1、NORME INTERNATIONALE ISO 4874 Deuxime dition 2000-11-01 Numro de rfrence ISO 4874:2000(F) ISO 2000 Tabac chantillonnage des lots de matires premires Principes gnraux Tobacco Sampling of batches of raw material General principlesISO 4874:2000(F) ii ISO 2000 Tous droits rservs PDF Exonration de respon
2、sabilit Le prsent fichier PDF peut contenir des polices de caractres intgres. Conformment aux conditions de licence dAdobe, ce fichier peut tre imprim ou visualis, mais ne doit pas tre modifi moins que lordinateur employ cet effet ne bnficie dune licence autorisant luti- lisation de ces polices et q
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5、les comits membres de lISO. Dans le cas peu probable o surviendrait un problme dutilisation, veuillez en informer le Secrta- riat central ladresse donne ci-dessous. ISO 2000 Droits de reproduction rservs. Sauf prescription diffrente, aucune partie de cette publication ne peut tre reproduite ni utili
6、se sous quel- que forme que ce soit et par aucun procd, lectronique ou mcanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans laccord crit de lISO ladresse ci-aprs ou au comit membre de lISO dans le pays du demandeur. ISO copyright office Case postale 56 CH-1211 Geneva 20 Tel. + 41 22 749 01 11 F
7、ax + 41 22 749 09 47 E-mail copyrightiso.ch Web www.iso.ch I mp ri m e nS u i s s eISO 4874:2000(F) ISO 2000 Tous droits rservs iii Avant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de norma- lisation (comits membres de lISO). Llaboratio
8、n des Normes internationales est en gnral confie aux comits techniques de lISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire partie du comit technique cr cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec lISO participent galement
9、aux travaux. LISO collabore troitement avec la Commission lectrotechnique interna- tionale (CEI) en ce qui concerne la normalisation lectrotechnique. Les Normes internationales sont rdiges conformment aux rgles donnes dans les Directives ISO/CEI, Partie 3. Les projets de Normes internationales adopt
10、s par les comits techniques sont soumis aux comits membres pour vote. Leur publication comme Normes internationales requiert lapprobation de 75 % au moins des comits membres votants. Lattention est appele sur le fait que certains des lments de la prsente Norme internationale peuvent faire lobjet de
11、droits de proprit intellectuelle ou de droits analogues. LISO ne saurait tre tenue pour responsable de ne pas avoir identifi de tels droits de proprit et averti de leur existence. La Norme internationale ISO 4874 a t labore par le comit technique ISO/TC 126, Tabac et produits du tabac. Cette deuxime
12、 dition annule et remplace la premire dition (ISO 4874:1981), dont elle constitue une rvision technique. Lannexe A de la prsente Norme internationale est donne uniquement titre dinformation.NORME INTERNATIONALE ISO 4874:2000(F) ISO 2000 Tous droits rservs 1 Tabac chantillonnage des lots de matires p
13、remires Principes gnraux 1 Domaine dapplication La prsente Norme internationale fixe les principes gnraux dchantillonnage des lots de tabac brut en vue de les- timation: soit de la valeur moyenne dune ou plusieurs de leurs caractristiques; soit de lhtrognit dune ou plusieurs de leurs caractristiques
14、. NOTE Si lon doit chantillonner du tabac prlev partir de cigarettes, il convient dappliquer les modes opratoires numrs en 5.1 de lISO 8243:1991. Les produits du tabac manufactur, y compris les produits destins la vente ou la distribution, sont explicitement exclus du domaine dapplication de la prse
15、nte Norme internationale. La prsente Norme internationale est applicable lchantillonnage des lots de tabac brut se prsentant sous forme de: a) tabac en feuilles: 1) sch en schoir, lair chaud, 2) sch lair naturel, 3) sch au soleil, 4) sch la fume; b) tabac brut prtrait: 1) ayant subi une fermentation
16、 (au sein de colis qui ne sont destins ni la vente de dtail ou de gros, ni la distribution; en vrac; en chambres), 2) que lon a partiellement ou totalement cot, 3) qui se prsente sous forme de ctes, 4) qui se prsente sous forme de dbris ou dchets, 5) que lon a reconstitu sous forme de morceaux (stri
17、ps). 2 Termes et dfinitions Pour les besoins de la prsente Norme internationale, les termes et dfinitions suivants sappliquent. 2.1 caractristique proprit physique, mcanique, dimensionnelle, chimique, biologique, botanique ou organoleptique du tabac 2.2 lot quantit dfinie de tabac produite dans des
18、conditions considres comme uniformes pour une ou plusieurs de ses caractristiques (par exemple tage foliaire, couleur, maturit, longueur des feuilles) NOTE Cette notion implique en gnral que le lot soit constitu de tabacs de mme origine et appartenant une mme varit.ISO 4874:2000(F) 2 ISO 2000 Tous d
19、roits rservs 2.3 livraison quantit de tabac livre en une seule fois NOTE La livraison peut tre compose dun ou plusieurs lots ou parties de lots. 2.4 unit dchantillonnage partie unitaire de la livraison NOTE 1 Elle fait lobjet dun emballage distinct (sous forme de balle, de caisse en bois ou en carto
20、n, de panier ou de sac). NOTE 2 Dans le cas de tabac en vrac, il convient de considrer quune livraison de masse totale kg est compose de units dchantillonnage. NOTE 3 La dfinition de lexpression unit dchantillonnage qui figure dans la prsente Norme internationale est un cas par- ticulier de la dfini
21、tion gnrale donne dans lISO 3534-2, et sapplique seulement au tabac brut. 2.5 chantillonnage stratifi au sein dune population que lon peut diviser en diffrentes sous-populations (auxquelles on donne le nom de stra- tes), chantillonnage effectu de sorte prlever des quantits dtermines dchantillon resp
22、ectivement propor- tionnelles aux diffrentes strates 2.6 prlvement lmentaire quantit de tabac prleve en une seule fois dans une unit dchantillonnage, en vue de constituer un chantillon lmentaire 2.7 chantillon lmentaire chantillon obtenu par le regroupement de prlvements lmentaires que lon a effectu
23、s dans une unit dchantillonnage de manire quils soient aussi reprsentatifs que possible de cette unit 2.8 chantillon global chantillon compos de lensemble des chantillons lmentaires 2.9 chantillon rduit chantillon extrait de lchantillon global et reprsentatif de celui-ci 2.10 chantillon pour laborat
24、oire chantillon destin des contrles ou des essais en laboratoire, et qui est reprsentatif de lchantillon global NOTE Selon le cas, lchantillon pour laboratoire peut tre constitu a) dun ou plusieurs chantillons lmentaires; b) de lchantillon global; c) dun chantillon rduit prlev sur lchantillon global
25、. 2.11 chantillon pour essai chantillon dans ltat de prparation o il est soumis lessai, prlev au hasard partir de lchantillon pour labo- ratoire et reprsentatif de lchantillon global mm /100 NISO 4874:2000(F) ISO 2000 Tous droits rservs 3 3 Dispositions contractuelles Le contrat entre les parties in
26、tresses doit mentionner: a) quelles phases de la production et de la livraison doit tre effectu lchantillonnage; b) le nom de la ou des quipes responsables de lexcution de lchantillonnage ainsi que de lautorit charge de la surveillance; c) les caractristiques qui doivent tre dtermines; d) le nom du
27、ou des laboratoires chargs deffectuer les analyses; e) le dlai maximal admissible entre le moment de lchantillonnage et celui de lanalyse des chantillons. (Il con- vient de limiter ce dlai autant que possible.) 4 chantillonnage 4.1 Gnralits Il est important que le laboratoire reoive un chantillon re
28、llement reprsentatif non endommag ou modifi lors du transport ou de lentreposage. 4.2 Appareillage dchantillonnage Lappareillage utilis pour lchantillonnage du tabac doit tre adapt la dtermination des caractristiques indi- ques larticle 3 c). Si lon cherche dterminer des caractristiques physiques te
29、lles que les dimensions de la feuille ou la rpartition granulomtrique, lappareillage dchantillonnage ne doit pas modifier lesdites caractristi- ques. Lappareillage dchantillonnage doit tre propre et sec, et ne doit influer sur aucune des analyses ultrieures. 4.3 Rcipients pour chantillons et prcauti
30、ons de stockage Les rcipients destins recueillir les chantillons doivent tre composs de matriaux qui nont aucune action chimique sur le produit. Ils doivent tre tanches et de prfrence opaques. Les chantillons doivent tre conservs dans un endroit frais et sec, labri de la lumire et dans un environnem
31、ent inodore afin dempcher toute contamination, prolifration microbienne ou infestation et toutes autres situations qui affecteraient leurs proprits organoleptiques. 5 Mode opratoire 5.1 Gnralits Le mode opratoire doit comporter les tapes suivantes: a) tiquetage des chantillons afin de permettre de l
32、es identifier correctement; b) slection des units dchantillonnage; c) constitution de lchantillon global; d) extraction des prlvements lmentaires et constitution des chantillons lmentaires; e) constitution des chantillons rduits; f) prparation de(s) chantillon(s) pour laboratoire. NOTE Si lon sintre
33、sse lhtrognit des caractristiques aussi bien qu leur valeur moyenne, il faut procder lanalyse de plusieurs chantillons pour laboratoire. En ce cas, on prlve habituellement les chantillons pour laboratoire dans un mme chantillon lmentaire ou bien dans un chantillon global qui ne comprend pas plus de
34、deux ou trois chantillons lmentaires.ISO 4874:2000(F) 4 ISO 2000 Tous droits rservs 5.2 Traitement des units dchantillonnage endommages Le traitement des units dchantillonnage endommages dpend du but assign aux analyses. a) Si le dommage dont souffre le tabac est sans importance par rapport aux cara
35、ctristiques que lon cherche d- terminer (par exemple, si lon relve des marques de maladies alors que lon value la longueur de la feuille), chantillonner les units endommages de la mme manire que celles qui ne le sont pas. b) Si lvaluation est susceptible dtre affecte par le dommage, chantillonner le
36、s units dchantillonnage en- dommages part et le noter. c) Si le dommage dont souffre le tabac est tel que le tabac est inutilisable pour lvaluation des caractristiques qui doivent tre dtermines, ne pas chantillonner cette unit dchantillonnage. Il peut tre ncessaire dtablir au sein des units dchantil
37、lonnage endommages une rpartition en classes des dommages subis par le tabac et dobtenir le nombre ncessaire de prlvements lmentaires partir des units dchantillonnage endommages. 5.3 Prlvement des units dchantillonnage Le prlvement des units dchantillonnage peut tre fait par chantillonnage alatoire
38、ou par chantillonnage sys- tmatique priodique. Le choix de la mthode employer dpend de la faon dont se prsente la livraison. Si les lots de la livraison ne sont pas identifis, le prlvement alatoire des units dchantillonnage est recommand. Si les lots de la livraison sont reprs par des nombres qui se
39、 suivent pour signaler lordre dans lequel ils ont t produits, un chantillonnage priodique peut convenir pour effectuer le prlvement des units dchantillonnage. a) Prlvement alatoire des units dchantillonnage Prlever les units dchantillonnage au hasard dans la livraison considre, de faon que chacune d
40、elles ait la mme probabilit dtre retenue. Rpter le processus jusqu ce que les units dchantillonnage ncessaires aient t prleves. b) Prlvement des units dchantillonnage par chantillonnage systmatique priodique Si une livraison est compose de units dchantillonnage, ces units dchantillonnage ayant t ide
41、ntifies de faon systmatique (par exemple suivant lordre dans lequel elles ont t produites) et numrotes de 1 , lchantillonnage systmatique priodique de units dchantillonnage consiste prlever units: o et sont des nombres entiers satisfaisant aux relations o est gnralement pris au hasard parmi les prem
42、iers nombres entiers. 5.4 Extraction des prlvements lmentaires et constitution des chantillons lmentaires 5.4.1 Composition Le prlvement lmentaire minimal doit tre constitu en suivant lune des spcifications suivantes, selon les cas: a) trois paquets de feuilles lies ensemble (manoques); b) cinquante
43、 feuilles (dans le cas de feuilles se prsentant sans lien au moment de la livraison); c) de tabac (tabac dorient, tabac battu ou totalement cot, ctes, dbris ou tabac reconstitu). n N N nn h,h +k,h + 2k, .,h+(n 1)k hk nk6Nn (k + 1) eth6k hk 500 gISO 4874:2000(F) ISO 2000 Tous droits rservs 5 5.4.2 No
44、mbre de prlvements lmentaires Effectuer au moins trois prlvements lmentaires sur chaque unit dchantillonnage. Si lon neffectue que trois prlvements lmentaires, effectuer si possible le premier prlvement dans le tiers suprieur de lunit dchan- tillonnage, le second dans le tiers mdian, et le troisime
45、dans le tiers infrieur. Effectuer les prlvements lmen- taires de faon viter que deux zones de prlvement soient centres sur la mme verticale dans une mme unit. Si lon effectue plus de trois prlvements lmentaires, rpartir si possible les prlvements de faon uniforme dans lunit dchantillonnage. 5.4.3 Ef
46、fectif des chantillons lmentaires Chaque chantillon lmentaire est constitu par lensemble des prlvements lmentaires effectus dans une mme unit dchantillonnage. Leffectif et la composition des chantillons doivent tre adapts a) l ana t ur ed ut a b ac , b) leffectif de lunit dchantillonnage, et c) la nature et au nombre des analyses que lon cherche effectuer. NOTE Des exemples deffectifs types dchantillons sont donns dans lannexe A. 5.4.4 Tabac en vrac Diviser virtuellement la quantit de tabac en vrac en units dchantillonnage comme indiqu dans la note 2 de 2.4. chantillonner
