1、黑龙江省A级绿色食品谷子生产技术操作规程 ICS 65.020.20 B 05 黑 龙 江 省 地 方 标 准 DB23DB23/T 0522001 A级绿色食品 谷子生产技术操作规程 2001-01-01发布 2001-02-01实施黑龙江省质量技术监督局 发布前 言 本标准由黑龙江省农业委员会提出并归口，黑龙江省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：黑龙江省绿色食品发展中心。 本标准主要起草人：马加林、陈曦、杨成刚、张雪晗。 黑龙江省A级绿色食品谷子 生产技术操作规程 1 范围 本标准规定了黑龙江省A级绿色食品谷子种植的产地条件选择、种子及其处理、选地、选茬与整地、施肥、播种、田间管理、收
2、获等技术要求。 本标准适用于绿色食品谷子生产。 2 规范性引用标准 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 391 绿色食品产地环境质量标准 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 3 产地环境条件 3.1 产地环境条件应符合NY/T391的要求。 3.1.1 土壤 土层深厚、排水良好的砂壤土，土壤有机质含量2%以上，PH值在7左右。 4
3、种子及其处理 4.1 品种选择 4.1.1 选择已审定推广的、经生产实践认可的、高产优质、抗倒伏能力和抗逆能力强的并适合于本地积温条件的优良品种。 4.1.2 种子纯度和净度98%以上，发芽率大于90%，含水量在15%以下。 4.2 种子处理 4.2.1 晒种 播前一周，将种子在阳光下晾晒2d3d。 4.2.2 精选 播前3d5d，用10%的盐水溶液浸泡,捞出漂在水面上的秕谷、草籽等，将下沉饱满籽实捞出,用清水洗净，晾干待播。 4.2.3 药剂拌种 用种子量0.25%的瑞毒霉等符合NY/T393要求的农药拌种，预防谷子黑粉病或白发病。 5 选地 选茬 整地 5.1 选地 选择耕层深厚、肥力较高
4、、保水保肥及排水良好的地块。 5.2 选茬 前茬选择未使用高残留农药的大豆、小麦茬及耕作条件好的玉米、高粱茬，避免重茬和迎茬。 5.3 整地 5.3.1 秋整地 耕深20cm25cm，做到拿净根茬、无漏耕、无坷垃，施肥起垅，垅距65cm70cm，镇压保墒达待播状态。 5.3.2 春整地 春季当耕层土壤化冻12cm时， 及时进行整地、施肥、起垄和镇压，要连续作业。 6 施肥 6.1 施用肥料应符合NY/T394的要求。 6.1.1 农肥 公顷施入无害化农家肥3t，结合整地一次施入。 6.1.2 生物菌复合肥 公顷施入有机生物复合肥375kg，做底肥一次施入。 6.1.3 化肥 公顷施入二铵112
5、.5kg，尿素75kg，做底肥一次施入。 7 播种 7.1 播期 当耕层10cm处地温稳定通过8时，及时播种。正常年份，播种期为4月20日5月5日。 7.2 播法与密度 采取豁沟滤水宽播技术。当春季Ocm25cm耕层土壤含水量低于13%时采用该方法。即在垅上用12cm宽小铧开沟，深8cm10cm，滤足水，待水渗后， 用点葫芦加宽后点播，公顷保苗30 000株。有条件的采用垅上机械精量点播。 7.3 播深 做到深浅一致，覆土均匀，覆土2cm3cm，隔天再镇压，非滤水种的应在播后及时镇压。 8 田间管理 8.1 播后趟一犁，达到增温散寒消灭杂草的目的。 8.2 适时间苗 3叶5叶期进行间、定苗，
6、间苗时要注意拔掉病、小、弱苗，做到等距定苗，33cm(尺)留苗6株8株。 8.3 中耕除草 要求三铲三趟，头遍铲趟结合间定苗进行，二遍铲趟在谷子拔节时清垄后进行，第三遍在谷子抽穗前进行。 8.4 灌水 拨节期、抽穗期如发生干旱应及时灌水，灌浆期如发生干旱应隔垅轻灌。 8.5 防虫 六月上中旬（具体时间按当地虫情测报），防虫用药应符合NY/T393的要求。如用乐斯本1 000倍液1 500倍液叶喷，公顷用药液780kg，防治谷子钻心虫。 8.6 农药喷洒器具 要采用符合国家标准要求的器械，保证农药施用效果和使用安全。 8.7 喷施叶面肥 在谷子拔节期、抽穗期喷施叶面肥，施用肥料应符合NY/T394的要求。如一般情况下各喷施800倍液1 000倍液植物动力2003溶液、亚硒酸钠溶液，公顷用该溶液750kg900kg。 9 收获 9.1 收获时间 10月上中旬，籽粒变硬，成熟“断青”时及时收获。 9.2 收获要求 收割要边割边捆，做到捆小捆，码小码，及时拉运和脱粒。 9.3 做到单收、单运、单放、单脱粒、单贮藏，确保收后打、运、贮及加工过程中不发生二次污染。
