1、 DB36备案号： 16812-2005 江西省地方标准DB36/T 4422005绿色食品 赣南脐橙生产技术规程 2005-04-01 发布 2005-05-01 实施江西省质量技术监督局发布DB36/T 4422005 I 前 言 本标准由省发展绿色食品领导小组办公室、省绿色食品协会提出。 本标准起草单位：江西赣南果业股份有限公司。 本标准主要起草人：李闽培、袁水清、凌真新。 DB36/T 4422005 1 绿色食品 赣南脐橙生产技术规程 1 范围 本规程规定了绿色食品赣南脐橙的育苗、建园、土壤管理、施肥、水分管理、整形修剪、病虫害防治、采收、采后处理、包装、贮藏、运输等操作规程。 本规
2、程适用于A级绿色食品脐橙生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5040-1985 柑桔苗木产地检疫规程 GB/T 9659-1988 柑桔嫁接苗分级及检验 GB/T 10547-1989 柑桔贮藏 GB/T 17419-1998 含氨基酸叶面肥料 GB/T 17420-1998 含微量元素叶面肥料 NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技
3、术条件 NY/T 3922000 绿色食品 食品添加剂使用准则 NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 426-2000 绿色食品 柑桔 NY/T 435-2000 绿色食品 水果、蔬菜、脆片 NY/T 658-2000 绿色食品 包装通用准则 NY/T 227-1994 微生物肥料 3 品种选择、育苗 3.1 品种和砧木选择 3.1.1 品种选择 根据市场、区位、交通、社会和经济状况等因素，选择主栽品种和搭配品种，同时注重早、中、晚熟脐橙品种的合理搭配，不得选用转基因品种。选择表现好，具有生长强健，抗逆性强、丰产、质优
4、，商品性状好的优良脐橙品种。如早熟品种：清家、福本；中熟品种：纽荷尔、华脐、奉节721、奈维林娜；中晚熟品种：红肉脐橙、福罗斯特等；晚熟品种：能晚脐橙等。 3.1.2 砧木选择 脐橙砧木主要采用枳壳、枳橙，推广卡里佐枳橙作砧木。 3.2 育苗 3.2.1 砧木苗的培育 3.2.1.1 育苗技术 3.2.1.1.1 砧木种子的采集和贮藏 果实转色成熟时采摘，枳810月采种，将采摘的鲜果剖切，取种淘净果渣及果胶，轻洗干净，摊放于阴凉通风处，种皮发白时收集贮存或装运，切忌在太阳下暴晒。 DB36/T 4422005 2 干藏：将种子洗净晾干后放入1%的福美双等消毒溶液中处理，待种子沾满药液后阴干，放
5、入聚乙烯袋内密封贮存。在1.57.5条件下，可贮存8个月。 沙藏：将种子和清洁河沙分层或混合贮藏，沙子含水量5% 10%（手捏成团，落地即散）。种子与河沙的体积比为1：4，堆于干燥且排水良好的地面，堆高以40cm为宜，上覆薄膜保湿。7d10d翻动一次，保持湿度并剔除变质种子。3.2.1.1.2 砧木种子的播种 苗圃地：育苗场地选择地势平坦、土层深厚肥沃、水源和交通方便、远离检疫性病虫害的地方。 播种期：露地砧木苗在春、秋两季播种。在20 C25 C条件下发芽需要7d10d。保护地可随时播种。 播种量：枳、枳橙每亩播种用种量为70kg100kg。 种子消毒：播种前将种子浸入50左右的温水中10m
6、in；用灭菌剂，如福美双或类似杀菌剂处理；用0.1%的高锰酸钾溶液消毒种子10min，再用清水冲洗后播种。 苗床育苗：播种床高15 cm，宽1 m。土壤用经消毒过的沙壤土，种子可撒播或横行条播于苗床上，胚芽朝下可减少主根弯曲现象。然后覆盖1.5 cm厚的营养土或腐熟畜粪与壤土混合土。浇水后薄膜覆盖保温保湿。当苗床温度超过32时，应注意透风降温。当苗长至15cm 高后揭开薄膜，每15d稀薄施肥1次。 营养钵（袋）育苗：将砧木种子播于营养钵（袋）内，营养土可用1/3果园表土，1/3腐熟厩肥或者草炭，1/3细河沙，混合后经消毒装入营养钵（袋），播种经消毒、催芽后播入营养钵（袋）内，深度以1.5cm为
7、宜，播种后将营养钵（袋）放入保护地。 3.2.2 嫁接苗培育 3.2.2.1 接穗的采集、贮藏与处理 3.2.2.1.1 接穗来源 采穗用的母本树应是优良、品种纯正、无病虫害的健壮母树。 3.2.2.1.2 采穗、贮藏 接穗采自母树的外围夏梢和春梢，采下后应立即剪去叶片，每50100条扎成1捆，马上嫁接的用干净消毒后的麻袋或者毛巾包裹，需要贮藏2d以上的枝条用 塑料袋密封，100枝一袋，然后装入箱中，放在阴凉处，可存放4d7d。 3.2.2.1.3 接穗消毒 嫁接时枝条应进行消毒，一般用1000单位的农用链霉素液浸2h，然后取出用清水冲洗干净、凉干。 3.2.2.2 嫁接时期与方法 脐橙嫁接在
8、早春和夏秋两个时期。采用单芽腹接。嫁接高度不低于10cm, 最好在15cm以上。 3.2.2.3 嫁接苗的管理 3.2.2.3.1 补接、除萌蘖 嫁接后15 d 左右检查成活情况，发现死株即行补接。疏除砧木上的萌蘖，贯穿于整个接后的管理。 3.2.2.3.2 解绑、剪砧 嫁接成活后断干、倒砧和解绑。成活后先解绑，然后长时间折砧，待接穗芽萌发生长正常后再完全剪断。空气或土壤过于干燥时要推迟解绑，在接芽萌发部位挑出萌发孔。 3.2.2.3.3 水肥管理 薄肥多施，以氮肥为主，采用浇施。苗圃地施足底肥以利萌芽后的生长。在春梢、夏梢生长前12周施1次腐熟的薄肥促梢，不要伤嫩梢。二次夏梢应抹除以促发早秋
9、梢。秋梢萌发后施1次薄肥，适量加上磷钾肥，促进秋梢强壮，防止晚秋梢和冬梢萌发。 3.2.2.3.4 整形 DB36/T 4422005 3 苗圃内的整形是指疏芽、摘心、剪顶等。苗木剪顶后立即进行苗圃清洁，清除杂草和落叶，并喷射0.50.6波美度石硫合剂等保护消毒液。及时摘除零星的夏、早秋梢，待绝大部分苗木有36个芽萌发后放梢。待芽生长至3cm左右时，选留健壮、均匀主枝35条，及时疏除其它枝条。 3.2.2.4 苗木出圃 3.2.2.4.1 优良苗木的标准 符合GB/T 9659规定。 3.2.2.4.2 出圃时间 裸根苗出圃分秋、冬、春季3次，秋季出圃在1011月，冬季出圃在121月，春季出圃
10、在23月。容器苗，可周年出圃。 4 果园的建立 4.1 选址 选择交通方便，海拔400m以下，坡度25度以下，无污染的坡地或平地。要求土层较深厚、地下水位低、肥沃疏松、排水通气好、保水保肥力强、有机质丰富、水源好的粘壤土、酸土、砂壤土种植。 4.1.1 坡丘陵地 选择土层深1m以上，海拔400m以下，25度以下缓坡，日照较强、阳光充足的地方坡栽培。 4.1.2 平地和滩地 土地下水位1.5m以下，质地较细上下均一，位处最大洪水水位之上的地方种植。 4.1.3 气候条件 年平均温度160C220C， 绝对最低温度-5.50C， 年积温50000C以上， 日照时数1300h， 降雨量1000mm以
11、上。 4.1.4 水源条件 选择水源充足，水质符合绿色食品灌溉水质标准。 4.2 果园规划 4.2.1 果园规划原则 规划时时体现生态最适原则； 兼顾效益最大原则； 不破坏原有地表水土保持体系； 保持水土少用工程，多用生物途径； 工程设计以水少下山，土不下山为目标； 远离污染源，不用污染水。 4.2.2 果园规划要点 根据地形、地势，综合考虑种植区、道路、蓄水池、防护林、排水沟的规划。交通不便的地区发展规模不宜过大。果园内的道路应与排灌水渠、附属建筑、防护林等相结合，防护林要以速生常绿树种为主，与脐橙没有共生性病虫害。 4.2.2.1 道路系统 根据果园实际情况设置道路，由主干道、支路和便道组
12、成。 4.2.2.2 水利系统 4.2.2.2.1 排水设施 山地或丘陵果园上方有较大的集雨面的，在上方开挖拦山沟将水引到果园外，沟底比降3 5 。平地果园的主排水沟与脐橙行向垂直，每50 m 左右一条，深度不小于1 m；排水沟与脐橙行向平行，土壤排水性能好的，每24行树一条沟，土壤排水性能差的每行树一条沟，沟深1m左右。 坡地果园每隔一段距离采用5 m10 m的水平走向，并在水平走向上建沉沙凼或蓄水池。梯地在梯壁下设置背沟，短背沟在出水口设沉沙凼，长背沟每隔20m40m设一沉沙凼或小蓄水池。 DB36/T 4422005 4 4.2.2.2.2 蓄水设施 果园内蓄水池用于解决喷药和零星灌溉用
13、水，严重缺水果园加建水塘或水库，或从别的地方引水。蓄水池有大、中、小三种类型，有效容积分别为100 m3、50 m3和1 m3左右。大蓄水池50亩左右一个，中蓄水池25亩左右一个，小蓄水池每亩14个，以每株树50kg100kg水计算水池容积。蓄水池可采用大、小搭配或中、小搭配方式，建在水沟旁。大、中蓄水池需做防渗处理并建池前沉沙凼。 4.2.2.2.3 灌溉设施 水源充足的果园建设引水沟，利用排水沟和背沟进行沟灌。水源较紧的果园安装简易管网进行浇灌，必要时建设提水设施。小果园配置移动式小水泵。大型果园采用滴灌或微喷灌溉系统，水质符合绿色食品水质要求。 4.2.2.3 附属设施及防护林 选择生长
14、快，直根深，寿命长，速生、直立向上、多叶、常绿，与脐橙无共同危险性病虫害的树种，依据树种确定防护林带株行距，提倡山顶戴帽培育水源林和防风林、山腰发展脐橙生产、山脚从事种养殖业的“ 猪、沼、果” 的生态农业模式。 4.2.3 定植 4.2.3.1 苗木质量 苗木质量符合GB/ 9659要求，尽量栽植脱毒容器苗。 4.2.3.2 栽植密度 4m5.5m3m，40株56株/亩。 4.2.3.3 栽植时间 裸根苗在10月11月秋梢老熟后，或121月，或2月3月春梢萌芽前栽植，容器苗可周年栽植。 4.2.3.4 栽植方法 挖宽1m， 深1 m的条沟或穴， 每立方米分34层压埋绿肥、厩肥1 00 kg15
15、0kg，石灰0.5 kg1 kg，磷肥0.5 kg1 kg，枯饼1 kg1.5kg作基肥。将挖好的定植穴培成高出地面20 cm的 1m见方土墩，在定植点正中扒开一个洞，将苗放在中央，舒展根系，将干湿适度的细土、表土、肥土填盖在根的周围，边填土边轻轻提苗，使根系与土壤密接，踏实后浇足定根水，再将充分腐熟的厩肥、堆肥与土拌均后填入，最后覆松土，做成直径1米左右树盘。嫁接口露出地面5cm，苗木种后须及时立柱，淋水保湿，用干草覆盖树盘。苗木成活后，中耕除草、抗旱、施肥、防治病虫害、防止人畜践踏。覆盖后的植株每15天浇水一次，未覆盖的每7d左右浇一次水，水渗入土中后及时欠松表土。 5 果园土肥水管理 5
16、.1 果园土壤管理 5.1.1 深翻改土，熟化土壤 秋梢停长之后深翻改土，9月下旬至10月中下旬深翻扩穴，从树冠外围的滴水线处开始，逐年向外扩展。定植一年后，随树冠逐年伸长，根系扩展，扩穴改土，挖宽1m，深60cm70cm的条沟，每立方米体积每年压绿肥、桔杆，50 kg100kg，每株加施石灰0.5 kg1kg，磷肥0.5 kg1kg。 5.1.2 中耕除草 对树盘等没有覆盖、间作的地方，每年进行34次的中耕除草。中耕深度宜10 cm15 cm，铲除深根性、高杆及恶性杂草，保留浅根性矮杆杂草，结合绿肥、杂草或堆肥、渣肥等有机物的施用适时进行。 5.1.3 间作或生草 脐橙园实行生草栽培，间套种
17、作物或草类应与脐橙无共生的病虫害，不与脐橙串根和争夺水肥。定植后第一年可以在离树干70 cm以外（第二年120 cm以外、第三年200 cm以外）种植矮杆的作物、绿肥或牧草，第四年开始停止间作。 5.1.4 覆盖 DB36/T 4422005 5 春季对树盘铲草松土，压埋绿肥，树盘外杂草太高时刈割。夏季和秋季进行树盘覆盖、全园覆盖或果园生草。树盘覆盖在距树干10 cm至滴水线外30 cm50 cm处；全园覆盖是树干10 cm范围内不覆盖，其余地面全覆盖。 5.1.5 培土 培土在冬季耕松土后进行，培入无污染的塘泥、河沙或肥沃的地表土壤，厚度8 cm10 cm。对于坡地脐橙园表土流失，也应及时培
18、土。培土原则是沙土客粘性土，粘性土客沙性土。 5.1.6 配肥指标 PH5.56.5， 土层深度50 cm， 有机质1.5%， 非毛管孔隙度12%， 全氮0.1%， 速效磷10mg/kg，速效钾100mg/kg，代换性钙500mg/kg，代换性镁 80mg/kg，阳离子交换量12 mg/kg，盐基饱和度60%。 5.2 施肥 5.2.1 施肥原则 满足脐橙生长对各种营养元素的需求，以氮、磷、钾为主，根据具体情况配合施用微量元素肥料，多施有机肥，考虑复合型、缓控释型等颗粒型肥料。 5.2.2 肥料种类与质量 肥料的种类与质量应遵照NY/T 3942000的规定执行。 5.2.3 施肥方法 5.2
19、.3.1 按营养元素合理施肥，氮、磷、钾的比例为 1：0.6：0.80。 5.2.3.2 施肥方式：深施、浅、环状施、条沟施等。在树冠清水线附近开沟，掌握根浅浅施、根深深施；春夏浅施，秋季深施，逐步向外加深。 5.2.3.3 使用石灰改土： 不同土壤PH值的石灰施用量（公斤/亩）见表1。 表1 PH值 砂土 壤土 粘土 5以下 40 133.3 226.7 55.5 26.7 80 133.3 5.56 13.3 40 66.7 注：表中用量指碳酸钙。如生石灰，可用该量的 56%，用熟石灰，则用该量的 75%。 5.2.3.4 根外追肥： 选择符合 GB/T17419-1998（含氨基酸叶面肥
20、料）或 GB/T17420-1998（含微量元素叶面肥料）技术要求的叶面肥料。果实采收前 30d 内停止叶面追肥。 5.2.4 施肥时期 5.2.4.1 幼龄树在春、夏、秋梢抽发前 10d15d 施 1 次促梢肥，在每次新梢生长期追施壮梢肥 2 次，至 8 月、10 月施 1 次基肥。 5.2.4.2 结果园普遍施好 3 次肥，春肥在春梢萌发前或者花期，2 月下旬至 4 月上旬施肥，5 月至 9月视结果量或树势情况补肥。 5.2.5 施肥量 施肥量见表2。 表 2 三要素推荐用量与换算肥料用量(kg/株 年) 幼树 成年树 树龄或株产 一年生 三年生 五年生 20kg /株 40kg /株 6
21、0kg /株 90kg /株 120kg /株 150kg /株 三要素 氮(N) 磷(P 205) 钾(K 2O) 0.20 0.05 0.05 0.30 0.07 0.07 0.40 0.14 0.14 0.45 0.15 0.225 0.75 0.25 0.3750.900.300.451.10 0.40 0.60 1.30 0.50 0.75 1.50 0.60 0.90 DB36/T 4422005 6 续表2 5.3 果园水分管理 5.3.1 灌水 5.3.1.1 水质要求 灌溉水的水质应符合NY/T 391-2000规定。 5.3.1.2 灌水时期 春梢萌动至开花期（35月）和果
22、实膨大期（710月）对水肥需求量大，干旱时及时灌水，灌水量由树体大小和天气状况确定，成年树在伏旱期每株每天灌水量不少于60kg，土壤水分含量应保持在土壤田间持水量的6080。高温期的灌水时间宜在清晨或傍晚进行，提倡滴灌或微喷灌溉。 5.3.1.3 灌水量 土壤需要灌排水的含水量标准（%）见表3。 表3 土壤质地 需要灌水 需要排水 砂土 40 壤土 42 粘土 45 5.3.1.4 灌水方法 一般采用浇灌和沟灌，有条件的地方提倡微喷和滴灌。同时灌水时可结合施肥进行。 5.3.2 排水 雨季来临前检查和疏通所有排水沟渠，多雨季节加强果园的排水检查，土壤积水时间超过24h 的要立即采取挖沟、排涝等
23、措施排水。通过反坡梯面、竹节背沟、沉沙凼、排水沟、蓄水池、溪沟等排水系统可降低流速，防止土壤冲刷。果实采收前遇到多雨天气时，可通过薄膜覆盖控水，提高果实品质。 6 整形修剪 6.1 整形 6.1.1 树型 树形是脐橙挂果的骨架基础，树形应有利于通风透光，丰产优质，减少病虫和便于操作。基本要求是“ 主枝少，枝组多，拉开间距，通风透光，立体结果” 。 6.1.2 成形方法 6.1.2.1 幼树成形方法 6.1.2.1.1 苗木培养：苗期须加强培养，使生长健壮。 6.1.2.1.2 第一年整枝：苗木定植后，留干高 30cm40cm 短截，春梢伸长后，在主干离地约 20cm 以上处，选苗生长强，分布均
24、匀，相互有间隔 5cm8cm 的新梢 34 个，注意摘心，培养成主枝，使与主干保持 3045的角度，其它除少量留 56 片叶摘心作辅养枝外，全部抹除。第一年整枝可在苗圃内完成。 肥料 品种 饼肥 尿素 钙镁磷 硫酸钾 1.50 0.43 0.28 0.08 2.00 0.65 0.40 0.12 2.50 0.87 0.78 0.23 3.00 0.98 0.83 0.38 5.00 1.63 1.39 0.63 7.501.961.670.7510.0 2.39 2.22 1.00 11.5 2.83 2.78 1.25 12.5 3.26 3.33 1.50 注： 三要素推荐用量不含有机肥
25、成分。尿素按含氮46%，钙镁磷含磷18%，硫酸钾含钾60%，换算肥料用量，使用不同肥料可按其纯含量换算用量。可根据果园土壤肥力、土质、树势、种植密度等不同增加或减少肥料用量20%30%。 DB36/T 4422005 7 6.1.2.1.3 第二年整枝：在春季萌芽前，所留主枝适当短截细弱部分。春梢发生后，在先端选一生长强的作为主枝延长枝，其余作为侧枝，辅养树体，当主枝长到一定长度时，距干高约 20cm60cm 处留一副主枝，此后，主支先端保留一个强夏秋梢作为延长枝，其余及早摘心或抹除。 6.1.2.1.4 第二年后的整枝：继续培养主枝和选留第二、第三付主枝，配置主枝上下间隔约 40cm，方向互
26、相错开，再在主枝和付主枝上配置侧枝，在阳光能通透的范围内，宜多留使其结果，在定植后三年内，摘除花蕾，不使结果。 6.2 修剪 6.2.1 修剪原则 整形修剪应与良好的栽培措施相结合； 整形修剪应以树势强弱，结果量为前提； 修剪应以疏枝与短截相结合。 6.2.2 修剪时间 6.2.2.1 冬春季修剪 在冬季寒冻过后的早春进行。 以疏剪为主，少短载，疏剪衰弱枝，荫蔽枝，徙长枝，下垂枝以及过多的结果母枝。 6.2.2.2 夏季修剪 抹除夏稍，5月至7月上旬，每隔7天左右除夏梢一次，至7月20日左右统一放早秋梢。夏季修剪一般在6月下旬至7月中旬进行。 6.2.3 修剪方法 6.2.3.1 疏剪 即从枝
27、条基部剪除。对病虫枝、直立徒长枝、衰老枝、密挤枝、下垂枝等可以考虑疏除。 6.2.3.2 短截 剪去1年生枝的一部分。中度短截（剪去枝条的1/3或1 /2）一般用在主侧枝的延长枝、有空间生长的枝梢上，促进枝梢生长延伸。重短截一般用在促进分枝上。 6.2.3.3 回缩 对多年生枝进行的短截，剪到大枝组后部若干节位的分枝处。对多年结果已衰老的枝组、严重遮光的大型直立枝组、主侧枝以外的大型辅养枝组，严重下垂的大型枝组等采用回缩方法修剪。 6.2.3.4 缓放 对一年生枝梢不进行修剪。 6.2.3.5 抹芽 在夏、秋稍抽生至1cm2cm时，将不符合生长结果需要的嫩芽抹除。 6.2.3.6 摘心 摘去枝
28、条的顶芽，为限制枝梢徒长、促进分枝的方法。 7 花果管理 7.1 控制花量 7.1.1 抑制成花 修剪以短截、回缩为主。 7.1.2 促进成花 修剪以缓放、轻剪为主。 7.2 控制果量 7.2.1 疏花疏果 第一次生理落果后疏除小果、病虫果、畸形果和过密果； 第二次生理落果后按照叶果比进行疏果，脐橙（5060）；病树、老弱树适当加大叶果比。 DB36/T 4422005 8 7.2.2 保花保果 成年树花量少时，适当抹除春梢营养枝，在开花坐果期对直立徒长的营养枝进行摘心、弯枝等处理，在花期和幼果期喷洒保花保果剂和硼肥，禁止使用人工合作的各种激素。 7.2.2.1 减少幼果生理落果的主要措施 土
29、壤施肥与叶面施肥相结合，改善树体的营养状况；适度修剪，减少生长点，改善光照，集中养分；及时灌水，防止春旱；防治病虫害；拉枝、撑枝与吊枝；主枝环割23圈，深达木质部；抹除部分春梢；谢花3/4至谢花后1个月内喷洒12次保果剂。 7.2.2.2 防止采前落果主要措施 施肥保果，增加树体营养，修剪保果，增强树势，避免果园积水；改善通风透光条件，使用硫制剂或铜制剂防止溃疡病、炭疽病及疮痂病，用人工的方法捕杀天牛和蚱蝉等办法防病治虫保果。 7.3 防止裂果和日灼 7.3.1 防止裂果的主要措施 深翻扩穴，改良土壤；增施N、K肥；及时灌溉，防止土壤干湿交替，雨前充分灌水；喷洒防止裂果药剂。 7.3.2 防止
30、日灼的主要措施 培养枝繁叶茂的树冠；果实套白纸袋或果面贴白纸；间隙喷灌降温。 7.4 果实套袋 在没有污染或者其他原因的情况下，脐橙一般不需要套袋。但由于大（台）风过大造成果面严重擦伤，果面因日灼损伤普遍；成熟季节吸果夜蛾为害严重，粉尘烟霉严重等可采用果实套袋的方法。套袋在生理落果后（6月下7月上）进行，套袋前必须打药防治病虫，套袋应选用抗风吹雨淋、透气性好的脐橙专用单层纸袋，果实采收前半个月解袋。 8 灾害性天气防御 8.1 冻害防御与冻后处理 8.1.1 防御措施 适地适栽，选择良好的地形地势。营造防护林。加强肥水管理及病虫害防治，控制结果量和晚秋梢，增强树势，提高抗寒能力。冬季（12月下
31、旬至2月上旬）涂白。冬季用 生石灰0.5 kg，硫磺粉0.1 kg，水3 kg4 kg，加食盐20 g左右，调匀涂刷主干、大枝。树盘培土，培高30cm以上，包扎主干。地面覆盖，搭防冻棚，设防风障等。干旱时中午适当灌水，寒潮来临时熏烟、喷抑蒸保温剂等。 8.1.2 冻后护理 全树30%左右叶片受冻、一年生新梢轻度受冻的轻冻树，要及时摘除受冻后卷曲干枯的未落叶片，薄肥勤施。也可用0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾根外追肥23次，以利恢复树势。叶片全部干枯或脱落、副主枝和主枝受冻的重冻树，春芽萌发、确定死活分界后， 在分界线下2cm4cm的活枝处锯除受冻部分，剃平锯口，注意伤口保护。将残枝物清理出园或
32、压埋处理，减少病虫源。 8.2 大（台）风防御 建立网格化防护林。采取立支柱支撑挂果枝条，防止果实撞伤而感染病害。开沟排水，防止大潮汛淹水烂根。雨后培土护根，保护根系正常生长与吸收功能。风后，及时剪除折断的枝梢或疏删果实。 8.3 干旱防御 干旱时间集中在每年的79月和11月至次年3月。干旱症状表现为枝梢停止生长，果实发育停滞，叶片卷曲、萎蔫脱落。通过梅雨季节结束后立即进行树盘覆盖，厚度15cm20cm，将果园排水沟和背沟拦截成竹节沟。连续旱情15d 以上，进行浅沟灌水，并浇透畦面，促使果实正常发育。枝干涂白。早晚喷水和根外追肥，配备水利灌溉系统。 9 病虫害防治 DB36/T 4422005
33、 9 9.1 防治原则 遵循“预防为主，综合治理”的植保方针，从果园生态系统出发，以保健栽培为基础，创造不利于病虫孳生而有利于天敌繁衍的环境条件，充分发挥作物对危害损失的自身补偿能力和自然天敌的控制作用，保持果园生态平衡，在预测预报的基础上，优先协调运用植物检疫、农业防治、物理防治和生物防治，在达到防治指标时合理组配农药应用技术，达到有效控制病虫危害、减少农药残留量、确保脐橙优质丰产的目的。 9.2 防治措施 9.2.1 预测预报 根据病虫害的发生流行与脐橙等寄主植物及环境之间的相互关系，对病害利用田间病情观察法、病原物数量和动态检查法、气象条件病害流行预测法等，分析推断病害的始发期和发生程度
34、，以及害虫卵孵（若虫）始盛期、高峰期、盛末期，以确定防治适期和合理的防治技术。 9.2.2 植物检疫 严格执行植物检疫制度，禁止危险性的病虫害输入传播。 9.2.2.1 加检疫工作，严禁从病区引进苗木、接穗和果实，防止检疫性病虫传入。 9.2.2.2 建立无病毒良种苗木繁育体系，为新建基地提供无病健壮优质苗木。 9.2.2.3 园内发现检疫性病虫害，应彻底清除病虫株，并立即采取措施加强防治和隔离，保证疫区不进一步扩大蔓延。 9.2.3 农业防治 9.2.3.1 选用抗病虫较强的品种及砧木。 9.2.3.2 建好园地：搞好果园道路、灌溉和排水系统、防风设施（防风林或防风帐）的建设。 9.2.3.
35、3 间作或生草：园内宜实行生草制，间作物或生草类应与脐橙无共生性病虫、浅根、矮杆，以豆科植物和禾本科牧草为宜，最好适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树盘。 9.2.3.4 加强栽培管理：通过合理修剪调整树体的营养分配，促进树体的生长发育，改善通风透光状况，增强树体的抗病虫能力。 9.2.3.5 搞好果园卫生：做好冬季清园消毒、果园深耕、树干涂白、剪除病虫枝和枯枝、挖除病株残余工作，以消灭越冬病虫源，减少来年病虫害发生基数。 9.2.3.6 科学放梢：抹芽控梢，统一放梢，降低病虫基数，减少用药次数。 9.2.4 物理防治 9.2.4.1 灯光诱杀：利用害虫的趋光性，在其成虫发生期，田间每隔 100 m
36、200 m 左右点 1 盏紫光灯或频振式杀虫灯，灯下放大盆，盆内盛水，并加少许柴油或煤油，诱杀蛾类、金龟子等飞虫。 9.2.4.2 趋性诱杀：拟小黄卷叶蛾等害虫对糖、酒、醋液有趋性，可在加入农药诱杀；利用麦麸或生草诱集处理蜗牛；利用黄板诱集处理蚜虫等等。 9.2.4.3 寄主诱杀：嘴壶夜蛾发生严重的地方，可种中间寄主木防已，引诱成虫产卵，再用药剂杀灭幼虫。 9.2.4.4 人工捕杀：人工捕捉天牛、蚱蝉、金龟子等害虫。尤其是对发生轻且危害中心明显或有假死性的害虫宜用人工捕杀。 9.2.4.5 套袋：病虫为害严重地区，在果实膨大后期套上水果专用袋。 9.2.5 生物防治 9.2.5.1 改善果园生
37、态环境，保护天敌。 9.2.5.2 人工繁殖释放天敌：从病虫害老发区引进天敌并饲育释放，如用座壳孢菌控制柑橘粉虱；用尼氏钝绥螨等控制螨类；用日本方头甲、红点唇瓢虫和金黄蚜小蜂等控制矢尖蚧；用松毛虫赤眼蜂等控制卷叶蛾等等。 9.2.5.3 适用农药：提倡使用生物源农药（微生物农药、植物源农药和动物源农药）和矿物源农药，尽可能利用性诱剂加少量其他农药杀灭蛾类。 DB36/T 4422005 10 9.2.6 化学防治 9.2.6.1 主要病害化学防治 9.2.6.1.1 黄龙病：目前还未找到有效的防止方法，主要通过严格检疫、建立无病苗圃，培育无病苗木、挖除病株、防治柑桔木虱。加强管理、把病区改造成
38、新区等办法来解决。 9.2.6.1.2 溃疡病：新叶展开时、花谢 2/3 时、幼果期、果实膨大期遭大风暴雨后为喷药期。在 3 月中旬，春梢长 1.5cm3cm 时喷 0.5:1:100 的波尔多液防治；8 月下旬，秋梢长 1.5cm3cm 时喷 72%链霉素可湿性粉剂 2000 倍液，或 77%氢氧化铜可湿性粉剂 600 倍液防治。 9.2.6.1.3 炭疽病：新梢抽发期、花谢 2/3 时、幼果期、果实成熟前期为喷药期。在发病初期喷0.5:0.5:100 的波尔多液，或 80%代森锰锌可湿性粉剂 600800 倍液，或 50%甲基托布津粉剂 1000 倍液，或 50%多菌灵粉剂 1000 倍液
39、防治。 9.2.6.2 主要虫害化学防治 9.2.6.2.1 红蜘蛛、锈壁虱： 花前每叶 24 头或 2/33/4 叶片有螨， 花后和秋季每叶 56 头或 3/44/5 叶片有叶螨为脐橙红蜘蛛防治期；叶上或果上每视野 13 头，果园中有个别果实出现危害状时为锈壁虱防治期。冬季喷 0.51 波美度石硫合剂防治；45 月喷 2.5%华光霉素可湿性粉剂 400600 倍液，或 95%机油乳剂 100 倍液防治；79 月喷 10%浏阳霉素乳油 1000 倍液，或 15%哒螨酮乳油 2000 倍液，或中生菌素防治。 9.2.6.2.2 蚧壳虫：冬季喷 1520 倍松碱合剂防治；5 月初第一次孵化高峰用
40、95%机油乳剂 50100倍液防治；7 月初第二代孵化高峰用 10%烟碱乳油 500800 倍液防治。 9.2.6.2.3 潜叶蛾：夏秋梢有明显为害时喷药。 秋梢嫩芽长 0.5cm2cm 时喷 5%除虫脲乳油 1500 倍液，或 25%灭幼脲悬浮剂 1500 倍液，或 25%杀虫双水剂 600800 倍液防治。 9.2.6.2.4 凤蝶、尺蠖：达到防治指标的喷 100 亿个/毫升苏去金杆菌乳剂 5001000 倍液或 0.36%苦参水剂 400600 倍液。 9.2.6.3 防治标准 实行指标化防治，加强病虫的测报，掌握发生动态，达到防治指标时根据环境和脐橙的物候期适时对症用药。严格按照NY/
41、T393-2000进行病虫害防治，严格控制施药量及安全间隔期，对准用的有机合成农药每年最多只使用一次，最后一次施药离果实采摘的安全间隔期保持35d以上。 10 采收 10.1 适时采收 鲜销果应在果实正常成熟、表现出该品种固有品质特征时采收；短期贮藏的果实成熟度达到99.5成成熟度时采收，长期贮藏的果实达到89成成熟度时采收。加工用果主要依据内质如酸度、用途等要求适时采收。严禁在未正常成熟时采收，严禁用桔子红号处理果实。 10.2 贮存场所 采收前准备好贮藏或临时存放场所，必须进行清洁和消毒。每m3库房用10g硫磺粉和1g氯酸钾助燃剂混合均匀点燃熏蒸，密闭24min后，通风2d3d。 10.3
42、 盛果物 采果的果篓、果筐边沿和内壁用帆布或麻布包扎衬垫，果箱内部光滑干净、无突出物。 10.4 采摘方法 采收人员剪平指甲戴手套，由下而上，由外向内采收树上 果实，第一剪在离果蒂1cm左右的地方下剪，第二剪平果蒂将果梗剪去，不伤果蒂，果实要轻拿轻放，堆放在阴凉干燥处。树上有雨、水、雪、霜时不宜采收。 11 果实保鲜贮藏 11.1 保鲜 DB36/T 4422005 11 常用的保鲜方法是液态化学药剂保鲜法。采用药物有：国产京2B保鲜膜剂。稀释成6-8%水溶液浸果半分钟，捞起晾干。扑海因（法国产）。可稀释250倍，浸果1分钟，捞起晾干。施保克（德国产）45%乳油剂，可稀释成500-800倍水溶
43、液浸果1分钟，捞起晾干。特克多（美国产）可稀释成350-400倍液浸1分钟，捞起晾干。国产25%多菌灵可湿性粉剂400倍或50%甲基托布津500倍溶液浸果1-2分钟，捞起晾干。 11.2 贮藏 11.2.1 常温贮藏按 GB/T10547 规定执行. 11.2.2 冷库贮藏必须经 23 天预冷，达到最终温度，保持库内相对湿度 85%90% 11.3 包装、运输 11.3.1 包装 按照NY/T 658-2000执行. 11.3.2 运输 脐橙易碰伤、腐烂，运输要快装、快运、快卸。严禁日晒雨淋，装卸、搬运时轻拿轻放。运输工具的装运仓要清洁、干燥、无异味，最适宜温度60C80C。 11.4 商品化处理 11.4.1 分级 主要按大小、重量、形状、色泽等分级。 11.4.2 洗果打蜡 流程如下：原料清水淋洗刷擦干涂蜡烘干分级装箱成品。 11.4.3 装箱 分不同用途和重量装箱，不同品种应有专用品牌果箱。
