重新复检；重新检验结果中有一项指 标不符合本标准要求时，则判定整批 产品 不合格。 6.4 出厂检验 6.4.1 每批基质产品应经生产企业质量检验部门检验合格，并附产品质量检验合格证 ，方可出厂 。 6.5 型式检验 6.5.1 型式检验项目包括外观、理化指标和安全指标。 6.5.2 型式检验在 正常 生产 期间 每年进行 1
11、次。 当 有下列情况之一时，亦应进行型式检验： a) 当原料或配方有较大变动时； b) 当出厂检验结果与型式检验结果有较大差异时； DB13/T 2880 2018 5 c) 质量监督机构提出型式检验要 求时。 7 标志、包装、贮运 7.1 标志 包装袋上应印有下列标志；蔬菜栽培专用、产品名称、执行标准、净容量、厂名、厂址、生产日 期、联系电话。包装袋背面应印有基质的使用方法或注意事项。 有机物原料名称、批次、主要技术指标，添加特殊材料的还应标明添加材料的名称、使用方法。 7.2 包装 产品应包装牢固，袋口密封 ， 用编织袋内衬聚乙烯薄膜袋或覆膜袋包装，参照 GB 8569中规定进行。 基质实
12、际体积不可低于所标识容量。特殊要求由供需双方约定。 7.3 运输和贮存 在运输过程中应防潮、防晒、防破裂，防有害物质污染。贮存于阴凉、通风、干燥的仓库内。 DB13/T 2880 2018 6 A A 附 录 A （规范性附录） 基质容量的测定 A.1 方法要点 量取一定体积的烘干基质，称重求基质质量。 A.2 主要仪器设备 天平（感量 0.001g） 带刻度烧杯或量筒 A.3 操作步骤 将干基质自然状态盛满一已知体积（ V）的烧杯或量筒等容器中，将基质从容器中倒出称重（ G）。 A.4 结果计算 W=G/V （ 1） 式中： W 容重， g/cm3； G 基质重， g； V 基质体积， cm
13、3。 DB13/T 2880 2018 7 B B 附 录 B （规范性附录） 基质总孔隙度的测定 B.1 方法要点 根据基质可容纳水分的体积计算基质总孔隙度。 B.2 主要仪器设备 天平（感量 0.001g） 带刻度烧杯或量筒 纱布 B.3 操作步骤 若已知基质的比重和已测定得到基质的容重，而通过公式（ 2）计算得出基质的总孔隙度。 T(%)=(1-W/ds） 100 （ 2） 式中： T 总孔隙度， %； W 容重， g/cm3； ds 比重， cm3。 若基质的比重和容重未知，则按以下方法测定，取干基质加满至 500mL（ V）烧杯等容器 ，将表面 刮平后，称重为 W1。烧杯口用 2层纱
14、布封住，然后将装满基质的烧杯放在水中浸泡 24h。取出后将 烧杯 倒置，直至没有水分渗出为止，称重 W2（不含纱布重量）。 B.4 结果计算 T(%)=（ W2-W1） / V 100 （ 3） 式中： T 总孔隙度， %； W1 干基质重， g； W2 浸泡后基质重（不含纱布）， g； V 烧杯容积， mL。 DB13/T 2880 2018 8 C C 附 录 C （规范性附录） 基质气水比的测定 C.1 方法要点 根据基质可容纳水分和气体的体积计算基质 气水 比。 C.2 主要仪器设备 a) 天平（感量 0.001g） ； b) 带刻度烧杯或量筒 ； c) 纱布 。 C.3 操作步骤 取
15、干基质加满至 500mL（ V）烧杯等容器，将表面刮平后，称重为 W1；烧杯口用 2层纱布封住，然后 将装满基质的烧杯放在水中浸泡 24h，取出称重 W2（不含纱布重量）；仍用 2层纱布封住，将容器倒置， 让容器中的水分自由流出， 2h后，待容器中没有水分渗出为止，称重 W3（不含纱布重量）。 C.4 结果计算 通气 孔隙（ %） = 32 100WWV （ 4） 持水 孔隙（ %） = 31100WWV （ 5） 气水比 = 通 气 孔 隙 持 水 孔 隙 式中： W1 烧杯和干基质重量， g； W2 浸泡后烧杯和基质重量， g； W3 烧杯和湿基质重量， g； V 烧杯容积， mL。 DB
16、13/T 2880 2018 9 D D 附 录 D （规范性附录） 基质相对含水量的测定 D.1 方法要点 取一定质量的基质，用烘干称重求水分含量。 D.2 主要仪器设备 a) 鼓风干燥箱 ； b) 天平（感量 0.001g） ； c) 带刻度烧杯或量筒 ； d) 干燥器 。 D.3 操作步骤 取干燥的 500mL烧杯，称取烧杯重量（ W1）；将待测的新鲜基质填装到烧杯中，基质填装紧实度应 接近育苗时基质紧实状态，将表面刮平，称取烧杯和基质重量（ W2）；将装有基质的烧杯放入鼓风干 燥箱中， 105 烘干 4h，然后取出，立即放入干燥器内冷却至室温，再称取烧杯和基质重量（ W3）。 D.4
17、结果计算 23 21 100 WWRWC WW （ 6） 式中： RWC 基质相对含水量（ %）； W1 烧杯重量， g； W2 烧杯和新鲜基质的重量， g； W3 烧杯和烘干基质的重量， g。 DB13/T 2880 2018 10 E E 附 录 E （规范性附录） 基质 PH 测定 E.1 方法要点 将基质与水混合提取浸提液，通过酸度计测定浸提液中氢离子活度。 E.2 主要仪器设备 a) 酸度计（精确到 0.01pH 单位） ； b) 天平（感量 0.001g） ； c) 烧杯 ； d) 纱布 。 E.3 操作步骤 采用磷酸盐标准缓冲溶液和硼酸盐标准缓冲溶液校正酸度计。称取基质 10g，
18、放入 100mL烧杯中， 加入 50mL水；用玻璃棒或磁力搅拌器搅拌 5min，静置 12h。用纱 布封住烧杯口倒置，将浸提液倒入另一 烧杯中；把电极插入与基质浸提液中，轻摇使溶液与电极密切接触，待度数稳定后，记录浸提液 pH值。 DB13/T 2880 2018 11 F F 附 录 F （规范性附录） 基质 EC 测定 F.1 方法要点 将基质与水混合提取浸提液，通过正负离子移动导电的原理，引用欧姆律表示液体的电导率。 F.2 主要仪器设备 a) 电导仪 ； b) 天平（感量 0.001g） ； c) 磁力搅拌器 ； d) 烧杯 ； e) 纱布 。 F.3 操作步骤 称取基质 10g，放入
19、 100mL烧杯中，加入 50mL水；用玻璃棒或磁力搅拌器搅拌 5min，静置 12h。用纱 布封住烧杯口倒置，将浸提液倒入另一烧杯中；把电极插入与基质浸提液 中，轻摇使溶液与电极密切 接触，待度数稳定后，记录浸提液电导率值，单位为 ms/cm或 s/cm。 DB13/T 2880 2018 12 G G 附 录 G （规范性附录） 基质 CEC 测定 G.1 方法要点 基质中存在的阳离子主要是 Ca、 Mg、 Al、 Na、 K、 H等，这些阳离子可被某些中性盐水溶液中的阳 离子交换。当溶液中交换剂浓度大、交换次数增加时，交换反应可趋于完全。若用过量的强电解质， 如硫酸溶液，把交换到土壤中去
20、的钡离子交换下来，这时由于生成了硫酸钡沉淀，且由于氧离子的交 换吸附能力很强，交换基本完全。这样，通过测定交换反应前后硫酸含量变化，可算出消耗的酸量， 进而算 出阳离子交换量。这种交换量是基质的阳离子交换总量，通常用每 1000克干基质中的厘摩尔数 表示。 G.2 主要仪器设备 0.1 molL-1 BaCl2溶液、 0.1 molL-1 H2SO4溶液、 0.3 molL-1 NaOH溶液、 0.1%酚酞指示剂、抽滤 装置、锥形瓶、纱布、滤纸、玻璃棒、蒸馏水、滴定管、铁架台等。 G.3 操作步骤 从 3个不同的基质采样点各称量 100 mL的烘干基质 置 于 150 mL锥形瓶内。分别加入
21、30 mL 0.1 molL-1 BaCl2溶液，用洗净的玻璃棒搅拌 1-2min，使样本与 BaCl2溶 液充分接触。之后，用纱布封口，进行抽 滤。弃去滤液，保留基质。（如有少量基质从纱布内漏出，应用装有蒸馏水的洗瓶，将布氏漏斗内的 少量基质冲洗回锥形瓶）重复操作数次。 分别移取 25 mL 0.1 molL-1 H2SO4溶液至上述 150mL锥形瓶内。用洗净的玻璃棒搅拌 1-2min，使样 本与硫酸溶液充分反应。之后，进行抽滤。弃去基质，保留滤液，将滤液由抽滤瓶转移至 250 mL锥形 瓶。 向滤液中加入 1-2滴 0.1%酚酞指示剂，再用 0.3 molL-1 NaOH溶液滴定，以溶液变色（浅粉色或红 色）并在半分钟内不褪色 为终点。记录滴定刻度。 G.4 结果计算 阳离子代换量 = CEC=C(H2SO4)L(H2SO4)2-C(H2SO4)B(NaOH)50/W（基质） 式中： C 已知的硫酸溶液浓度； L 为已知移取的硫酸溶液体积； B 为滴定终点时消耗的 NaOH溶液体积； W 为已知称量基质的质量。 _
