1、2018 年 4 月高等教育自学考试生物化学（三）真题及答案解析(总分：100.00，做题时间：150 分钟)一、单项选择题(总题数：46，分数：46.00)1.蛋白质的生理功能不包括（ ）。（分数：1.00）A.催化化学反应B.在细胞内外运输物质C.贮存遗传信息D.防御功能2.多肽和蛋白质分子中的基本化学连接键是（ ）。（分数：1.00）A.氢键B.肽键C.二硫键D.3,5-磷酸二酯键3.蛋白质 -螺旋的特性是（ ）。（分数：1.00）A.单链右手螺旋，侧链位于螺旋四周B.双链右手螺旋，侧链位于螺旋四周C.单链右手螺旋，侧链位于螺旋内部D.双链右手螺旋，侧链位于螺旋内部4.紫外线、高温高压灭
2、菌的主要原理是利用蛋白质的（ ）。（分数：1.00）A.两性电离性质B.等电点沉淀C.变性D.紫外吸收5.真核生物的 DNA 除存在于细胞核外，还存在于（ ）。（分数：1.00）A.细胞质B.细胞膜C.线粒体D.内质网6.核酸分子中的酸性基团是（ ）。（分数：1.00）A.羧酸B.碳酸C.磺酸D.磷酸7.除稀有碱基外，组成核酸的碱基成分共有（ ）。（分数：1.00）A.两种嘌呤，两种嘧啶B.两种嘌呤，三种嘧啶C.三种嘌呤，两种嘧啶D.三种嘌呤，三种嘧啶8.酶原激活时不一定发生（ ）。（分数：1.00）A.一级结构改变B.活性改变C.空间结构改变D.辅酶脱落9.下列不属于水溶性维生素的是（ ）。
3、（分数：1.00）A.维生素 AB.维生素 BC.维生素 CD.维生素 PP10.可促进机体钙、磷吸收的脂溶性维生素是（ ）。（分数：1.00）A.维生素 AB.维生素 DC.维生素 ED.维生素 K11.叶酸缺乏可引起的常见疾病是（ ）。（分数：1.00）A.脚气病B.夜盲症C.巨幼红细胞贫血D.糙皮病12.下列具有抗氧化作用的水溶性维生素是（ ）。（分数：1.00）A.维生素 AB.叶酸C.生物素D.维生素 C13.参与构成辅酶磷酸吡哆醛的维生素是（ ）。（分数：1.00）A.维生素 B1B.维生素 B2C.维生素 B6D.维生素 B1214.单糖吸收的主要场所是（ ）。（分数：1.00）
4、A.胃B.十二指肠C.小肠D.大肠15.催化丙酮酸与乳酸间相互转变的酶是（ ）。（分数：1.00）A.丙酮酸激酶B.乳酸脱氢酶C.丙酮酸脱氢酶D.己糖激酶16.三羧酸循环的起点是生成（ ）。（分数：1.00）A.乙酰辅酶 AB.柠檬酸C.草酰乙酸D.6-磷酸葡萄糖17.蚕豆病这种遗传性分子病与何种糖代谢缺陷关联（ ）。（分数：1.00）A.糖酵解B.糖有氧氧化C.磷酸戊酸途径D.糖异生18.肌糖原不能补充血糖的原因是因为肌肉中缺乏（ ）。（分数：1.00）A.葡萄糖激酶B.糖原磷酸化酶C.糖原合酶D.葡萄糖石磷酸酶19.机体中的储存脂主要是（ ）。（分数：1.00）A.磷脂B.糖脂C.胆固醇D
5、.三酰甘油20.胆固醇在机体内可转化为其他物质，但不包括（ ）。（分数：1.00）A.胆红素B.胆汁酸C.雌二醇D.皮质醇21.下列化合物中，不属于呼吸链组成成分的是（ ）。（分数：1.00）A.NAD+B.CoQC.Cyt cD.NADP+22.下列化合物中，代谢脱下的氢通过琥珀酸氧化呼吸链传递的是（ ）。（分数：1.00）A.丙酮酸B.异柠檬酸C.脂酰辅酶 AD.苹果酸23.下列化合物中，属于氧化磷酸化解偶联剂的是（ ）。（分数：1.00）A.寡霉素B.氰化物C.鱼藤酮D.抗霉素 A24.肌肉中高能磷酸键的储存形式是（ ）。（分数：1.00）A.ATPB.UTPC.GTPD.磷酸肌酸25.
6、体内唯一能清除氧自由基的抗氧化酶是（ ）。（分数：1.00）A.超氧物歧化酶B.NADH 脱氢酶C.过氧化氢酶D.过氧化物酶26.下列氨基酸中属于必需氨基酸的是（ ）。（分数：1.00）A.赖氨酸B.精氨酸C.丙氨酸D.天冬氨酸27.下列机制中，最主要参与解氨毒作用的是（ ）。（分数：1.00）A.尿素的生成B.谷氨酰胺的生成C.肾小管泌氨D.-酮酸氨基化28.体内氨的主要来源是（ ）。（分数：1.00）A.氨基酸分解代谢产生氨B.肠道吸收氨C.肌肉产生氨D.肾脏产生氨29.饥饿时，氨基酸氧化脱氨基作用产生的 -酮酸生成糖的代谢途径是（ ）。（分数：1.00）A.糖异生B.糖原分解C.脂肪酸
7、-氧化D.胆固醇合成30.参与一碳单位代谢的维生素是（ ）。（分数：1.00）A.维生素 B1B.维生素 B6C.维生素 PPD.叶酸31.谷氨酸氧化脱氨的产物是（ ）。（分数：1.00）A.谷氨酸胺和无机氨B.-酮戊二酸和无机氨C.-氨基丁酸和无机氨D.-氨基丁酸和二氧化碳32.丙氨酸-葡萄糖循环的生理意义之一是（ ）。（分数：1.00）A.提供糖异生原料B.彻底解除氨毒性C.产生 NADH+H+D.产生 FADH233.下列关于酶的化学修饰调节，叙述不正确的是（ ）。（分数：1.00）A.酶存在活性与无活性两种形式B.酶的两种形式转换由酶催化C.酶的两种形式转换无共价键变化D.属于快速调节
8、34.下列物质中，属于细胞内第二信使的是（ ）。（分数：1.00）A.乙酰胆碱B.cAMPC.甲状腺素D.胰高血糖素35.下列激素中，不是通过膜受体发挥作用的是（ ）。（分数：1.00）A.甲状旁腺素B.肾上腺素C.降钙素D.类固醇激素36.调节体内物质代谢的最高层次是（ ）。（分数：1.00）A.器官水平B.激素水平C.神经调节D.整体水平37.体液中含量最高的是（ ）。（分数：1.00）A.血浆B.淋巴液C.细胞间液D.细胞内液38.细胞内液和细胞外液中主要阳离子分别是（ ）。（分数：1.00）A.K+和 Mg2+B.Na+和 Mg2+C.K+和 Na+D.Na+和 K+39.患者发生高渗
9、性脱水时，应该（ ）。（分数：1.00）A.仅补充 0.9%生理盐水B.仅补充 5%葡萄糖水C.同时补充 5%葡萄糖水和 0.9%生理盐水D.先补充 0.9%生理盐水，后补充 5%葡萄糖水40.无机盐的生理功能不包括（ ）。（分数：1.00）A.维持胶体渗透压B.参与辅酶构成C.影响心肌应激性D.参与营养物质的转运41.下列微量元素中，参与细胞色素氧化酶组成的是（ ）。（分数：1.00）A.铁B.锰C.锌D.硒42.人体中最主要的内源性碱性物质是（ ）。（分数：1.00）A.胆碱B.乙醇胺C.碳酸氢盐D.氨基酸分解生成的氨43.剧烈呕吐和胃液引流时最易发生的酸碱平衡失调类型是（ ）。（分数：1
10、.00）A.代谢性酸中毒B.代谢性碱中毒C.呼吸性酸中毒D.呼吸性碱中毒44.血液中结合胆红素的蛋内质是（ ）。（分数：1.00）A.白蛋白B.转铁蛋白C.铜蓝蛋白D.血红蛋白45.血浆中，缓冲作用最大的缓冲对是（ ）。（分数：1.00）A.碳酸氢盐缓冲对B.蛋白缓冲对C.硫酸盐缓冲对D.Hb 和 HbO2缓冲对46.产生红细胞生成素（EPO)的主要器官是（ ）。（分数：1.00）A.肺B.胃C.肾D.骨髓二、名词解释(总题数：6，分数：18.00)47.蛋白质一级结构（分数：3.00）_48.tRNA（分数：3.00）_49.糖酵解（分数：3.00）_50.呼吸链（分数：3.00）_51.关
11、键酶（分数：3.00）_52.血清酶（分数：3.00）_三、简答题(总题数：3，分数：24.00)53.简述酶的竞争性抑制特点。（分数：8.00）_54.简述酮体的生成、利用和生理意义。（分数：8.00）_55.简述肾和肺在调节酸碱平衡中的作用。（分数：8.00）_四、论述题(总题数：1，分数：12.00)56.试述肝脏准物质代谢中的作用。（分数：12.00）_2018 年 4 月高等教育自学考试生物化学（三）真题答案解析(总分：100.00，做题时间：150 分钟)一、单项选择题(总题数：46，分数：46.00)1.蛋白质的生理功能不包括（ ）。（分数：1.00）A.催化化学反应B.在细胞内
12、外运输物质C.贮存遗传信息 D.防御功能解析：2.多肽和蛋白质分子中的基本化学连接键是（ ）。（分数：1.00）A.氢键B.肽键 C.二硫键D.3,5-磷酸二酯键解析：3.蛋白质 -螺旋的特性是（ ）。（分数：1.00）A.单链右手螺旋，侧链位于螺旋四周 B.双链右手螺旋，侧链位于螺旋四周C.单链右手螺旋，侧链位于螺旋内部D.双链右手螺旋，侧链位于螺旋内部解析：4.紫外线、高温高压灭菌的主要原理是利用蛋白质的（ ）。（分数：1.00）A.两性电离性质B.等电点沉淀C.变性 D.紫外吸收解析：5.真核生物的 DNA 除存在于细胞核外，还存在于（ ）。（分数：1.00）A.细胞质B.细胞膜C.线粒
13、体 D.内质网解析：6.核酸分子中的酸性基团是（ ）。（分数：1.00）A.羧酸B.碳酸C.磺酸D.磷酸 解析：7.除稀有碱基外，组成核酸的碱基成分共有（ ）。（分数：1.00）A.两种嘌呤，两种嘧啶B.两种嘌呤，三种嘧啶 C.三种嘌呤，两种嘧啶D.三种嘌呤，三种嘧啶解析：8.酶原激活时不一定发生（ ）。（分数：1.00）A.一级结构改变B.活性改变C.空间结构改变D.辅酶脱落 解析：9.下列不属于水溶性维生素的是（ ）。（分数：1.00）A.维生素 A B.维生素 BC.维生素 CD.维生素 PP解析：10.可促进机体钙、磷吸收的脂溶性维生素是（ ）。（分数：1.00）A.维生素 AB.维生
14、素 D C.维生素 ED.维生素 K解析：11.叶酸缺乏可引起的常见疾病是（ ）。（分数：1.00）A.脚气病B.夜盲症C.巨幼红细胞贫血 D.糙皮病解析：12.下列具有抗氧化作用的水溶性维生素是（ ）。（分数：1.00）A.维生素 AB.叶酸C.生物素D.维生素 C 解析：13.参与构成辅酶磷酸吡哆醛的维生素是（ ）。（分数：1.00）A.维生素 B1B.维生素 B2C.维生素 B6D.维生素 B12解析：14.单糖吸收的主要场所是（ ）。（分数：1.00）A.胃B.十二指肠C.小肠 D.大肠解析：15.催化丙酮酸与乳酸间相互转变的酶是（ ）。（分数：1.00）A.丙酮酸激酶B.乳酸脱氢酶
15、C.丙酮酸脱氢酶D.己糖激酶解析：16.三羧酸循环的起点是生成（ ）。（分数：1.00）A.乙酰辅酶 AB.柠檬酸 C.草酰乙酸D.6-磷酸葡萄糖解析：17.蚕豆病这种遗传性分子病与何种糖代谢缺陷关联（ ）。（分数：1.00）A.糖酵解B.糖有氧氧化C.磷酸戊酸途径 D.糖异生解析：18.肌糖原不能补充血糖的原因是因为肌肉中缺乏（ ）。（分数：1.00）A.葡萄糖激酶B.糖原磷酸化酶C.糖原合酶D.葡萄糖石磷酸酶 解析：19.机体中的储存脂主要是（ ）。（分数：1.00）A.磷脂B.糖脂C.胆固醇D.三酰甘油 解析：20.胆固醇在机体内可转化为其他物质，但不包括（ ）。（分数：1.00）A.胆
16、红素 B.胆汁酸C.雌二醇D.皮质醇解析：21.下列化合物中，不属于呼吸链组成成分的是（ ）。（分数：1.00）A.NAD+B.CoQC.Cyt cD.NADP+解析：22.下列化合物中，代谢脱下的氢通过琥珀酸氧化呼吸链传递的是（ ）。（分数：1.00）A.丙酮酸B.异柠檬酸C.脂酰辅酶 A D.苹果酸解析：23.下列化合物中，属于氧化磷酸化解偶联剂的是（ ）。（分数：1.00）A.寡霉素 B.氰化物C.鱼藤酮D.抗霉素 A解析：24.肌肉中高能磷酸键的储存形式是（ ）。（分数：1.00）A.ATPB.UTPC.GTPD.磷酸肌酸 解析：25.体内唯一能清除氧自由基的抗氧化酶是（ ）。（分数：
17、1.00）A.超氧物歧化酶 B.NADH 脱氢酶C.过氧化氢酶D.过氧化物酶解析：26.下列氨基酸中属于必需氨基酸的是（ ）。（分数：1.00）A.赖氨酸 B.精氨酸C.丙氨酸D.天冬氨酸解析：27.下列机制中，最主要参与解氨毒作用的是（ ）。（分数：1.00）A.尿素的生成 B.谷氨酰胺的生成C.肾小管泌氨D.-酮酸氨基化解析：28.体内氨的主要来源是（ ）。（分数：1.00）A.氨基酸分解代谢产生氨 B.肠道吸收氨C.肌肉产生氨D.肾脏产生氨解析：29.饥饿时，氨基酸氧化脱氨基作用产生的 -酮酸生成糖的代谢途径是（ ）。（分数：1.00）A.糖异生 B.糖原分解C.脂肪酸 -氧化D.胆固醇
18、合成解析：30.参与一碳单位代谢的维生素是（ ）。（分数：1.00）A.维生素 B1B.维生素 B6C.维生素 PPD.叶酸 解析：31.谷氨酸氧化脱氨的产物是（ ）。（分数：1.00）A.谷氨酸胺和无机氨B.-酮戊二酸和无机氨 C.-氨基丁酸和无机氨D.-氨基丁酸和二氧化碳解析：32.丙氨酸-葡萄糖循环的生理意义之一是（ ）。（分数：1.00）A.提供糖异生原料 B.彻底解除氨毒性C.产生 NADH+H+D.产生 FADH2解析：33.下列关于酶的化学修饰调节，叙述不正确的是（ ）。（分数：1.00）A.酶存在活性与无活性两种形式B.酶的两种形式转换由酶催化C.酶的两种形式转换无共价键变化
19、D.属于快速调节解析：34.下列物质中，属于细胞内第二信使的是（ ）。（分数：1.00）A.乙酰胆碱B.cAMP C.甲状腺素D.胰高血糖素解析：35.下列激素中，不是通过膜受体发挥作用的是（ ）。（分数：1.00）A.甲状旁腺素B.肾上腺素C.降钙素D.类固醇激素 解析：36.调节体内物质代谢的最高层次是（ ）。（分数：1.00）A.器官水平B.激素水平C.神经调节D.整体水平 解析：37.体液中含量最高的是（ ）。（分数：1.00）A.血浆B.淋巴液C.细胞间液D.细胞内液 解析：38.细胞内液和细胞外液中主要阳离子分别是（ ）。（分数：1.00）A.K+和 Mg2+B.Na+和 Mg2+
20、C.K+和 Na+D.Na+和 K+解析：39.患者发生高渗性脱水时，应该（ ）。（分数：1.00）A.仅补充 0.9%生理盐水B.仅补充 5%葡萄糖水 C.同时补充 5%葡萄糖水和 0.9%生理盐水D.先补充 0.9%生理盐水，后补充 5%葡萄糖水解析：40.无机盐的生理功能不包括（ ）。（分数：1.00）A.维持胶体渗透压 B.参与辅酶构成C.影响心肌应激性D.参与营养物质的转运解析：41.下列微量元素中，参与细胞色素氧化酶组成的是（ ）。（分数：1.00）A.铁 B.锰C.锌D.硒解析：42.人体中最主要的内源性碱性物质是（ ）。（分数：1.00）A.胆碱B.乙醇胺C.碳酸氢盐D.氨基酸
21、分解生成的氨 解析：43.剧烈呕吐和胃液引流时最易发生的酸碱平衡失调类型是（ ）。（分数：1.00）A.代谢性酸中毒B.代谢性碱中毒 C.呼吸性酸中毒D.呼吸性碱中毒解析：44.血液中结合胆红素的蛋内质是（ ）。（分数：1.00）A.白蛋白 B.转铁蛋白C.铜蓝蛋白D.血红蛋白解析：45.血浆中，缓冲作用最大的缓冲对是（ ）。（分数：1.00）A.碳酸氢盐缓冲对B.蛋白缓冲对C.硫酸盐缓冲对D.Hb 和 HbO2缓冲对解析：46.产生红细胞生成素（EPO)的主要器官是（ ）。（分数：1.00）A.肺B.胃C.肾 D.骨髓解析：二、名词解释(总题数：6，分数：18.00)47.蛋白质一级结构（分
22、数：3.00）_正确答案：(蛋白质一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序，是空间结构和功能的基础。)解析：48.tRNA（分数：3.00）_正确答案：(即转移 RNA，含有反密码环和氨基酸臂，在蛋白质合成（翻译）过程中识别密码子并转移相应的氨基酸。二级结构呈三叶草，三级结抅为倒“L”型。)解析：49.糖酵解（分数：3.00）_正确答案：(在相对缺氧情况下，葡萄糖经不完全分解最终产生乳酸的代谢途径称为糖酵解。糖酵解为不能进行有氧化或氧供不足的组织提供能量，但所释放的能量不多。)解析：50.呼吸链（分数：3.00）_正确答案：(由一系列递氢体和递电子体按一定顺序排列而成的连续酶促反应体系，主要位于线
23、粒体内膜。)解析：51.关键酶（分数：3.00）_正确答案：(指某个代谢途径中催化活性最低的某个酶或某些酶。)解析：52.血清酶（分数：3.00）_正确答案：(指存在于血清中的酶蛋白，具有催化功能，如凝血酶，脂蛋白脂肪酶等。)解析：三、简答题(总题数：3，分数：24.00)53.简述酶的竞争性抑制特点。（分数：8.00）_正确答案：(抑制剂化学结构与底物类似。抑制剂与底物竞争结合酶的活性中心。抑制剂与酶活性中心结合后不能生成产物。抑制程度可被增大的底物浓度逐渐减弱或消除。Km 值变大，而 Vm 不变。是很多药物的作用机制，如磺胺、甲氨蝶吟、6-巯基嘌吟、5-氟尿嘧啶等。)解析：54.简述酮体的
24、生成、利用和生理意义。（分数：8.00）_正确答案：(（）生成：酮体由乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮组成。是脂肪酸氧化分解的中间产物。主要在肝中生成，其关键酶是 HMG-CoA 合成酶。（2）利用：酮体在肝外组织被利用。利用方式：先经转硫酶或硫激酶催化生成乙酰乙酰 CoA，再分解为两分子乙酰 CoA，经三羧酸循环彻底氧分解供能。（3）生理意义肝输出能源的一种形式，尤其在饥饿或糖供应不足时为脑、肌等组织提供能量 。糖尿病或高脂低糖膳食时，过量酮体生成可引起酮症酸中毒。)解析：55.简述肾和肺在调节酸碱平衡中的作用。（分数：8.00）_正确答案：(（1）肺在调节酸碱平衡中的作用主要通过调节 CO2的排出
25、量以控制血液中的 H2CO3浓度调节酸碱平衡。需要通过神经（延髓呼吸中枢及外周化学感受器）的调节来实现。（2）肾在调节酸碱平衡中的作用主要通过排出和重吸收碳酸氢盐（NaHCO 3)，以调节血浆中的碳酸盐缓冲对相对比例来调节酸碱平衡。正常生理条件下，要以排酸为主，通过 Na+-H+交换或 Na+-NH4+交换（1 分）碱中毒时，泌 H+和泌氨减少，增加 NaHCO3的排出。)解析：四、论述题(总题数：1，分数：12.00)56.试述肝脏准物质代谢中的作用。（分数：12.00）_正确答案：(（1）维持血糖：通过糖原合成、糖原分解，以及糖异生调节血糖稳定。（2）是物质代谢的主要场所：分泌胆汁、脂肪酸 -氧化的主要场所，合成酮体的唯一器官，合成和分泌血浆脂蛋白，如 VLDL，HDL，合成胆固醇和磷脂的主要场所。（3）合成多种蛋白质，如白蛋白，凝血因子等。（4）合成尿素，解除氨毒性。（5）合成核苷酸：是嘌吟和嘧啶核苷酸从头合成途径的主要场所。（6）灭活激素：灭活固醇类激素(性激素和糖皮质激素。（7）参与维生素代谢：分泌胆固醇促进脂溶性维生素吸收，储存维生素，如维生素 A。)解析：
