1、 DB36备案号： 17220-2005 江西省地方标准DB36/T 4472005洗涤企业星级的划分及评定 2005-08-01 发布 2005-09-01 实施江西省质量技术监督局 发布DB36/T 4472005 I 目 次 前言 . II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 星级划分的依据和评定方式 1 5 基本要求 2 6 安全、卫生、环境和建筑的要求 2 7 星级划分及要求 2 DB36/T 4472005 II 前 言 本标准由江西省国内贸易行业管理办公室提出。 本标准起草单位：江西省国内贸易行业管理办公室餐饮服务处。 本标准主要起草人：李青华、万家明、
2、黎勤。 DB36/T 4472005 1 洗涤企业星级的划分及评定 1 范围 本标准规定了洗涤企业的星级分类及评定的总体要求、依据、评定方式和基本要求。 本标准适用于江西省行政区域内各种经济成份洗涤经营企业及其星级评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4287-1992 纺织染整工业水污染物排放标准 GB 8978-1996 污水综合排放标准 G
3、B/T 18883-2002 公共场所室内空气质量标准（试用于营业厅） SB/T 10271-1996 洗染业开业的专业条件和技术要求 DB36/T 446-2005 洗涤业服务操作规程和质量要求 3 术语和定义 上述规范性引用文件确定的以及下列定义适用本标准。 3.1 星级 用星表示洗涤企业的等级。 3.2 洗涤企业 从事对衣物的清洗、熨烫、上光及消毒等相关服务项目的企业。 3.3 代号 星级用星表示，用二颗星表示二星级，三颗星表示三星级，四颗星表示四星级，五颗星表示五星级。星级越高，表示企业的档次越高。 4 星级划分的依据和评定方式 4.1 星级划分的依据是洗涤企业的物质因素、管理因素、技
4、术因素、服务因素和安全卫生环境因素等。 4.2 每个洗涤企业评定一个星级。如果企业由若干分店、附属店和连锁店组成，应按各店的实际情况分别评定星级。 4.3 凡正式营业的洗涤企业，均可自愿申请星级评定。 4.4 洗涤企业的星级由江西省洗涤企业星级评定机构评审，并由其统一制作星级标志牌。 4.5 江西省洗涤企业星级评定机构每 3 年对已评定星级的企业进行一次复查，对其星级重新予以确认。每年进行一次年审。企业晋级原则上需 2 年后进行申报。 4.6 洗涤企业的星级评定工作实行评审员制度。评审员经专门培训和考核，合格者颁发评审员证书。评审员要定期接受培训和考核。 4.7 评审员按评审程序和评分细则进行
5、评审，严格遵守评审纪律。 DB36/T 4472005 2 5 基本要求 5.1 洗涤企业开业条件应符合 SB/T10271-1996 规定。 5.2 洗涤企业质量应符合 DB36/T 446-2005 的规定。 6 安全、卫生、环境和建筑的要求 洗涤企业的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准。 7 星级划分及要求 江西省洗涤企业划分为五星、四星、三星、二星四个等级。对达标洗涤企业采用星的数量表示等级的高低，五星为5颗星标识，四星为4颗星标识，三星为3颗星标识，二星为2颗星标识。 7.1 五星级 五星级企业（5颗星标识）具有合法经营资格，有较大的规模
6、，在当地具有较高的声誉和知名度，有本店鲜明特色的徽标，经营服务设备设施先进，技术力量雄厚，环境典雅，顾客候理休息条件舒适，有较高的服务水平，坚持操作规程和质量标准，实行规范化服务，收费合理，明码标价，企业具有完整的管理制度，依法经营，无虚假宣传，能满足不同层次顾客的要求，自觉接受洗涤企业星级评定机构的监督、指导和检查。 7.1.1 经营服务场地 a) 总经营面积不少于 200m2，营业面积不少于 60 m2，营业厅大气质量符合GB/T 18883-2002。 b) 门面装饰美观大方，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，连锁店有统一标识，店堂装饰高档，环境优美，橱窗布置新颖艺术，特色鲜明。 c)
7、 店堂醒目位置悬挂营业执照、服务项目、价目表、服务公约、洗涤行业质量标准、等级证明，提供展示有关服装洗涤、保养贮存的专业知识宣传资料和报刊等。有符合规范的公共信息图形符号和指示标志。 d) 设备布局合理，设施卫生整洁，待洗衣物应与干净衣物分开存放。 e) 店内外广告宣传符合本店经营及服务项目规定，不做虚假广告。 f) 有保洁、安全卫生、先进的衣柜和自动传送系统，门店服务实行电脑管理。 g) 有接待顾客的前厅及相应服务设施，有免费茶水。 h) 设有顾客意见簿及有关部门的投诉电话。 7.1.2 设施设备 a) 配备全封闭全自动干洗机、人像整形机、去渍台、烫台、蒸汽发生器、全自动洗脱机、烘干机、衣服
8、输送机、衣服消毒柜、洗衣店销售电脑管理系统、皮革及裘皮服装清洗保养等设备。其性能指标符合国家安全、环保标准。 b) 消防安全、库房贮存、设施齐全，废气废水废物处理应符合 GB 4287-1992、GB 8978-1996 要求。 c) 有电脑管理系统。 d) 洗涤车间房屋建筑坚固、实用，光线充足，采暖通风、上下水及环保等设施完善，地面、墙面应达到整洁卫生、易清洗、不脱落的要求。 7.1.3 技术水平及原材料标准 a) 采用先进技术，有统一的操作规程，使用的原材料及其它辅料符合产品质量技术标准和环保要求。 b) 技术、服务人员，都应经过专业培训，考核合格，持证上岗。 c) 在店堂醒目处明示技术人
9、员名单和技术等级。 DB36/T 4472005 3 d) 各工种、工序必须有持证高级洗衣技师主持日常技术工作。洗衣技师不少于全体员工的 10%，高级洗衣师不少于全体员工的 30%，中级洗衣师不少于全体员工的 40%。 7.1.4 服务规范 a) 有干洗、水洗、烘干、皮衣及裘皮服装精洗保养技术和服务项目，并有满足顾客需求的特殊服务项目。 b) 管理制度健全，各工种的操作规程、服务规范和安全生产等制度完善。 c) 严格执行国家开业标准，服务质量达到 DB36/T 446-2005 的规定。 d) 洗涤产品必须是合格产品，不得使用假冒伪劣产品，店内有产品展示柜。 e) 服务人员统一着装，佩戴标志，
10、规范服务。 7.1.5 衣物洗涤交付时限 洗涤不超过5d，单烫不超过3d。能提供4h快洗服务。有电话预约服务、上门服务。 7.1.6 包装要求 有本店特色标志的包装袋。 7.2 四星级 四星级企业（4颗星标识）具有合法经营资格，有一定的规模，在当地具有良好的声誉和知名度，有本店鲜明特色的徽标，经营服务设备设施完整配套，服务项目齐全，技术力量较强，环境优雅，清洁卫生，有较高的服务水平，坚持操作规程和质量标准，实行规范化服务，收费合理，明码标价，规章制度健全，依法经营，不搞虚假宣传，能满足不同层次顾客的要求，自觉接受洗涤企业星级评定机构的监督、指导和检查。 7.2.1 经营服务场地 a) 总经营面
11、积不少于 100 m2，营业面积不少于 40 m2。营业厅大气质量符合GB/T 18883-2002。 b) 门面装饰美观大方，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，连锁店有统一标识，店堂内外橱窗宽敞、明亮，具有鲜明的经营特色，有接待消费者的场所和条件。 c) 店堂醒目位置悬挂营业执照、服务项目、价目表、服务公约、洗涤行业质量标准、等级证明，提供洗涤、保养贮存服装的专业宣传资料等。有符合规范的公共信息图形符号指示标志。 d) 陈设整洁，布局合理，待洗衣物应与干净衣物分开存放，存放干净衣物的衣柜要定期保洁、消毒。 e) 门店服务实行电脑管理。 f) 店内外、广告宣传符合本店经营及服务项目规定，不做
12、虚假广告。 g) 设有顾客意见簿及有关部门的投诉电话。 7.2.2 设施设备 a) 配备全封闭全自动干洗机，人像整形机、去渍台、烫台、蒸汽发生器；全自动洗脱机、烘干机、衣服输送机、衣服消毒柜、洗衣店销售电脑管理系统；皮革及裘皮服装清洗保养等设备，其性能指标符合产品质量技术标准及环保要求。 b) 消防安全、库房贮存、废气、废水处理等设施齐全，符合 GB 4287-1992 、GB 8978-1996 等国家有关规定。 c) 洗涤车间房屋建筑坚固、实用、光线充足、采暖通风、上下水及环保设施完善，地面、墙面应达到整洁卫生、易清洗、不脱落的要求。 7.2.3 技术水平及原材料标准 a) 有统一的操作规
13、程，使用的原材料及其它辅料符合国家卫生、环保等标准。 b) 技术、服务人员都应经过专业培训，考核合格，持证上岗。在店堂醒目处明示技术人员名单和技术等级。 c) 有持证高级洗衣师主持日常技术工作。高级洗衣师不少于全体员工的 20%，中级洗衣师不少全休员工的 20%，初级洗衣师不少于全体员工的 30%。 DB36/T 4472005 4 7.2.4 服务规范 a) 有干洗、水洗、烘干、熨烫、皮衣及裘皮服装清洗保养技术和服务项目。 b) 管理制度健全，各种操作规程、服务规范、安全生产制度完善，严格执行国家开业标准，服务质量达到 DB36/T 446-2005 标准的规定。 c) 服务人员统一着装，佩
14、戴标志，规范服务。 7.2.5 衣物洗涤交付时限 洗涤不超过5d，单烫不超过3d。能提供4h快洗服务。有电话预约服务。 7.2.6 包装要求 有本店特色标志的包装袋。 7.3 三星级 三星级企业（3颗星标识）具有合法经营资格，基本设备设施完整，主要服务项目齐全，有一定的技术力量和服务水平，坚持操作规程和质量标准，做到规范化服务，环境卫生清洁，收费合理，明码标价，不做虚假宣传，自觉接受洗涤企业星级评定机构的监督、指导和检查。 7.3.1 经营服务场地 a) 总经营面积不少于 70 m2，营业面积不少于 20 m2。 b) 门面装饰美观大方，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，连锁店有统一标识，店
15、堂内外干净、明亮，布局合理，经营特色鲜明。 c) 店堂醒目位置悬挂营业执照、服务项目、价目表、服务公约、洗涤行业服务质量标准、等级证明等。 d) 设施设备布局合理，待洗衣物应与干净衣物分开存放。存放干净衣物的衣柜要定期保洁、消毒。 e) 店内外、广告宣传符合本店经营及服务项目规定，不做虚假广告。 f) 设有顾客意见簿及有关部门的投诉电话。 7.3.2 设备设施 a) 配备全封闭全自动干洗机，去渍台、烫台、蒸汽发生器；全自动洗脱机、烘干机、衣服输送机、衣服消毒柜，皮革及裘皮服装清洗保养等设备。其性能指标符合产品质量技术标准及环保要求。 b) 消防安全、库房贮存、废气、废水、废物处理等设施齐全，符
16、合 GB 4287-19 92、GB 8978-1996有关规定。 c) 洗涤间及营业厅房屋建筑完整、实用，结构合理，采暖通风、上下水及环保设施完善。 7.3.3 技术水平及原材料标准 a) 有专业技术人员从事洗衣质量的监督和检验，所使用的原材料及其它辅料符合国家卫生、环保等标准。 b) 技术人员要经过专业培训，考试合格，持证上岗。在店堂醒目处标明技术人员名单和技术等级。 c) 各工种、工序必须有持证中级洗衣师主持日常技术工作。中级洗衣师不少于全体员工的 10%，初级洗衣师不少于全体员工的 20%。 7.3.4 服务规范 a) 具备与等级相适应的干洗、水洗、烘干、熨烫、皮衣及裘皮服装清洗保养技
17、术和服务项目。 b) 各工种操作规程和安全生产制度健全完善，严格执行国家开业标准及服务质量达到 DB36/T 446-2005 要求。 c) 服务人员统一着装，佩戴标志，规范服务。 7.3.5 衣物洗涤交付时限 洗涤不超过5d，单烫不超过3d。能提供6h快洗服务。有电话预约服务。 7.4 二星级 DB36/T 4472005 5 二星级企业（2颗星标识）具有合法经营资格，基本设备设施完整，主要服务项目有一定的技术力量和服务水平，坚持操作规程和质量标准，做到规范化服务，环境卫生较清洁，收费合理，明码标价，自觉接受洗涤企业等级评定机构的监督、指导和检查。 7.4.1 经营服务场地 a) 经营面积不
18、少于 50 m2。 b) 门面装饰大方，店号文字书写规范、工整醒目，连锁店有统一标识，店堂内外整洁。 c) 店堂内醒目位置悬挂营业执照、服务项目、价目表、服务公约、洗涤行业质量标准、等级证明等。 d) 待洗衣物与干净衣物分开存放。存放干净衣物的衣柜要定期保洁、消毒。 e) 店内外、广告宣传符合本店经营及服务项目规定，不做虚假广告。 f) 设有顾客意见簿及有关部门的投诉电话。 7.4.2 设备设施 a) 配备全封闭全自动干洗机，去渍台、烫台、蒸汽发生器、烘干机、衣服消毒柜、皮革及裘皮服装清洗保养等设备。 b) 消防安全设施齐全，通风、取暖、上下水通畅。 c) 有安全保洁的衣柜及收取衣物的柜台。 d) 门店建筑坚固，防火防雨，整洁适用。 7.4.3 技术水平及原材料标准 a) 洗涤服务按操作程序执行，所使用的原材料及其它辅料符合国家卫生、环保等标准。 b) 技术人员要经过专业培训，考核合格，持证上岗，初级洗衣师不少于从业人员的 20%。 7.4.4 服务规范 a) 提供干洗、水洗、烘干、熨烫皮衣保养等服务项目。 b) 洗涤按规程操作，质量达到DB36/T 446-2005 的规定。 c) 服务人员统一着装，热情礼貌，遵守收发衣物手续制度。 7.4.5 衣物洗涤交付时限 洗涤5d，单烫不超过3d。能提供8h快洗服务。 7.4.6 有简易包装袋。
