1、 DB36备案号： 13612-2003 江西省地方标准DB36/T 4062003规模化养猪场无害化处理技术规程 2003-05-19 发布 2003-05-19 实施江西省质量技术监督局发布DB36/T4062003 I 目 次 前言 . II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语与定义 1 4 猪场环境 1 5 无害化处理 2 6 污染物排放 2 7 监测 3 DB36/T4062003 II 前 言 养猪生产正在由分散饲养向规模化、专业化经营转变，规模化猪场因饲养集中而导致粪便及其它污染物排放量剧增，成了重要的污染源，污染周围环境，影响人类健康。制定规模化养猪场无害化处理技术
2、规程可指导生猪生产走可持续发展之路，实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。 本标准由江西省农业厅提出。 本标准由江西省畜牧兽医局、江西农业大学动物科技学院起草。 本标准主要起草人：舒邓群、舒希凡、赖以斌。 DB36/T4062003 1 规模化养猪场无害化处理技术规程 1 范围 本标准规定了规模化养猪场和规模化养猪小区的猪场环境、无害化处理和污染物排放标准。 本标准适用于存栏猪大于250头(体重25kg 以上)的规模化养猪场和存栏猪大于1000头（体重25kg以上）的规模化养猪小区。养猪场兼养其他畜（禽）种，按通用标准折算成猪单位合并计算。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引
3、用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 养猪废弃物 主要包括猪粪、尿、污水、病死猪、垫料、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶等。 3.2 净道 猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。 3.3 污道 粪便等废弃物、外销猪出场的道路。 3.4 无害化处理 采用物理、化学和生物学的方法，使带菌、带毒、带虫的病猪、死猪
4、、粪、尿、污水、垫料及其它废弃物失去传染性、毒性和恶臭而达到对周围环境无害化目的的技术操作过程。 4 猪场环境 4.1 规模化养猪场和养猪小区应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方，场址用地符合土地利用规划的要求，猪场周围 3km 无大型化工厂、矿厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场等养猪场的污染源。 4.2 猪场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所至少 1km 以上，且不得建在饮用水源、食品厂的上游，猪场周围有围墙或防疫沟，并建立绿色隔离带。 4.3 猪场生产区布局在管理区的下风向或侧风向处，污水粪便处理设施和病死猪处理区应在生产区的下风向或侧风向。新建大型养猪场分二区（母猪及产房区，
5、保育和育成育肥区）或三区（母猪及产房区，保育区，育成育肥区）布局，区间距离 1km 以上。 4.4 场区净道和污道分开，互不交叉。 4.5 猪舍内通风良好，空气中有害有毒气体含量应符合 NY/T 388-1999 的要求。 4.6 猪场应设有废弃物处理设施，防止渗漏、溢流、恶臭对周围环境造成污染。 DB36/T4062003 2 5 无害化处理 5.1 猪场废弃物处理原则 应实行减量化、无害化、资源化原则。 5.2 新建规模化猪场建场工作 在建场前必须按有关规定进行环境评估，建造无害化处理设施，并做到与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。 5.3 添加除臭剂 在饲料中或猪舍垫料中添加天然沸石
6、、微胶囊化微生态制剂和酶制剂等除臭剂。 5.4 合理配制饲料 5.4.1 应用氨基酸平衡日粮，减少氨的排出量。 5.4.2 按猪不同生理阶段获得最佳生产性能和骨骼发育的需要合理计算饲料中含磷量及钙磷比例，添加植酸酶，减少磷在水质中的富集。 5.4.3 饲料中禁止添加高铜。 5.5 节水处理 采用干清粪生产工艺，减少猪场用水量。 5.6 堆肥腐熟 定期将猪场粪便、垫料等固形物堆积，严密封盖塑料薄膜或湿土。注意控制微生物活动的水分、酸碱度、碳氮比、空气、温度等环境条件，一般夏季堆肥半个月，冬季一个月。 5.7 生产专用复合有机肥 经过一定处理的粪便、垫料，接种细菌、真菌、放线菌等高效生物发酵菌种，
7、在密闭的容器中发酵，生产有机肥原料，进一步制成各种专用复合有机肥。 5.8 污水处理 污水首先固液分离，固形物按粪便处理方法处理；液体物质经沉淀池、生物氧化池、生物净化池等处理后，达到污水排放标准则可向外排放。达不到排放标准的，经沼气池进行生物发酵后作为农业用肥，沼气池的建造参照有关技术要求执行。 5.9 病死猪的处理 5.9.1 对感染一般传染病、寄生虫病和病理损伤较轻的猪尸及内脏可采用高温处理。 5.9.2 对感染旋毛虫病、囊尾蚴病和病情虽重但脂肪尚可食用的一般传染病如猪丹毒、猪肺疫等，可采用化制法进行处理。 5.9.3 对一类传染病、病死猪的尸体可整体或切块投进尸坑，尸坑选在猪场下风向、
8、地势较低处，距猪场 200m 以上，砖砌粉刷水泥，大小视猪场规模确定，一般采用圆形，深 3m，直径 2.5m，要求具有良好的密封和防渗性能。待尸坑装满后，将其关闭，标明封闭日期，使之完全腐败分解，并彻底消毒。 5.10 过期兽药处理 必须集中，按有关规定，分类销毁；残余疫苗和疫苗瓶必须在消毒后进行深埋处理。 6 污染物排放 6.1 规模化养猪场及养猪小区污水排放标准 猪场的污水排放去向应符合国家和地方的有关规定，不得排入敏感水域和有特殊功能的水域。猪场水污染物排放标准见表1和表2。 表1 规模化养猪场及养猪小区最高允许排水量 季 节 冬 季 夏 季 水冲工艺 2.5 3.5 排水量 （m3/百
9、头d） 干清粪工艺 1.2 1.8 DB36/T4062003 3 表2 规模化养猪场及养猪小区最高允许排放浓度 控 制 项 目 五日生化需氧量（BOD 5） mg/L 化学需 氧 量 (CODcr)mg/L悬浮物 mg/L 氨 氮 mg/L 总 磷 (以P计)mg/L 粪大肠 菌群数 个/L 蛔虫卵 个/L 标准值 150 400 200 80 8 10 2.0 6.2 规模化养猪场及养猪小区废弃物无害化标准 养猪场排出的废渣，应达到表3的标准。 表3 规模化养猪场及养猪小区废渣无害化标准 控制项目 指标 蛔虫卵 死亡率95% 粪大肠杆菌群数 105个/kg 6.3 高温腐熟堆肥法卫生评价标准 高温腐熟堆肥的卫生评价标准见表4。 表4 高温堆肥法卫生评价标准 控制项目 卫生标准 堆肥温度 最高堆温达 5055以上持续 5d7d 蛔虫卵死亡率 95%100% 大肠菌值 10-210-1苍蝇 有效控制苍蝇孳生 6.4 规模化养猪场及养猪小区恶臭污染物的排放标准 养猪场恶臭污染物的排放标准执行表5的规定。 表5 规模化养猪场及养猪小区恶臭污染物的排放标准 控制项目 标准值 臭气浓度（无量纲） 70 7 监测 猪场进行无害化处理后，必须按照国家环境监测的技术规定采样、监测，监测方法按有关规定进行。
