1、ICS 67.060 B 22 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 15052012 有机稻谷生产技术规程 2012 - 01 - 16 发布 2012 - 01 - 30 实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 15052012 I 前 言 本标准按 GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由承德市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：隆化县质量技术监督局、隆化县农牧局、隆化县承德隆泉米业有限公司。 本标准主要起草人：黄军、王艳英、李云峰、何逸伟、张永生、于德海、杨树山、薛玉敏、王华。 DB13/T 15052012 1 有机稻谷生产技术规程 1 范围 本标准规定了有机稻谷生产
2、栽培的产地环境条件、品种选择、种子处理、整地做床、播种盖膜、秧 田管理、本田管理、病虫草害防治及收获。 本标准适用于有机稻谷的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 19630.1 有机产品 第1部分 生产 3 产地环境条件 有机稻谷生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源
3、、生活垃圾场等，并符合以下要 求： a) 土壤条件选择土壤肥沃、有机质含量丰富，已进行两年以上有机生产转换的地块，并符合 GB 15618 中的二级以上标准； b) 农田灌溉用水水质符合 GB 5084 的规定； c) 环境空气质量符合 GB 3095 中的二级标准和 GB 9137 的规定。 4 品种选择 选用未经禁用物质处理、适应当地气候条件、品质优良、对病虫害具有抗性的品种。 5 种子处理 5.1 晒种 浸种前将种子摊平，在阳光下翻晒2d3d，利用太阳紫外线杀菌。 5.2 精选种子 用10%盐水或30%40%黄泥水选种，漂出杂质和不饱满粒。 DB13/T 15052012 2 5.3 浸
4、种消毒 用1%石灰水或用温汤浸种的方法浸种消毒，浸种时间以3d5d为宜。 5.4 催芽 浸好的种子控净水份后，放置在2830条件下进行催芽，芽长不超过5mm。 6 整地做床 6.1 秧田地选择 应选择背风向阳、土质疏松、有机质含量高、 无污染、地下水位1m以下的旱地，每667本田用秧 田面积10 m 2 。 6.2 秧田培肥 施入充分腐熟和经过无害化处理的农家肥 15kg/ m 2 ，与 10cm土层充分混匀。 6.3 做床规格 一般床长10m，床宽1.2m ，床沿高10cm。 6.4 床土调酸 使用天然硫磺进行床土调酸，使土壤 pH值在55.5之间。 7 播种及盖膜 7.1 播种 每平方米播
5、催好芽的种子200g250g。 7.2 覆土 覆土厚度0.8cm1cm为宜，达到喷水不露籽。 7.3 支拱盖膜 拱高不低于45cm，拱间距50cm；棚膜厚度要求0.1mm左右，盖严压实。 8 秧田管理 8.1 播种至出苗 膜内温度控制在2832，超过35要通风，播种后视床土干湿情况喷一次齐苗水。 8.2 出苗至一叶一心 膜内温度控制在25左右为宜，超过28需通风炼苗，视床土干湿情况一般喷水12次。 8.3 一叶一心至二叶一心 DB13/T 15052012 3 此期间加强通风炼苗，膜内温度控制在20左右，阴天也需通风2h4h。 8.4 二叶一心至移栽 二叶一心期喷一次透水，以后每天早89时喷水
6、一次，视天气情况棚膜可昼揭夜盖，插秧前3d4d 撤膜。 8.5 壮秧标准 秧龄30d左右，苗高15cm左右，叶间距不超过1cm，叶片直立，茎扁平，百株风干重3.0g以上，带蘖 率60%以上，根系1012条。 9 本田管理 9.1 整地施肥 结合翻地施入充分腐熟和经过无害化处理的农家肥3000kg/667m 2 以上，施肥后旋耕耙平，达到寸水 不露泥。 9.2 移栽 秧苗达到移栽秧龄时，适时移栽。一般规格为行距26cm、 株距10cm，每穴35株左右，视土壤肥 力状况、秧苗素质，适当调整移栽密度。插秧深度为2cm3cm，要求行直、穴匀、棵准。 9.3 追肥 根据秧苗大田生产情况，可选用经过有机认
7、证的肥料，适量追肥12次。 9.4 水层管理 9.4.1 插秧至返青期 插秧后缓苗前，水层保持2cm3cm，浅水养苗分蘖。 9.4.2 分蘖至孕穗期 水层保持3cm4cm；有效分蘖终止期前3d5d进行晒田。 9.4.3 孕穗至抽穗期 水层保持4cm6cm，如遇低于18气温时，采用深水护胎，水层18cm20cm。 9.4.4 抽穗至成熟期 保持水层5cm7cm，抽穗后20d30d采用间歇灌溉，70%成熟停止灌水。 10 病、虫、草害综合防治 10.1 防治原则 DB13/T 15052012 4 有机稻谷生产病、虫、草害防治原则是预防为主，重点是培育健壮个体和合理的田间群体结构。在 经济受害水平许可范围内（经济阈值），允许病、虫、草在一定程度内存在，不进行防治，由田间生物 进行自我调控。 10.2 农业防治 生长季节进行人工除草，春季结合整地灌水，打捞害虫卵块及人工捕杀害虫。 10.3 物理防治 架设杀虫灯，每盏频振式杀虫灯控制有机稻田面积3公顷。 10.4 生物防治 利用稻田养蟹、稻田养鸭、释放天敌等方式除虫灭草。 以上方法不能有效控制病虫害时，按照GB/T 19630.1附录B所列方法进行防治。 11 收获 稻穗达到90%左右成熟即可收割。脱粒、晾晒、包装、运输、贮藏等环节应清洁、卫生、无任何污 染。 _
