1、中药执业药师中药学专业知识(二)-23-1-2 及答案解析(总分：41.00，做题时间：90 分钟)一、A 型题(总题数：20，分数：20.00)1.“耳环石斛”的原植物为A金钗石斛 B铁皮石斛C马鞭石斛 D黄草石斛E环草石斛（分数：1.00）A.B.C.D.E.2.苷类化合物是指A多元醇 B含有羟基的羧酸C酸和碱形成的化合物 D糖与非糖物质形成的化合物E含有氨基酸的化合物（分数：1.00）A.B.C.D.E.3.泽泻粉末中可见A石细胞 B草酸钙针晶C黏液细胞 D油室碎片E多糖团块（分数：1.00）A.B.C.D.E.4.常用碱提取酸沉淀法提取纯化的化合物为A黄酮类 B甾体 C生物碱D萜类 E
2、挥发油（分数：1.00）A.B.C.D.E.5.下列选项中，除哪一项外均为羌活的商品规格( )。A蚕羌 B竹节羌C大头羌 D云头羌E条羌（分数：1.00）A.B.C.D.E.6.香豆素类化合物在碱中长时间放置A不发生变化 B生成顺式邻羟基桂皮酸盐C生成顺式邻羟基桂皮酸 D生成反式邻羟基桂皮酸盐E生成反式邻羟基桂皮酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.7.益母草和薄荷药材性状的主要区别是A茎的形状 B叶片的形状C叶序类型 D花序类型E果实类型（分数：1.00）A.B.C.D.E.8.牛黄用紫外-可见分光光度法测定A胆红素 B胆酸C去氧胆酸 D牛磺酸E甘氨胆酸盐（分数：1.00）A.B.C.D.
3、E.9.木通含量测定的指标成分为A齐墩果酸 B熊果酸 C白桦脂酸D常春藤皂苷元 E齐墩果酸和常春藤皂苷元（分数：1.00）A.B.C.D.E.10.横切面韧皮部有红棕色或黑棕色分泌物，与木部相间排列呈 38 个偏心性半圆形环，髓部偏向一侧的中药材是A大血藤 B鸡血藤C川木通 D牛膝E降香（分数：1.00）A.B.C.D.E.11.根头部略膨大，可见轮状排列的叶柄残基和密集疣状突起的药材A银柴胡 B柴胡C党参 D木香E板蓝根（分数：1.00）A.B.C.D.E.12.中药的酸水提取液碱化后用氯仿萃取，氯仿层再用酸水萃取，酸水层加碘-碘化钾试剂，能生成红棕色沉淀的是A香豆素 B黄酮C生物碱 D木脂
4、素E蒽醌（分数：1.00）A.B.C.D.E.13.一般在春末夏初采的药材是A根及根茎类药材B全草类药材C果实类药材D茎木类药材E皮类药材（分数：1.00）A.B.C.D.E.14.三棱来源于A泽泻科 B百合科 C毛茛科D黑三棱科 E莎草科（分数：1.00）A.B.C.D.E.15.蜈蚣所含的有毒成分之一是A溶血蛋白质 B角蛋白C氨基酸 D脂肪油E胆甾酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.16.从水溶液中萃取游离的亲脂性生物碱时最常用的溶剂为A石油醚 B氯仿 C乙酸乙酯D丙酮 E甲醇（分数：1.00）A.B.C.D.E.17.黄芩含量测定的指标成分为A黄芩苷 B汉黄芩苷 C黄芩素D汉黄芩素
5、E木蝴蝶苷（分数：1.00）A.B.C.D.E.18.防己断面的特征为A富粉性 B纤维性C角质状 D颗粒性E裂片状（分数：1.00）A.B.C.D.E.19.横切面淡棕色至暗棕色，木部有 410 个类白色小点排列成环，中央灰黑色的中药材是A知母 B续断C胡黄连 D射干E川木香（分数：1.00）A.B.C.D.E.20.药用部位为内壳的药材为A石决明 B牡蛎 C海螵蛸D桑螵蛸 E鸡内金（分数：1.00）A.B.C.D.E.二、B 型题(总题数：7，分数：11.00)A菊糖 B黏液C草酸钙结晶 D碳酸钙结晶E硅质（分数：1.00）(1).钌红试液用于检查（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2)
6、.10%-萘酚乙醇溶液再加硫酸用于检查（分数：0.50）A.B.C.D.E.A230nm B240260nm C262295nmD305389nm E400nm（分数：2.00）(1).羟基葸醌的 UV 吸收峰位和强度受 -OH 影响的峰是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).羟基蒽醌的 UV 吸收峰波长受 a-OH 数目影响的峰是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).羟基蒽醌的 UV 吸收峰波长受羟基数目影响，而且峰强度受 -OH 数目影响的峰是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(4).羟基葸醌 UV 光谱由醌样结构引起的强吸收峰是（分数：0.50）A.B.C.D.E.A
7、.五味子 B.小茴香 C.枳壳 D.枸杞子 E.山茱萸（分数：1.50）(1).组织中有油细胞的药材是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).组织中有油室的药材是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).组织中有油管的药材是（分数：0.50）A.B.C.D.E.A红色 B白色C黑色 D褐色E浅橘红色（分数：1.00）(1).雄黄的条痕是( )。（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).石膏的条痕是( )。（分数：0.50）A.B.C.D.E.A.红景天苷B.天麻苷C.苦杏仁苷D.水杨苷E.山慈菇苷（分数：1.00）(1).属醇苷类的化合物是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(
8、2).属氰苷类的化合物（分数：0.50）A.B.C.D.E.A母根 B块根C子根的加工品 D根茎E根（分数：2.50）(1).防己的药用部位是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).北豆根的药用部位是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).川乌的药用部位是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(4).附子的药用部位是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(5).草乌的药用部位是（分数：0.50）A.B.C.D.E.A莨菪碱 B槟榔碱 C小檗碱D吴茱萸碱 E麻黄碱（分数：2.00）(1).有机胺类生物碱是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).莨菪烷类生物碱是（分数：0.50）
9、A.B.C.D.E.(3).吡啶类生物碱是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(4).异喹啉类生物碱是（分数：0.50）A.B.C.D.E.三、X 型题(总题数：10，分数：10.00)21.藻类的特征包括( )。（分数：1.00）A.含色素，能进行光合作用B.生活方式为自养C.绝大多数是水生的D.一般不含色素E.光合作用产物相同22.可用于确定单糖之间的连接顺序的方法有（分数：1.00）A.质谱法B.缓和酸水解C.苷化位移D.酶催化水解E.Klyne 法23.含生物碱的常见科属有（分数：1.00）A.毛茛科B.防己科C.伞形科D.五加科E.茄科24.螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇类皂苷元的结构特
10、征有（分数：1.00）A.由 27 个碳原子组成B.由 30 个碳原子组成C.由 A、B、C、D 四个环组成D.由 A、B、C、D、E、F 六个环组成E.E 和 F 环以螺缩酮形式连接25.木香粉末中可见（分数：1.00）A.木栓细胞B.木纤维C.网纹导管D.淀粉粒E.油管碎片26.乌梅的性状特征有（分数：1.00）A.扁球形或不规则球形B.表面棕黑色至乌黑色C.果肉干瘪，皱缩D.果核表面有众多洞穴及网状纹理E.果肉稍有特异酸气及烟熏气27.主含生物碱的药材有（分数：1.00）A.马钱子B.连翘C.五味子D.槟榔E.薏苡仁28.影响中药质量的主要因素有（分数：1.00）A.栽培B.采收加工C.
11、产地D.贮藏E.运输29.下列苷类中水解相对较容易的为（分数：1.00）A.脂肪苷B.三萜皂苷C.甾体皂苷D.蒽醌苷E.香豆素苷30.猪苓饮片的性状特征为（分数：1.00）A.为不规则形的厚片B.周边灰黑色，凹凸不平，具不规则皱缩纹C.切面淡棕色或黄白色，略呈颗粒状D.质韧E.气微，味淡、微涩中药执业药师中药学专业知识(二)-23-1-2 答案解析(总分：41.00，做题时间：90 分钟)一、A 型题(总题数：20，分数：20.00)1.“耳环石斛”的原植物为A金钗石斛 B铁皮石斛C马鞭石斛 D黄草石斛E环草石斛（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：2.苷类化合物是指A多元醇 B含有羟
12、基的羧酸C酸和碱形成的化合物 D糖与非糖物质形成的化合物E含有氨基酸的化合物（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 本题考查苷类化合物定义。苷类又称配糖体，是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。3.泽泻粉末中可见A石细胞 B草酸钙针晶C黏液细胞 D油室碎片E多糖团块（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：4.常用碱提取酸沉淀法提取纯化的化合物为A黄酮类 B甾体 C生物碱D萜类 E挥发油（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 根据物质溶解度差别进行分离。5.下列选项中，除哪一项外均为羌活的商品规格( )。A蚕羌 B竹节羌
13、C大头羌 D云头羌E条羌（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 本题考查要点是“常用根及根茎类中药羌活的商品规格”。药材羌活根茎按药材形态分为“蚕羌”、“竹节羌”。宽叶羌活为根和根茎。按药材形态分为“大头羌”和“条羌”。选项 D 的云头羌不属于羌活的商品规格。因此，本题的正确答案为 D。6.香豆素类化合物在碱中长时间放置A不发生变化 B生成顺式邻羟基桂皮酸盐C生成顺式邻羟基桂皮酸 D生成反式邻羟基桂皮酸盐E生成反式邻羟基桂皮酸（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 本题考查香豆素类与碱的作用。香豆素的化学结构有内酯性质，易于碱水解反应得顺邻羟桂皮酸。但长时间碱液放置或
14、UV 照射，可转变为稳定的反邻羟桂皮酸。某些具有特殊结构的香豆素，如 C8取代基的适当位置上有羰基、双键、环氧等结构者，和水解新生成的酚羟基发生缔合、加成等作用，可阻碍内酯的恢复，保留了顺邻羟桂皮酸的结构。7.益母草和薄荷药材性状的主要区别是A茎的形状 B叶片的形状C叶序类型 D花序类型E果实类型（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 本题考查益母草和薄荷的性状比较。益母草和薄荷的花都是数朵一轮一轮地生于叶腋或花序上，主要区别叶片的形状。8.牛黄用紫外-可见分光光度法测定A胆红素 B胆酸C去氧胆酸 D牛磺酸E甘氨胆酸盐（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：9.木通含量测定的
15、指标成分为A齐墩果酸 B熊果酸 C白桦脂酸D常春藤皂苷元 E齐墩果酸和常春藤皂苷元（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：解析 药材含量测定的指标成分。类似茎木类和皮类药材的含量测定指标成分还有丹皮酚(牡丹皮)、厚朴酚、厚朴、松脂醇二葡萄糖苷(杜仲)、小檗碱(黄柏、关黄柏)、秦皮甲素和秦皮乙素 (秦皮)、4-甲氧基水杨醛(香加皮)。10.横切面韧皮部有红棕色或黑棕色分泌物，与木部相间排列呈 38 个偏心性半圆形环，髓部偏向一侧的中药材是A大血藤 B鸡血藤C川木通 D牛膝E降香（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 本题考查茎木类中药的性状鉴别。鸡血藤：茎呈扁平的板状圆柱形或圆
16、柱形，通常多切成椭圆形，长矩圆形或不规则的斜切片，厚0.23cm。栓皮灰棕色，有灰白色斑块，栓皮脱落处现红棕色。横切面韧皮部与木质部相间排列，呈38 个偏心的环。韧皮部有红棕色至黑棕色的树脂状分泌物，木部红棕色或棕色，可见众多导管形成的小孔；髓部偏向一侧。质坚硬，气微，味涩。11.根头部略膨大，可见轮状排列的叶柄残基和密集疣状突起的药材A银柴胡 B柴胡C党参 D木香E板蓝根（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：12.中药的酸水提取液碱化后用氯仿萃取，氯仿层再用酸水萃取，酸水层加碘-碘化钾试剂，能生成红棕色沉淀的是A香豆素 B黄酮C生物碱 D木脂素E蒽醌（分数：1.00）A.B.C. D
17、.E.解析：解析 本题考查生物碱的显色反应。选项中只有生物碱经上述过程后，加碘-碘化钾试剂生成红棕色沉淀。13.一般在春末夏初采的药材是A根及根茎类药材B全草类药材C果实类药材D茎木类药材E皮类药材（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：14.三棱来源于A泽泻科 B百合科 C毛茛科D黑三棱科 E莎草科（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：解析 三棱药材商品称荆三棱，来源于黑三棱科，易混药材黑三棱来源于莎草科，注意区别。15.蜈蚣所含的有毒成分之一是A溶血蛋白质 B角蛋白C氨基酸 D脂肪油E胆甾酸（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 本题考查蜈蚣的化学成分及毒性。蜈蚣
18、含毒性蛋白(溶血蛋白)、组织胺两种毒性成分。16.从水溶液中萃取游离的亲脂性生物碱时最常用的溶剂为A石油醚 B氯仿 C乙酸乙酯D丙酮 E甲醇（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：解析 亲脂性生物碱的分离方法。17.黄芩含量测定的指标成分为A黄芩苷 B汉黄芩苷 C黄芩素D汉黄芩素 E木蝴蝶苷（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：解析 药材含量测定的指标成分。类似的根及根茎类药材的指标成分还有芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚(大黄)、大黄素和虎杖苷(虎杖)、2，3，5，4-四羟基二苯乙烯-2O-D-葡萄糖苷(何首乌)、小檗碱(黄连)、芍药苷(白芍)、苦参碱和氧化苦参碱
19、(苦参)、葛根素(葛根)、甘草酸和甘草苷(甘草)、黄芪甲苷(黄芪)、粉防己碱和防己诺林碱(防己)、延胡索乙素(延胡索)、远志酸(远志)、人参皂苷 Rg1 及 Re 和 Rb1(人参、西洋参)、人参皂苷 Rg1 及 Rb1 和 Rg1(三七)、欧前胡素(白芷)、阿魏酸(当归)、白花前胡素(前胡)、升麻素苷和 5-O-甲基维斯阿米醇苷(防风)、丹皮酚(徐长卿)、,-二甲基丙稀酰阿卡宁(紫草)、龙胆苦苷(龙胆)、丹参酮A 和丹参酚酸 B(丹参)、哈巴俄苷(玄参)、梓醇(地黄)、胡黄连苷工和(胡黄连)、大叶茜草素(茜草)、木香烃内酯和去氢木香内酯(木香)、贝母素甲和贝母素乙(浙贝母)、菝葜皂苷元(知母
20、)、姜黄素(姜黄)、天麻素(天麻)。18.防己断面的特征为A富粉性 B纤维性C角质状 D颗粒性E裂片状（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：19.横切面淡棕色至暗棕色，木部有 410 个类白色小点排列成环，中央灰黑色的中药材是A知母 B续断C胡黄连 D射干E川木香（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 本题考查药材的性状比较。胡黄连来源为玄参科植物胡黄连的干燥根茎。呈圆柱形。表面灰棕色至暗棕色，粗糙，有较密的环状节。体轻，质硬而脆，横切面淡棕色至暗棕色，木部有 410 个类白色点状维管束排列成环，中央灰黑色(髓部)。气微，味极苦。20.药用部位为内壳的药材为A石决明 B牡蛎
21、 C海螵蛸D桑螵蛸 E鸡内金（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解析 动物药的药用部位。类似的药用部位还有贝壳(石决明、牡蛎)、卵鞘(桑螵蛸)、分泌物(蟾酥、麝香)、背甲及腹甲(龟甲)、背甲(鳖甲)、肌胃肉壁(鸡内金)、幼角(鹿茸)、胆结石(牛黄)。二、B 型题(总题数：7，分数：11.00)A菊糖 B黏液C草酸钙结晶 D碳酸钙结晶E硅质（分数：1.00）(1).钌红试液用于检查（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：(2).10%-萘酚乙醇溶液再加硫酸用于检查（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：解析 本组题考查理化鉴别常用试剂。钌红试液：取 10%醋酸钠溶液 12m
22、l，加钌红适量使呈酒红色，即得。用于检查黏液。菊糖，也叫菊粉，由果糖分子聚合而成，多含在菊科和桔梗科植物的细胞中(如洋姜)。A230nm B240260nm C262295nmD305389nm E400nm（分数：2.00）(1).羟基葸醌的 UV 吸收峰位和强度受 -OH 影响的峰是（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：(2).羟基蒽醌的 UV 吸收峰波长受 a-OH 数目影响的峰是（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析：(3).羟基蒽醌的 UV 吸收峰波长受羟基数目影响，而且峰强度受 -OH 数目影响的峰是（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(4).羟基葸醌 UV
23、 光谱由醌样结构引起的强吸收峰是（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：解析 羟基蒽醌 UV 光谱 5 个吸收谱带与结构的关系。A.五味子 B.小茴香 C.枳壳 D.枸杞子 E.山茱萸（分数：1.50）(1).组织中有油细胞的药材是（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(2).组织中有油室的药材是（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：(3).组织中有油管的药材是（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：A红色 B白色C黑色 D褐色E浅橘红色（分数：1.00）(1).雄黄的条痕是( )。（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析：(2).石膏的条痕是( )。（分数：0
24、.50）A.B. C.D.E.解析：解析 本组题考查要点是“常用矿物类中药的性状鉴别”。雄黄药材为块状或粒状集合体。呈不规则的块状。全体呈深红色或橙红色，条痕浅橘红色。块状者表面常覆有橙黄色粉末，以手触之手易被染成橙黄色。晶面具金刚石样光泽。质脆，易碎，硬度 1.52.0，相对密度 3.43.6。断口呈贝壳状，暗红色，具树脂样光泽。石膏药材为纤维状的结晶集合体。呈长块状、板块状或不规则形。全体白色、灰白色或浅黄色，有的半透明，条痕白色。体重，质软，硬度 1.52，相对密度 2.3，用指甲能刻划，易纵向断裂，纵断面具纤维状纹理，显绢丝样光泽。A.红景天苷B.天麻苷C.苦杏仁苷D.水杨苷E.山慈菇
25、苷（分数：1.00）(1).属醇苷类的化合物是（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(2).属氰苷类的化合物（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：A母根 B块根C子根的加工品 D根茎E根（分数：2.50）(1).防己的药用部位是（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析：(2).北豆根的药用部位是（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：(3).川乌的药用部位是（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(4).附子的药用部位是（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：(5).草乌的药用部位是（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：A莨菪碱 B槟榔碱 C小檗碱
26、D吴茱萸碱 E麻黄碱（分数：2.00）(1).有机胺类生物碱是（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析：(2).莨菪烷类生物碱是（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(3).吡啶类生物碱是（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：(4).异喹啉类生物碱是（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：解析 常见生物碱的结构类型。三、X 型题(总题数：10，分数：10.00)21.藻类的特征包括( )。（分数：1.00）A.含色素，能进行光合作用 B.生活方式为自养 C.绝大多数是水生的 D.一般不含色素E.光合作用产物相同 解析：解析 本题考查要点是“藻类的特征”。藻类植物含有各
27、种不同的色素，能进行光合作用，生活方式为自养，绝大多数是水生的。不同的藻类因含特殊的色素，使藻体显不同的颜色。各种藻类的光合作用产物及贮藏养分不同。藻类常含多聚糖、糖醇、糖醛酸、氨基酸及其衍生物、胆碱、蛋白质、甾醇以及碘、钾、钙、铁等无机元素。因此，本题的正确答案为 ABCE。22.可用于确定单糖之间的连接顺序的方法有（分数：1.00）A.质谱法 B.缓和酸水解 C.苷化位移 D.酶催化水解 E.Klyne 法解析：解析 单糖之间的连接顺序的方法。E 选项是用来确定苷键构型的。23.含生物碱的常见科属有（分数：1.00）A.毛茛科 B.防己科 C.伞形科D.五加科E.茄科 解析：解析 本题考查
28、生物碱的来源。含生物碱的中草药很多，如三尖杉、麻黄、黄连、乌头、延胡索、粉防已、颠茄、洋金花、萝芙木、贝母、槟榔、百部等，分布于 100 多科中。以双子叶植物最多，依次为单子叶植物、裸子植物、蕨类植物。以罂粟科、豆科、防已科、毛茛科、夹竹桃科、茄科、石蒜科等科的植物中分布较多。24.螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇类皂苷元的结构特征有（分数：1.00）A.由 27 个碳原子组成 B.由 30 个碳原子组成C.由 A、B、C、D 四个环组成D.由 A、B、C、D、E、F 六个环组成 E.E 和 F 环以螺缩酮形式连接 解析：解析 本题考查皂苷类的化学结构特征。本题考查甾体皂苷是由甾体皂苷元和糖组成。甾体
29、皂苷元由螺旋甾烷醇类、异螺旋甾烷醇类、呋甾烷醇类和变形螺旋烷醇类等，它们的基本骨架均为螺旋甾烷及其异构体异螺旋甾烷。(1)分子中含有A，B，C，D，E，F 六个环，A，B，C，D 为甾体母核环戊烷多氢菲，C22 是 E 环和 F 环共有的碳原子，以螺缩酮的形式相联。(2)一般 B/C 和 C/D 环稠合为反式(8，9，13，14)，而 A/B 环有顺式或反式(5 或 5)。(3)分子中有含有多个羟基，大多在 C3位有羟基取代。多数为 -型，少数为 -型。羰基和双键也是常见取代基。25.木香粉末中可见（分数：1.00）A.木栓细胞 B.木纤维 C.网纹导管 D.淀粉粒E.油管碎片解析：26.乌梅
30、的性状特征有（分数：1.00）A.扁球形或不规则球形 B.表面棕黑色至乌黑色 C.果肉干瘪，皱缩D.果核表面有众多洞穴及网状纹理 E.果肉稍有特异酸气及烟熏气 解析：27.主含生物碱的药材有（分数：1.00）A.马钱子 B.连翘C.五味子D.槟榔 E.薏苡仁解析：解析 本题考查药材的化学成分。连翘中含木脂三萜、香豆素类，五味子含木脂素、挥发油类，薏苡仁含薏苡仁酯、薏苡素、多糖类等。 82药材淫羊藿的原植物有28.影响中药质量的主要因素有（分数：1.00）A.栽培 B.采收加工 C.产地 D.贮藏 E.运输 解析：解析 除品种外，影响中药质量的主要因素还有栽培、产地、采收加工、贮藏、运输、非药用部位超标、个别药材经提取部分成分后再流入市场、缺乏内在质量控制指标。29.下列苷类中水解相对较容易的为（分数：1.00）A.脂肪苷B.三萜皂苷C.甾体皂苷D.蒽醌苷 E.香豆素苷 解析：解析 芳香苷比脂肪苷易于酸水解。30.猪苓饮片的性状特征为（分数：1.00）A.为不规则形的厚片 B.周边灰黑色，凹凸不平，具不规则皱缩纹 C.切面淡棕色或黄白色，略呈颗粒状 D.质韧 E.气微，味淡、微涩 解析：解析 猪苓饮片的性状特征。注意和茯苓相区别，两者表面颜色不同，茯苓色浅，猪苓色黑。
