1、NORME INTERNATIONALE Premire dition 1997-05-01 Huile essentielle de sauge officinale (SaMa officinalis L.) Oil of Dalmatian sage (Salvia officinalis L.) Numro de rfrence ISO 9909:1997(F) ISO9909:1997(F) Avant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fedration mondiale dorga
2、nismes nationaux de normalisation (comits membres de IISO). Llaboration des Normes internationales est en gnral confie aux comits techniques de IISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire partie du comit technique cr a cet effet. Les organisations internationales, gouvernement
3、ales et non gouvernemen- tales, en liaison avec IISO participent galement aux travaux. LISO colla- bore troitement avec la Commission lectrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation lectrotechnique. Les projets de Normes internationales adopts par les comits techniques sont
4、soumis aux comits membres pour vote. Leur publication comme Normes internationales requiert lapprobation de 75 % au moins des co- mits membres votants. La Norme internationale ISO 9909 a t labore par le comit technique I SO/rC 54, Huiles essentielles. Les annexes A et B de la prsente Norme internati
5、onale sont donnes uniquement a titre dinformation. 0 ISO 1997 Droits de reproduction reservs. Sauf prescription diffrente, aucune partie de cette publi- cation ne peut tre reproduite ni utilisee sous quelque forme que ce soit et par aucun pro- cd, lectronique ou mcanique, y compris la photocopie et
6、les microfilms, sans laccord crit de lditeur. Organisation internationale de normalisation Case postale 56 l CH-l 211 Genve 20 l Suisse Internet centraliso.ch x.400 c=ch; a=400net; p=iso; o=isocs; s=central Imprim en Suisse II NORME INTERNATIONALE ISO ISO 9909:1997(F) Huile essentielle de sauge offi
7、cinale (Salvia officinalrs L.) 1 Domaine dapplication La prsente Norme internationale spcifie certaines caractristiques de Ihuile essentielle de sauge officinale (Salvia officinalis L.), destines a faciliter lapprciation de sa qualit. 2 Rfrences normatives Les normes suivantes contiennent des dispos
8、itions qui, par suite de la rfrence qui en est faite, consti- tuent des dispositions valables pour la prsente Norme internationale. Au moment de la publication, les ditions indiques taient en vigueur. Toute norme est sujette a rvision et les parties prenantes des accords fonds sur la prsente Norme i
9、nternationale sont invites rechercher la possibilit dappliquer les ditions les plus rcentes des normes indiques ci- aprs. Les membres de la CEI et de IISO possdent le registre des Normes internationales en vigueur un moment donn. ISO 210:- 11, Huiles essentielles - Rgles gnrales demballage, de condi
10、tionnement et de stockage. ISO 21 l:- 2) Huiles essentielles - Rgles gnrales dtiquetage et de marquage des rcipients. I SO 2 12: 1973, Huiles essentielles - chantillonnage. ISO 279: 1981, Huiles essentielles - Dtermination de la densite relative 20 “C (mthode de rfrence). ISO 280:1976, Huiles essent
11、ielles - Dtermination de lindice de rfraction. ISO 592:1981, Huiles essentielles - Dtermination du pouvoir rotatoire. ISO 875: 1981, Huiles essentielles - valuation de la miscibilit 1% thanol. ISO 1279:- 3) Huiles essentielles - De termina tion de lindice de carbonyle - Me thodes poten tio- mtriques
12、 au chlorure dhydroxyammonium. ISO 11024-l :- 4) Huiles essentielles - Directives gnrales concernant les profils chroma tographiques - Partie 1: laboration des profils chroma togra- phiques pour la prsentation des normes. ISO 11024-2:- , 4) Huiles essentielles - Directives gnrales concernant les pro
13、fils chroma tographiques - Partie 2: Utilisation des profils chromatographiques des chantillons d huiles essentielles. 3 Dfinition Pour les besoins de la prsente Norme internationale, la dfinition suivante sapplique. 3.1 Huile essentielle de sauge officinale: Huile essentielle obtenue par entranemen
14、t la vapeur deau des feuilles de Salvia officinalis L., de la famille des Lamiaceae. 1) publier. (Rvision de IISO 210:1961) 2) publier. (Rvision de NS0 211:1961) 3) publier. 4) publier. ISO 9909:1997(F) 4 Spcifications 4.1 Aspect Liquide. 4.2 Couleur Incolore jaune. 4.3 Odeur Caractristique, camphre
15、, un peu pice. 4.4 Saveur Piquante et amre. 4.5 Densit relative 20 OC/20 OC Minimum: 0,910 Maximum: 0,930 4.6 Indice de rfraction 20 OC Minimum: 1,458 0 Maximum: 1,474 0 4.7 Pouvoir rotatoire 20 OC Compris entre + 2 et + 30. 4.8 Miscibilit Ithanol 70 % (VIV), 20 “C II ne doit pas tre ncessaire dutil
16、iser plus de 85 volumes dthanol 70 % (WV), 20 “C, pour obtenir une solution limpide avec 1 volume dhuile essen- tielle. Une opalescente peut parfois tre observe en continuant laddition de solvant. 4.9 Miscibilit Ithanol 80 % (WV), 20 OC II ne doit pas tre ncessaire dutiliser plus de 2 volumes dthano
17、l 80 % (KW), 20 OC, pour obtenir une solution limpide avec 1 volume dhuile essentielle. 4.10 Indice de carbonyle Minimum: 103, correspondant 28 % (m/m) de constituants carbonyls exprims en thuyones. Maximum: 288, correspondant 78 % (m/m) de constituants carbonyls exprims en thuyones. 4.11 Profil chr
18、omatographique Lanalyse de Ihuile essentielle doit tre realise par chromatographie en phase gazeuse. Sur le chro- matogramme obtenu, les constituants reprsentatifs et caractristiques dont la liste figure dans le tableau 1 doivent tre identifis. Le pourcentage de chacun de ces constituants, indiqu pa
19、r Iintgrateur, doit se situer dans les limites figurant dans le tableau 1. Cet ensemble constitue le profil chro- matographique de Ihuile essentielle. Tableau 1 - Profil chromatographique Constituant Minimum Maximum % % a-Pinne 1 65 Camphne 1,5 7 Limonne 0,5 3 Cinole-1,8 5,5 13 a-Thuyone 18 43 B-Thu
20、yone 3 85 Camphre 4,5 24,5 Linalol + actate de linalyle 1 Actate de bornyle 25 oi-Humulne 12 NOTE - Le profil chromatographique est normatif et est a diffrencier des chromatogrammes types donnes a titre dinformation en annexe A. 4.12 Point dclair Des informations concernant le point dclair sont donn
21、es en annexe B. 5 chantillonnage Voir IISO 212. Volume minimal de lchantillon pour essai: 50 ml. NOTE - Ce volume permet deffectuer au moins une fois chacun des essais prvus dans la prsente Norme internationale. 2 ISO 6 Mthodes dessai 6.1 Densit relative 20 OC/20 OC Voir IISO 279. 6.2 Indice de rfra
22、ction 20 “C Voir US0 280. 6.3 Pouvoir rotatoire 20 OC Voir IISO 592. 6.4 Miscibilit Ithanol 70 % (WV) ou 80 % (WV) 20 “C Voir IISO 875. ISO 9909:1997(F) 6.5 Indice de carbonyle Voir IISO 1279. Prise dessai: 1 g. Dure du chauffage au bain deau bouillante: 2 h. Masse molculaire relative de la thuyone:
23、 M,=l52,23 6.6 Profil chromatographique Voir IISO 11024-I et NS0 11024-2. 7 Emballage, tiquetage, marquage et stockage Voir IISO 210 et IISO 211. ISO9909:1997(F) Annexe A (informative) ISO Chromatogramme type de Ihuile essentielle de sauge officinale 16 1 20 22 I 23 Conditions opratoires Colonne: ca
24、pillaire en silice fondue; longueur 50 m; OF32 mm de diamtre; Phase stationnaire: polythylne glycol 20 000 Temprature du four: 70 “C pendant 15 min, puis de 70 “C a 180 “C a raison de 2 “C/min, puis 180 “C pendant 10 min Temprature de linjecteur: 180 “C a 200 “C Temprature du dtecteur: 200 OC a 220
25、OC Dtecteur: ionisation de flamme Gaz vecteur: hlium Volume injecte: 0,l 1 Identification des pics 1 a-Pinne 2 Camphne 3 P-Pinne 4 Sabinne 5 Myrcne 6 wTerpinne 7 Limonne 8 Cinole-1,8 9 cis-Ocimne 10 yTerpinne 11 trans-Ocimne 12 pCymne 13 Terpinolne 14 a-Thuyone 15 B-Thuyone 16 Camphre 17 Linalol 18
26、Actate de linalyle 19 Actate de bornyle 20 B-Caryophyllne 21 Terpinne-l-OI-4 22 a-Humulne 23 oc-Terpinol + bornol 24 Oxyde de caryophyllene 25 Viridiflorol ISO 9909:1997(F) Annexe B (informative) B.1 Informations gnrales Point dclair moment o il en existe plusieurs types qui rpondent lobjectif reche
27、rche. Pour des raisons de scurit, les transporteurs, compagnies dassurance, responsables des services de scurit, etc. exigent de connatre le point dclair des huiles essentielles qui, dans la plupart des cas, sont des produits inflammables. De ce fait, il a t dcid de donner une valeur moyenne du poin
28、t dclair en annexe informative a chaque Norme internationale, afin de rpondre la demande des services concerns. Une tude comparative des mthodes danalyses appropries (voir llSO/TR 11018 5) a permis de constater quil tait difficile de normaliser une mthode unique car Dans la mesure du possible, il co
29、nvient de spcifier la mthode avec laquelle cette valeur a t obtenue. Pour toutes informations complmentaires, voir IISOFR 11018 5). - les huiles essentielles son t trs nombreu leur composition chimique varie beaucoup ses et - le volume dchantillon prconis pour certains appareils est incompatible ave
30、c le prix lev des huiles essentielles; - les utilisateurs ne peuvent tre tenus dacheter un type dappareil plutt quun autre a partir du B.2 Point dclair de Ihuile essentielle de sauge officinale (Salvra ofVcina/k L.) La valeur moyenne est +50 OC. . 5) ISO/TR 11018:1997, Huiles essentielles - Directives gnrales pour la dtermination du point dclair. ISO 9909:1997(F) ICS 71.100.60 Descripteurs: produit driv des fruits et lgumes, huile essentielle, sauge, spcification, caractristique, composition chimique, chromatogramme, essai, emballage, marquage, tiquetage, entreposage. Prix bas sur 5 pages
