1、NORME INTERNATIONALE INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION MEXfiYHAPO,QHAR OPTAHM3AMR f-l0 CTAH,QAPTM3AMM Th - Dtermination des cendres solubles et des cendres insolubles dans leau Tea - Determina tion of wa ter-soluble ash and wa ter-insoluble a
2、sh ISO 1576 Deuxime dition 1988-07-H Numro de rfrence ISO 1576: 1988 (F) ISO 1576 : 1988 (F) Avant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (comits membres de IISO). Llaboration des Normes internationales est en gnral
3、 confie aux comits techniques de IISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire partie du comit technique cr cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec IISO participent galement aux travaux. LISO col- labore troitement
4、avec la Commission lectrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation lectrotechnique. Les projets de Normes internationales adopts par les comits techniques sont soumis aux comits membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter- nationales par le Conseil de
5、 IISO. Les Normes internationales sont approuves confor- mment aux procdures de IISO qui requirent lapprobation de 75 % au moins des comits membres votants. La Norme internationale ISO 1576 a t labore par le comit technique ISO/TC 34, Produits agricoles alimentaires. Cette deuxime dition annule et r
6、emplace la premire dition (ISO 1576 : 1975), dont elle constitue une rvision mineure. Organisation internationale de normalisation, 1988 0 Imprim en Suisse NORME INTERNATIONALE ISO 1576 : 1988 (FI Th - Dtermination des cendres solubles et des cendres insolubles dans leau 1 Domaine dapplication La pr
7、sente Norme internationale spcifie une mthode de dtermination, dans le th, des cendres solubles et des cendres insolubles dans leau. 2 Rfrences normatives Les normes suivantes contiennent des dispositions qui, par suite de la rfrence qui en est faite, constituent des disposi- tions valables pour la
8、prsente Norme internationale. Au moment de la publication de cette norme, les ditions indiques taient en vigueur. Toute norme est sujette rvision et les par- ties prenantes des accords fonds sur cette Norme internatio- nale sont invites rechercher la possibilit dappliquer les di- tions les plus rcen
9、tes des normes indiques ci-aprs. Les membres de la CEI et de IISO possdent le registre des Normes internationales en vigueur un moment donn. ISO 1572 : 1980, Th - Prparation dun chantillon broyk de teneur en matire sche connue. ISO 1575 : 1987, Th - Dtermination des cendres totales. 3 Dfinitions Pou
10、r les besoins de la prsente Norme internationale, les dfini- tions suivantes sappliquent. 3.1 cendres solubles dans leau : Fraction des cendres totales dissoutes par leau chaude, dans les conditions spci- fies dans la prsente Norme internationale. 3.2 cendres insolubles dans leau: Fraction de cendre
11、s totales restant aprs traitement par leau dans les conditions spcifies dans la prsente Norme internationale. 4 Principe puisement des cendres totales par leau chaude, filtration sur papier-filtre sans cendres, incinration et pese du rsidu afin de dterminer les cendres insolubles; calcul des cendres
12、 solu- bles par diffrence. 5 Appareillage Matriel courant de laboratoire et, notamment: 5.1 Capsule, de capacit 50 ml 100 ml, utilise pour la dtermination des cendres totales. NOTE - On considre quil ne convient pas dutiliser des capsules en silice Dour cet essai. 52 . 53 . 54 . 55 . 56 l 6 Four, rg
13、lable 525 OC I-I 25 OC. Bain de vapeur. Papier-filtre, sans cendres. Dessiccateur, garni dun dshydratant efficace. Balance analytique. Mode opratoire 6.1 Prise dessai Utiliser les cendres totales obtenues lors de la dtermination spcifie dans IISO 1575. 6.2 Dtermination 6.2.1 Ajouter aux cendres tota
14、les, dans la capsule (5.1),20 ml deau distille (ou deau de puret au moins quivalente), chauffer au voisinage de lbullition et filtrer sur Ce papier-filtre (5.4). Laver la capsule et le filtre leau distille CCL de puret au moins quivalente) chaude, jusqu lobtention dun volume total (filtrat et eau de
15、 lavage) de 60 ml environ. Remettre le filtre et son contenu dans la capsule, vaporer soigneusement leau au bain de vapeur (5.3) et incinrer dans le four (5.2) 525 OC + 25 OC, jusqu ce que les cendres soient exemptes de particules charbonneuses. Refroidir dans le dessiccateur (5.5) et peser. Chauffe
16、r nouveau au four durant 30 min, refroidir et peser; recommencer ces oprations, si ncessaire, jusqu ce que la diffrence entre deux peses successives soit infrieure 0,001 g. Noter la masse la plus faible. SO 1576 : 1988 (FI 6.2.2 Effectuer deux dterminations en utilisant les rsidus obtenus lors des d
17、eux dterminations des cendres totales. 6.2.3 Rserver le filtrat pour la dtermination ventuelle de Ialcalinit des cendres solubles dans leau voir ISO 15781Q et rserver les cendres insolubles dans leau pour la dtermi- nation $ventue:i As cendres insolubles dans lacide voir ISO 15772U. 7 Expression des
18、 rsultats 7.1 Mode de calcul 7.1.1 Cendres insolubles dans leau Le pourcentage en masse de cendres insolubles dans leau, obtenues partir de lchantillon broy, rapport la matire sche, est donn par la formule 100 100 m2 x - x - mg RS o m. est la masse, en grammes, de la prise dessai utilise pour la dte
19、rmination des cendres totales; m2 est la masse, en grammes, des cendres insolubles dans leau; RS est la teneur en matire sche, en pourcentage en masse, de lchantillon broy, dtermine selon IISO 1572. Prendre comme rsultat la moyenne arithmtique des deux dterminations si les conditions de rptabilit (v
20、oir 7.2) sont remplies. 7.1.2 Cendres solubles dans leau Le pourcentage en masse de cendres solubles dans leau, obte- nues partir de lchantillon, rapport la matire sche, est donn par la formule (/T-i - 100 100 tu*) x - x -jg mg o mo, m2 et RS ont la mme signification quen 7.1 .l; ml est la masse, en
21、 grammes, des cendres totales. 7.1.3 Pourcentage de cendres solubles dans leau dans les cendres totales Ce pourcentage est donn par la formule 100 (ml - m2) x - ml 7.2 Rptabilit6 La diffrence entre les rsultats de deux dterminations effec- tues simultanment ou rapidement lune aprs lautre, par le mme
22、 analyste, ne doit pas excder 0,2 g de cendres insolubles dans leau pour 100 g dchantillon broy. 8 Rapport dessai Le rapport dessai doit indiquer la mthode utilise et les rsul- tats obtenus. II doit, en outre, mentionner tous les dtails op- ratoires non prvus dans la prsente Norme internationale, ou
23、 facultatifs, ainsi que les incidents ventuels susceptibles davoir agi sur les rsultats. Le rapport dessai doit, enfin, donner tous les renseignements ncessaires lidentification complte de lchantillon. 1) ISO 1578 : 1975, Th - Dtermination de lalcalinit des cendres solubles dans leau. 2) ISO 1577 : 1987, Th - D termina tion des cendres insolubles dans lacide. CDU 663.95 : 543.822 Descripteurs : produit agricole, th, analyse chimique, dosage des cendres. Prix bas sur 2 oaaes 2
