1、小儿营养与喂养 1-1 及答案解析(总分：32.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：31，分数：31.00)1.排泄损失能量一般不超过进食物所产能量的百分比是 A5% B10% C15% D20% E25%（分数：1.00）A.B.C.D.E.2.母乳中含有何种物质可以预防肠道感染 AIgE BSIgA CIgG DIgM E溶菌酶（分数：1.00）A.B.C.D.E.3.每天所需水量，以下哪项正确 A婴儿每日需水量 100ml/kg B婴儿每日需水量 150ml/kg C幼儿每日需水量 150ml/kg D幼儿每日需水量 120ml/kg E婴儿每日需水量 120ml/kg（
2、分数：1.00）A.B.C.D.E.4.构成血红蛋白、肌蛋白、细胞色素和其他酶系统主要成分的元素是 A钙 B磷 C铁 D铜 E锌（分数：1.00）A.B.C.D.E.5.正常小儿喂养，开始加辅食与完全断奶的适宜年龄分别是 A1 个月2 个月与 10 个月1 岁半 B1 个月2 个月与 1 岁半2 岁 C3 个月4 个月与 2 岁2 岁半 D5 个月6 个月与 1 岁半2 岁 E5 个月6 个月与 2 岁2 岁半（分数：1.00）A.B.C.D.E.6.婴儿基础代谢需要能量占总需要能量的百分比是 A20%25% B25%30% C30%40% D40%50% E50%60%（分数：1.00）A.
3、B.C.D.E.7.羊乳喂养的唯一缺点是 A羊乳中蛋白质含量比牛乳多 B羊乳中脂肪多而脂肪球小 C羊乳中叶酸与维生素 B12少 D羊乳中矿物质含量比牛乳低 E每 100ml 羊乳所供热卡与牛乳相仿（分数：1.00）A.B.C.D.E.8.婴儿用子食物特殊动力作用所需能量占总需能量的百分比是 A3%4% B4%5% C5%6% D7%8% E9%10%（分数：1.00）A.B.C.D.E.9.下述哪项不符合母乳的优点 A乳白蛋白多 B乙型乳糖为主 C钙磷比例合适 D含饱和脂肪酸多 E含较多的消化酶（分数：1.00）A.B.C.D.E.10.从生后几个月起可添加一些固体食物(如饼干、馒头)，以利于
4、牙齿的发育 A4 个月起 B5 个月起 C6 个月起 D7 个月起 E8 个月起（分数：1.00）A.B.C.D.E.11.全脂乳粉稀释成全乳时标准配置方法应为按容量 按重量 A1:4 1:6 B1:8 1:4 C1:4 1:8 D1:6 1:8 E1:8 1:6（分数：1.00）A.B.C.D.E.12.母乳中的钙、磷比例适宜，有助于小儿骨骼的正常发育，其比例为 A1:1 B2:1 C3:1 D1:2 E1:3（分数：1.00）A.B.C.D.E.13.母乳中哪种免疫物质可预防小儿鹅口疮的发生 A分泌型 IgA B免疫活性细菌 C溶菌酶 D乳铁蛋白 E乙型乳糖（分数：1.00）A.B.C.D
5、.E.14.以下哪一项能量消耗占所需总能量的比例最大 A基础代谢所需 B生长发育所需 C食物特殊动力作用 D活动所需 E排泄损失能量（分数：1.00）A.B.C.D.E.15.2 个月以内婴儿，应添加的辅食是 A维生素 AD 制剂、水果汁 B米汤、蛋黄 C粥、肝泥 D米糊、鱼泥 E菜泥、豆腐（分数：1.00）A.B.C.D.E.16.为使奶含糖量接近人乳，100ml 鲜牛奶中需加糖量是 A3g4g B5g8g C9g10g D10g11g E11g12g（分数：1.00）A.B.C.D.E.17.以下关于小儿基础代谢的说法哪项是正确的 A是指在安静、清醒、空腹状况下，处于 1825环境中人体维
6、持基本生理活动所需最低能量 B婴儿基础代谢相对较低 C基础代谢随年龄增加而增加 D基础代谢占总需要能量的 25%30% E每长 3 岁增加 10kcal（分数：1.00）A.B.C.D.E.18.母乳喂养有利于预防佝偻病的主要原因是 A母乳中乳白蛋白含量多 B不饱和脂肪酸多 C糖含量高 DSigA 多 E钙、磷比例合适（分数：1.00）A.B.C.D.E.19.某儿 1 岁，男，每日需要脂肪量应占总需要量的百分比是 A20%25% B30%35% C35%40% D40%45% E45%50%（分数：1.00）A.B.C.D.E.20.小儿断奶的季节的选择下列哪项更适宜 A冬季 B夏季 C春、
7、秋季 D夏、秋季 E冬、春季（分数：1.00）A.B.C.D.E.21.婴儿饮食中三大营养素所供热量的百分比，以下哪项正确 A15%蛋白质 50%脂肪 35%碳水化合物 B15%蛋白质 35%脂肪 50%碳水化合物 C25%蛋白质 40%脂肪 35%碳水化合物 D25%蛋白质 35%脂肪 40%碳水化合物 E25%蛋白质 25%脂肪 50%碳水化合物（分数：1.00）A.B.C.D.E.22.体重 5kg 的婴儿，每日需牛奶和水量为 A500ml 150ml B550ml 200ml C600ml 250ml D650ml 250ml E700ml 200ml（分数：1.00）A.B.C.D.
8、E.23.8 个月早产儿，现 1 个月，母乳喂养，首先应添加的辅食是 A米汤 B菜汤 C鱼肝油 D水果汁 E蛋黄（分数：1.00）A.B.C.D.E.24.指出下列食物中能供给机体最主要热量采源的营养素 A脂肪 B碳水化合物 C蛋白质 D维生素 E无机盐（分数：1.00）A.B.C.D.E.25.牛奶中钠的含量是母乳的 A2 倍 B3 倍 C4 倍 D5 倍 E6 倍（分数：1.00）A.B.C.D.E.26.正常小儿每日每公斤所需热量的简单计算法为 A1 岁以内 110kcal，以后每增加 3 岁减去 10kcal B1 岁以内 100kcal，以后每增加 3 岁减去 15kcal C1 岁
9、以内 100kcal，以后每增加 2 岁减去 10kcal D1 岁以内 120kcal，以后每增加 2 岁减去 15kcal E1 岁以内 115kcal，以后每增加 4 岁减去 25kcal（分数：1.00）A.B.C.D.E.27.小儿营养性贫血好发年龄阶段为 A新生儿期 B学龄期 C婴幼儿期 D学龄前期 E青春期（分数：1.00）A.B.C.D.E.28.小儿断奶时间一般为 A6 个月8 个月 B8 个月9 个月 C10 个月12 个月 D14 个月16 个月 E16 个月18 个月（分数：1.00）A.B.C.D.E.29.每次哺乳最好在多少时间内完成 A10min15min B15
10、min20min C20min30min D30min40min E40min60min（分数：1.00）A.B.C.D.E.30.将全脂奶粉配成全奶按重量比为 A1:2 B1:4 C1:6 D1:8 E1:10（分数：1.00）A.B.C.D.E.31.“初乳”更适合哺喂新生儿的主要因素是 A乳白蛋白多 B不饱和脂肪酸多 C铁含量高 D钙磷比例适宜 E抗体含量高（分数：1.00）A.B.C.D.E.二、A2 型题(总题数：1，分数：1.00)32.某婴儿出生 3 个月后，体重达到 5kg，现用牛乳人工喂养，每日应给予 8%糖牛乳、水分多少 A550ml 200ml B600ml 100ml
11、C450ml 200ml D500ml 300ml E650ml 200ml（分数：1.00）A.B.C.D.E.小儿营养与喂养 1-1 答案解析(总分：32.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：31，分数：31.00)1.排泄损失能量一般不超过进食物所产能量的百分比是 A5% B10% C15% D20% E25%（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：2.母乳中含有何种物质可以预防肠道感染 AIgE BSIgA CIgG DIgM E溶菌酶（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：3.每天所需水量，以下哪项正确 A婴儿每日需水量 100ml/kg B婴儿每日需水量
12、 150ml/kg C幼儿每日需水量 150ml/kg D幼儿每日需水量 120ml/kg E婴儿每日需水量 120ml/kg（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：4.构成血红蛋白、肌蛋白、细胞色素和其他酶系统主要成分的元素是 A钙 B磷 C铁 D铜 E锌（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：5.正常小儿喂养，开始加辅食与完全断奶的适宜年龄分别是 A1 个月2 个月与 10 个月1 岁半 B1 个月2 个月与 1 岁半2 岁 C3 个月4 个月与 2 岁2 岁半 D5 个月6 个月与 1 岁半2 岁 E5 个月6 个月与 2 岁2 岁半（分数：1.00）A. B.C.D.E.解
13、析：6.婴儿基础代谢需要能量占总需要能量的百分比是 A20%25% B25%30% C30%40% D40%50% E50%60%（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：7.羊乳喂养的唯一缺点是 A羊乳中蛋白质含量比牛乳多 B羊乳中脂肪多而脂肪球小 C羊乳中叶酸与维生素 B12少 D羊乳中矿物质含量比牛乳低 E每 100ml 羊乳所供热卡与牛乳相仿（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：8.婴儿用子食物特殊动力作用所需能量占总需能量的百分比是 A3%4% B4%5% C5%6% D7%8% E9%10%（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：9.下述哪项不符合母乳的优点 A乳
14、白蛋白多 B乙型乳糖为主 C钙磷比例合适 D含饱和脂肪酸多 E含较多的消化酶（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：10.从生后几个月起可添加一些固体食物(如饼干、馒头)，以利于牙齿的发育 A4 个月起 B5 个月起 C6 个月起 D7 个月起 E8 个月起（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：11.全脂乳粉稀释成全乳时标准配置方法应为按容量 按重量 A1:4 1:6 B1:8 1:4 C1:4 1:8 D1:6 1:8 E1:8 1:6（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：12.母乳中的钙、磷比例适宜，有助于小儿骨骼的正常发育，其比例为 A1:1 B2:1 C3:1 D
15、1:2 E1:3（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：13.母乳中哪种免疫物质可预防小儿鹅口疮的发生 A分泌型 IgA B免疫活性细菌 C溶菌酶 D乳铁蛋白 E乙型乳糖（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：14.以下哪一项能量消耗占所需总能量的比例最大 A基础代谢所需 B生长发育所需 C食物特殊动力作用 D活动所需 E排泄损失能量（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：15.2 个月以内婴儿，应添加的辅食是 A维生素 AD 制剂、水果汁 B米汤、蛋黄 C粥、肝泥 D米糊、鱼泥 E菜泥、豆腐（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：16.为使奶含糖量接近人乳，100ml
16、 鲜牛奶中需加糖量是 A3g4g B5g8g C9g10g D10g11g E11g12g（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：17.以下关于小儿基础代谢的说法哪项是正确的 A是指在安静、清醒、空腹状况下，处于 1825环境中人体维持基本生理活动所需最低能量 B婴儿基础代谢相对较低 C基础代谢随年龄增加而增加 D基础代谢占总需要能量的 25%30% E每长 3 岁增加 10kcal（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：18.母乳喂养有利于预防佝偻病的主要原因是 A母乳中乳白蛋白含量多 B不饱和脂肪酸多 C糖含量高 DSigA 多 E钙、磷比例合适（分数：1.00）A.B.C.D
17、.E. 解析：19.某儿 1 岁，男，每日需要脂肪量应占总需要量的百分比是 A20%25% B30%35% C35%40% D40%45% E45%50%（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：20.小儿断奶的季节的选择下列哪项更适宜 A冬季 B夏季 C春、秋季 D夏、秋季 E冬、春季（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：21.婴儿饮食中三大营养素所供热量的百分比，以下哪项正确 A15%蛋白质 50%脂肪 35%碳水化合物 B15%蛋白质 35%脂肪 50%碳水化合物 C25%蛋白质 40%脂肪 35%碳水化合物 D25%蛋白质 35%脂肪 40%碳水化合物 E25%蛋白质 25
18、%脂肪 50%碳水化合物（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：22.体重 5kg 的婴儿，每日需牛奶和水量为 A500ml 150ml B550ml 200ml C600ml 250ml D650ml 250ml E700ml 200ml（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：23.8 个月早产儿，现 1 个月，母乳喂养，首先应添加的辅食是 A米汤 B菜汤 C鱼肝油 D水果汁 E蛋黄（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：24.指出下列食物中能供给机体最主要热量采源的营养素 A脂肪 B碳水化合物 C蛋白质 D维生素 E无机盐（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：25
19、.牛奶中钠的含量是母乳的 A2 倍 B3 倍 C4 倍 D5 倍 E6 倍（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：26.正常小儿每日每公斤所需热量的简单计算法为 A1 岁以内 110kcal，以后每增加 3 岁减去 10kcal B1 岁以内 100kcal，以后每增加 3 岁减去 15kcal C1 岁以内 100kcal，以后每增加 2 岁减去 10kcal D1 岁以内 120kcal，以后每增加 2 岁减去 15kcal E1 岁以内 115kcal，以后每增加 4 岁减去 25kcal（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：27.小儿营养性贫血好发年龄阶段为 A新生儿期
20、B学龄期 C婴幼儿期 D学龄前期 E青春期（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：28.小儿断奶时间一般为 A6 个月8 个月 B8 个月9 个月 C10 个月12 个月 D14 个月16 个月 E16 个月18 个月（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：29.每次哺乳最好在多少时间内完成 A10min15min B15min20min C20min30min D30min40min E40min60min（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：30.将全脂奶粉配成全奶按重量比为 A1:2 B1:4 C1:6 D1:8 E1:10（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：31.“初乳”更适合哺喂新生儿的主要因素是 A乳白蛋白多 B不饱和脂肪酸多 C铁含量高 D钙磷比例适宜 E抗体含量高（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：二、A2 型题(总题数：1，分数：1.00)32.某婴儿出生 3 个月后，体重达到 5kg，现用牛乳人工喂养，每日应给予 8%糖牛乳、水分多少 A550ml 200ml B600ml 100ml C450ml 200ml D500ml 300ml E650ml 200ml（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：
