1、河南城建学院微生物学试题 2 及答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)一、名词解释（每个 2 分，共 20 分）(总题数：10，分数：20.00)1.colony（分数：2.00）_2.培养基 （分数：2.00）_消毒_拮抗_菌苔_6.营养缺陷型（分数：2.00）_7.诱变育种（分数：2.00）_8.基本培养基（分数：2.00）_9.基因重组（分数：2.00）_转导_二、填空题（每空 0(总题数：17，分数：20.00)11.丛自然界分离到的菌株一般称作 。（分数：0.50）填空项 1:_12.微生物染色时根据观察对象染色或背景染色将染色方法分为 和 ，其中荚膜染色属于 。 （分
2、数：1.50）填空项 1:_13.生活在极端环境下的微生物称为 。（分数：0.50）填空项 1:_14. 是酵母菌最常见的一种繁殖方式。（分数：0.50）填空项 1:_15.按照控制方式，微生物连续培养器可以分为 或 。（分数：1.00）填空项 1:_16.定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线叫做 。（分数：0.50）填空项 1:_17.微生物的新陈代谢可分为 和 。（分数：1.00）填空项 1:_18.外界营养物进入细胞的方式有 、 、 和 。（分数：2.00）填空项 1:_19.设计培养基的四个原则为 、 、 和 。（分数：2.00）填空项 1:_20.温和噬菌体的存在形式有三种：游离态、
3、 和 。（分数：1.00）填空项 1:_21.细胞对于由紫外线引起的损伤有 和 两种主要修复机制。（分数：1.00）填空项 1:_22.细菌的形态非常简单，基本上只有 、 、和 。（分数：1.50）填空项 1:_23. 法是定向筛选抗药性突变株的一种有效方法，琼脂块培养法是筛选 突变株的常用方法。 （分数：1.00）填空项 1:_24.放线菌的菌丝根据其功能不同可分为 、 和 。（分数：1.50）填空项 1:_25.原核生物基因重组的方式有 、 、 和 。（分数：2.00）填空项 1:_26.确认遗传物质是核酸的三个经典实验是 、 和 。（分数：1.50）填空项 1:_27.根据微生物发生突变
4、的原因可将基因突变分为 和 。（分数：1.00）填空项 1:_三、判断（判断正误并将“”或“”填入题前(总题数：20，分数：10.00)28.生物体的体积越大，其比表面积越大，越利于吸收营养物质。（分数：0.50）A.正确B.错误29.在光学显微镜下观察烟草花叶病毒为杆状。（分数：0.50）A.正确B.错误30.细菌的繁殖方式主要为裂殖。（分数：0.50）A.正确B.错误31.菌苔可以由多种细胞组成。（分数：0.50）A.正确B.错误32.肽聚糖单体的合成部位始终在细胞质中。（分数：0.50）A.正确B.错误33.抗生素属于微生物细胞的初生代谢物。（分数：0.50）A.正确B.错误34.酵母菌
5、的繁殖方式有无性生殖和有性生殖两种方式。（分数：0.50）A.正确B.错误35.蓝细菌的光合作用在其叶绿体内进行。（分数：0.50）A.正确B.错误36.HIV 病毒属于 DNA 病毒。（分数：0.50）A.正确B.错误37.所有的微生物都能自己合成生长因子。（分数：0.50）A.正确B.错误38.三羧酸循环又称为柠檬酸循环。（分数：0.50）A.正确B.错误39.呼吸链末端氢受体为外源无机氧化物的生物氧化称为无氧呼吸。（分数：0.50）A.正确B.错误40.磺胺类药物是一种狭谱抗生素。（分数：0.50）A.正确B.错误41.比浊法可用于计算活的细菌的数量。（分数：0.50）A.正确B.错误4
6、2.就有害微生物控制而言，灭菌的效果要好于消毒。（分数：0.50）A.正确B.错误43.使用高渗溶液可以在一定程度上防止食品腐败，但其不属于防腐措施的一种。（分数：0.50）A.正确B.错误44.基因突变的自发性和不对应性只是人们的猜想，目前还没有实验证明。（分数：0.50）A.正确B.错误45.基因突变具有自发性和稳定性。（分数：0.50）A.正确B.错误46.广义的突变包括染色体畸变。（分数：0.50）A.正确B.错误47.使用血小球计数板可区分死或活的细胞。（分数：0.50）A.正确B.错误四、简答（25 分）(总题数：5，分数：25.00)48.简述发酵工业上如何防止噬菌体的污染（5
7、分）（分数：5.00）_49.简述细菌细胞膜的五大生理功能。（5 分） （分数：5.00）_50.如何检测某菌株是不是溶源菌。（5 分）（分数：5.00）_51.请设计一个实验以检测某种微生物是否可以利用淀粉以及如何确定其利用能力的大小，请写出实验的原理和简要操作步骤。（5 分） （分数：5.00）_52.以 EColi 的 T 偶数噬菌体为例介绍噬菌体的繁殖过程。（5 分）（分数：5.00）_五、论述题（25 分）(总题数：3，分数：25.00)53.画出细菌在分批培养时的生长曲线并说明各阶段的特征。（10 分）（分数：10.00）_54.进行微生物诱变育种时，需要注意什么原则？（8 分）（
8、分数：8.00）_55.试论述基因突变的特点。（7 分）（分数：7.00）_河南城建学院微生物学试题 2 答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)一、名词解释（每个 2 分，共 20 分）(总题数：10，分数：20.00)1.colony（分数：2.00）_正确答案：(将单个细菌细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适当的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。)解析：2.培养基 （分数：2.00）_正确答案：( 是指人工配制的、适合微生物生长繁殖的或产生代谢物用的混合养料。)解析：消毒_正确答案：( 是一种采用较温和的理化因素,
9、仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动植物有害的病原菌,而对被消毒对象基本无害的措施。)解析：拮抗_正确答案：( 由某种生物产生的特定代谢产物可抑制它种生物的生长发育甚至杀死它们的一种相互关系。)解析：菌苔_正确答案：(大量分散的纯种细胞密集地接重在固体培养基较大表面上，结果长出的大量菌落相互连成一片，这就是菌苔。)解析：6.营养缺陷型（分数：2.00）_正确答案：( 某一野生型菌株因发生基因突变而丧失合成一种或几种生长因子、碱基或氨基酸的能力，因而无法在基本培养基上正常生长繁殖的变异类型，叫做营养缺陷型。)解析：7.诱变育种（分数：2.00）_正确答案：(利用物理、化学等诱变剂处理均匀而分散的
10、微生物细胞群，在促进其突变率显著提高的基础上，采用简便、快速和高效的筛选方法，从中挑选出少数符合目的的突变株，以供科学实验或生产实践使用。)解析：8.基本培养基（分数：2.00）_正确答案：(仅能满足某微生物的野生型菌株生长所需要的最低成分的组合培养基，叫基本培养基。 )解析：9.基因重组（分数：2.00）_正确答案：(两个独立基因组内的遗传基因，通过一定的途径转移到一起，形成新的稳定基因组的过程叫做基因重组。)解析：转导_正确答案：( 通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞的小片段 DNA 携带到受体细胞，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象，称为转导。)解析：二、填空题（每空 0(总
11、题数：17，分数：20.00)11.丛自然界分离到的菌株一般称作 。（分数：0.50）填空项 1:_ （正确答案：野生型菌株）解析：12.微生物染色时根据观察对象染色或背景染色将染色方法分为 和 ，其中荚膜染色属于 。 （分数：1.50）填空项 1:_ （正确答案：正染法、负染法、负染法）解析：13.生活在极端环境下的微生物称为 。（分数：0.50）填空项 1:_ （正确答案：嗜极菌或极端微生物）解析：14. 是酵母菌最常见的一种繁殖方式。（分数：0.50）填空项 1:_ （正确答案：芽殖）解析：15.按照控制方式，微生物连续培养器可以分为 或 。（分数：1.00）填空项 1:_ （正确答案：
12、恒浊器、恒化器）解析：16.定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线叫做 。（分数：0.50）填空项 1:_ （正确答案：一步生长曲线）解析：17.微生物的新陈代谢可分为 和 。（分数：1.00）填空项 1:_ （正确答案：分解代谢、合成代谢或物质代谢、能量代谢）解析：18.外界营养物进入细胞的方式有 、 、 和 。（分数：2.00）填空项 1:_ （正确答案：自由扩散、协助扩散、主动运输、基团移位）解析：19.设计培养基的四个原则为 、 、 和 。（分数：2.00）填空项 1:_ （正确答案：目的明确、营养协调、理化适宜、经济节约）解析：20.温和噬菌体的存在形式有三种：游离态、 和 。（分数：
13、1.00）填空项 1:_ （正确答案：整合态、营养态）解析：21.细胞对于由紫外线引起的损伤有 和 两种主要修复机制。（分数：1.00）填空项 1:_ （正确答案：光复活、切除修复）解析：22.细菌的形态非常简单，基本上只有 、 、和 。（分数：1.50）填空项 1:_ （正确答案：球状、杆状、螺旋状）解析：23. 法是定向筛选抗药性突变株的一种有效方法，琼脂块培养法是筛选 突变株的常用方法。 （分数：1.00）填空项 1:_ （正确答案：梯度平板、产量）解析：24.放线菌的菌丝根据其功能不同可分为 、 和 。（分数：1.50）填空项 1:_ （正确答案：营养菌丝、气生菌丝、孢子丝）解析：25
14、.原核生物基因重组的方式有 、 、 和 。（分数：2.00）填空项 1:_ （正确答案：转化、转导、接合、原生质体融合）解析：26.确认遗传物质是核酸的三个经典实验是 、 和 。（分数：1.50）填空项 1:_ （正确答案：经典转化实验、噬菌体感染实验、烟草花叶病毒的重建实验）解析：27.根据微生物发生突变的原因可将基因突变分为 和 。（分数：1.00）填空项 1:_ （正确答案：自发突变、人工诱变）解析：三、判断（判断正误并将“”或“”填入题前(总题数：20，分数：10.00)28.生物体的体积越大，其比表面积越大，越利于吸收营养物质。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：29.在光学显
15、微镜下观察烟草花叶病毒为杆状。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：30.细菌的繁殖方式主要为裂殖。（分数：0.50）A.正确 B.错误解析：31.菌苔可以由多种细胞组成。（分数：0.50）A.正确 B.错误解析：32.肽聚糖单体的合成部位始终在细胞质中。（分数：0.50）A.正确 B.错误解析：33.抗生素属于微生物细胞的初生代谢物。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：34.酵母菌的繁殖方式有无性生殖和有性生殖两种方式。（分数：0.50）A.正确 B.错误解析：35.蓝细菌的光合作用在其叶绿体内进行。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：36.HIV 病毒属于 DNA 病毒。（
16、分数：0.50）A.正确B.错误 解析：37.所有的微生物都能自己合成生长因子。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：38.三羧酸循环又称为柠檬酸循环。（分数：0.50）A.正确 B.错误解析：39.呼吸链末端氢受体为外源无机氧化物的生物氧化称为无氧呼吸。（分数：0.50）A.正确 B.错误解析：40.磺胺类药物是一种狭谱抗生素。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：41.比浊法可用于计算活的细菌的数量。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：42.就有害微生物控制而言，灭菌的效果要好于消毒。（分数：0.50）A.正确 B.错误解析：43.使用高渗溶液可以在一定程度上防止食品腐败，但
17、其不属于防腐措施的一种。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：44.基因突变的自发性和不对应性只是人们的猜想，目前还没有实验证明。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：45.基因突变具有自发性和稳定性。（分数：0.50）A.正确 B.错误解析：46.广义的突变包括染色体畸变。（分数：0.50）A.正确 B.错误解析：47.使用血小球计数板可区分死或活的细胞。（分数：0.50）A.正确B.错误 解析：四、简答（25 分）(总题数：5，分数：25.00)48.简述发酵工业上如何防止噬菌体的污染（5 分）（分数：5.00）_正确答案：(答：A.不使用可疑菌种 B严格环境卫生 C注意通气质量
18、D 加强发酵罐和管道灭菌 E. 筛选抗噬菌体菌种等 )解析：49.简述细菌细胞膜的五大生理功能。（5 分） （分数：5.00）_正确答案：(答：A选择性控制细胞内外营养物质和代谢物质的运送；B是维持细胞内正常渗 透压的结构屏障；C是合成细胞壁和糖被的重要场所；D含有与氧化磷酸化或光 合磷酸化的相关酶； E是鞭毛的着生部位，为其提供能量。)解析：50.如何检测某菌株是不是溶源菌。（5 分）（分数：5.00）_正确答案：(答：A专性好氧菌，将少量待测菌与大量敏感性指示菌向混合，然后与琼脂培养基混匀后倒平板，经培养后，溶源菌就一一长成菌落。由于溶源菌在细胞分裂过程中有极少数个体会引起自发裂解，其中释
19、放的噬菌体不断侵蚀溶源菌周围菌落的小菌落，于是就形成了一个个中央有溶源菌的小菌落，四周有透明圈围着的独特噬菌斑。 )解析：51.请设计一个实验以检测某种微生物是否可以利用淀粉以及如何确定其利用能力的大小，请写出实验的原理和简要操作步骤。（5 分） （分数：5.00）_正确答案：(答：A原理：用含有淀粉的培养基培养微生物，之后用碘液和淀粉反应以检测淀粉是否被利用以及利用的多少。 B滤纸片放在含菌溶液浸泡，贴在含有淀粉的培养基上培养，过后用碘液和培养基反应检测变蓝色的区域以确认是否可利用淀粉。如变蓝则表明淀粉没有被利用，反之则利用了淀粉，并根据变蓝区域相应确定利用淀粉的能力强弱。)解析：52.以
20、EColi 的 T 偶数噬菌体为例介绍噬菌体的繁殖过程。（5 分）（分数：5.00）_正确答案：(答：A吸附 B侵入 C增殖 D成熟 E释放 说明：每项 1 分。 )解析：五、论述题（25 分）(总题数：3，分数：25.00)53.画出细菌在分批培养时的生长曲线并说明各阶段的特征。（10 分）（分数：10.00）_正确答案：(A延滞期 生长速率常数为零；细胞形态变大或增长；细胞内 RNA 的含量增加；合成代谢活跃；对外界条件敏感。B指数期 生长速率常数最大；细胞进行平衡生长；酶系活跃，代谢旺盛。C稳定期 生长速率常数等于零；数量达到最多，大量产生初生代谢物和次生代谢物。部分开始形成芽孢。D衰亡
21、期 生长速率为负值；细胞形态发生变化；释放大量抗生素和次生代谢物；释放芽孢。 说明：图形 2 分，每个时期特征 2 分。)解析：54.进行微生物诱变育种时，需要注意什么原则？（8 分）（分数：8.00）_正确答案：(A选择简便有效地诱变剂 B 挑选优良的出发菌株 C处理单细胞或单孢子悬液 D选用最适的诱变剂量 E、充分利用复合处理的协同效应 F、利用和创造形态、生理和产量间的相关指标 G、设计高效筛选方案 H、创造新型筛选方法 说明：每项特征 1 分。 )解析：55.试论述基因突变的特点。（7 分）（分数：7.00）_正确答案：(答：要点： A自发性，可以发生自发突变 B不对应性，突变性状和引起突变的原因无对应关系； C稀有性，发生突变的几率很低 D独立性，基因间的突变彼此不受影响 E可诱变 性，可以人工诱变 F稳定性，突变后的形状可以稳定遗传给下一代。G可逆性，既 可以发生正向突变，也可以发生回复突变。 说明：每项 1 分。)解析：
