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    【医学类职业资格】微生物检验技术相关专业知识-6及答案解析.doc

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    【医学类职业资格】微生物检验技术相关专业知识-6及答案解析.doc

    1、微生物检验技术相关专业知识-6 及答案解析(总分:100.00,做题时间:90 分钟)1.结核菌素引起人体对结核分枝杆菌的变态反应需结合(分数:2.00)A.分枝菌酸B.蜡质 DC.磷脂D.索状因子E.液体石蜡、羊毛脂2.不属于免疫细胞的是(分数:2.00)A.淋巴细胞B.巨噬细胞C.神经细胞D.树突状细胞E.嗜碱性粒细胞3.肺炎链球菌由光滑型(S)转变为粗糙型(R),是因为(分数:2.00)A.失去外膜蛋白B.失去荚膜C.产生溶血素D.失去脂多糖E.失去菌毛4.金黄色葡萄球菌与流感嗜血杆菌共同孵育,可促进其生长,是因为金黄色葡萄球菌能产生(分数:2.00)A.因子B.N 因子C.L 因子D.

    2、K 因子E.V 因子5.皮疹呈向心性分布的疾病是(分数:2.00)A.流行性斑疹伤寒B.洛矶山斑点热C.立克次体痘D.猫抓病E.地方性斑疹伤寒6.复发型斑疹伤寒(Brill 病)于疾病早期出现的抗体是(分数:2.00)A.IgAB.IgGC.IgDD.IgME.IgE7.乙脑病毒维持自身存在通过的循环是(分数:2.00)A.蚊人蚊B.蚊猪蚊C.蚊鼠蚊D.蚤人蚤E.虱猪虱8.在酶联免疫吸附试验中,辣根过氧化物酶不具备的特点是(分数:2.00)A.标记方法简单B.价格较低,商品化酶易于获得C.是酶免疫技术中应用最为广泛的一种酶D.酶及酶标记物很不稳定,不易保存E.底物种类多,选择余地大9.下列说法

    3、正确的是(分数:2.00)A.流感嗜血杆菌引起流行性感冒B.流感嗜血杆菌春季发病率高C.杜克嗜血杆病主要引起人类溃疡性性病D.军团菌病秋季发病率高E.杜克嗜血杆菌主要引起人类结膜炎10.阿米巴痢疾的特点不正确的是(分数:2.00)A.此种感染很少有携带者B.阿米巴有滋养体和包囊二期C.肠外并发症可包括阿米巴肝脓肿、肺脓肿等D.病原体为溶组织内阿米巴E.易重复感染11.荚膜的生物学作用不正确的是(分数:2.00)A.抗吞噬作用B.维持细菌的形态C.抗补体D.抗干燥E.营养缺乏时可以作为营养被吸收12.支原体的特点正确的是(分数:2.00)A.具有细胞壁B.革兰染色阳性C.只有 DNA 核酸D.革

    4、兰染色阴性E.一般不致病13.立克次体用吉姆尼茨染色时,加孔雀绿染色液一般需要(分数:2.00)A.1minB.23minC.45minD.5minE.10mm14.以气溶胶方式传播的立克次体是(分数:2.00)A.加拿大立克次体B.斑疹伤寒立克次体C.康氏立克次体D.Q 热立克次体E.立氏立克次体15.猪血清灭活补体的灭活温度是(分数:2.00)A.47B.56C.57D.58E.6616.某实验室进行细菌形态与结构检查,操作人员对其所承担任务的描述,不正确的是(分数:2.00)A.细菌形态与结构检查法包括染色法和不染色法B.革兰染色,革兰阴性菌染成紫色C.芽胞染色属于特殊染色法D.革兰染色

    5、,革兰阴性菌被染成红色E.革兰染色,革兰阳性菌染成紫色17.用于观察细胞亚结构和超微结构的显微镜是(分数:2.00)A.生物显微镜B.电子显微镜C.解剖显微镜D.荧光显微镜E.相差显微镜18.治疗肺炎链球菌肺炎的药物主要是(分数:2.00)A.庆大霉素B.链霉素C.利福平D.青霉素E.四环素19.治疗流感嗜血杆菌肺炎的首选抗菌药物是(分数:2.00)A.青霉素B.红霉素C.强力霉素D.链霉素E.氨苄西林20.对人体的脾损害最明显,呈“急性传染脾”样变化的立克次体病是(分数:2.00)A.猫抓病B.战壕热C.立克次体痘D.洛矶山斑点热E.恙虫病21.吸入性肺炎或肺脓肿常见致病菌是(分数:2.00

    6、)A.肺炎克雷伯杆菌B.厌氧菌C.阴沟肠杆菌D.军团菌E.肺炎链球菌22.钧端螺旋体的流行形式不包括(分数:2.00)A.雨水型B.土壤型C.散发型D.稻田型E.洪水型23.杜通疏螺旋体的主要传播媒介是(分数:2.00)A蚤B蚊C虱D蜱E.白蛉24.人类 B 淋巴细胞表面特有的受体是(分数:2.00)A.SmIgB.Fc 受体C.SPA 受体D.补体受体E.抗原受体25.人类 B 细胞的发育器官是(分数:2.00)A脾B.淋巴结C肝D.骨髓E.胸腺26.呼吸系统的特异性防御机制是(分数:2.00)A.咳嗽B.细胞因子C.吞噬细胞D.溶菌酶E.补体27.嗜肺军团菌的血清型有(分数:2.00)A.

    7、12 个B.16 个C.20 个D.14 个E.18 个28.琼脂糖凝胶电泳通常采用(分数:2.00)A.柱状装置B.垂直装置C.旋转装置D.水平装置E.管状装置29.流行性出血热双价疫苗是指(分数:2.00)A.两种组织混合培养疫苗B.两种细胞混合培养疫苗C.合并其他疫苗使用D.家鼠型和野鼠型混合疫苗E.灭活疫苗和活疫苗混合疫苗30.甲型肝炎病毒属于(分数:2.00)A.微小 DNA 病毒科B.小 RNA 病毒科C.黄病毒科D.微小 RNA 病毒科E.嗜肝 DNA 病毒科31.HBV 病毒核心的主要抗原成分是(分数:2.00)A.HBaAgB.HBsAgC.HBeAgD.HBcAgE.HBd

    8、Ag32.毒理学安全性评价的程序和内容一般分为(分数:2.00)A.7 个阶段B.6 个阶段C.4 个阶段D.5 个阶段E.8 个阶段33.不参与化学致癌过程的因素是(分数:2.00)A.细胞增殖B.细胞繁殖C.细胞程序性死亡D.DNA 损伤E.DNA 修复34.大肠埃希菌中易污染产房引起严重腹泻的是(分数:2.00)A.ETECB.EPECC.EHECD.EIECE.EAggEC A.过滤作用 B.主动转运 C.吞噬作用 D.转移 E.简单扩散(分数:6.00)(1).化学毒物由高浓度一例向低浓度一侧扩散称为(分数:2.00)A.B.C.D.E.(2).在载体参与下消耗能量的逆梯度转运称为(

    9、分数:2.00)A.B.C.D.E.(3).细胞膜外包或内凹,将异物包围进入细胞的称为(分数:2.00)A.B.C.D.E. A.Th 细胞 B.树突状细胞 C.嗜碱性粒细胞 D.Tc 细胞 E.单核细胞(分数:4.00)(1).产生 IL-1 的细胞是(分数:2.00)A.B.C.D.E.(2).能辅助 B 细胞产生抗体的细胞是(分数:2.00)A.B.C.D.E. A.引起猫抓病 B.引起印度蜱传斑点热(马赛热) C.引起丛林斑疹伤寒 D.引起洛矶山斑点热 E.引起立克次体痘(分数:10.00)(1).康氏立克次体(分数:2.00)A.B.C.D.E.(2).小蛛立克次体(分数:2.00)

    10、A.B.C.D.E.(3).恙虫病立克次体(分数:2.00)A.B.C.D.E.(4).立氏立克次体(分数:2.00)A.B.C.D.E.(5).汉赛巴通体(分数:2.00)A.B.C.D.E. A.人虱 B.恙螨 C.鼠蚤 D.蜱 E.白蛉(分数:6.00)(1).恙虫病立克次体的传播媒介是(分数:2.00)A.B.C.D.E.(2).普氏立克次体的传播媒介是(分数:2.00)A.B.C.D.E.(3).莫氏立克次体的传播媒介是(分数:2.00)A.B.C.D.E.35.细菌外毒素包括(分数:2.00)A.神经毒素B.痉挛毒素C.细菌色素D.肠毒素E.细菌素36.定性检测食品粪大肠菌群的方法

    11、有(分数:2.00)A.产气的 EC 肉汤管转种 SS 平板B.产气的 EC 肉汤管转种 EMB 平板C.乳糖初发酵试验D.产气的乳糖胆盐发酵管转种 EC 肉汤管E.产气的乳糖胆盐发酵管转种 MAC 平板37.衣原体发育周期中的网状体的特点包括(分数:2.00)A.无感染性B.无细胞壁C.代谢活跃D.有繁殖能力E.有感染性微生物检验技术相关专业知识-6 答案解析(总分:100.00,做题时间:90 分钟)1.结核菌素引起人体对结核分枝杆菌的变态反应需结合(分数:2.00)A.分枝菌酸B.蜡质 D C.磷脂D.索状因子E.液体石蜡、羊毛脂解析:解析 结核分枝杆菌蜡质 D 为胞壁中的主要成分,是一

    12、种肽糖脂与分枝菌酸复合物,能引起迟发型变态反应,并具有佐剂作用。2.不属于免疫细胞的是(分数:2.00)A.淋巴细胞B.巨噬细胞C.神经细胞 D.树突状细胞E.嗜碱性粒细胞解析:解析 神经细胞不参与免疫应答,不属于免疫细胞。3.肺炎链球菌由光滑型(S)转变为粗糙型(R),是因为(分数:2.00)A.失去外膜蛋白B.失去荚膜 C.产生溶血素D.失去脂多糖E.失去菌毛解析:解析 肺炎球菌的致病力,主要是荚膜的抗吞噬作用。有荚膜的光滑型(S)菌有毒力,失去荚膜的粗糙(R)型毒力减低或消失。4.金黄色葡萄球菌与流感嗜血杆菌共同孵育,可促进其生长,是因为金黄色葡萄球菌能产生(分数:2.00)A.因子B.

    13、N 因子C.L 因子D.K 因子E.V 因子 解析:解析 当流感嗜血杆菌与金黄色葡萄球菌在血平板上共同培养时,由于后者能合成 V 因子释放于培养基中,故在金黄色葡萄球菌菌落周围,流感嗜血杆菌菌落较大,远离金黄色葡萄球菌菌落则小,此称为“卫星”现象,有助于流感嗜血杆菌的鉴定。5.皮疹呈向心性分布的疾病是(分数:2.00)A.流行性斑疹伤寒B.洛矶山斑点热 C.立克次体痘D.猫抓病E.地方性斑疹伤寒解析:解析 洛矶山斑点热由立氏立克次体引起,经由受感染的蜱叮咬而传播。患者可能会出现发热、头痛、肌肉疼痛、恶心及红疹等病征,皮疹呈向心性分布。6.复发型斑疹伤寒(Brill 病)于疾病早期出现的抗体是(

    14、分数:2.00)A.IgAB.IgG C.IgDD.IgME.IgE解析:7.乙脑病毒维持自身存在通过的循环是(分数:2.00)A.蚊人蚊B.蚊猪蚊 C.蚊鼠蚊D.蚤人蚤E.虱猪虱解析:解析 乙脑病毒的主要传播媒介是库蚊和伊蚊,幼猪是乙脑病毒传播环节中最重要的中间宿主,乙脑病毒通过蚊猪蚊循环维持自身的存在。8.在酶联免疫吸附试验中,辣根过氧化物酶不具备的特点是(分数:2.00)A.标记方法简单B.价格较低,商品化酶易于获得C.是酶免疫技术中应用最为广泛的一种酶D.酶及酶标记物很不稳定,不易保存 E.底物种类多,选择余地大解析:解析 在酶联免疫吸附试验中所采用辣根过氧化物酶,酶及酶标记物稳定,易

    15、于保存。9.下列说法正确的是(分数:2.00)A.流感嗜血杆菌引起流行性感冒B.流感嗜血杆菌春季发病率高C.杜克嗜血杆病主要引起人类溃疡性性病 D.军团菌病秋季发病率高E.杜克嗜血杆菌主要引起人类结膜炎解析:解析 杜克嗜血杆菌是软性下疳的病原菌,软性下疳是一种性传播疾病,生殖器官的接触部位发生单个或多个疼痛的坏死性溃疡。10.阿米巴痢疾的特点不正确的是(分数:2.00)A.此种感染很少有携带者 B.阿米巴有滋养体和包囊二期C.肠外并发症可包括阿米巴肝脓肿、肺脓肿等D.病原体为溶组织内阿米巴E.易重复感染解析:解析 阿米巴痢疾是由致病性溶组织阿米巴原虫侵入结肠壁后所致的以痢疾症状为主的消化道传染

    16、病。痢疾阿米巴为人体唯一致病性阿米巴,在人体组织及粪便中有大滋养体、小滋养体和包囊 3 种形态。滋养体在体外抵抗力薄弱,易死亡。包囊对外界抵抗力强。慢性患者、恢复期患者及包囊携带者的粪便为传染源。11.荚膜的生物学作用不正确的是(分数:2.00)A.抗吞噬作用B.维持细菌的形态 C.抗补体D.抗干燥E.营养缺乏时可以作为营养被吸收解析:解析 荚膜是一些细菌在细胞壁外包绕的一层较厚的黏液性物质,荚膜的形成与细菌所处的环境有关。荚膜具有抗原特异性,可对细菌进行鉴别和分型;荚膜具有抗细胞的吞噬作用,保护细菌免受或抑制体内溶菌酶、补体及其他杀菌物质的杀伤作用,与细菌的致病力密切相关;荚膜中贮留有大量水

    17、分。12.支原体的特点正确的是(分数:2.00)A.具有细胞壁B.革兰染色阳性C.只有 DNA 核酸D.革兰染色阴性 E.一般不致病解析:解析 支原体革兰染色阴性,但不易着色,常用 Giemsa 染色法将其染成淡紫色。13.立克次体用吉姆尼茨染色时,加孔雀绿染色液一般需要(分数:2.00)A.1minB.23min C.45minD.5minE.10mm解析:14.以气溶胶方式传播的立克次体是(分数:2.00)A.加拿大立克次体B.斑疹伤寒立克次体C.康氏立克次体D.Q 热立克次体 E.立氏立克次体解析:解析 Q 热立克次体通过蜱传播给野生啮齿动物和家畜,再经受染动物的粪便、尿污染环境,由接触

    18、或呼吸道(气溶胶)感染人。15.猪血清灭活补体的灭活温度是(分数:2.00)A.47B.56 C.57D.58E.66解析:16.某实验室进行细菌形态与结构检查,操作人员对其所承担任务的描述,不正确的是(分数:2.00)A.细菌形态与结构检查法包括染色法和不染色法B.革兰染色,革兰阴性菌染成紫色 C.芽胞染色属于特殊染色法D.革兰染色,革兰阴性菌被染成红色E.革兰染色,革兰阳性菌染成紫色解析:解析 细菌根据革兰染色可分为革兰阳性菌和革兰阴性菌 2 类,革兰阳性菌染为紫色,革兰阴性菌染为红色。17.用于观察细胞亚结构和超微结构的显微镜是(分数:2.00)A.生物显微镜B.电子显微镜 C.解剖显微

    19、镜D.荧光显微镜E.相差显微镜解析:解析 电子显微镜放大倍数很高,可达数十万到一百万倍,能分辨 1nm 的物体,可观察细胞亚结构和超微结构。18.治疗肺炎链球菌肺炎的药物主要是(分数:2.00)A.庆大霉素B.链霉素C.利福平D.青霉素 E.四环素解析:19.治疗流感嗜血杆菌肺炎的首选抗菌药物是(分数:2.00)A.青霉素B.红霉素C.强力霉素D.链霉素E.氨苄西林 解析:20.对人体的脾损害最明显,呈“急性传染脾”样变化的立克次体病是(分数:2.00)A.猫抓病B.战壕热C.立克次体痘D.洛矶山斑点热E.恙虫病 解析:解析 恙虫病是由恙虫病立克次体引起的一种急性自然疫源性疾病。由恙螨幼虫叮咬

    20、传播。临床特征为发热、虫咬溃疡或焦痂、皮疹及肝、脾、淋巴结增大。对人体的脾损害最明显,呈“急性传染脾”样变化。21.吸入性肺炎或肺脓肿常见致病菌是(分数:2.00)A.肺炎克雷伯杆菌B.厌氧菌 C.阴沟肠杆菌D.军团菌E.肺炎链球菌解析:解析 肺脓肿是由于多种病因所引起的肺组织化脓性病变。早期为化脓性炎症,继而坏死形成脓肿,病原菌多为厌氧菌。22.钧端螺旋体的流行形式不包括(分数:2.00)A.雨水型B.土壤型 C.散发型D.稻田型E.洪水型解析:解析 钩端螺旋体病简称为钩体病,是一种全球分布的自然疫源性疾病,钩体病按流行形式一般分为稻田型、洪水型、雨水型和散发型。23.杜通疏螺旋体的主要传播

    21、媒介是(分数:2.00)A蚤B蚊C虱D蜱 E.白蛉解析:解析 杜通疏螺旋体,以蜱为传播媒介,引起地方性回归热。24.人类 B 淋巴细胞表面特有的受体是(分数:2.00)A.SmIg B.Fc 受体C.SPA 受体D.补体受体E.抗原受体解析:解析 人类 B 细胞表面抗原受体 BCR,本质是 B 细胞膜表面免疫球蛋白(SmIg)。25.人类 B 细胞的发育器官是(分数:2.00)A脾B.淋巴结C肝D.骨髓 E.胸腺解析:解析 骨髓是人和其他哺乳动物的造血器官,也是各种免疫细胞的发源地,是 B 细胞分化成熟的场所。相当于禽类的法氏囊。26.呼吸系统的特异性防御机制是(分数:2.00)A.咳嗽B.细

    22、胞因子 C.吞噬细胞D.溶菌酶E.补体解析:27.嗜肺军团菌的血清型有(分数:2.00)A.12 个B.16 个C.20 个D.14 个 E.18 个解析:解析 军团菌的种类很多,最常见的是嗜肺性军团菌。它包括 14 个血清型,多数军团菌肺炎(80%85%)是由第 16 种血清型嗜肺军团菌引起的。28.琼脂糖凝胶电泳通常采用(分数:2.00)A.柱状装置B.垂直装置C.旋转装置D.水平装置 E.管状装置解析:解析 水平板型电泳槽是目前进行琼脂糖凝胶电泳使用最普遍的装置。29.流行性出血热双价疫苗是指(分数:2.00)A.两种组织混合培养疫苗B.两种细胞混合培养疫苗C.合并其他疫苗使用D.家鼠型

    23、和野鼠型混合疫苗 E.灭活疫苗和活疫苗混合疫苗解析:30.甲型肝炎病毒属于(分数:2.00)A.微小 DNA 病毒科B.小 RNA 病毒科 C.黄病毒科D.微小 RNA 病毒科E.嗜肝 DNA 病毒科解析:解析 甲型肝炎病毒为单股正链 RNA,属小 RNA 病毒科。31.HBV 病毒核心的主要抗原成分是(分数:2.00)A.HBaAgB.HBsAgC.HBeAgD.HBcAg E.HBdAg解析:解析 HBcAg 存在于 Dane 颗粒的核心和乙型肝炎患者的肝细胞核内。体内如发现 HBcAg 表示 HBV在肝内持续复制。32.毒理学安全性评价的程序和内容一般分为(分数:2.00)A.7 个阶段

    24、B.6 个阶段C.4 个阶段 D.5 个阶段E.8 个阶段解析:解析 毒理学安全性评价的程序和内容一般分为 4 个阶段。第一阶段:急性毒性试验;第二阶段:遗传毒性试验、传统致畸试验、短期喂养试验;第三阶段:亚慢性毒性试验;第四阶段:慢性毒性试验和致癌试验。33.不参与化学致癌过程的因素是(分数:2.00)A.细胞增殖B.细胞繁殖 C.细胞程序性死亡D.DNA 损伤E.DNA 修复解析:解析 参与化学致癌过程的因素有细胞增殖、细胞程序性死亡、DNA 损伤和修复。34.大肠埃希菌中易污染产房引起严重腹泻的是(分数:2.00)A.ETECB.EPEC C.EHECD.EIECE.EAggEC解析:解

    25、析 肠致病型大肠埃希菌(EPEC)是婴儿腹泻的主要病原菌,有高度传染性,可污染产房引起婴儿严重腹泻。 A.过滤作用 B.主动转运 C.吞噬作用 D.转移 E.简单扩散(分数:6.00)(1).化学毒物由高浓度一例向低浓度一侧扩散称为(分数:2.00)A.B.C.D.E. 解析:解析 简单扩散:外来化合物在体内的扩散是依其浓度梯度差决定物质的扩散方向,即由生物膜的分子浓度较高的一侧向浓度较低的一侧扩散,当两侧达到动态平衡时,扩散即中止。(2).在载体参与下消耗能量的逆梯度转运称为(分数:2.00)A.B. C.D.E.解析:解析 主动转运:外来化合物透过生物膜由低浓度处向高浓度处移动的过程。可逆

    26、浓度梯度转运,故消耗一定的代谢能量;转运过程需要载体参加。(3).细胞膜外包或内凹,将异物包围进入细胞的称为(分数:2.00)A.B.C. D.E.解析:解析 液体或固体外来化合物被伸出的生物膜包围,然后将被包围的液滴或较大颗粒并入细胞内,达到转运的目的,前者称为胞饮,后者称为吞噬。 A.Th 细胞 B.树突状细胞 C.嗜碱性粒细胞 D.Tc 细胞 E.单核细胞(分数:4.00)(1).产生 IL-1 的细胞是(分数:2.00)A.B.C.D.E. 解析:解析 白细胞介素-1(IL-1)主要由活化的单核-巨噬细胞产生。(2).能辅助 B 细胞产生抗体的细胞是(分数:2.00)A. B.C.D.

    27、E.解析:解析 Th 细胞为辅助性 T 细胞,产生细胞因子,辅助 B 细胞活化、增殖与分化,产生抗体。 A.引起猫抓病 B.引起印度蜱传斑点热(马赛热) C.引起丛林斑疹伤寒 D.引起洛矶山斑点热 E.引起立克次体痘(分数:10.00)(1).康氏立克次体(分数:2.00)A.B. C.D.E.解析:解析 纽扣热是一种由蜱传播康氏立克次体所致的发热性疾病,常以发生的局部地区命名,如印度蜱传斑点热、马赛热,肯尼亚蜱传斑点热等症状。(2).小蛛立克次体(分数:2.00)A.B.C.D.E. 解析:解析 立克次体痘是一种由小蛛立克次体引起的轻型、自限性热病,伴原发性局部损伤和全身性丘状水疱疹。(3)

    28、.恙虫病立克次体(分数:2.00)A.B.C. D.E.解析:解析 丛林斑疹伤寒又称为恙虫病,是由恙虫病立克次体引起的一种螨传疾病,特点为发热,出现原发性损伤、斑疹和淋巴腺病。(4).立氏立克次体(分数:2.00)A.B.C.D. E.解析:解析 洛矶山斑点热由立氏立克次体引起,经由受感染的蜱叮咬而传播。患者可能会出现发热、头痛、肌肉疼痛、恶心及红疹等病征。(5).汉赛巴通体(分数:2.00)A. B.C.D.E.解析:解析 汉赛巴通体是猫抓病的主要病原体,传染源主要为猫,尤其是幼猫。90%以上的患者与猫或狗有接触史。 A.人虱 B.恙螨 C.鼠蚤 D.蜱 E.白蛉(分数:6.00)(1).恙

    29、虫病立克次体的传播媒介是(分数:2.00)A.B. C.D.E.解析:解析 恙虫病立克次体是恙虫病的病原体,恙螨既是传播媒介,又是储存宿主。(2).普氏立克次体的传播媒介是(分数:2.00)A. B.C.D.E.解析:解析 普氏立克次体是流行性斑疹伤寒的病原体。病人是唯一的传染源,体虱是主要传播媒介。(3).莫氏立克次体的传播媒介是(分数:2.00)A.B.C. D.E.解析:解析 莫氏立克次体是地方性斑疹伤寒的病原体,主要传染源是鼠,鼠蚤为传播媒介,亦称鼠型斑疹伤寒。35.细菌外毒素包括(分数:2.00)A.神经毒素 B.痉挛毒素 C.细菌色素D.肠毒素 E.细菌素解析:解析 外毒素是细菌生

    30、长繁殖过程中在菌细胞内合成后分泌到细胞外的毒性物质。根据外毒素对宿主细胞的亲和性及作用方式等,可分成神经毒素、细胞毒素和肠毒素。痉挛毒素属于神经毒素。36.定性检测食品粪大肠菌群的方法有(分数:2.00)A.产气的 EC 肉汤管转种 SS 平板B.产气的 EC 肉汤管转种 EMB 平板 C.乳糖初发酵试验 D.产气的乳糖胆盐发酵管转种 EC 肉汤管 E.产气的乳糖胆盐发酵管转种 MAC 平板解析:解析 食品粪大肠菌群检测,先进行乳糖初发酵实验,然后用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于 EC 肉汤管内,置(44.50.2)水浴箱内,培养(242)h。经培养后,如所有 EC 肉汤管均不产气,则可报告为阴性;如有产气者,则将所有产气的 EC 肉汤管分别转种于伊红亚甲蓝琼脂平板上,培养 1824h,凡平板上有典型菌落者,则证实为粪大肠菌群阳性。37.衣原体发育周期中的网状体的特点包括(分数:2.00)A.无感染性 B.无细胞壁 C.代谢活跃 D.有繁殖能力 E.有感染性解析:解析 衣原体在宿主细胞内有特殊的发育周期,可观察到原体和始体。始体又称网状体,无细胞壁,无感染性,代谢活跃,以二分裂方式繁殖,在空泡内发育成许多子代原体。


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