1、 ISO 2011 Matriel de protection des cultures Traabilit Enregistrement des paramtres lis la pulvrisation Crop protection equipment Traceability Spray parameter recording Numro de rfrence ISO/TS 11356:2011(F) SPCIFICATION TECHNIQUE ISO/TS 11356 Premire dition 2011-07-01 ISO/TS 11356:2011(F) ii ISO 201
2、1 Tous droits rservs DOCUMENT PROTG PAR COPYRIGHT ISO 2011 Droits de reproduction rservs. Sauf prescription diffrente, aucune partie de cette publication ne peut tre reproduite ni utilise sous quelque forme que ce soit et par aucun procd, lectronique ou mcanique, y compris la photocopie et les micro
3、films, sans laccord crit de lISO ladresse ci-aprs ou du comit membre de lISO dans le pays du demandeur. ISO copyright office Case postale 56 CH-1211 Geneva 20 Tel. + 41 22 749 01 11 Fax + 41 22 749 09 47 E-mail copyrightiso.org Web www.iso.org Version franaise parue en 2012 Publi en Suisse ISO/TS 11
4、356:2011(F) ISO 2011 Tous droits rservs iii Sommaire Page Avant-propos .iv Introduction v 1 Domaine dapplication . 1 2 Rfrences normatives 1 3 T ermes et dfinitions 1 4 Paramtres lis lopration de pulvrisation 2 4.1 Gnralits 2 4.2 Identification du champ . 2 4.3 Culture 6 4.4 Motif du traitement 7 4.
5、5 Liquide de pulvrisation 8 4.6 Dose 9 4.7 T echnique dapplication 10 4.8 Date et heure du traitement 12 4.9 Conditions mtorologiques 13 4.10 Manipulation du produit pour le traitement par pulvrisation 14 4.11 Oprateur .15 Annexe A (informative) Exemple de structure des enregistrements 16 Bibliograp
6、hie 17 ISO/TS 11356:2011(F) Avant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (comits membres de lISO). Llaboration des Normes internationales est en gnral confie aux comits techniques de lISO. Chaque comit membre intres
7、s par une tude a le droit de faire partie du comit technique cr cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec lISO participent galement aux travaux. LISO collabore troitement avec la Commission lectrotechnique internationale (CEI) en ce qui c
8、oncerne la normalisation lectrotechnique. Les Normes internationales sont rdiges conformment aux rgles donnes dans les Directives ISO/CEI, Partie 2. La tche principale des comits techniques est dlaborer les Normes internationales. Les projets de Normes internationales adopts par les comits technique
9、s sont soumis aux comits membres pour vote. Leur publication comme Normes internationales requiert lapprobation de 75 % au moins des comits membres votants. Dans dautres circonstances, en particulier lorsquil existe une demande urgente du march, un comit technique peut dcider de publier dautres type
10、s de documents normatifs: une Spcification ISO Publiquement Disponible (ISO/PAS) reprsente un accord entre les experts dans un groupe de travail ISO et est accepte pour publication si elle est approuve par plus de 50 % des membres votants du comit dont relve le groupe de travail; une Spcification te
11、chnique ISO (ISO/TS) reprsente un accord entre les membres dun comit technique et est accepte pour publication si elle est approuve par 2/3 des membres votants du comit. Une ISO/PAS ou ISO/TS fait lobjet dun examen aprs trois ans afin de dcider si elle est confirme pour trois nouvelles annes, rvise
12、pour devenir une Norme internationale, ou annule. Lorsquune ISO/PAS ou ISO/TS a t confirme, elle fait lobjet dun nouvel examen aprs trois ans qui dcidera soit de sa transformation en Norme internationale soit de son annulation. Lattention est appele sur le fait que certains des lments du prsent docu
13、ment peuvent faire lobjet de droits de proprit intellectuelle ou de droits analogues. LISO ne saurait tre tenue pour responsable de ne pas avoir identifi de tels droits de proprit et averti de leur existence. LISO/TS 11356 a t labore par le comit technique ISO/TC 23, Tracteurs et matriels agricoles
14、et forestiers, sous-comit SC 6, Matriel de protection des cultures. iv ISO 2011 Tous droits rservs ISO/TS 11356:2011(F) Introduction La prsente Spcification technique prsente une liste de paramtres lis lopration de pulvrisation qui peuvent tre utiliss pour la traabilit de la chane alimentaire, la sa
15、nt du btail, la sant des oprateurs et des tiers, les rglementations environnementales, les politiques contractuelles, le contrle des politiques par les autorits et les autres domaines pertinents. Des plantes ou organismes cibles, ainsi que des objets non cibls prsents dans le champ trait ou hors du
16、champ, peuvent tre pertinents pour la traabilit. NOTE LISO 22005 1donne les principes et les exigences relatifs la traabilit de la chane alimentaire. Bien que le contenu de la prsente Spcification technique ait reu un soutien interne suffisant pour envisager un accord prochain en Norme international
17、e, au moment de sa publication, il nen demeure pas moins le besoin: de plus dinformations sur les paramtres devant tre collects pour couvrir les exigences locales et rgionales, telle que la Directive Europenne 2009/128/CE instaurant un cadre daction communautaire pour parvenir une utilisation des pe
18、sticides compatible avec le dveloppement durable, dune identification des donnes spcifiques enregistrer et leur mode de collecte pour un certain nombre de paramtres, et de rsultats concernant les dveloppements techniques issus des travaux de lISO/TC 23/SC 19 (lectronique en agriculture) relatifs lIS
19、O 11783-10. ISO 2011 Tous droits rservs v Matriel de protection des cultures Traabilit Enregistrement des paramtres lis la pulvrisation 1 Domaine dapplication La prsente Spcification technique spcifie les paramtres lis aux oprations de pulvrisation pertinents pour lenregistrement des informations nc
20、essaires la traabilit. Elle sert de base au dveloppement de systmes de collecte automatique et de communication des donnes. Les paramtres peuvent galement tre valables pour dautres enregistrements, tels que ceux relatifs la pulvrisation dans des aires dagrment. Des paramtres de traabilit de lopratio
21、n de pulvrisation peuvent tre requis pour diffrentes raisons, par exemple: homologations, label de qualit, directives nationales ou internationales, rglementations locales sur la scurit alimentaire ou la protection de lenvironnement, ou simplement pour identifier le traitement, la machine et lutilis
22、ateur. La manire dont ces paramtres de traabilit peuvent tre utiliss sera fonction des raisons et des besoins identifis par les utilisateurs prvus de la prsente Spcification technique, qui comprennent les fabricants de machines, les agriculteurs, lindustrie alimentaire et les autorits de rglementati
23、on. 2 Rfrences normatives Les documents de rfrence suivants sont indispensables pour lapplication du prsent document. Pour les rfrences dates, seule ldition cite sapplique. Pour les rfrences non dates, la dernire dition du document de rfrence sapplique (y compris les ventuels amendements). ISO 11783
24、-10:2009, Tracteurs et matriels agricoles et forestiers Rseaux de commande et de communication de donnes en srie Partie 10: Contrleur de tches et change de donnes des systmes dinformation de gestion 3 T ermes e t dfinition s Pour les besoins du prsent document, les termes et dfinitions suivants sapp
25、liquent. 3.1 zone tampon distance entre une zone protge (3.4) et une zone traite (3.8) NOTE Elle est enregistre en mtres. 3.2 systme mondial de navigation par satellite GNSS terme gnrique des systmes de navigation par satellite qui fournissent une localisation gospatiale autonome couverture mondiale
26、 3.3 dlai dattente avant rcolte priode entre le traitement et la rcolte de la culture 3.4 zone protge zone sensible pouvant tre affecte ngativement par un traitement par pulvrisation 3.5 opration de pulvrisation action ralise avec un pulvrisateur avant, pendant et aprs le traitement SPCIFICATION TEC
27、HNIQUE ISO/TS 11356:2011(F) ISO 2011 Tous droits rservs 1 ISO/TS 11356:2011(F) 3.6 enregistrement relatif la pulvrisation donnes collectes sur lopration de pulvrisation ou informations ncessaires pour qualifier la traabilit 3.7 traabilit aptitude retrouver lhistorique, la mise en uvre ou lemplacemen
28、t de ce qui est examin ISO 9000:2005, dfinition 3.5.4 2 3.8 zone traite zone spcifie du champ qui a t intentionnellement traite avec un produit par une opration de pulvrisation 4 Paramtres lis lopration de pulvrisation 4.1 Gnralits La collecte de tous les enregistrements relatifs la pulvrisation de
29、chaque champ de toutes les oprations de pulvrisation ralises par chaque pulvrisateur peut tre effectue par loprateur sur papier, sur ordinateur ou par lordinateur du pulvrisateur si possible, dans un format ISO BUS tel que dfini dans lISO 11783-10. Les paramtres lis lopration de pulvrisation doivent
30、 tre enregistrs conformment aux paragraphes 4.2 4.11, selon le cas. Les paramtres qui ne sont pas applicables la situation peuvent tre exclus. Chaque paramtre enregistr doit tre document au moins sur le premier des trois niveaux suivants: 1: informations requises (fondamental); 2: informations compl
31、mentaires (optionnel); 3: informations plus dtailles, gnralement collectes automatiquement par ordinateur (automatique/informatique). Pour chaque paramtre li lopration de pulvrisation qui est enregistr, lexactitude du mesurage doit tre prise en compte et tre en rapport avec limportance ou la pertine
32、nce du paramtre considr. Si lenregistrement dun paramtre li lopration de pulvrisation est demand par la lgislation, par exemple pour se conformer des plans dassurance qualit, lexactitude du mesurage requis doit tre spcifie et des recommandations sur les moyens de mesurage permettant de lobtenir doiv
33、ent tre fournies. Un exemple de la structure des enregistrements est donn lAnnexe A. 4.2 Identification du cha mp 4.2.1 Identit du producteur Le producteur est responsable des oprations de pulvrisation, sur les terres ou sur les produits agricoles, qui ont une incidence sur la qualit des produits ou
34、 sur lenvironnement. Les donnes enregistrer et le mode de collecte doivent tre conformes au Tableau 1. 2 ISO 2011 Tous droits rservs ISO/TS 11356:2011(F) Tableau 1 Identit du producteur Niveau Donnes enregistres Mode de collecte 1 Nom du producteur: agriculteur, socit ou organisation Nom de la perso
35、nne contacter Adresse Numro de tlphone Manuel 2 Courrier lectronique Site Web Manuel 3 Numro didentification de lexploitation agricole Manuel/automatiqueEXEMPLE SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale), SIREN (Systme Informatique pour le Rpertoire des Entreprises et des tablissements), coordonn
36、es gographiques LPIS (Land Parcel Identification System).Pour le format denregistrement du paramtre, voir lISO 11783-10:2009, D.13, Client (CTR), D.23, Exploitation agricole (FRM). 4.2.2 Identit du champ Lidentit du champ est ncessaire pour des raisons environnementales (drive ou fuites partir du ch
37、amp) et pour la traabilit des aliments afin de sassurer que les traitements antrieurs naffectent pas les cultures actuelles. Les donnes enregistrer et le mode de collecte doivent tre conformes au Tableau 2. T a b l e a u 2 I d e n t i t d u c h a m p Niveau Donnes enregistres Mode de collecte 1 Numr
38、o ou nom didentification du champ, donn par lagriculteur Manuel 2 Nom du champ avec coordonnes gographiques LPIS Manuel 3 Limites du champ, dfinies par des coordonnes Identification GNSS Automatique Pour le format denregistrement du paramtre, voir lISO 11783-10:2009, D.41, Zone de traitement (TZN).
39、4.2.3 Zone traite Les dimensions de la surface traite peuvent tre indiques en units de surface (par exemple, m 2ou ha) ou en nombre de ranges ou de plantes traites pour les cultures hautes. Les donnes enregistrer et le mode de collecte doivent tre conformes au Tableau 3. Tableau 3 Zone traite Niveau
40、 Donnes enregistres Mode de collecte 1 Zone traite: dimensions du champ, zone non traite Manuel 2 Enregistrement de la zone pulvrise Automatique 3 Enregistrement du parcours du pulvrisateur sur la zone traite Zone traite prsente sous forme de graphique (surface enregistre par GNSS) Automatique Pour
41、le format denregistrement du paramtre, voir lISO 11783-10:2009, D.30 Sous-parcelle PFD, D.41 Zone de traitement TZN. ISO 2011 Tous droits rservs 3 ISO/TS 11356:2011(F) 4.2.4 Zones protges Des zones protges peuvent tre prsentes dans ou hors du champ trait. EXEMPLE Cours deau, puits, puits absorbants,
42、 fosss, cultures voisines sous le vent, serres, coles maternelles, rsidences, abeilles, tiers. Une culture voisine peut tre sensible au produit (par exemple culture biologique) ou il peut exister un risque de niveaux de rsidus excessifs. Les donnes enregistrer et le mode de collecte doivent tre conf
43、ormes au Tableau 4. Tableau 4 Zone protge Niveau Donnes enregistres Mode de collecte 1 Type dobjet sensible (biologique ou environnemental) et son emplacement ainsi que la distance par rapport au champ trait dfini par loprateur, lagriculteur/le producteur dans des enregistrements ou sur une carte Ma
44、nuel 2 Photographie arienne du champ et de sa (ses) zone(s) protge(s) Manuel 3 Reprsentation par GNSS du champ et de ses alentours Automatique Pour le format denregistrement du paramtre, voir lISO 11783-10:2009, D.30 Sous-parcelle PFD. 4.2.5 Brise-vent La vgtation ou dautres objets peuvent offrir un
45、e protection contre la drive de pulvrisation. La prsence de brise-vent peut tre pertinente pour dterminer les dimensions des zones tampons et peut tre indique dans les rglementations locales. Les donnes enregistrer et le mode de collecte doivent tre conformes au Tableau 5. Tableau 5 Brise-vent Nivea
46、u Donnes enregistres Mode de collecte 1 Le cas chant, type demplacement et de vgtation et hauteur Manuel 2 Localisation enregistre par un systme dinformation gographique (GIS) Automatique 3 Identification par GNSS dans le protocole informatique de pulvrisation pour calculer les zones tampons Automat
47、ique Pour le format denregistrement du paramtre, voir lISO 11783-10:2009, D.30 Sous-parcelle PFD, D.33 Position PTN. 4.2.6 Zones tampons La drive de pulvrisation et le ruissellement des produits de protection des plantes peuvent avoir des effets indsirables sur les cultures voisines ou les zones protges, tels que des dgts aux cultures, des niveaux dtectables de produits non approuvs ou des niveaux de rsidus dpassant le niveau maximal autoris. Selon les cond
