1、 ICS 65.020.20 B 21 山 西 省 地 方 标 准 DB14 DB14/T 538 2009 无公害农产品 黍 生产技术规程 2009-10-20 发布 2009-11-01 实施 山西省质量技术监督局 发布 DB14/T 538 2009 I 目 次 前言 错误 !未定义书签。 1 范围 错误 !未定义书签。 2 规范性引用文件 错误 !未定义书签。 3 产地环境 错误 !未定义书签。 4 生产技术 错误 !未定义书签。 5 病虫 害防治 错误 !未定义书签。 6 收获 错误 !未定义书签。 7 产品质量安全检测及贮藏 错误 !未定义书签。 8 生产档案 错误 !未定义书签。
2、 DB14/T 538 2009 II 前 言 本标准由山西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位 : 山西省 农业技术推广站、山西省良种引繁中心、晋城市农业种子站、大同市国家农作物品种区域试验站。 本标准主要起草人：贺晔、张国庆、赵兴明、单志杰、 姜敏 、贺素女。 本标准由山西省农业技术推广站负责解释。 DB14/T 538 2009 1 无公害农产品 黍 生产技术规程 1 范围 本标准规定了 无公害农产品黍生产 的 产地环境 、 生产技术 、病虫害防治、 收获、产品质量安全检测及 贮藏 和生产档案的要求 。 本标准适用于山西省境内的 无公害农产品黍的 生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的
3、条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包 括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 4404.1 粮食作物种子 禾谷类 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 13355 黍 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5305 无公害食品 小杂粮 NY 5332 无公害食品 大田作物 产地环境条件 3 产地环境 3.1 产地选择 无公害 黍 生产基地须选择在无污染和生态环
4、境良好的地区 ， 远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源的影响。包括工业“三废” 、 农业废弃物、城市垃圾和生活污水等 。 环境 条件 应符合 NY 5332的 要求 。 3.2 气候条件 无霜期 100d以上，年有效积温 2000， 年平均降雨量在 350mm以上。 3.3 土壤条件 土壤耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构 合理 、理化性状良好，有机质含量在 1%以上， 土壤环境质量符合 NY 5332 相关规定。 前茬以 豆类、薯类、玉米为宜 。 3.4 空气条件 产地空气质量应符合 NY 5332的规定。 3.5 水质条件 有灌溉条件的 , 灌溉水质应符合 NY 5332 规 定
5、。 4 生产技术 4.1 播前准备 4.1.1 整地 前茬作物收获后，及时深耕。早春耙耢保墒，播前浅耕，使土壤疏松，达到上平下碎，上虚下实，深耕 25cm左右 ，耙细整平。 4.1.2 基肥 DB14/T 538 2009 2 肥料的施用应符合 NY/T 496有关规定。 以施基肥为主，基肥以有机肥为主 ，适当配合施用化学肥料。一般 每 公顷 施优质农 家 肥 75000kg，过磷酸钙 450kg，磷肥和有机肥经沤制腐熟后于秋深耕时一次翻入土中。 4.1.3 品种选择 选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强，适合当地栽培的品种 ， 种子质量符合 GB 4404.1要求。 4.1.4 种子处理 选择籽
6、粒饱满的种子， 播种前 10d 15d，将种子 摊开， 在阳光下晒 2d 3d，提高种子发芽率和发芽势。 用 40%拌福可湿性粉剂， 以种子量 的 0.12% 0.2%拌种 ， 防治黑穗病 。 4.2 播种 4.2.1 时间 当 5cm耕层 地温稳定通过 12 以上，并推算孕穗至抽穗期应与当地雨、热季节相吻合时 即可播种。春季播期在 5月上中旬，夏季播期在 6月底到 7月初。按照品种特性和气候特点，因地制宜适时下种 。 4.2.2 播量 每 公顷 用种 12kg 18.5kg。 4.2.3 播深 4cm 6cm。土壤墒情好的可适当浅播，墒情差的可适当深播。 4.2.4 方法 采用条播和垄播方法
7、。条播行距 33 40 或 25 27 ；垄播 分 2行和 3行播 。 4.2.5 镇压 播种后及时镇压 ,雨 后 镇压，破除地表板结。 4.3 苗期管理 4.3.1 间苗定苗 4叶 5叶 间 定苗，定苗密度 根据 品种 、种植方式等确 定。 4.3.2 留苗密度 春播山旱地每公顷留苗 60万株 90万株；中等肥力川旱地 留苗 120万株 150万株。 4.3.3 中耕除草 第一次结合定苗浅锄，围土稳苗；苗高 25 30 时，深锄、细锄，深度 5 7 ；苗高 50 时，结合中耕进行除草和培土，防止倒伏。 4.3.4 浇水 旱地黍通过适期播种赶雨季，满足黍对水分的需求。水地黍拔节期浇一水，孕穗期
8、浇一水。 4.3.5 追肥 施用 肥料 应符合 NY/T 496 有关规定 。根据 苗 情适当追肥，每 公顷 追尿素 120kg 150kg， 施后覆土，以防流失，提高肥效 。 5 病虫害防治 5.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的原则，采用抗病品种为主，以农业防治为重点，物理、化学防治有机结合的综合防治措施。化学防治时 执行 GB 4285、 GB/T 8321有关 规定 。 5.2 防治方法 5.2.1 农业防治 加强田间管理，及时去除病株；及时耕翻土地；培育无病虫害壮苗 ;适期播种 ,使黍生长避开病虫害高发期。 5.2.2 物理防治 根据害虫生物学特性，采用黄板、糖醋液、黑光灯或
9、频振灯等方法诱杀粟灰螟等害虫。 DB14/T 538 2009 3 5.2.3 生物防治 保护和利用田间瓢虫等自然 天敌，杀灭蚜虫等害虫。 5.2.4 化学防治 5.2.4.1 黑穗病 用 50%多菌灵可湿性粉剂、 50%苯来特或 70%甲基托布津可湿性粉剂用种子量的 0.5%拌种，防治病害的发生。 5.2.4.2 蝼蛄、蛴螬 用 50%辛硫磷乳油 1L加 75kg煮半熟的玉米面，拌匀后闷 5h，晾晒干，播种时施入播种沟内 。黍出苗后，如遭蝼蛄为害，可用秕谷、玉米渣等做饵料，先将饵料炒黄并带有香味后，加 4%甲基异柳磷乳油 50kg100kg，再加适量的水制成毒饵，在傍晚、雨后或者浇水后撒施，每 公顷 30kg左右。 6 收获 在穗基部籽粒用指甲可以划破时即为适宜收获期，趁湿进行 脱粒，脱粒之 后要立即进行清选和晾晒 。 7 产品质量安全检测及贮藏 产品 质量检测及安全指标 执行 NY 5305 规定 。 当籽粒含水量降至 13%以下方可入库贮存，仓库需有良好的防湿、隔热、通风、密闭性能 ，严 防霉变、虫蛀和污染。分等、分类标准执行 GB 13355 有关规定 。 8 生产档案 应详细记录产地环境条件、生产管理、病虫害防治、采收和 贮藏 等各环节所采取的具体措施。 建立无公害食品 黍 生产档案。 DB14/T 538 2009 1
