1、酶练习试卷 1-1 及答案解析(总分：108.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：42，分数：84.00)1.关于温度与酶促反应速度关系的叙述，不正确的是（分数：2.00）A.酶都有最适温度B.最适温度时，反应速度最快C.偏离最适温度酶促反应速度降低D.最适温度是酶的特征性常数E.酶在短时间可耐受较高温度2.有关竞争性抑制作用的叙述，正确的是（分数：2.00）A.抑制剂与底物结合B.抑制剂与酶的活性中心结合C.抑制剂与酶的活性中心外的必需基团结合D.抑制剂使酶分子中二硫键还原断裂E.抑制剂与辅酶结合，妨碍全酶的形成3.胰腺分泌出胰蛋白酶原无催化活性。分泌到小肠后，受肠激酶作用，
2、胰蛋白酶原 N 端的 6 肽被切除，变为有分解蛋白活性的胰蛋白酶，对这一过程的正确分析为（分数：2.00）A.肠激酶与胰酶的调节部位结合B.胰酶获得新的必需基团C.余下的多肽折叠形成活性中心D.肠激酶使酶原磷酸化E.如 N 端切除 10 肽胰酶活性更高4.关于酶的叙述，正确的是（分数：2.00）A.酶耐底物都有绝对专一性B.有些 RNA 具有酶的活性C.酶的催化作用与空间构象无关D.酶只能在中性环境发挥作用E.所有酶均以酶原形式存在5.辅酶的作用机制主要是（分数：2.00）A.维持酶蛋白的空间构象B.有利于酶在介质中发挥酶促作用C.在酶促反应中起运载体的作用D.在酶与底物的结合中起桥梁作用E.
3、构成酶的活性中心6.酶活性测定的反应体系的叙述正确的是（分数：2.00）A.底物浓度与酶促反应速度呈直线函数关系B.温育时间必须在 120 分钟以上C.反应体系中不应该用缓冲溶液D.在 040范围内，反应速度随温度升高而加快E.pH 值为中性7.全酶是指（分数：2.00）A.酶的无活性前体B.酶蛋白-辅助因子复合物C.酶蛋白-抑制剂复合物D.酶蛋白-激动剂复合物E.酶蛋白-别构剂复合物8.关于竞争性抑制作用的叙述，错误的是（分数：2.00）A.抑制剂与酶的底物结构相似B.可与底物竞争结合酶的活性中心外必需基团C.抑制剂与酶的结合是可逆的D.抑制程度取决于抑制剂与酶的相对亲和力E.抑制程度取决于
4、抑制剂与底物浓度的相对比例9.与酶活性相关性小的金属离子是（分数：2.00）A.Mg 2+B.Al 3+C.Zn 2+D.Fe 2+E.Na +10.农药敌敌畏可抑制（分数：2.00）A.羧基酶B.磷酸酶C.胆碱脂酶D.羟基酶E.巯基酶11.关于 pH 与酶促反应速度关系的叙述，正确的是（分数：2.00）A.pH 对酶促反应影响不大B.pH 影响酶的解离程度C.最适 pH 是酶的特征性常数D.反应速度与 pH 成正比E.人体内酶的最适 pH 均为中性12.各种酶都具有其最适 pH 值，其特点是（分数：2.00）A.大多数酶活性的最适 pH 曲线为抛物线形B.在生理条件下同一细胞酶的最适 pH
5、均相同C.最适 pH 一般即为该酶的等电点D.最适 pH 时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态E.最适 pH 时酶分子的活性通常较低13.金属离子作为酶的辅助因子，其作用是多方面的，下列不正确的是（分数：2.00）A.稳定酶的构象所必需B.中和阴离子，降低反应中的静斥力C.便于酶对底物起作用D.在催化反应中传递电子E.决定酶催化反应的特异性14.关于诱导契合学说，正确的是（分数：2.00）A.酶构，象改变，底物构象不变B.底物与酶如同锁和钥匙构象匹配C.底物构象改变，酶构象不变D.底物和酶相互诱导、变形，构象匹配E.使酶的结构与产物相互适应15.关于结合酶的叙述，不正确的是（分数：2.
6、00）A.一种辅助因子只与一种酶蛋白结合B.辅助因子可以是有机化合物C.全酶才具有催化作用D.酶蛋白和辅助因子组成全酶E.酶蛋白单独存在无催化活性16.别构效应剂与酶结合的部位是（分数：2.00）A.活性中心的结合基团B.活性中心的催化基团C.活性中心外的调节部位D.活性中心外的催化部位E.活性中心外的任一部位17.一种酶有多个底物时，对最适物的 Km 值（分数：2.00）A.最大B.最小C.与其它底物相同D.10 -1 mmol/LE.10 -6 mmol/L18.关于同工酶的叙述，正确的是（分数：2.00）A.催化相同化学反应且结构相同的一组酶B.催化不同化学反应而结构相同的一组酶C.催化
7、相同化学反应且理化性质相同的一组酶D.催化相同化学反应且免疫学性质相同的一组酶E.催化相同化学反应而结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶19.不符合酶促反应特点的是（分数：2.00）A.催化反应具有高度特异性B.催化反应时条件温和C.活性可以调节D.催化效率极高E.能改变反应的平衡常数20.酶的专一性是指（分数：2.00）A.酶与辅酶特异地结合B.酶在细胞内的定位是特异的C.酶催化的机制各不相同D.酶有不同的种类E.酶对其底物有特异的选择性21.对可逆性抑制剂的描述，正确的是（分数：2.00）A.抑制剂与酶是共价键结合B.使酶变性失去活性C.抑制剂与酶是非共价键结合D.可逆性抑制即竞争性抑制
8、E.用透析等物理方法不能解除抑制22.决定酶促反应特异性的是（分数：2.00）A.辅酶B.辅基C.酶蛋白D.底物E.激活剂23.有关同工酶的叙述中，错误的是（分数：2.00）A.它们催化相同的化学反应B.它们的分子结构不同C.它们的免疫学性质不同D.它们的理化性质不同E.它们都是单体酶24.关于酶共价修饰调节的叙述，错误的是（分数：2.00）A.某些化学基团与酶某些基团发生可逆共价结合B.需要另外酶的催化C.是一种快速调节方式D.酶活性可增强或减弱E.酶只发生从无活性到有活性的变化25.人体内多数酶的最适温度为（分数：2.00）A.20B.26C.37D.41E.4426.酶的共价修饰调节中，
9、最为常见的是（分数：2.00）A.甲基化修饰B.乙酰化修饰C.磷酸化修饰D.腺苷化修饰E.二硫键修饰27.关于酶原没有酶活性的原因是（分数：2.00）A.酶蛋白亲水基团太分散B.缺乏辅助因子C.酶原没有糖基化D.活性中心未形成或未暴露E.活性中心的二硫键尚未形成28.酶的 Km 值大小主要与（分数：2.00）A.酶性质有关B.酶浓度有关C.酶作用时间有关D.酶的最适 pH 有关E.酶的最佳温度有关29.关于酶的叙述，正确的是（分数：2.00）A.所有蛋白质都有酶的活性B.所有的酶均需特异的辅助因子C.酶能玫变反应的平衡点D.所有酶对其底物都具有绝对特异性E.绝大多数酶的化学本质是蛋白质30.有
10、关酶活性中心的叙述，错误的是（分数：2.00）A.是酶分子表面的一个区域B.具有结合功能基团C.具有催化功能基团D.其空间构象改变酶活性不变E.底物在此转变为产物31.关于酶的抑制剂的叙述，正确的是（分数：2.00）A.使酶变性而降低酶活性B.均与酶共价键不可逆结合C.都与酶的活性中心结合D.凡能降低酶活性的物质均为酶的抑制剂E.除去抑制剂后，酶活性可恢复32.有机磷酸酯农药抑制的酶是（分数：2.00）A.琥珀酸脱氢酶B.己糖激酶C.胆碱酯酶D.枸橼酸合成酶E.异枸橼酸脱氢酶33.温度对酶促反应的影响正确的是（分数：2.00）A.温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同B.低温可使大多数酶发
11、生变性C.最适温度是酶的特性常数D.最适温度不是酶的特性常数E.最适温度对所有的酶均相同34.关于别构调节的叙述，错误的是（分数：2.00）A.别构酶多具有四级结构B.酶的底物可作为别构效应剂C.酶的产物可作为别构效应剂D.别构剂与酶共价键结合E.可有协同效应35.米-曼氏方程式是（分数：2.00）A.V= Km+S/VmaxSB.V= Km+S/Vmax+SC.V= KmS/VmaxSD.V= Vmax+S/Km+SE.V= VmaxS/Km+S36.人体内多数酶的最适 pH 为（分数：2.00）A.2 左右B.4 左右C.7 左右D.10 左右E.12 左右37.关于乳酸脱氢酶同工酶的叙述
12、，正确的是（分数：2.00）A.LDH1 在心肌含量最高B.LDH1 在肝脏含量最高C.LDH5 由 4 个 H 亚基组成D.LDH5 在骨骼肌含量最高E.LDH5 在肾含量最高38.酶与一般催化剂的区别是（分数：2.00）A.只能加速热力学上能进行的反应B.不改变化学反应的平衡点C.缩短达到化学平衡的时间D.高度专一性E.降低活化能39.关于酶原与酶原激活的叙述，正确的是（分数：2.00）A.所有的酶在初合成时均以酶原形式存在B.酶原的激活是酶的共价修饰过程C.酶原的激活是酶被完全水解的过程D.酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成的过程E.酶原激活没有什么意义40.下列哪种辅酶中不含维生素（
13、分数：2.00）A.NAD +B.FADC.FMND.CoQE.CoA-SH41.酶保持催化活性，必须（分数：2.00）A.酶分子完整无缺B.酶分子上所有化学基团存在C.有活性中心及其必需基团D.有辅酶参加E.有金属离子参加42.化学毒气路易士气对酶的抑制作用是属于（分数：2.00）A.不可逆性抑制B.可逆性抑制C.竞争性抑制D.非竞争性抑制E.反竞争性抑制二、B1 型题(总题数：1，分数：4.00)AFAD BNAD + CHSCoA D磷酸吡哆醛 ETPP（分数：4.00）(1).含维生素泛酸的辅酶是（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).含维生素 B6 的辅酶是（分数：2.00）A
14、.B.C.D.E.三、B1 型题(总题数：2，分数：20.00)A温度 3540时 B温度 60以上时 C温度 80以上时 D温度 035时 E温度 0以下时（分数：10.00）(1).酶活性极低，但不变性的温度是（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).酶促反应随温度升高而加快的温度是（分数：2.00）A.B.C.D.E.(3).酶变性且已不可逆使酶失活的温度是（分数：2.00）A.B.C.D.E.(4).酶促反应速度最快的温度是（分数：2.00）A.B.C.D.E.(5).酶开始变性使反应速度减慢的温度是（分数：2.00）A.B.C.D.E.A竞争性抑制作用 B非竞争性抑制作用 C反竞
15、争性抑制作用 D特异性不可逆抑制作用 E非特异性不可逆抑制作用（分数：10.00）(1).抑制剂能较牢固地与酶活性中心有关必需基团结合（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).酶可以与底物和抑制剂同时结合（分数：2.00）A.B.C.D.E.(3).抑制剂占据酶活性中心阻止底物与酶结合（分数：2.00）A.B.C.D.E.(4).抑制剂能与酶-底物复合物ES结合，不能与游离酶结合（分数：2.00）A.B.C.D.E.(5).抑制剂较牢固地与酶分子上一类或几类必需基团结合（分数：2.00）A.B.C.D.E.酶练习试卷 1-1 答案解析(总分：108.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型
16、题(总题数：42，分数：84.00)1.关于温度与酶促反应速度关系的叙述，不正确的是（分数：2.00）A.酶都有最适温度B.最适温度时，反应速度最快C.偏离最适温度酶促反应速度降低D.最适温度是酶的特征性常数 E.酶在短时间可耐受较高温度解析：2.有关竞争性抑制作用的叙述，正确的是（分数：2.00）A.抑制剂与底物结合B.抑制剂与酶的活性中心结合 C.抑制剂与酶的活性中心外的必需基团结合D.抑制剂使酶分子中二硫键还原断裂E.抑制剂与辅酶结合，妨碍全酶的形成解析：3.胰腺分泌出胰蛋白酶原无催化活性。分泌到小肠后，受肠激酶作用，胰蛋白酶原 N 端的 6 肽被切除，变为有分解蛋白活性的胰蛋白酶，对这
17、一过程的正确分析为（分数：2.00）A.肠激酶与胰酶的调节部位结合B.胰酶获得新的必需基团C.余下的多肽折叠形成活性中心 D.肠激酶使酶原磷酸化E.如 N 端切除 10 肽胰酶活性更高解析：解析：胰腺初分泌的胰蛋白酶原无催化活性，但包括所有必需基团，进入小肠后经肠激酶作用，特异切除 N 端 6 肽(不能切除 10 肽)，余下肽链再折叠使必需基团集中并形成活性中心特定空间构象，变为有活性的胰蛋白酶。故只 C 项符合。4.关于酶的叙述，正确的是（分数：2.00）A.酶耐底物都有绝对专一性B.有些 RNA 具有酶的活性 C.酶的催化作用与空间构象无关D.酶只能在中性环境发挥作用E.所有酶均以酶原形式
18、存在解析：5.辅酶的作用机制主要是（分数：2.00）A.维持酶蛋白的空间构象B.有利于酶在介质中发挥酶促作用C.在酶促反应中起运载体的作用 D.在酶与底物的结合中起桥梁作用E.构成酶的活性中心解析：6.酶活性测定的反应体系的叙述正确的是（分数：2.00）A.底物浓度与酶促反应速度呈直线函数关系B.温育时间必须在 120 分钟以上C.反应体系中不应该用缓冲溶液D.在 040范围内，反应速度随温度升高而加快 E.pH 值为中性解析：7.全酶是指（分数：2.00）A.酶的无活性前体B.酶蛋白-辅助因子复合物 C.酶蛋白-抑制剂复合物D.酶蛋白-激动剂复合物E.酶蛋白-别构剂复合物解析：8.关于竞争性
19、抑制作用的叙述，错误的是（分数：2.00）A.抑制剂与酶的底物结构相似B.可与底物竞争结合酶的活性中心外必需基团 C.抑制剂与酶的结合是可逆的D.抑制程度取决于抑制剂与酶的相对亲和力E.抑制程度取决于抑制剂与底物浓度的相对比例解析：9.与酶活性相关性小的金属离子是（分数：2.00）A.Mg 2+B.Al 3+ C.Zn 2+D.Fe 2+E.Na +解析：10.农药敌敌畏可抑制（分数：2.00）A.羧基酶B.磷酸酶C.胆碱脂酶 D.羟基酶E.巯基酶解析：11.关于 pH 与酶促反应速度关系的叙述，正确的是（分数：2.00）A.pH 对酶促反应影响不大B.pH 影响酶的解离程度 C.最适 pH
20、是酶的特征性常数D.反应速度与 pH 成正比E.人体内酶的最适 pH 均为中性解析：12.各种酶都具有其最适 pH 值，其特点是（分数：2.00）A.大多数酶活性的最适 pH 曲线为抛物线形B.在生理条件下同一细胞酶的最适 pH 均相同C.最适 pH 一般即为该酶的等电点D.最适 pH 时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态 E.最适 pH 时酶分子的活性通常较低解析：13.金属离子作为酶的辅助因子，其作用是多方面的，下列不正确的是（分数：2.00）A.稳定酶的构象所必需B.中和阴离子，降低反应中的静斥力C.便于酶对底物起作用D.在催化反应中传递电子E.决定酶催化反应的特异性 解析：14
21、.关于诱导契合学说，正确的是（分数：2.00）A.酶构，象改变，底物构象不变B.底物与酶如同锁和钥匙构象匹配C.底物构象改变，酶构象不变D.底物和酶相互诱导、变形，构象匹配 E.使酶的结构与产物相互适应解析：15.关于结合酶的叙述，不正确的是（分数：2.00）A.一种辅助因子只与一种酶蛋白结合 B.辅助因子可以是有机化合物C.全酶才具有催化作用D.酶蛋白和辅助因子组成全酶E.酶蛋白单独存在无催化活性解析：16.别构效应剂与酶结合的部位是（分数：2.00）A.活性中心的结合基团B.活性中心的催化基团C.活性中心外的调节部位 D.活性中心外的催化部位E.活性中心外的任一部位解析：17.一种酶有多个
22、底物时，对最适物的 Km 值（分数：2.00）A.最大B.最小 C.与其它底物相同D.10 -1 mmol/LE.10 -6 mmol/L解析：18.关于同工酶的叙述，正确的是（分数：2.00）A.催化相同化学反应且结构相同的一组酶B.催化不同化学反应而结构相同的一组酶C.催化相同化学反应且理化性质相同的一组酶D.催化相同化学反应且免疫学性质相同的一组酶E.催化相同化学反应而结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶 解析：19.不符合酶促反应特点的是（分数：2.00）A.催化反应具有高度特异性B.催化反应时条件温和C.活性可以调节D.催化效率极高E.能改变反应的平衡常数 解析：20.酶的专一性是
23、指（分数：2.00）A.酶与辅酶特异地结合B.酶在细胞内的定位是特异的C.酶催化的机制各不相同D.酶有不同的种类E.酶对其底物有特异的选择性 解析：21.对可逆性抑制剂的描述，正确的是（分数：2.00）A.抑制剂与酶是共价键结合B.使酶变性失去活性C.抑制剂与酶是非共价键结合 D.可逆性抑制即竞争性抑制E.用透析等物理方法不能解除抑制解析：22.决定酶促反应特异性的是（分数：2.00）A.辅酶B.辅基C.酶蛋白 D.底物E.激活剂解析：23.有关同工酶的叙述中，错误的是（分数：2.00）A.它们催化相同的化学反应B.它们的分子结构不同C.它们的免疫学性质不同D.它们的理化性质不同E.它们都是单
24、体酶 解析：24.关于酶共价修饰调节的叙述，错误的是（分数：2.00）A.某些化学基团与酶某些基团发生可逆共价结合B.需要另外酶的催化C.是一种快速调节方式D.酶活性可增强或减弱E.酶只发生从无活性到有活性的变化 解析：25.人体内多数酶的最适温度为（分数：2.00）A.20B.26C.37 D.41E.44解析：26.酶的共价修饰调节中，最为常见的是（分数：2.00）A.甲基化修饰B.乙酰化修饰C.磷酸化修饰 D.腺苷化修饰E.二硫键修饰解析：27.关于酶原没有酶活性的原因是（分数：2.00）A.酶蛋白亲水基团太分散B.缺乏辅助因子C.酶原没有糖基化D.活性中心未形成或未暴露 E.活性中心的
25、二硫键尚未形成解析：28.酶的 Km 值大小主要与（分数：2.00）A.酶性质有关 B.酶浓度有关C.酶作用时间有关D.酶的最适 pH 有关E.酶的最佳温度有关解析：29.关于酶的叙述，正确的是（分数：2.00）A.所有蛋白质都有酶的活性B.所有的酶均需特异的辅助因子C.酶能玫变反应的平衡点D.所有酶对其底物都具有绝对特异性E.绝大多数酶的化学本质是蛋白质 解析：30.有关酶活性中心的叙述，错误的是（分数：2.00）A.是酶分子表面的一个区域B.具有结合功能基团C.具有催化功能基团D.其空间构象改变酶活性不变 E.底物在此转变为产物解析：解析：酶活性中心是酶分子表面的区域，在此必需基团，包括结
26、合基团、催化基团，比较集中，在活性中心酶结合底物并催化底物生成产物。酶活性依赖活性中心必需基团的严格空间构象，如构象改变(别构调节、变性等)则酶活性改变。故 D 项错误。31.关于酶的抑制剂的叙述，正确的是（分数：2.00）A.使酶变性而降低酶活性B.均与酶共价键不可逆结合C.都与酶的活性中心结合D.凡能降低酶活性的物质均为酶的抑制剂E.除去抑制剂后，酶活性可恢复 解析：32.有机磷酸酯农药抑制的酶是（分数：2.00）A.琥珀酸脱氢酶B.己糖激酶C.胆碱酯酶 D.枸橼酸合成酶E.异枸橼酸脱氢酶解析：33.温度对酶促反应的影响正确的是（分数：2.00）A.温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相
27、同B.低温可使大多数酶发生变性C.最适温度是酶的特性常数D.最适温度不是酶的特性常数 E.最适温度对所有的酶均相同解析：34.关于别构调节的叙述，错误的是（分数：2.00）A.别构酶多具有四级结构B.酶的底物可作为别构效应剂C.酶的产物可作为别构效应剂D.别构剂与酶共价键结合 E.可有协同效应解析：35.米-曼氏方程式是（分数：2.00）A.V= Km+S/VmaxSB.V= Km+S/Vmax+SC.V= KmS/VmaxSD.V= Vmax+S/Km+SE.V= VmaxS/Km+S 解析：36.人体内多数酶的最适 pH 为（分数：2.00）A.2 左右B.4 左右C.7 左右 D.10
28、左右E.12 左右解析：37.关于乳酸脱氢酶同工酶的叙述，正确的是（分数：2.00）A.LDH1 在心肌含量最高 B.LDH1 在肝脏含量最高C.LDH5 由 4 个 H 亚基组成D.LDH5 在骨骼肌含量最高E.LDH5 在肾含量最高解析：38.酶与一般催化剂的区别是（分数：2.00）A.只能加速热力学上能进行的反应B.不改变化学反应的平衡点C.缩短达到化学平衡的时间D.高度专一性 E.降低活化能解析：39.关于酶原与酶原激活的叙述，正确的是（分数：2.00）A.所有的酶在初合成时均以酶原形式存在B.酶原的激活是酶的共价修饰过程C.酶原的激活是酶被完全水解的过程D.酶原激活过程的实质是酶的活
29、性中心形成的过程 E.酶原激活没有什么意义解析：40.下列哪种辅酶中不含维生素（分数：2.00）A.NAD +B.FADC.FMND.CoQ E.CoA-SH解析：41.酶保持催化活性，必须（分数：2.00）A.酶分子完整无缺B.酶分子上所有化学基团存在C.有活性中心及其必需基团 D.有辅酶参加E.有金属离子参加解析：42.化学毒气路易士气对酶的抑制作用是属于（分数：2.00）A.不可逆性抑制 B.可逆性抑制C.竞争性抑制D.非竞争性抑制E.反竞争性抑制解析：二、B1 型题(总题数：1，分数：4.00)AFAD BNAD + CHSCoA D磷酸吡哆醛 ETPP（分数：4.00）(1).含维生
30、素泛酸的辅酶是（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：(2).含维生素 B6 的辅酶是（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：三、B1 型题(总题数：2，分数：20.00)A温度 3540时 B温度 60以上时 C温度 80以上时 D温度 035时 E温度 0以下时（分数：10.00）(1).酶活性极低，但不变性的温度是（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：(2).酶促反应随温度升高而加快的温度是（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：(3).酶变性且已不可逆使酶失活的温度是（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：(4).酶促反应速度最快的温度是（分数：2.00
31、）A. B.C.D.E.解析：(5).酶开始变性使反应速度减慢的温度是（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：A竞争性抑制作用 B非竞争性抑制作用 C反竞争性抑制作用 D特异性不可逆抑制作用 E非特异性不可逆抑制作用（分数：10.00）(1).抑制剂能较牢固地与酶活性中心有关必需基团结合（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：(2).酶可以与底物和抑制剂同时结合（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：(3).抑制剂占据酶活性中心阻止底物与酶结合（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：(4).抑制剂能与酶-底物复合物ES结合，不能与游离酶结合（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：(5).抑制剂较牢固地与酶分子上一类或几类必需基团结合（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：
