1、公卫执业助理医师-3-2 及答案解析(总分：56.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：36，分数：36.00)1.标准误越大，表示此次抽样得到的样本均数 A系统误差越大 B可靠程度越大 C抽样误差越大 D可比性越差 E变量值的离散程度越大（分数：1.00）A.B.C.D.E.2.某资料服从正态分布，理论上在( -1.96s, （分数：1.00）A.B.C.D.E.3.在神经细胞中含有较高的脂是 A磷脂和糖脂 B脂肪 C甘油三酯 D胆固醇 E脂蛋白（分数：1.00）A.B.C.D.E.4.适用于连续性资料，说明事物随时间变迁而动态变化的统计图是 A直方图 B圆图 C散点图 D直条
2、图 E线图（分数：1.00）A.B.C.D.E.5.降低蒸馏酒中的杂醇油最常用的方法是 A去除酒头酒尾 B加热破坏 C沉淀 D降低蒸馏温度 E紫外线分解（分数：1.00）A.B.C.D.E.6.假设检验中，若 P0.05，下列结论正确的是 A接受无效假设，拒绝备择假设 B差异无显著性 C备择假设的被接受的概率小于 0.05 D观察值太少 E无效假设成立的可能性很小，属小概率事件（分数：1.00）A.B.C.D.E.7.直接提供中枢神经系统活动所需能量的是 A氨基酸 B葡萄糖 C脂肪酸 D磷脂 E糖脂（分数：1.00）A.B.C.D.E.8.营养学上热能单位 1千卡为 A4.814kJ B0.4
3、18kI C0.814kJ D4.142MI E4.184kJ（分数：1.00）A.B.C.D.E.9.样本相关系数 r的取值范围是 Ar 可取任意实数 Br0 C0，1 D-1，1 E(-1，1)（分数：1.00）A.B.C.D.E.10.关于构成比指标，描述正确的是 A构成比是说明某现象发生的频率或强度的指标 B其表示事物内部各部分的比重大小 C以 m/n表示构成比，可得出 m与 n的倍数关系或 m是 n的几分之几 D事物由 A-D四部分构成，其中 B的构成比数值最大，据此可得出结论 B最容易发生 E各部分构成比之和可以不为 1（分数：1.00）A.B.C.D.E.11.编制食谱时，应首先
4、根据食用者的生理、劳动等情况，确定 A每日热能、营养素的供给标准 B各种食物应摄入的总量 C主、副食品供应量 D每日每人主、副食供给量 E进餐人数（分数：1.00）A.B.C.D.E.12.钙的最好食物来源是 A绿叶蔬菜 B蛋类食品 C粮谷类食物 D肉类 E奶及奶制品（分数：1.00）A.B.C.D.E.13.牛奶蛋白质中含 85%的是 A白蛋白 B球蛋白 C酪蛋白 D全蛋白 E凝乳蛋白（分数：1.00）A.B.C.D.E.14.四格表资料卡方检验，当检验水平等于 0.05 时，其界值是（分数：1.00）A.B.C.D.E.15.膳食纤维的主要生理意义是 A降低血中甘油三酯 B吸收后提供人体微
5、量元素 C提供人体维生素 D防止便秘，降低血胆固醇 E促进食物的消化吸收（分数：1.00）A.B.C.D.E.16.完全随机设计资料的方差分析，其组内自由度的计算公式是 AN-1 Bk-1 CN-k DN-k-1 EN-k+1（分数：1.00）A.B.C.D.E.17.配对计量资料比较的 t检验公式中，分母是（分数：1.00）A.B.C.D.E.18.满足下列何种条件，?白松分布可认为近似正态分布 A样本率 p不接近于 0或 1 Bn 足够大 C20 D方差等于均数 E总体均数不大（分数：1.00）A.B.C.D.E.19.蛋白质生物学价值是表示 A蛋白质被机体消化酶分解的程度 B蛋白质吸收后
6、在体内被利用的程度 C蛋白质在体内的消化率 D摄入 1克蛋白质增加体重的克数 E蛋白质在体内的吸收量（分数：1.00）A.B.C.D.E.20.-胡萝卜素 1g 相当于视黄醇的量 A0.3g B6g C0.167mg D0.167g E0.167IU（分数：1.00）A.B.C.D.E.21.四格表资料的卡方检验，其校正条件是 A总例数大于 40 B有实际数为 0 C有实际数小于 1 D有一个理论数小于 5大于 1，且 n40 E两组例数相差较大（分数：1.00）A.B.C.D.E.22.以下不属于多糖类的是 A淀粉 B糊精 C糖原 D果胶 E蔗糖（分数：1.00）A.B.C.D.E.23.肉
7、类被炭疽杆菌污染，必须在什么时间内采取措施 A6 小时以内 B8 小时以内 C10 小时以内 D12 小时以内 E14 小时以内（分数：1.00）A.B.C.D.E.24.计算某地某病的发病率，分子是 A某年平均人口数 B某年内该病的新病例数 C年内该病的现患人数 D在各大医院接受诊治的该病患者数总和 E可能感染此病的总人数（分数：1.00）A.B.C.D.E.25.细菌总数是指多少食品中所含的细菌菌落数? A100 毫克或毫升 B1 克或毫升 C10 克或毫升 D100 克或毫升 E1000 克或毫升（分数：1.00）A.B.C.D.E.26.若 r=0.3，经检验 P0.05，则 A可认为
8、两变量有相关 B可认为两变量有直线关系 C可认为两变量不存在相关 D两变量相关关系密切 E可得出总体相关系数不为零的结论（分数：1.00）A.B.C.D.E.27.来自正态总体且方差齐性的多个样本均数比较时，通常选择的统计方法是 Au 检验 Bt 检验 C卡方检验 D相关回归分析 E方差分析（分数：1.00）A.B.C.D.E.28.两个大样本均数比较的 u检验，|u|1.98，则统计结论是 AP0.05 BP0.01 CP0.05 DP=0.05 E无法判断（分数：1.00）A.B.C.D.E.29.必需氨基酸的准确解释是 A人体必须的氨基酸 B人体能够合成的氨基酸 C由其它物质转变而来的氨
9、基酸 D必须由食物供给的氨基酸 E合成蛋白质所必需的氨基酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.30.假设检验的第二类错误是指 A拒绝了实际上成立的 H0 B不拒绝实际上成立的 H0 C拒绝了实际上不成立的 H0 D接受实际上错误的 H0 E拒绝 H0时所犯的错误（分数：1.00）A.B.C.D.E.31.婴儿开始补铁的时间应为出生后 A2 个月 B4 个月以后 C8 个月以后 D10 个月初 E12 个月（分数：1.00）A.B.C.D.E.32.黄曲霉毒素污染何种食物最为严重 A大米和小麦 B玉米和花生 C鱼肉类 D果蔬菜 E调味品类（分数：1.00）A.B.C.D.E.33.人体生命活动
10、所必需的脂肪酸只有一种即 A亚麻酸 B花生四烯酸 CEPA DDHA E亚油酸（分数：1.00）A.B.C.D.E.34.传染病防治法规定的甲类传染病为 A炭疽与布氏杆菌病 B登革热与流行性出血热 C艾滋病与梅毒 D霍乱与鼠疫 E肺结核病与麻风病（分数：1.00）A.B.C.D.E.35.两样本均数比较时，分别取以下检验水准，所犯第二类错误最小的是 Aa=0.05 Ba=0.01 Ca=0.10 Da=0.20 E据此不能推断（分数：1.00）A.B.C.D.E.36.正氮平衡是指 A摄入氮与排出氮相等 B摄入氮小于排出氮 C摄入氮大于排出氮 D蛋白质分解与合成处于平衡状态 E蛋白质分解加速（
11、分数：1.00）A.B.C.D.E.二、A2 型题(总题数：20，分数：20.00)37.当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果 A柑橘 B梨 C苹果 D香蕉 E西瓜（分数：1.00）A.B.C.D.E.38.某市为调查本月流感发病情况，选择 n名居民为观察对象，观察期内新发病例数为 m，其中又有 q人曾被感染过两次，则期间流感的发病率为 Am/n Bn/m C(m+q)/n Dm/(n-q) E(m-q)/n（分数：1.00）A.B.C.D.E.39.随机抽取某地 100名女中学生，测得血清总蛋白的均值为 73.8g/L，标准差为 3.9g/
12、L。则 A有 5%的个体血清总蛋白含量低于 66.16g/L B2.5%的个体血清总蛋白含量高于 81.44g/L C有 5%的个体血清总蛋白含量低于 73.04g/L D2.5%的个体血清总蛋白含量高于 74.56g/L E2.5%的个体血清总蛋白含量高于 77.7g/L（分数：1.00）A.B.C.D.E.40.某地调查 20岁男大学生 100名，身高标准差 4.09cra，体重标准差 4.10kg，比较两者的变异程度 A体重变异程度大 B身高变异程度大 C两者的变异程度可认为是相同的 D尚不能判定，因为两者的差别太小 E由于单位不同，两者的标准差不能直接比较（分数：1.00）A.B.C.
13、D.E.41.男性，75 岁，蛋白质供热比为 14%，脂肪供热比为 30%。该老人应减少摄入的营养素为 A蛋白质 B脂肪 C碳水化物 D无机盐 E维生素（分数：1.00）A.B.C.D.E.42.某些化妆品中有些成分经日光照后能转变成皮肤毒性物质。故此类化妆品用于皮肤外露部位后，一经日光照射，即能发生皮炎，这种皮炎称为 A急性皮炎 B粉刺样皮炎 C光毒性皮炎 D色素性皮炎 E变态性皮炎（分数：1.00）A.B.C.D.E.43.某地区农民在饮用散装白酒后出现头痛、恶心、视力模糊等症状，最可能是 A甲醛中毒 B甲醇中毒 C乙醇中毒 D杂醇油中毒 E铅中毒（分数：1.00）A.B.C.D.E.44
14、.一组变量值，其大小分别为 13，10， 12，9，8，11，98。问中位数是A23B11C 12D10E10.2（分数：1.00）A.B.C.D.E.45.某地区部分人发生食欲减退、消化不良、腹泻，常同时出现口腔粘膜、舌部糜烂及猩红舌，同时在面颊、手背、足背等暴露部位有日晒斑样改变，出现脱屑和色素沉着，调查其饮食情况，该地区居民以玉米为主食。从营养学考虑，可能是膳食中缺乏 A硫胺素 B核黄素 C维生素 A D尼克酸 E维生素 E（分数：1.00）A.B.C.D.E.46.在北纬 45的海平面上，气温多高时的气压被定为是一个标准气压 A0 B10 C25 D37 E40（分数：1.00）A.B
15、.C.D.E.47.5岁儿童，易烦躁、异食癖、面色苍白、血红蛋白 100g/L，红细胞游离原卟啉升高，最可能的疾病是 A蛋白质缺乏症 B锌缺乏症 C缺铁性贫血症 D地中海贫血症 E巨幼细胞贫血症（分数：1.00）A.B.C.D.E.48.5人的血清滴度为：1:2，1:4，1:8， 1:16，1:32 则平均滴度是 A1:4 B1:8 C1:16 D1:15.4 E1:12（分数：1.00）A.B.C.D.E.49.完全随机设计资料的方差分析结果所比较的临界值是：F (2、12、)0.05 ，据此可推断资料的总例数为 A12 B15 C16 D13 E10（分数：1.00）A.B.C.D.E.5
16、0.某省流脑发病率动态分析显示：以 1982年的 21.37/10万为基期水平，1983 年流脑发病率降至7.30/10万，1984 年为 5.77/10 万，1985 年为 5.22/10万。则 1985 年的定基发展速度是 A27.00% B24.43% C79.04% D90.47% E25.43%（分数：1.00）A.B.C.D.E.51.农村饮用水水源主要是井水，因此，井水消毒很重要，最简易的方法是直接加氯法，这就需要计算井水水量。圆井水量的计算公式是 A水量(m 3)=2水面半径(m) 0.8水深(m) B水量(m 3)= 水面半径(m) 20.8水深(m) C水量(m 3)=水面
17、直径(m)0.8水深(m) D水量(m 3)=水面半径(m) 20.8水深(m) E水量(m 3)=水面直径(m) 20.8水深(m)（分数：1.00）A.B.C.D.E.52.某组资料共 5例，X 2190，X 30，则标准差是 A1.581 B2.5 C0 D1.414 E6.782（分数：1.00）A.B.C.D.E.53.某男性，年龄 37岁，建筑工人，长期使用各种振动工具搅拌水泥等工作。因手指麻木和感觉异常等症状而就诊。此工人可能患何种疾病 A局部振动病 B末梢神经炎 C风湿性关节炎 D周围神经炎 E骨关节病（分数：1.00）A.B.C.D.E.54.制订大气卫生标准有四项原则，以下
18、有一条除外 A选择最敏感的指标 B最高容许浓度应低于各种间接危害的阈浓度 C对人体健康不引起急慢性危害和间接危害 D以眼、口、上呼吸道不引起刺激 E居民区应在工业区的上风向（分数：1.00）A.B.C.D.E.55.欲了解水质污染对居民健康的影响，可进行以下几方面调查研究，一般不包括 A收集该地区历年的疾病资料，进行统计 B进行体格检查 C采集有关生物材料进行监测 D对可疑因子进行毒理学实验 E手术探查（分数：1.00）A.B.C.D.E.56.某地农村数十人在进食家庭自制面酱后 1天后出现头晕、无力、视物模糊、眼睑下垂、复视，部分病人出现咀嚼无力、吞咽困难，你认为最可能是 A肉毒梭菌食物中毒
19、 B葡萄球菌肠毒素食物中毒 C副溶血性弧菌食物中毒 D沙门菌食物中毒 E亚硝酸盐食物中毒（分数：1.00）A.B.C.D.E.公卫执业助理医师-3-2 答案解析(总分：56.00，做题时间：90 分钟)一、A1 型题(总题数：36，分数：36.00)1.标准误越大，表示此次抽样得到的样本均数 A系统误差越大 B可靠程度越大 C抽样误差越大 D可比性越差 E变量值的离散程度越大（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：标准误是表示均数抽样误差的指标，标准误大表示均数分布的离散程度大，用标准误大的样本均数估计总体均数不可靠。2.某资料服从正态分布，理论上在( -1.96s, （分数：1.00）
20、A.B.C.D.E. 解析：正态分布曲线最重要的面积规律。3.在神经细胞中含有较高的脂是 A磷脂和糖脂 B脂肪 C甘油三酯 D胆固醇 E脂蛋白（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：4.适用于连续性资料，说明事物随时间变迁而动态变化的统计图是 A直方图 B圆图 C散点图 D直条图 E线图（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：5.降低蒸馏酒中的杂醇油最常用的方法是 A去除酒头酒尾 B加热破坏 C沉淀 D降低蒸馏温度 E紫外线分解（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：杂醇油沸点高于乙醇，故蒸馏过程中去酒头酒尾，可有效除去酒中的杂醇油。6.假设检验中，若 P0.05，下列结论正
21、确的是 A接受无效假设，拒绝备择假设 B差异无显著性 C备择假设的被接受的概率小于 0.05 D观察值太少 E无效假设成立的可能性很小，属小概率事件（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：P0.05，按 =0.05 水平拒绝 H0接受 H1认为差异有显著性。7.直接提供中枢神经系统活动所需能量的是 A氨基酸 B葡萄糖 C脂肪酸 D磷脂 E糖脂（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：中枢神经系统只能靠葡萄糖氧化供能。8.营养学上热能单位 1千卡为 A4.814kJ B0.418kI C0.814kJ D4.142MI E4.184kJ（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：18
22、4J 1 千卡4.184kJ9.样本相关系数 r的取值范围是 Ar 可取任意实数 Br0 C0，1 D-1，1 E(-1，1)（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：-1r1。10.关于构成比指标，描述正确的是 A构成比是说明某现象发生的频率或强度的指标 B其表示事物内部各部分的比重大小 C以 m/n表示构成比，可得出 m与 n的倍数关系或 m是 n的几分之几 D事物由 A-D四部分构成，其中 B的构成比数值最大，据此可得出结论 B最容易发生 E各部分构成比之和可以不为 1（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：构成比概念及特点。11.编制食谱时，应首先根据食用者的生理、劳动等情况
23、，确定 A每日热能、营养素的供给标准 B各种食物应摄入的总量 C主、副食品供应量 D每日每人主、副食供给量 E进餐人数（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：12.钙的最好食物来源是 A绿叶蔬菜 B蛋类食品 C粮谷类食物 D肉类 E奶及奶制品（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：奶及奶制品富含钙，100 克牛奶含钙 120毫克。13.牛奶蛋白质中含 85%的是 A白蛋白 B球蛋白 C酪蛋白 D全蛋白 E凝乳蛋白（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：牛奶蛋白质中酪蛋白占 85%。14.四格表资料卡方检验，当检验水平等于 0.05 时，其界值是（分数：1.00）A.B. C.
24、D.E.解析：四格表资料的自由度必定为 1，当 =0.05 时，*15.膳食纤维的主要生理意义是 A降低血中甘油三酯 B吸收后提供人体微量元素 C提供人体维生素 D防止便秘，降低血胆固醇 E促进食物的消化吸收（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：膳食纤维可增强肠道功能，有利于粪便排出，并且可降低血糖和血胆固醇。16.完全随机设计资料的方差分析，其组内自由度的计算公式是 AN-1 Bk-1 CN-k DN-k-1 EN-k+1（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：v 组内 N-k，v 组间 k-1，v 总 v 组内 +v 组间 。17.配对计量资料比较的 t检验公式中，分母是（分
25、数：1.00）A.B. C.D.E.解析：分母是差值的标准误。18.满足下列何种条件，?白松分布可认为近似正态分布 A样本率 p不接近于 0或 1 Bn 足够大 C20 D方差等于均数 E总体均数不大（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：20。19.蛋白质生物学价值是表示 A蛋白质被机体消化酶分解的程度 B蛋白质吸收后在体内被利用的程度 C蛋白质在体内的消化率 D摄入 1克蛋白质增加体重的克数 E蛋白质在体内的吸收量（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：蛋白质的生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用的程度。20.-胡萝卜素 1g 相当于视黄醇的量 A0.3g B6g C0
26、.167mg D0.167g E0.167IU（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：因为 6g 的 -胡萝卜素等于 1g 视黄醇。21.四格表资料的卡方检验，其校正条件是 A总例数大于 40 B有实际数为 0 C有实际数小于 1 D有一个理论数小于 5大于 1，且 n40 E两组例数相差较大（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：当 n40 或 T1，校正公式也不能使用。22.以下不属于多糖类的是 A淀粉 B糊精 C糖原 D果胶 E蔗糖（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：蔗糖是一种双糖，由葡萄糖和果糖组成。23.肉类被炭疽杆菌污染，必须在什么时间内采取措施 A6 小时以
27、内 B8 小时以内 C10 小时以内 D12 小时以内 E14 小时以内（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：因为炭疽杆菌在空气中 6小时就可形成芽胞，因此必须在 6小时内采取措施。24.计算某地某病的发病率，分子是 A某年平均人口数 B某年内该病的新病例数 C年内该病的现患人数 D在各大医院接受诊治的该病患者数总和 E可能感染此病的总人数（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：请区别发病率和患病率这两个不同指标。25.细菌总数是指多少食品中所含的细菌菌落数? A100 毫克或毫升 B1 克或毫升 C10 克或毫升 D100 克或毫升 E1000 克或毫升（分数：1.00）A.B
28、. C.D.E.解析：细菌总数是指单位重量(g)、容积(ml)或表面积(cm 2)内所含能在严格规定的条件下培养所生成的细菌菌落总数。26.若 r=0.3，经检验 P0.05，则 A可认为两变量有相关 B可认为两变量有直线关系 C可认为两变量不存在相关 D两变量相关关系密切 E可得出总体相关系数不为零的结论（分数：1.00）A.B.C. D.E.解析：样本相关系数的假设检验，P0.05 时接受 H0，认为 =0。27.来自正态总体且方差齐性的多个样本均数比较时，通常选择的统计方法是 Au 检验 Bt 检验 C卡方检验 D相关回归分析 E方差分析（分数：1.00）A.B.C.D.E. 解析：多个
29、样本均数需用方差分析，如条件不能满足，考虑秩和检验。28.两个大样本均数比较的 u检验，|u|1.98，则统计结论是 AP0.05 BP0.01 CP0.05 DP=0.05 E无法判断（分数：1.00）A. B.C.D.E.解析：|u|1.96，则 P0.05。29.必需氨基酸的准确解释是 A人体必须的氨基酸 B人体能够合成的氨基酸 C由其它物质转变而来的氨基酸 D必须由食物供给的氨基酸 E合成蛋白质所必需的氨基酸（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：必需氨基酸是人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从膳食补充的氨基酸。30.假设检验的第二类错误是指 A拒绝了实际上成立的 H
30、0 B不拒绝实际上成立的 H0 C拒绝了实际上不成立的 H0 D接受实际上错误的 H0 E拒绝 H0时所犯的错误（分数：1.00）A.B.C.D. E.解析：请掌握两类错误的概念。31.婴儿开始补铁的时间应为出生后 A2 个月 B4 个月以后 C8 个月以后 D10 个月初 E12 个月（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：胎儿体内贮存的铁仅能满足出生后 46 个月的需要，为预防缺铁性贫血，从出生后 4个月以后应补充含铁食物。32.黄曲霉毒素污染何种食物最为严重 A大米和小麦 B玉米和花生 C鱼肉类 D果蔬菜 E调味品类（分数：1.00）A.B. C.D.E.解析：一般说全世界范围内，以花生和玉米的污染最为严重。33.人体生命活动所必需的脂肪酸只有一种即 A亚麻酸 B花生四烯酸 CEPA DDHA E亚油酸（分数：1.00）A.B.C.
