1、执业护士基础护理学（营养与饮食）-试卷 2及答案解析(总分：62.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：14，分数：28.00)1.鼻饲患者的护理措施中不正确的是( )（分数：2.00）A.每次鼻饲量200 nd，间隔时间不少于 2小时B.新鲜果汁与奶液可同时灌入C.鼻饲过程中避免注入空气D.长期鼻饲者，应每天进行口腔护理E.长期鼻饲者应每周更换鼻饲管2.医院的基本饮食中不包括( )（分数：2.00）A.普通饮食B.治疗饮食C.半流质饮食D.流质饮食E.软质饮食3.鼻饲法的禁忌证有( )（分数：2.00）A.昏迷B.口腔疾患C.食管狭窄D.拒绝进食者E.食管静脉曲张4.肾性综合征
2、的病人宜采用( )（分数：2.00）A.高蛋白质饮食B.低蛋白质饮食C.低盐饮食D.高脂肪饮食E.低脂肪饮食5.肝、胆、胰疾患，动脉硬化患者宜采用( )（分数：2.00）A.低脂肪饮食B.低盐饮食C.高蛋白饮食D.低蛋白饮食E.高热量饮食6.低盐饮食即限制成年人的进食盐量为( )（分数：2.00）A.2 gdB.2 gdC.08dD.08 gdE.3 gd7.下列哪项不符合要素饮食的特点( )（分数：2.00）A.由各项营养素天然合成B.无渣饮食C.不需消化液也能被吸收D.适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等患者E.符合正常生理营养需要8.患者，男，20 岁。伤寒，体温 380，应禁用下列哪一种食物(
3、 )（分数：2.00）A.豆腐B.蒸鸡蛋C.粥D.笋E.鱼9.急性胰腺炎禁食的主要目的是( )（分数：2.00）A.防止呕吐B.减少腹胀C.减轻腹痛D.减少胃液分泌E.减轻胰腺负担10.基本饮食类型中不包括( )（分数：2.00）A.普通饮食B.软质饮食C.半流质饮食D.低盐低糖饮食E.流质饮食11.流质饮食最适宜哪类人进食( )（分数：2.00）A.疾病恢复期患者B.老幼患者C.消化不良者D.术后恢复期患者E.高热患者12.下列属于治疗饮食的是( )（分数：2.00）A.普通饮食B.半流质饮食C.软质饮食D.忌碘饮食E.低蛋白饮食13.为患者鼻饲时，其胃管插入的深度为( )（分数：2.00）
4、A.4050 cmB.4560 emC.4555 cmD.5055 cmE.5060 cm14.禁用鼻饲法的患者是( )（分数：2.00）A.破伤风患者B.拒绝进食者C.昏迷D.早产儿E.胃底静脉曲张二、A2 型题(总题数：3，分数：6.00)15.赵某，患慢性胆囊炎，护士嘱咐患者宜采用的饮食是( )（分数：2.00）A.低盐B.低脂肪C.低蛋白D.无盐E.高脂肪16.女性，50 岁，病人因消化道疾患应用要素饮食，停用的当日感到心慌、出汗、脉速、乏力，病人可能发生的情况是( )（分数：2.00）A.高血压B.低血压C.高血糖D.低血糖E.高血脂17.病人赵某，男，27 岁，患肺结核半年，应给予
5、( )（分数：2.00）A.高蛋白、高热量饮食B.高脂肪、高热量饮食C.高热量、低脂肪饮食D.低盐、高蛋白饮食E.高热量、低蛋白饮食三、A3 型题(总题数：2，分数：8.00)患者因严重烧伤住院，需给予鼻饲要素饮食补充营养。（分数：4.00）(1).检查胃管是否在胃内的最好方法是( )（分数：2.00）A.用注射器抽出胃内容物B.用注射器向胃内注入 10ml空气听气过水声C.用听诊器听胃管是否在胃内D.将胃管末端放入盛水的碗中，观察有无气泡溢出E.让患者感觉胃管是否在胃内(2).给患者插管时，下列哪一项不妥( )（分数：2.00）A.做好解释，取得配合B.取半坐卧位C.插管前测量胃管插入长度D
6、.插管时有呛咳、呼吸困难，嘱其张口做深呼吸E.检查胃管是否在胃内后再固定患者，女性，45 岁，因食管癌手术后胃肠功能紊乱、重度营养不良住院。患者食欲差、贫血，需给予要素饮食补充营养。（分数：4.00）(1).如通过鼻饲法为病人滴注要素饮食，最快不宜超过( )（分数：2.00）A.60 mLhB.80 mlhC.100 mlhD.120 mlhE.150 mLh(2).有关要素饮食的描述正确的是( )（分数：2.00）A.天然组成的营养膳食B.含有多种人体需要的营养素C.不需消化即可吸收D.适用于晚期癌症和临终病人E.不适用于短肠综合征病人四、B1 型题(总题数：3，分数：20.00)A高热量饮
7、食 B高蛋白饮食 C低蛋白饮食 D低盐饮食 E低脂肪饮食（分数：6.00）(1).重度高血压患者宜( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).甲亢患者宜( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.(3).心衰患者宜( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.A高热量饮食 B高蛋白饮食 C低蛋白饮食 D低脂肪饮食 E低胆固醇饮食（分数：6.00）(1).急性肾炎患者宜采用( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).结核患者宜采用( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.(3).高血压患者宜采用( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.A潜血试验饮食 B胆囊造影饮食 C肌酐试验
8、饮食 D甲状腺 131 I试验饮食 E尿浓缩功能试验饮食（分数：8.00）(1).试验期间忌食动物血、含铁丰富的食物和药物的是( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).需控制全天饮水量的是( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.(3).检查前一天中午需高脂饮食的是( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.(4).需禁肉及鱼类、咖啡、茶等的是( )（分数：2.00）A.B.C.D.E.执业护士基础护理学（营养与饮食）-试卷 2答案解析(总分：62.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：14，分数：28.00)1.鼻饲患者的护理措施中不正确的是( )（分数：2.00）
9、A.每次鼻饲量200 nd，间隔时间不少于 2小时B.新鲜果汁与奶液可同时灌入 C.鼻饲过程中避免注入空气D.长期鼻饲者，应每天进行口腔护理E.长期鼻饲者应每周更换鼻饲管解析：2.医院的基本饮食中不包括( )（分数：2.00）A.普通饮食B.治疗饮食 C.半流质饮食D.流质饮食E.软质饮食解析：3.鼻饲法的禁忌证有( )（分数：2.00）A.昏迷B.口腔疾患C.食管狭窄D.拒绝进食者E.食管静脉曲张 解析：4.肾性综合征的病人宜采用( )（分数：2.00）A.高蛋白质饮食 B.低蛋白质饮食C.低盐饮食D.高脂肪饮食E.低脂肪饮食解析：5.肝、胆、胰疾患，动脉硬化患者宜采用( )（分数：2.00
10、）A.低脂肪饮食 B.低盐饮食C.高蛋白饮食D.低蛋白饮食E.高热量饮食解析：6.低盐饮食即限制成年人的进食盐量为( )（分数：2.00）A.2 gd B.2 gdC.08dD.08 gdE.3 gd解析：7.下列哪项不符合要素饮食的特点( )（分数：2.00）A.由各项营养素天然合成 B.无渣饮食C.不需消化液也能被吸收D.适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等患者E.符合正常生理营养需要解析：8.患者，男，20 岁。伤寒，体温 380，应禁用下列哪一种食物( )（分数：2.00）A.豆腐B.蒸鸡蛋C.粥D.笋 E.鱼解析：9.急性胰腺炎禁食的主要目的是( )（分数：2.00）A.防止呕吐B.减少腹胀
11、C.减轻腹痛D.减少胃液分泌E.减轻胰腺负担 解析：10.基本饮食类型中不包括( )（分数：2.00）A.普通饮食B.软质饮食C.半流质饮食D.低盐低糖饮食 E.流质饮食解析：11.流质饮食最适宜哪类人进食( )（分数：2.00）A.疾病恢复期患者B.老幼患者C.消化不良者D.术后恢复期患者E.高热患者 解析：12.下列属于治疗饮食的是( )（分数：2.00）A.普通饮食B.半流质饮食C.软质饮食D.忌碘饮食E.低蛋白饮食 解析：13.为患者鼻饲时，其胃管插入的深度为( )（分数：2.00）A.4050 cmB.4560 emC.4555 cm D.5055 cmE.5060 cm解析：14.
12、禁用鼻饲法的患者是( )（分数：2.00）A.破伤风患者B.拒绝进食者C.昏迷D.早产儿E.胃底静脉曲张 解析：二、A2 型题(总题数：3，分数：6.00)15.赵某，患慢性胆囊炎，护士嘱咐患者宜采用的饮食是( )（分数：2.00）A.低盐B.低脂肪 C.低蛋白D.无盐E.高脂肪解析：16.女性，50 岁，病人因消化道疾患应用要素饮食，停用的当日感到心慌、出汗、脉速、乏力，病人可能发生的情况是( )（分数：2.00）A.高血压B.低血压C.高血糖D.低血糖 E.高血脂解析：17.病人赵某，男，27 岁，患肺结核半年，应给予( )（分数：2.00）A.高蛋白、高热量饮食 B.高脂肪、高热量饮食C
13、.高热量、低脂肪饮食D.低盐、高蛋白饮食E.高热量、低蛋白饮食解析：三、A3 型题(总题数：2，分数：8.00)患者因严重烧伤住院，需给予鼻饲要素饮食补充营养。（分数：4.00）(1).检查胃管是否在胃内的最好方法是( )（分数：2.00）A.用注射器抽出胃内容物 B.用注射器向胃内注入 10ml空气听气过水声C.用听诊器听胃管是否在胃内D.将胃管末端放入盛水的碗中，观察有无气泡溢出E.让患者感觉胃管是否在胃内解析：(2).给患者插管时，下列哪一项不妥( )（分数：2.00）A.做好解释，取得配合B.取半坐卧位C.插管前测量胃管插入长度D.插管时有呛咳、呼吸困难，嘱其张口做深呼吸 E.检查胃管
14、是否在胃内后再固定解析：患者，女性，45 岁，因食管癌手术后胃肠功能紊乱、重度营养不良住院。患者食欲差、贫血，需给予要素饮食补充营养。（分数：4.00）(1).如通过鼻饲法为病人滴注要素饮食，最快不宜超过( )（分数：2.00）A.60 mLhB.80 mlhC.100 mlhD.120 mlhE.150 mLh 解析：(2).有关要素饮食的描述正确的是( )（分数：2.00）A.天然组成的营养膳食B.含有多种人体需要的营养素C.不需消化即可吸收 D.适用于晚期癌症和临终病人E.不适用于短肠综合征病人解析：四、B1 型题(总题数：3，分数：20.00)A高热量饮食 B高蛋白饮食 C低蛋白饮食
15、D低盐饮食 E低脂肪饮食（分数：6.00）(1).重度高血压患者宜( )（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：(2).甲亢患者宜( )（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：(3).心衰患者宜( )（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：A高热量饮食 B高蛋白饮食 C低蛋白饮食 D低脂肪饮食 E低胆固醇饮食（分数：6.00）(1).急性肾炎患者宜采用( )（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：(2).结核患者宜采用( )（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：(3).高血压患者宜采用( )（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：A潜血试验饮食 B胆囊造影饮食 C肌酐试验饮食 D甲状腺 131 I试验饮食 E尿浓缩功能试验饮食（分数：8.00）(1).试验期间忌食动物血、含铁丰富的食物和药物的是( )（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：(2).需控制全天饮水量的是( )（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：(3).检查前一天中午需高脂饮食的是( )（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：(4).需禁肉及鱼类、咖啡、茶等的是( )（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：
