1、公卫执业医师-68-2 及答案解析(总分：50.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：43，分数：43.00)1.以下为钙含量丰富的食物，除了 A黄豆及制品 B乳与乳制品 C海带 D猪肝 E虾皮（分数：1.00）A.B.C.D.E.2.在我国，引起沙门菌食物中毒最多的食品是 A蛋类 B奶类 C豆类 D肉类 E谷类（分数：1.00）A.B.C.D.E.3.在反映食品腐败变质的化学指标中，当 K 值至少达到多少时反映鱼体开始有腐败现象 A20% B30% C40% D50%K60%（分数：1.00）A.B.C.D.E.4.黄曲霉毒素 B1，对动物是 A化学致癌物 B诱癌因素 C抑癌因
2、素 D促癌因素 E无关因素（分数：1.00）A.B.C.D.E.5.膳食钙吸收率变化趋势是 A年龄与吸收率无关 B年龄越小吸收率越低 C吸收率随年龄而增加 D中年人与老年人吸收率大致相同 E年龄越大吸收率越低（分数：1.00）A.B.C.D.E.6.黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是 AAFB 1 BAFC 1 CAFH 1 DAFM 1 EAFQ 1（分数：1.00）A.B.C.D.E.7.菌落总数是食品的什么标志 A生物性污染 B变质腐败 C食品酸败 D清洁状态 E食品质量（分数：1.00）A.B.C.D.E.8.引起组胺中毒的细菌是 A摩根变形杆菌 B沙门菌 C大肠杆菌 D葡萄球菌 E肉
3、毒梭菌（分数：1.00）A.B.C.D.E.9.下列各项中，哪项不属于医师在执业活动中应当履行的法定义务 A尊重患者，保护患者的隐私 B遵守技术操作规范 C参与所在机构的民主管理 D恪守职业道德 E宣传卫生保健知识（分数：1.00）A.B.C.D.E.10.有利于钙吸收的因素，除了 A乳糖 B1，25-(OH) 2D3 C酸性条件 D脂肪酸 E氨基酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.11.ADI的安全系数一般定为动物最大无作用剂量的 A25 倍 B10 倍 C50 倍 D100 倍 E1000 倍（分数：1.00）A.B.C.D.E.12.由毒肽类和毒伞肽类引起的毒蕈中毒主要引起 A溶血
4、B神经精神异常 C肝肾损伤 D胃肠损伤 E心肺损伤（分数：1.00）A.B.C.D.E.13.马斯洛认为需要的最高层次为 A归属与爱 B自我实现 C尊重 D安全 E生理（分数：1.00）A.B.C.D.E.14.我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是 A维生素 C B维生素 B12 C叶酸 D核黄素 E烟酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.15.已确认为机体必需微量元素的是 A镁 B碘 C硫 D钙 E钾（分数：1.00）A.B.C.D.E.16.黄曲霉毒素污染何种食物最为严重 A大米和小麦 B玉米和花生 C鱼肉类 D果蔬类 E调味品类（分数：1.00）A.B.C.D.E.17.受理执业医师
5、注册申请的卫生行政部门，对应当准予注册的，准予注册期限是自收到申请之日起 A7 日内 B10 日内 C15 日内 D30 日内 E60 日内（分数：1.00）A.B.C.D.E.18.评价食物蛋白质营养价值的公式 （分数：1.00）A.B.C.D.E.19.黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由什么真菌产生 A褚曲霉 B烟曲霉 C寄生曲霉 D青霉 E杂色曲霉（分数：1.00）A.B.C.D.E.20.根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是 A钙 B锰 C铜 D镁 E硒（分数：1.00）A.B.C.D.E.21.合成 N亚硝基化合物，必须有何种物质存在 A胺类 B氮氧化物 C亚硝基化剂
6、 D胺类与亚硝基化合物 E胺类与硝酸盐（分数：1.00）A.B.C.D.E.22.由毒蝇碱引起的毒蕈中毒主要引起 A溶血 B神经精神异常 C肝肾功能异常 D胃肠功能异常 E心肺功能异常（分数：1.00）A.B.C.D.E.23.亚硝基化速度较快的胺是 A伯胺 B仲胺 C叔胺 D季胺 E酰胺（分数：1.00）A.B.C.D.E.24.以下物质不属于膳食纤维的是 A纤维素 B半纤维素 C果胶 D藻胶 E紫胶（分数：1.00）A.B.C.D.E.25.苯甲酸的抑菌机制是 A抑制微生物细胞呼吸酶系统的活性 B抑制微生物脂肪代谢 C使微生物细胞蛋白质变性 D抑制微生物的糖代谢 E干扰微生物的蛋白质合成（
7、分数：1.00）A.B.C.D.E.26.医学心理学的研究范围包括 A脑与行为的关系 B心身关系 C心理障碍 D医患关系 E以上都是（分数：1.00）A.B.C.D.E.27.传染病防治法规定的甲类传染病是指 A鼠疫、霍乱 B鼠疫、传染性非典型肺炎 C霍乱、传染性非典型肺炎 D传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感 E流行性出血热、艾滋病（分数：1.00）A.B.C.D.E.28.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是 A罐头食品 B剩米饭、凉糕 C奶及奶制品 D家庭自制豆制品 E海产品及盐渍食品（分数：1.00）A.B.C.D.E.29.新修订的传染病防治法开始实施的时间为 A1989 年 8
8、月 28日 B1995 年 12月 1日 C2003 年 10月 1日 D2004 年 8月 28日 E2004 年 12月 1日（分数：1.00）A.B.C.D.E.30.符合食品强化范畴的是 A面粉添加赖氨酸 B大豆补充赖氨酸 C小麦粉添加蛋氨酸 D玉米与大豆混合食用 E以上都是（分数：1.00）A.B.C.D.E.31.预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为 A防止腐败变质 B食用前充分加热 C烹调中加酒 D烹调前冷冻处理 E烹调前用水浸泡（分数：1.00）A.B.C.D.E.32.为防止食品腐败变质，加人何种添加剂是错误的 A苯甲酸钠 B山梨酸钾 C丙酸钙 D双乙酸钠 E二丁基羟甲苯（分数：
9、1.00）A.B.C.D.E.33.ADI的确定是依照 A动物的最大无作用剂量 B在人体实际测得 C最小有毒作用剂量 D最小致死量 E引起肿瘤的最小剂量（分数：1.00）A.B.C.D.E.34.膳食纤维的主要生理意义是 A降低血中甘油三酯 B吸收后提供人体微量元素 C提供人体维生素 D防止便秘，降低血胆固醇 E促进食物的消化吸收（分数：1.00）A.B.C.D.E.35.动物性食物主要提供 A维生素 B脂肪 C蛋白质 D糖 E碳水化合物（分数：1.00）A.B.C.D.E.36.关于医学心理学的研究方法正确的观点是 A心理学最基本的研究方法是观察法和实验法 B观察法的观察是指对被观察者的外显
10、行为进行观察、测量以及记录 C实验法的数据资料收集需要观察获得 D实验法区别于观察法的最主要特征是控制条件 E以上均正确（分数：1.00）A.B.C.D.E.37.常见黄曲霉菌产毒的最适温度是 A1014 B1519 C2024 D2530 E3135（分数：1.00）A.B.C.D.E.38.世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过 A10g B12g C16g D6g E14g（分数：1.00）A.B.C.D.E.39.引起沙门菌食物中毒的食物主要是 A剩饭、米糕 B奶及奶制品 C家庭自制豆制品 D肉类及其制品 E罐头食品（分数：1.00）A.B.C.D.E.40.以下关于心理应激的说法错误的
11、是 A应激源是心理社会因素 B对工作肯定会产生不良影响 C可产生心理反应 D可危及个人的健康 E可产生生理反应（分数：1.00）A.B.C.D.E.41.下列不适于心理治疗的是 A神经症 B行为障碍 C心身疾病 D重症精神障碍的急性期 E某些慢性病患者的恢复期（分数：1.00）A.B.C.D.E.42.某甲在医学院获得了专科毕业证书，此时他可以 A在医疗、预防、保健机构中试用期满一年，参加执业医师资格考试 B在医疗、预防、保健机构中试用期满一年，参加执业助理医师资格考试 C在医疗、预防、保健机构中试用期满半年，参加执业助理医师资格考试 D取得执业助理医师执业证书后，在医疗、预防、保健机构中工作
12、满一年，参加执业医师资格考试 E取得执业助理医师执业证书后，在医疗、预防、保健机构中试用期满一年，参加执业医师资格考试（分数：1.00）A.B.C.D.E.43.可预防心身疾病的措施不包括 A减少负性情绪对健康的不良影响 B正确认识各种生活事件 C养成健康的行为习惯和生活方式 D长期投入地工作 E劳逸结合不超负荷工作（分数：1.00）A.B.C.D.E.二、A2 型题(总题数：7，分数：7.00)44.乔某，30 岁。两年前第 1次怀孕，因早孕时服药做了人工流产。一年后第 2次怀孕，2 个月时不完全自然流产，行刮宫术，流产后不到半年第 3次怀孕 (本次)。早孕期曾有少量阴道出血，经保胎治疗好转
13、。1991年 10月 15日孕足月临产，在家自然分娩出一 6斤男婴。胎儿娩出后半小时，胎盘仍未娩出。接生员反复用力牵拉脐带，挤压宫底，胎盘未出来，却出现大量阴道出血，产妇最后因失血性休克死亡。该产妇出血的可能原因是 A胎盘娩出不全 B宫缩乏力 C软产道裂伤 D凝血功能障碍 E胎盘粘连（分数：1.00）A.B.C.D.E.45.王大爷在某医院的心血管内科住院了一段时间，该医院开展了以下一些医院健康教育活动，属于患者教育的是 A医护人员向患者及家属说明病情和防治方案 B医生为报纸、电视台开辟心血管保健专题栏目，广泛开展健康宣传活动 C医护人员脱产进修 D结合街道里弄医疗保健卫生服务，开展健康咨询、
14、保健系列讲座 E以上都不是（分数：1.00）A.B.C.D.E.46.某市卫生部门承担了一项世界卫生组织的控烟项目，项目计划书中要求执行控烟计划十年后，该市肺癌发病率下降 50%，这是计划的 A健康目标 B态度目标 C价值观目标 D行为目标 E教育目标（分数：1.00）A.B.C.D.E.47.有一名出生后 6天的男孩，早产 2周，双侧大腿外侧皮肤发硬，肿胀，压久轻度凹陷，经医生检查诊断为新生儿硬肿症，此患儿体温是 A正常 B升高 C降低 D严重时可升至 38以上 E以上都不是（分数：1.00）A.B.C.D.E.48.一名 1岁女孩，多汗，睡眠不安，体检：方颅，鸡胸 I度，化验：血钙稍低，血
15、磷明显降低，碱性磷酸酶明显增高，X 线检查：干骺端呈毛刷样，并有杯口状改变。对此患儿治疗首选 A静脉补钙 B口服补钙 C分次给予维生素 D3制剂 30万 U D分次给予维生素 D3制剂 60万 U E分次给予维生素 D3制剂 120万 U（分数：1.00）A.B.C.D.E.49.李某，26 岁，第 1胎，双胎；预产期 10 月 8日，于 9月 30日晨临产，10 月 1 日傍晚在家分娩两个女婴，大女 5斤重，小女 5斤半。胎盘胎膜自然娩出顺利，此后阴道出血约一大碗。检查子宫软，轮廓不清。产妇感觉口渴、心悸、气短。该患者出血的可能原因是 A胎盘娩出不全 B宫缩乏力 C软产道裂伤 D凝血功能障碍
16、 E胎盘粘连（分数：1.00）A.B.C.D.E.50.调查发现，全围许多农村地区产妇死亡的主要原因大多是由于没进行住院分娩，老接生员或巫医对产前高危症状处理不当所致。进一步调查发现，阻碍产妇去住院分娩的主要原因是产妇的丈夫不同意。提高住院分娩率的最佳选择的传播方法是 A在各村头宣传栏里介绍新法接生 B给各村孕产妇的丈夫们办一个“女人如何生孩子”的学习班 C在广播站里宣传“女人生孩子，最好去医院” D散发“住院分娩好”的宣传单 E以上都不是（分数：1.00）A.B.C.D.E.公卫执业医师-68-2 答案解析(总分：50.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：43，分数：43.0
17、0)1.以下为钙含量丰富的食物，除了 A黄豆及制品 B乳与乳制品 C海带 D猪肝 E虾皮（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：2.在我国，引起沙门菌食物中毒最多的食品是 A蛋类 B奶类 C豆类 D肉类 E谷类（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：3.在反映食品腐败变质的化学指标中，当 K 值至少达到多少时反映鱼体开始有腐败现象 A20% B30% C40% D50%K60%（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：4.黄曲霉毒素 B1，对动物是 A化学致癌物 B诱癌因素 C抑癌因素 D促癌因素 E无关因素（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：5.膳食钙吸收率变化趋势
18、是 A年龄与吸收率无关 B年龄越小吸收率越低 C吸收率随年龄而增加 D中年人与老年人吸收率大致相同 E年龄越大吸收率越低（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：6.黄曲霉毒素中，毒性和致癌性最强的是 AAFB 1 BAFC 1 CAFH 1 DAFM 1 EAFQ 1（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：7.菌落总数是食品的什么标志 A生物性污染 B变质腐败 C食品酸败 D清洁状态 E食品质量（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：8.引起组胺中毒的细菌是 A摩根变形杆菌 B沙门菌 C大肠杆菌 D葡萄球菌 E肉毒梭菌（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：9.下列各项
19、中，哪项不属于医师在执业活动中应当履行的法定义务 A尊重患者，保护患者的隐私 B遵守技术操作规范 C参与所在机构的民主管理 D恪守职业道德 E宣传卫生保健知识（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：10.有利于钙吸收的因素，除了 A乳糖 B1，25-(OH) 2D3 C酸性条件 D脂肪酸 E氨基酸（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：11.ADI的安全系数一般定为动物最大无作用剂量的 A25 倍 B10 倍 C50 倍 D100 倍 E1000 倍（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：12.由毒肽类和毒伞肽类引起的毒蕈中毒主要引起 A溶血 B神经精神异常 C肝肾损伤 D胃
20、肠损伤 E心肺损伤（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：13.马斯洛认为需要的最高层次为 A归属与爱 B自我实现 C尊重 D安全 E生理（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：14.我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是 A维生素 C B维生素 B12 C叶酸 D核黄素 E烟酸（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：15.已确认为机体必需微量元素的是 A镁 B碘 C硫 D钙 E钾（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：16.黄曲霉毒素污染何种食物最为严重 A大米和小麦 B玉米和花生 C鱼肉类 D果蔬类 E调味品类（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：17.受理
21、执业医师注册申请的卫生行政部门，对应当准予注册的，准予注册期限是自收到申请之日起 A7 日内 B10 日内 C15 日内 D30 日内 E60 日内（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：18.评价食物蛋白质营养价值的公式 （分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：19.黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由什么真菌产生 A褚曲霉 B烟曲霉 C寄生曲霉 D青霉 E杂色曲霉（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：20.根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是 A钙 B锰 C铜 D镁 E硒（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：21.合成 N亚硝基化合物，必须有何种物
22、质存在 A胺类 B氮氧化物 C亚硝基化剂 D胺类与亚硝基化合物 E胺类与硝酸盐（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：22.由毒蝇碱引起的毒蕈中毒主要引起 A溶血 B神经精神异常 C肝肾功能异常 D胃肠功能异常 E心肺功能异常（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：23.亚硝基化速度较快的胺是 A伯胺 B仲胺 C叔胺 D季胺 E酰胺（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：24.以下物质不属于膳食纤维的是 A纤维素 B半纤维素 C果胶 D藻胶 E紫胶（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：25.苯甲酸的抑菌机制是 A抑制微生物细胞呼吸酶系统的活性 B抑制微生物脂肪代谢 C
23、使微生物细胞蛋白质变性 D抑制微生物的糖代谢 E干扰微生物的蛋白质合成（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：26.医学心理学的研究范围包括 A脑与行为的关系 B心身关系 C心理障碍 D医患关系 E以上都是（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：27.传染病防治法规定的甲类传染病是指 A鼠疫、霍乱 B鼠疫、传染性非典型肺炎 C霍乱、传染性非典型肺炎 D传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感 E流行性出血热、艾滋病（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：28.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是 A罐头食品 B剩米饭、凉糕 C奶及奶制品 D家庭自制豆制品 E海产品及盐渍食品（分
24、数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：29.新修订的传染病防治法开始实施的时间为 A1989 年 8月 28日 B1995 年 12月 1日 C2003 年 10月 1日 D2004 年 8月 28日 E2004 年 12月 1日（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：30.符合食品强化范畴的是 A面粉添加赖氨酸 B大豆补充赖氨酸 C小麦粉添加蛋氨酸 D玉米与大豆混合食用 E以上都是（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：31.预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为 A防止腐败变质 B食用前充分加热 C烹调中加酒 D烹调前冷冻处理 E烹调前用水浸泡（分数：1.00）A. B.C.D.
25、E.解析：32.为防止食品腐败变质，加人何种添加剂是错误的 A苯甲酸钠 B山梨酸钾 C丙酸钙 D双乙酸钠 E二丁基羟甲苯（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：33.ADI的确定是依照 A动物的最大无作用剂量 B在人体实际测得 C最小有毒作用剂量 D最小致死量 E引起肿瘤的最小剂量（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：34.膳食纤维的主要生理意义是 A降低血中甘油三酯 B吸收后提供人体微量元素 C提供人体维生素 D防止便秘，降低血胆固醇 E促进食物的消化吸收（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：35.动物性食物主要提供 A维生素 B脂肪 C蛋白质 D糖 E碳水化合物（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：36.关于医学心理学的研究方法正确的观点是 A心理学最基本的研究方法是观察法和实验法 B观察法的观察是指对被观察者的外显行为进行观察、测量以及记录 C实验法的数据资料收集需要观察获得 D实验法区别于观察法的最主要特征是控制条件 E以上均正确（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：37.常见黄曲霉菌产毒的最适温度是 A1014 B1519 C2024 D2530 E3135（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：38.世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过 A10g B12g C16g D6g E14g（分数：1.00）
