1、 ICS 65.020.20 B 21 DB14 山西省 地方标准 DB 14/ T681 2012 无公害芹菜露地生产技术规程 2012 - 12 - 20 发布 2013 - 01 - 20 实施 山西省质量技术监督局 发布 DB14/ T681 2012 I 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 产地环境 1 4 生产技术管理措施 1 5 采收 5 6 生产档案 5 DB14/ T681 2012 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则制定。 本标准由山西省农业厅提出并归口。 本标准 起草 单位 ：山西省蔬菜产业管理站。 本标准主要起草人
2、： 刘瑞宇 、 郭玉爱、褚润根、李引平、张晓鹏、王建元 。 DB14/ T681 2012 1 无公害芹菜露地生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害芹菜露地生产的术语和定义、产地环境、生产技术管理、采收和生产档案。 本标准适用于山西省辖区内无公害芹菜的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改 版 ）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用 准则 GB 16715.5 瓜菜作物种 子 叶菜类 NY/T 496
3、 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 蔬菜产地环境条件 NY 5089 无公害食品 绿叶类蔬菜 3 产地环境 应选择排灌方便，地势平坦，土壤肥力较高， 三 年以上未种植芹菜的壤土，并符合 NY 5010的要求。 4 生产管理 4.1 品种选择与 栽培 茬口 4.1.1 品种选择 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、品质好的品种，种子质量符合 GB 16715.5的要求。 4.1.2 栽培 茬口 春芹菜 2月初育苗， 4月初定植， 6月中旬 采收 。秋芹菜 5月上旬到 6月下旬育苗， 6月中旬到 7月下旬定植， 9月中旬到 10月 下旬开始采 收 。 4.2 播前准备 根据育苗季节、气候条件的不同
4、选用日光温室、塑料大棚、阳畦 及露地 等育苗设施 。 育苗应 选用无病虫源， 2 3 年未种伞形花科作物的 耕地作为苗床 ， 播种前 每 1m3营养土 用 80g 100g 的 50%多菌灵 可湿性粉剂 拌匀，亦可每 1m2播种床用 30ml 50ml 福尔马林 溶液 加 水 3L 喷洒处理土壤 。 夏季育苗还应配有遮阳、防虫设施 。 春季育苗最好采用集约化育苗。 4.3 播种 DB14/ T681 2012 2 4.3.1 播种期 根据 栽培茬口 选择适宜的播种期。 4.3.2 用种 量 每 666.7m2用 种量 为 150g 180g。 4.3.3 种子处理 播种前，用 55恒温水，在不
5、断搅拌的情况下浸种 30分钟，然后取出放在凉水中浸种 24小时，浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。将浸泡过的种子捞出，用清水洗净并沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，在 15 20条件下催芽，当有 70%以上 的种子露白时即可播种。 4.3.4 播种方式 将准备好的苗床浇透水 ，均匀撒播种子 后 覆土 0.5cm左右 。 4.3.5 苗期管理 春芹菜 播种后白天 温度 保持 24 左右 ，夜间 温度 12 左右 ，出苗后白天 温度 15 18，夜间 810，注意通风和喷水，严防烤苗和干旱。整个育苗期，经常保持土壤湿润，齐苗后浇施一次 0.2%尿素，以后每 10d 15d浇一次 水
6、。当幼苗长有两片真叶时进行间苗，以后再进行 1 2次间苗，使苗距达到 2cm左右，间苗后及时浇水。当苗龄 50d 60d，幼苗长 4 5片真叶时即可定植。 4.4 定植 4.4.1 整地作畦 施基肥 每 666.7 施 用腐熟有机肥 3000kg 4000kg， 磷酸二铵 20kg， 深翻 20cm使土壤与肥料充分混匀 ， 耙细 后 做成平畦，畦宽 一般为 1m。 4.4.2 定植密度 春 芹菜 ：行距 30cm，株距 10cm， 约 22000株 /666.7。 秋 芹菜 ：行距 30cm，株距 15cm， 约 14000株 /666.7。 4.4.3 定植方法： 移栽前 3d 4d苗床 浇
7、 一次 水 ，单株 定植，定植深度应与幼苗在苗床上的入土深度相同，注意露出心叶。 4.4.4 定植后管理 4.4.4.1 浇水 定植后及时 浇定植 水， 5d 10d后浇缓苗水。 缓苗 后进行中耕蹲苗， 蹲苗结束后， 产品形成期要 小水勤浇 保持土壤湿润 。 4.4.4.2 施肥 定植结束后要追一次肥，旺盛生长期追一次肥，之后 根据生长实际情况进行追肥 。生产中不允许使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害化处理的有机肥。 肥料 使用应 符合 NY/T 496的规定 。 DB14/ T681 2012 3 4.4.4.3 中耕除草 生长前期结合中耕进行除草，后期 中耕宜浅， 不宜 太深，以免伤及
8、芹菜根系。 4.5 病虫害防治 4.5.1 主要病虫害 斑枯病、叶斑病、病毒病、软腐病、 潜叶蝇、蚜虫、白粉虱 等 。 4.5.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”和“绿色植保，公共植保”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。使用药剂防治应符合 GB 4285、 GB/T 8321（所有部分）的要求。 4.5.3 防治方法 4.5.3.1 农业防治 清洁田园，实行轮作倒茬， 选用抗病品种， 培育适龄壮苗，测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。 4.5.3.2 物理防治 利用杀虫灯、性诱剂等物理防治方法 。 4.5.3.3 生物防治 4.5.3.
9、3.1 天敌 积极保护利用天敌， 控 治病虫害。 4.5.3.3.2 生物药剂 采用藜芦碱、苦参碱、印楝素 、 阿维菌素、苏云金杆菌、农 用链霉素、新植霉素等生物药剂防治病虫害。 4.5.3.4 化学 防治 严格控制农药用量和安全间隔期，注意各种农药交替使用，主要病虫害防治的选药用药技术见表 1。 4.5.4 禁止使用的高毒高残留农药 生产上不得使用杀虫脒、氰化物、磷化铝、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（ 3911）、对硫磷（ 1605）、甲基对硫磷（甲基 1605）、内吸磷（ 1059）、苏化 203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇
10、、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠、 401、二 溴氯丙烷等国家禁止使用的 高毒、高残留农药。 5 采收 一般定植 50d 60d后即可收获。 若要分批采收，每次采收后要保留 3片大叶，采收后 3d内不可浇水。产品质量应符合 NY 5089要求 。 DB14/ T681 2012 4 表 1 主要病虫害防治一览表 防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（ 天 ） 斑枯病 75%百菌清可湿性粉剂 64%恶霜灵 粉剂 70%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍 液 喷雾 500 倍 液 喷雾 500 倍 液 喷雾 7 3 15 叶斑病 50%多菌灵可湿性粉
11、剂 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 77%氢氧化铜 可湿性粉剂 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍 液 喷雾 500 倍 液 喷雾 500 倍 液 喷雾 600 倍 液 喷雾 7 7 5 7 病毒病 20%盐酸吗啉胍铜 500 倍液喷雾 3 软腐病 72%农用硫酸链霉素 300-400 倍 液 喷雾 7 潜叶蝇 1.8%阿维菌素 乳油 21%氰戊马拉 乳油 2.5%氯氟氰菊酯 乳油 2000-3000 倍 液 喷雾 2000 倍 液 喷雾 4000 倍 液 喷雾 7 14 7 蚜虫 2.5%溴氰菊酯乳油 25 抗蚜威 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 3000 倍液喷雾 2000 4000 倍液喷雾 1000 2000 倍液 喷雾 2 10 7 白粉 虱 2.5%联苯菊酯乳油 10%吡虫啉可湿性粉剂 3000 倍液喷雾 2000 3000 倍液 喷雾 4 7 6 生产档案 建立生产、农药使用、田间管理等生产档案。对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措施进行详细记录。 _
