1、微生物检验技术专业实践能力-2 及答案解析(总分：46.00，做题时间：90 分钟)一、B最佳选择题/B(总题数：25，分数：25.00)1.与一般基础培养基相比较，溶脲脲原体基础培养基须添加的成分是 A.铁离子 B.半胱氨酸 C.尿素 D.酵母浸膏 E.生长因子（分数：1.00）A.B.C.D.E.2.PCR 反应中，引物 1 又称 Watson 引物，引物 1 是寡核苷酸链，与其互补的链是 A.正义链 B.反义链 C.双义链 D.正链 E.互补链（分数：1.00）A.B.C.D.E.3.常用于蛋白染色和扫描定量的方法是 A.氨基黑染色法 B.考马斯亮蓝染色法 C.银染色法 D.EB 染色法
2、 E.苏丹黑染色法（分数：1.00）A.B.C.D.E.4.鉴定细菌的生物学特性最好选择细菌生长曲线中的 A.迟缓期 B.对数期 C.稳定期 D.衰退期 E.生长期（分数：1.00）A.B.C.D.E.5.耐药性监测中，ORSA 是指 A.耐青霉素葡萄球菌 B.耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 C.耐苯唑西林葡萄球菌 D.耐甲氧西林葡萄球菌 E.耐苯唑西林金黄色葡萄球菌（分数：1.00）A.B.C.D.E.6.金黄色葡萄球菌检验的增菌培养法所用增菌液是 A.10%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 B.8.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 C.8%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 D.7.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉
3、汤 E.3.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤（分数：1.00）A.B.C.D.E.7.PCR 反应中，延伸过程所使用的温度是 A.70 B.75 C.72 D.82 E.95（分数：1.00）A.B.C.D.E.8.葡萄球菌分为金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌 3 类，其主要依据是 A.产生凝固酶 B.色素 C.细菌形态 D.发酵甘露醇 E.SPA（分数：1.00）A.B.C.D.E.9.与吉兰-巴雷综合征的发生密切相关的是 A.胎儿弯曲菌 B.空肠弯曲菌 C.小肠结肠炎耶尔森菌 D.大肠埃希菌 E.副溶血性弧菌（分数：1.00）A.B.C.D.E.10.立克次体病患者血清中补体结合抗
4、体达到高峰的时间是 A.1 周 B.2 周 C.13 周 D.24 周 E.34 周（分数：1.00）A.B.C.D.E.11.非胸腺依赖抗原是 A.HLA B.绵羊红细胞 C.兔血清白蛋白 D.细菌类毒素 E.肺炎球菌荚膜多糖（分数：1.00）A.B.C.D.E.12.将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4h 后猫呕吐，可以初步判定的疾病是 A.副溶血性弧菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.蜡样芽胞杆菌食物中毒 D.沙门菌食物中毒 E.产气荚膜梭菌食物中毒（分数：1.00）A.B.C.D.E.13.水浴振荡器的优点不包括 A.在一定范围内可任选培养基体积 B.培养温度较恒定、均匀 C.
5、细菌生长速度快 D.用于固体培养基培养细菌 E.常用于液体培养基培养细菌（分数：1.00）A.B.C.D.E.14.药敏试验中，纸片琼脂扩散法简称 A.MH 法 B.E 试验 C.纸碟法 D.MIC 法 E.KirbvBauer 法（分数：1.00）A.B.C.D.E.15.细菌外毒素的特性是 A.对组织有选择性 B.主要由革兰阴性菌产生 C.主要成分是脂多糖 D.抗原性不强 E.不能转化为类毒素（分数：1.00）A.B.C.D.E.16.适合观察细菌动力的细菌接种技术是 A.分区划线接种 B.斜面接种 C.液体接种 D.穿刺接种 E.涂布接种（分数：1.00）A.B.C.D.E.17.胶体金
6、标记技术的最主要的优点是 A.较放射免疫法更特异 B.标记物非常稳定 C.较 ELlSA 法更敏感 D.适用于半定量分析 E.适用于定性分析（分数：1.00）A.B.C.D.E.18.病毒细胞培养，病毒导致敏感细胞系出现的 CPE 不包括 A.细胞杂交 B.细胞溶解 C.细胞胞质中有空泡形成 D.细胞融合成多核细胞 E.细胞轻微病变（分数：1.00）A.B.C.D.E.19.某水样稀释度为 10-1、10 -2、10 -3的平均菌落数为 2760、295、46，则该水样的细菌总数报告为 A.27600CFU/ml B.37750CFU/ml C.29500CFU/ml D.38000CFU/m
7、l E.46000CFU/ml（分数：1.00）A.B.C.D.E.20.测定游泳池水菌落总数时，一般情况下 125ml 采样瓶中需加 10%硫代硫酸钠溶液 A.0.1ml B.0.2ml C.0.3ml D.0.4ml E.0.5ml（分数：1.00）A.B.C.D.E.21.具有 Vi 抗原的沙门菌是 A.猪霍乱沙门菌 B.乙型副伤寒沙门菌 C.仙台沙门菌 D.肠炎沙门菌 E.都柏林沙门菌（分数：1.00）A.B.C.D.E.22.荧光显微镜的光源是 A.可见光 B.红外线 C.紫外线 D.X 射线 E. 射线（分数：1.00）A.B.C.D.E.23.25培养时动力阳性，37培养时动力阴
8、性的细菌是 A.小肠结肠炎耶尔森菌 B.福氏志贺菌 C.奇异变形杆菌 D.肠炎沙门菌 E.空肠弯曲菌（分数：1.00）A.B.C.D.E.24.在固体培养基上常出现迁徙生长现象，形成波状菌苔的是 A.布鲁菌 B.变形杆菌 C.空肠弯曲菌 D.枸橼酸杆菌 E.流感嗜血杆菌（分数：1.00）A.B.C.D.E.25.用奈瑟法对异染颗粒染色，异染颗粒染成 A.黑色 B.绿色 C.蓝绿色 D.蓝黑色 E.紫红色（分数：1.00）A.B.C.D.E.二、B配伍选择题/B(总题数：5，分数：6.00) A.65 B.72 C.80 D.95 E.90（分数：1.00）(1).PCR 反应中的变性温度是（分
9、数：0.50）A.B.C.D.E.(2).PCR 反应中的延伸温度是（分数：0.50）A.B.C.D.E. A.50CFU/ml 或 50CFU/g B.200CFU/ml 或 200CFU/g C.1500CFU/ml 或 1500CFU/g D.500CFU/ml 或 500CFU/g E.1000CFU/ml 或 1000CFU/g（分数：1.00）(1).眼部、口唇、口腔黏膜用化妆品及婴儿和儿童用化妆品，其菌落总数不得大于（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).其他化妆品菌落总数不得大于（分数：0.50）A.B.C.D.E. A.CFU/m3 B.CFU/皿 C.CFU/m2 D
10、.CFU/cm2 E.CFU/cm3（分数：1.00）(1).检测空气中微生物采用撞击法采样时，结果的报告形式是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).检测空气中微生物采用自然沉降法采样时，结果的报告形式是（分数：0.50）A.B.C.D.E. A.分离培养 B.直接涂片镜检 C.血清学试验 D.药敏试验 E.生化试验（分数：1.50）(1).病原菌检验中最快速的方法是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).病原菌检验中可用于分型分析的方法是（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).病原菌检验中所有标本都应做但比较费时的是（分数：0.50）A.B.C.D.E. A.溶血性链球菌
11、增菌培养 B.空肠弯曲菌增菌培养 C.小肠结肠炎耶尔森菌增菌培养 D.志贺菌增菌培养 E.金黄色葡萄球菌增菌培养（分数：1.50）(1).葡萄糖肉浸液用于（分数：0.50）A.B.C.D.E.(2).布氏肉汤用于（分数：0.50）A.B.C.D.E.(3).改良磷酸盐缓冲液用于（分数：0.50）A.B.C.D.E.三、B多选题/B(总题数：15，分数：15.00)26.关于生物安全水平(BSL)级别，说法正确的是 A.BSL1 指完全根据标准实验室操作，推荐用于对健康人不致病的微生物 B.BSL2 指处理可通过摄入、皮肤或黏膜的暴露传播的病原 C.志贺菌的处理只能在 BSL3 实验室 D.埃博
12、拉病毒的培养传代可在 BSL2 级实验室 E.通过气溶胶传播的有害微生物处理应在 BSL3 级以上实验室（分数：1.00）A.B.C.D.E.27.GB/T47892003 规定的食品必检致病菌有 A.变形杆菌 B.沙门菌 C.志贺菌 D.霍乱弧菌 E.金黄色葡萄球菌（分数：1.00）A.B.C.D.E.28.痰液及支气管分泌物中可能发现的细菌有 A.葡萄球菌 B.链球菌 C.大肠埃希菌 D.副溶血性弧菌 E.破伤风杆菌（分数：1.00）A.B.C.D.E.29.Southern 杂交试验中，被固定在硝酸纤维素膜上，能够与探针进行杂交的 DNA 是 A.单链 DNA B.双链 DNA C.加热
13、或碱变性 DNA D.水溶性的 E.脂溶性的（分数：1.00）A.B.C.D.E.30.副溶血性弧菌在氯化钠三糖铁培养基上的典型反应是 A.底层变黄，葡萄糖产酸不产气 B.斜面不变，乳糖、蔗糖不分解 C.无动力 D.有动力 E.斜面变黄，乳糖分解，庶糖不分解（分数：1.00）A.B.C.D.E.31.公共场所空气中细菌总数的检测采样可采用 A.过滤法 B.加压沉降法 C.自然沉降法 D.撞击法 E.静电引力法（分数：1.00）A.B.C.D.E.32.食品卫生微生物学检验中，大肠菌群主要作为 A.粪便污染指标 B.推断食品是否有肠道致病菌的可能 C.食品被空气污染指标 D.推断食品污染程度 E
14、.据此对被检样品进行卫生学评价（分数：1.00）A.B.C.D.E.33.伊红亚甲蓝培养基上粪大肠菌群的典型菌落为 A.深紫黑色，有金属光泽 B.紫黑色，不带或略带金属光泽 C.粉紫色，中心较深的菌落 D.无色菌落 E.粉红色菌落（分数：1.00）A.B.C.D.E.34.三糖铁培养基上副溶血性弧菌的典型反应是 A.底层变黄葡萄糖产酸、不产气 B.斜面不变，乳糖蔗糖不分解 C.产生硫化氢 D.有动力 E.斜面变黄，分解乳糖、蔗糖产酸不产气（分数：1.00）A.B.C.D.E.35.食品卫生微生物学检验时，乳及乳制品的采样数量为 A.奶粉 500g B.消毒乳 250ml C.生乳 500ml
15、D.奶油 250g E.酸奶 250ml 或 250g（分数：1.00）A.B.C.D.E.36.溶血性链球菌的形态是 A.呈球形或卵圆形 B.呈链状排列 C.在固体培养基不形成芽胞 D.呈肾形 E.成双排列（分数：1.00）A.B.C.D.E.37.用于基因克隆的载体是 A.能够在受体细胞中复制 B.带有药物抗性基因，便于筛选 C.具有多克隆位点 D.可导入受体细胞 E.可随便转移（分数：1.00）A.B.C.D.E.38.可用于检测致泻大肠埃希菌肠毒素的方法是 A.胶体金免疫试验检测 LT 和 ST B.单向琼脂扩散试验检测 ST C.酶联免疫吸附试验检测 LT 和 ST D.双向琼脂扩散
16、试验检测 LT E.乳鼠灌胃试验检测 ST（分数：1.00）A.B.C.D.E.39.可用于核酸分离和纯化的试验有 A.琼脂糖凝胶电泳 B.硫酸铵沉淀法 C.醋酸纤维素薄膜电泳 D.酚氯仿抽提法 E.免疫固定电泳（分数：1.00）A.B.C.D.E.40.粪便真菌 A.不易见于正常粪便中 B.容器污染所致 C.粪便显露室温下过久污染所致 D.真菌孢子直径 35m，椭圆形，有较强的折光性 E.革兰染色阴性，大都有菌丝（分数：1.00）A.B.C.D.E.微生物检验技术专业实践能力-2 答案解析(总分：46.00，做题时间：90 分钟)一、B最佳选择题/B(总题数：25，分数：25.00)1.与一
17、般基础培养基相比较，溶脲脲原体基础培养基须添加的成分是 A.铁离子 B.半胱氨酸 C.尿素 D.酵母浸膏 E.生长因子（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：解脲支原体生长需要胆固醇和尿素，分解尿素为其代谢特征。2.PCR 反应中，引物 1 又称 Watson 引物，引物 1 是寡核苷酸链，与其互补的链是 A.正义链 B.反义链 C.双义链 D.正链 E.互补链（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：在 PCR 反应中，Watson 引物是与正义链互补的寡核苷酸链。3.常用于蛋白染色和扫描定量的方法是 A.氨基黑染色法 B.考马斯亮蓝染色法 C.银染色法 D.EB 染色法 E.苏丹
18、黑染色法（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：蛋白质染色常用考马斯亮蓝，蛋白质与考马斯亮蓝结合后在 595nm 波长下有最大光吸收，其光吸收值与蛋白质含量成正比，因此可用于蛋白质的定量测定。4.鉴定细菌的生物学特性最好选择细菌生长曲线中的 A.迟缓期 B.对数期 C.稳定期 D.衰退期 E.生长期（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：对数期细菌的大小形态、染色性、生理活性等都较典型，对抗生素等外界环境的作用也较为敏感，是研究细菌性状的最好时期。5.耐药性监测中，ORSA 是指 A.耐青霉素葡萄球菌 B.耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 C.耐苯唑西林葡萄球菌 D.耐甲氧西林葡萄球菌 E
19、.耐苯唑西林金黄色葡萄球菌（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：耐药性监测中，ORSA 是指耐苯唑西林金黄色葡萄球菌。6.金黄色葡萄球菌检验的增菌培养法所用增菌液是 A.10%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 B.8.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 C.8%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 D.7.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 E.3.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：金黄色葡萄球菌具有耐盐性，可用 7.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤增菌。7.PCR 反应中，延伸过程所使用的温度是 A.70 B.75 C.72 D.82 E.95（分数：1.00）A.B
20、.C. D.E.解析：PCR 即聚合酶链反应，基本过程可分为变性、退火和延伸。延伸即温度上升至 72，DNA 聚合酶以dNTP 为底物催化 DNA 的合成反应。8.葡萄球菌分为金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌 3 类，其主要依据是 A.产生凝固酶 B.色素 C.细菌形态 D.发酵甘露醇 E.SPA（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：葡萄球菌根据生化反应和产生色素不同，可分为金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和腐生葡萄球菌 3种。金黄色葡萄球菌产生金黄色色素，表皮葡萄球菌产生白色色素，腐生葡萄球菌产生柠檬色色素。9.与吉兰-巴雷综合征的发生密切相关的是 A.胎儿弯曲菌 B.空肠弯曲
21、菌 C.小肠结肠炎耶尔森菌 D.大肠埃希菌 E.副溶血性弧菌（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：空肠弯曲菌是引起急性肠炎最常见的菌种之一，该菌 HS19 血清型与人的神经组织有共同抗原，可引起交叉反应而导致吉兰一巴雷综合征(急性感染性多发性神经根炎)。10.立克次体病患者血清中补体结合抗体达到高峰的时间是 A.1 周 B.2 周 C.13 周 D.24 周 E.34 周（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：立克次体患者血清中补体结合抗体水平 34 周可达到高峰。11.非胸腺依赖抗原是 A.HLA B.绵羊红细胞 C.兔血清白蛋白 D.细菌类毒素 E.肺炎球菌荚膜多糖（分数：1
22、.00）A.B.C.D.E. 解析：胸腺非依赖性抗原只含有 B 细胞决定簇，不需要 T 细胞辅助，可直接刺激 B 细胞产生抗体，如细菌脂多糖、荚膜多糖和聚合鞭毛素等属于此类抗原。12.将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4h 后猫呕吐，可以初步判定的疾病是 A.副溶血性弧菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.蜡样芽胞杆菌食物中毒 D.沙门菌食物中毒 E.产气荚膜梭菌食物中毒（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：将食物或细菌内浸液培养物经口给幼猫接种，4h 后出现呕吐提示有肠毒素存在的可能，可能为金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒。13.水浴振荡器的优点不包括 A.在一定范围内可任选
23、培养基体积 B.培养温度较恒定、均匀 C.细菌生长速度快 D.用于固体培养基培养细菌 E.常用于液体培养基培养细菌（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：水浴振荡器常用于液体培养基培养细菌，固体培养基培养细菌常用细菌培养箱。14.药敏试验中，纸片琼脂扩散法简称 A.MH 法 B.E 试验 C.纸碟法 D.MIC 法 E.KirbvBauer 法（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：目前常用的药敏试验方法是 KirbyBauer-建立的纸片琼脂扩散法，简称 KB 法。15.细菌外毒素的特性是 A.对组织有选择性 B.主要由革兰阴性菌产生 C.主要成分是脂多糖 D.抗原性不强 E.不
24、能转化为类毒素（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：外毒素是细菌生长繁殖过程中在菌细胞内合成后分泌到细胞外的毒性物质，产生菌主要是革兰阳性菌。外毒素抗原性强，经甲醛处理可转变为类毒素。不同种细菌产生的外毒素对机体的毒性作用明显不同，可选择性地作用于某些组织器官，引起特殊病变。16.适合观察细菌动力的细菌接种技术是 A.分区划线接种 B.斜面接种 C.液体接种 D.穿刺接种 E.涂布接种（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：观察细菌动力可使用半固体培养基，使用穿刺接种法进行接种，有动力的细菌除沿穿刺线生长外，在穿刺线两侧也可见羽毛状或云雾状浑浊生长，无动力的细菌只沿穿刺线呈线状生
25、长。17.胶体金标记技术的最主要的优点是 A.较放射免疫法更特异 B.标记物非常稳定 C.较 ELlSA 法更敏感 D.适用于半定量分析 E.适用于定性分析（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：胶体金标记技术是以胶体金作为标记物，应用于抗原抗体反应的一种新型免疫标记技术。胶体金与抗原(抗体)的结合物即标记物非常稳定。18.病毒细胞培养，病毒导致敏感细胞系出现的 CPE 不包括 A.细胞杂交 B.细胞溶解 C.细胞胞质中有空泡形成 D.细胞融合成多核细胞 E.细胞轻微病变（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：病毒感染细胞后表现随病毒不同而有差异。由病毒引起的细胞病变，称细胞病变效
26、应(CPE)。常见的细胞形态变化有：细胞固缩、细胞肿胀、细胞溶解、细胞融合成多核细胞、轻微病变、胞质中有空泡形成、细胞形成嗜酸性或嗜碱性包涵体。19.某水样稀释度为 10-1、10 -2、10 -3的平均菌落数为 2760、295、46，则该水样的细菌总数报告为 A.27600CFU/ml B.37750CFU/ml C.29500CFU/ml D.38000CFU/ml E.46000CFU/ml（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：20.测定游泳池水菌落总数时，一般情况下 125ml 采样瓶中需加 10%硫代硫酸钠溶液 A.0.1ml B.0.2ml C.0.3ml D.0.4ml
27、 E.0.5ml（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：21.具有 Vi 抗原的沙门菌是 A.猪霍乱沙门菌 B.乙型副伤寒沙门菌 C.仙台沙门菌 D.肠炎沙门菌 E.都柏林沙门菌（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：22.荧光显微镜的光源是 A.可见光 B.红外线 C.紫外线 D.X 射线 E. 射线（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：荧光显微镜以紫外线为光源，用以照射被检物体，使之发出荧光，然后在显微镜下观察物体的形状及其所在位置。23.25培养时动力阳性，37培养时动力阴性的细菌是 A.小肠结肠炎耶尔森菌 B.福氏志贺菌 C.奇异变形杆菌 D.肠炎沙门菌 E.空肠弯
28、曲菌（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：小肠结肠炎耶尔森菌培养的最适宜温度为 2530，最适 pH 为 78。在最适温度培养才能表现出该菌的生物学特性，如有周鞭毛，呈翻滚旋转运动等，37培养时动力试验则为阴性。24.在固体培养基上常出现迁徙生长现象，形成波状菌苔的是 A.布鲁菌 B.变形杆菌 C.空肠弯曲菌 D.枸橼酸杆菌 E.流感嗜血杆菌（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：普通变形杆菌和奇异变形杆菌的大多数菌株在固体培养基上呈扩散性生长，形成以菌接种部位为中心的厚薄交替，同心圆形的层层波状菌落，称为迁徙生长现象。25.用奈瑟法对异染颗粒染色，异染颗粒染成 A.黑色 B.绿
29、色 C.蓝绿色 D.蓝黑色 E.紫红色（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：细菌胞质颗粒中的异染颗粒，主要成分是 RNA 与多偏磷酸盐，嗜碱性强，经染色后颜色明显不同于菌体的其他部位，故称异染颗粒。奈瑟染色，菌体黄褐色，异染颗粒呈蓝黑色。二、B配伍选择题/B(总题数：5，分数：6.00) A.65 B.72 C.80 D.95 E.90（分数：1.00）(1).PCR 反应中的变性温度是（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：PCR 即聚合酶链反应，基本过程可分为 3 个阶段，即变性、退火和延伸。变性即反应系统加热至95，使模板 DNA 双链解离。(2).PCR 反应中的延伸温度
30、是（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：延伸即温度上升至 72，DNA 聚合酶以 dNTP 为底物催化 DNA 的合成反应。 A.50CFU/ml 或 50CFU/g B.200CFU/ml 或 200CFU/g C.1500CFU/ml 或 1500CFU/g D.500CFU/ml 或 500CFU/g E.1000CFU/ml 或 1000CFU/g（分数：1.00）(1).眼部、口唇、口腔黏膜用化妆品及婴儿和儿童用化妆品，其菌落总数不得大于（分数：0.50）A.B.C.D. E.解析：(2).其他化妆品菌落总数不得大于（分数：0.50）A.B.C.D.E. 解析： A.CFU/
31、m3 B.CFU/皿 C.CFU/m2 D.CFU/cm2 E.CFU/cm3（分数：1.00）(1).检测空气中微生物采用撞击法采样时，结果的报告形式是（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(2).检测空气中微生物采用自然沉降法采样时，结果的报告形式是（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析： A.分离培养 B.直接涂片镜检 C.血清学试验 D.药敏试验 E.生化试验（分数：1.50）(1).病原菌检验中最快速的方法是（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：细菌形态学检查是细菌分类与鉴定的基础，并可为进一步做生化反应、血清学鉴定等提供参考依据。最快速的形态学检查方法即将标本
32、涂片镜检，显微镜下观察细菌形态。(2).病原菌检验中可用于分型分析的方法是（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：血清学试验包括血清学鉴定和血清学诊断。血清学鉴定即用含已知特异性抗体的免疫血清去检测患者标本中或培养物中的未知细菌及细菌抗原，以确定病原菌的种或型。(3).病原菌检验中所有标本都应做但比较费时的是（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：细菌的分离培养是指将临床标本或其他培养物中存在的多种细菌通过一定的方式使之分开，形成由1 个细菌繁殖而来的细菌集团，即菌落，供鉴定、研究细菌用，一般比较费时。 A.溶血性链球菌增菌培养 B.空肠弯曲菌增菌培养 C.小肠结肠炎耶尔森菌增菌培
33、养 D.志贺菌增菌培养 E.金黄色葡萄球菌增菌培养（分数：1.50）(1).葡萄糖肉浸液用于（分数：0.50）A. B.C.D.E.解析：(2).布氏肉汤用于（分数：0.50）A.B. C.D.E.解析：(3).改良磷酸盐缓冲液用于（分数：0.50）A.B.C. D.E.解析：三、B多选题/B(总题数：15，分数：15.00)26.关于生物安全水平(BSL)级别，说法正确的是 A.BSL1 指完全根据标准实验室操作，推荐用于对健康人不致病的微生物 B.BSL2 指处理可通过摄入、皮肤或黏膜的暴露传播的病原 C.志贺菌的处理只能在 BSL3 实验室 D.埃博拉病毒的培养传代可在 BSL2 级实验
34、室 E.通过气溶胶传播的有害微生物处理应在 BSL3 级以上实验室（分数：1.00）A. B. C.D.E. 解析：27.GB/T47892003 规定的食品必检致病菌有 A.变形杆菌 B.沙门菌 C.志贺菌 D.霍乱弧菌 E.金黄色葡萄球菌（分数：1.00）A.B. C. D.E. 解析：28.痰液及支气管分泌物中可能发现的细菌有 A.葡萄球菌 B.链球菌 C.大肠埃希菌 D.副溶血性弧菌 E.破伤风杆菌（分数：1.00）A. B. C. D.E.解析：痰液及支气管分泌物中可有葡萄球菌、链球菌、大肠埃希菌等咽部常居菌。29.Southern 杂交试验中，被固定在硝酸纤维素膜上，能够与探针进行
35、杂交的 DNA 是 A.单链 DNA B.双链 DNA C.加热或碱变性 DNA D.水溶性的 E.脂溶性的（分数：1.00）A. B.C. D. E.解析：利用经典的琼脂糖凝胶电泳分离 DNA 片段后，可将双链 DNA 变性为单链 DNA，通过 Southern 印迹法转移到硝酸纤维素膜上。被固定在硝酸纤维素膜上，能够与探针进行杂交的 DNA 是加热或经碱变性的单链 DNA，是水溶性的。30.副溶血性弧菌在氯化钠三糖铁培养基上的典型反应是 A.底层变黄，葡萄糖产酸不产气 B.斜面不变，乳糖、蔗糖不分解 C.无动力 D.有动力 E.斜面变黄，乳糖分解，庶糖不分解（分数：1.00）A. B. C
36、.D. E.解析：副溶血性弧菌在氯化钠三糖铁培养基上的典型反应是底层变黄，葡萄糖产酸不产气，斜面不变，乳糖、蔗糖不分解，有动力，不产生硫化氢(H 2S)。31.公共场所空气中细菌总数的检测采样可采用 A.过滤法 B.加压沉降法 C.自然沉降法 D.撞击法 E.静电引力法（分数：1.00）A.B.C. D. E.解析：公共场所空气中细菌总数的检测采样可采用撞击法和自然沉降法。撞击法采用撞击式空气微生物采样器采样，使悬浮在空气中的带菌粒子撞击到营养琼脂平板上，培养后计算每立方米空气中所含的细菌菌落数。自然沉降法检测空气微生物，将直径 9cm 的营养琼脂平板在采样点暴露 5min，培养后计数生长的细
37、菌菌落数。32.食品卫生微生物学检验中，大肠菌群主要作为 A.粪便污染指标 B.推断食品是否有肠道致病菌的可能 C.食品被空气污染指标 D.推断食品污染程度 E.据此对被检样品进行卫生学评价（分数：1.00）A. B. C.D.E. 解析：33.伊红亚甲蓝培养基上粪大肠菌群的典型菌落为 A.深紫黑色，有金属光泽 B.紫黑色，不带或略带金属光泽 C.粉紫色，中心较深的菌落 D.无色菌落 E.粉红色菌落（分数：1.00）A. B. C. D.E.解析：粪大肠菌群在伊红亚甲蓝琼脂培养基上的典型菌落呈深紫黑色，圆形，边缘整齐，表面光滑湿润，常具有金属光泽；也有的呈紫黑色，不带或略带金属光泽；或粉紫色，
38、中心较深的菌落。34.三糖铁培养基上副溶血性弧菌的典型反应是 A.底层变黄葡萄糖产酸、不产气 B.斜面不变，乳糖蔗糖不分解 C.产生硫化氢 D.有动力 E.斜面变黄，分解乳糖、蔗糖产酸不产气（分数：1.00）A. B. C.D. E.解析：35.食品卫生微生物学检验时，乳及乳制品的采样数量为 A.奶粉 500g B.消毒乳 250ml C.生乳 500ml D.奶油 250g E.酸奶 250ml 或 250g（分数：1.00）A.B. C.D. E. 解析：36.溶血性链球菌的形态是 A.呈球形或卵圆形 B.呈链状排列 C.在固体培养基不形成芽胞 D.呈肾形 E.成双排列（分数：1.00）A
39、. B. C. D.E.解析：溶血性链球菌为革兰阳性链状排列球菌，菌体球形或椭圆形，无鞭毛，无芽胞。37.用于基因克隆的载体是 A.能够在受体细胞中复制 B.带有药物抗性基因，便于筛选 C.具有多克隆位点 D.可导入受体细胞 E.可随便转移（分数：1.00）A. B. C. D. E.解析：基因克隆的载体是携带目的 DNA 片段进入宿主细胞进行扩增和表达的运载工具，能在宿主细胞中复制繁殖，有较高的自主复制能力。带有药物抗性基因，便于筛选，具有多克隆位点，可导入受体细胞。38.可用于检测致泻大肠埃希菌肠毒素的方法是 A.胶体金免疫试验检测 LT 和 ST B.单向琼脂扩散试验检测 ST C.酶联免疫吸附试验检测 LT 和 ST D.双向琼脂扩散试验检测 LT E.乳鼠灌胃试验检测 ST（分数：1.00）A.B.C. D. E.
