1、1物质分类第 2 课时教学设计课题化离子反应第 1 课时总课时 1 课时班级（类型）学习目标通过与溶液概念的对比学习，掌握分散系的概念及其九种分类。通过胶体的一系列探究性试验，掌握胶体的丁达尔效应，了解胶体的一些其他性质（介稳性、电泳、可凝聚、布朗运动）在体验胶体性质的过程中，加深对胶体概念的认识，强化探究意识，同时增强团队合作意识。体会胶体在生活生产实际中的应用，提高参与化学科技活动的热情。重、难点重难点：悬浊液、胶体、溶液三种分散系的本质区别；胶体的性质及应用。学习环节和内容 学生活动教师反思三、教学设计2教学环节教师活动 学生活动 设计宗旨导入新课【实验情境】用激光笔照射分别装有“新配制
2、 FeCl3溶液”、CuSO 4溶液、新配制酸化 FeCl3溶液的三个烧杯。【设问】1.激光笔照射三种溶液后，它们一样吗？有什么现象？ 2.为什么“新配制 FeCl3溶液”会有光路而 CuSO4溶液、新配制酸化 FeCl3溶液没有？【过渡】这就是我们今天要学习的一种新的混合体系：【板书】2.1.2 胶体【过渡】新配制“FeCl 3溶液”由于 FeCl3水解形成了另一种体系。它是不同于酸化FeCl3溶液的 Fe(OH)3胶体。那什么是胶体？它又具有什么样的性质呢？这就是我们今天将要探究的内容。【观看实验】【思考回答】“新配制 FeCl3溶液”与新配制酸化 FeCl3溶液有区别。由成分相似物质做相
3、同实验而出现不同实验现象来制造悬念，激发学生学习兴趣。为学习胶体的性质做下铺垫。3讲授新知【环节一】引入旧知分散系概念【环节二】溶液、胶体、浑浊液的对比分散【设问 1】 “新配制 FeCl3溶液”和 CuSO4溶液，以及酸化 FeCl3溶液有何不同？【引导】请回顾我们初中所学习过的“溶液”和“混合物”的概念。【讲解】溶液、混合物的概念。【设问 2】CuSO 4溶液是 CuSO4溶解到水中形成的均一、稳定的体系，那么什么叫做分散系？【讲解】分散系、分散剂以及分散质概念。【板书】一、分散系概念及其分类1、分散系概念（1）分散系：把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系。（2）分
4、散质：被分散的物质。（3）分散剂：其容纳分散质作用的物质。【讲解】当分散系是水或者其他液体时，可以把分散系分为溶液、胶体和悬浊液三种。【板书】2、分散系分类溶液、胶体、悬浊液【过渡】我们知道物质有很多分类方法，那么上述我们所提到的三种分散系的分类依据又是什么？下面我们通过实验来认识它们的分类依据！【板书】二、溶液、胶体、浑浊液的对比【学生实验】【问题组】1.观察三个烧杯中的物质外观上有什么不同？2.从实验中观察到怎样的现象？3.可以得到什么结论？【思考回答】溶液：均匀、稳定。【回顾旧知】溶液：均匀、稳定。【回答】阅读课本，用自己的语言说出概念的本质。【分组实验】把盛有 Fe(OH)3胶体、Cu
5、SO4溶液和泥水的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察并记录现象。【思考可能回答】不同点：泥水不均匀、不稳定，用肉眼可以分辨出来，Fe(OH) 3胶体是透明的，呈红褐色。实验现象：用光照射时，Fe(OH)3胶体中可以看到一条光亮的“通路”，而CuSO4溶液中没有这种现象。运用旧知识“溶液”和“混合物”的概念引入分散系概念。让学生感受知识之间是相互联系的，也为溶液、胶体、悬浊液之间的对比做下铺垫。4系三种分类【环节二】丁达尔现象对比【小结】用光照射时，Fe(OH) 3胶体中可以看到一条光亮的“通路”，即丁达尔效应。用丁达尔现象可以区别溶液、胶体以及悬
6、浊液。【学生实验】将 Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤后，激光笔第二次照射。【问题组】1.从实验中观察到怎样的现象？2.可以得到什么结论？【学生实验】溶液与胶体过滤【提问】实验有何现象，可以得到什么结论？【实验结论】请同学们根据丁达尔现象实验组的各个结论完成下表。【板书】 1、胶体、溶液和悬浊液的比较分散系 光束照射时的现象丁达尔效应CuSO4溶液Fe(OH)3胶体浊液（泥水）【分组实验】将 Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，再次照射，观察并记录现象。【思考可能回答】过滤后，Fe(OH)3胶体全部透过滤纸，过滤后的液体还是红褐色，而泥水在滤纸上得到泥沙，过滤后的液体是澄清、透明的，且两
7、者都产生丁达尔现象。【学生小结】胶体粒子小于悬浊液的粒子。【分组实验】用羊皮纸分别过滤 Fe(OH)3胶体与CuSO4溶液。【思考可能回答】Fe(OH)3胶体不能透过羊皮纸；CuSO 4可以透过羊皮纸。【学生小结】胶体粒子大于溶液的粒子大小。【总结环节二内容并填空】通过做实验对胶体、溶液和悬浊液的性质进行比较。从现象中归纳结论，解释原因。试验比较胶体、溶液、悬浊液分散质粒子的大小，为后面所讲的分散系分类做下铺垫。并可以联系到纳米技术的发展内容。另外，也让学生深刻理解到化学确5粒子大小对比【环节三】胶体的性质过滤后的 Fe(OH)3胶体过滤后的泥水【设问】请根据胶体区别于溶液、悬浊液的特点，说出
8、他们的分类依据？【教师小结】根据同学回答，给出准确的定义【板书】2、分类依据：分散质粒子大小不同【讲解】胶体的用途，如：纳米技术【图片展示】图片纳米产品【过渡】胶体作为一种应用较为广泛的物质，是在生活中处处可见的。【实物展示】实物：牛奶、豆浆、合金、有机玻璃、果冻【过渡】我们知道物质的用途取决于它的性质。胶体既然在我们的生活中能够得到广泛应用，那么成就它的用途的性质就是我们接下来要重点探究的问题。为此，我们先动手制作一杯 Fe(OH)3胶体。【板书】三、胶体的性质【学生实验】Fe(OH) 3胶体的制作【设问】我们制作的胶体的容貌怎么样？与新制的酸性 FeCl3溶液相比较，有何不同？与实物以及图
9、片展示的胶体一样吗？【小结】据学生回答小结【过渡】我们怎样来验证我们所得的物质是胶体，思考并动手实验。【思考可能回答】分散质粒子大小不同【观看图片】【小组实验】分小组动手实验：取 2 个烧杯，各加入 25mL蒸馏水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向 25mL 沸水中逐滴加入 56 滴 FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。【思考可能回答】Fe(OH)3胶体是透明的，呈红褐色；不一样。【可能思考方向】用激光照射实是一门以实验为基础的学科。学生通过自己的总结，能够串联出实验组的具体内容，也加强了学生对本节内容的理解度。61、丁达尔效应2、【学生实验】丁达尔现象、过滤【引导】观察描述实
10、验现象【讲解】用光照射时，Fe(OH) 3胶体中可以看到一条光亮的“通路”，即丁达尔效应。光路是由于胶体粒子对光线的散射形成的，用丁达尔现象可以区别溶液、胶体以及悬浊液。【板书】1、丁达尔效应【设问】在日常生活中你还见过哪些如同上面 Fe(OH)3胶体中出现光路的现象？【图片展示】生活中的丁达尔现象：清晨的树林、电影院放映光束等等丁达尔现象图片【视频演示】Fe(OH) 3胶体的电泳现象实验【问题组】1.你们观察到了什么样的实验现象？2.为什么会产生这样的现象？3.说明了胶体具有什么性质？【师生小结】Fe(OH) 3胶体带正电荷，在通电情况下向阴极移动，说明胶体具有介稳性。不是所有胶体都带电荷，
11、如淀粉胶体。【板书】2、介稳性【引导】由于大部分胶体带电荷，因此加入带异种电荷的离子时，可使胶体粒子聚集成较大的颗粒，发生聚沉。【板书】3、聚沉作用【学生实验】激光照射 Fe(OH)3胶体【思考可能回答】电影院放映光束、早晨太阳光从窗户射入产生的光束等等【观看实验】【思考可能回答】阴极附近颜色逐渐加深，Fe(OH)3胶体向阴极移动；Fe(OH)3胶体带正电荷；说明胶体具有介稳性。了解纳米技术，感受胶体为人类带来的便利。胶体的概念融入生活，让学生7介稳性3、聚沉作用4、布朗运动【环节四】思维拓展【实例补充】讲解珠江三角洲形成原理【图片】【设问】1.为什么会出现这样的景象？2.光束中的微小粒子有何
12、特点？【启发】这种微小粒子的特点，说明了胶体具有怎样的性质？【小结】据学生回答小结【板书】4、布朗运动【过渡】我们知道“物质的分类”具有多样性，分散系除了先前提到过的以粒子大小为依据的分类，还有哪些分类？【ppt 展示】给出以下分散系，请同学们分类，并讲明说分类原因。空气、泡沫、泡沫塑料、云雾、牛奶、珍珠、烟灰尘、糖水、油漆、有机玻璃、合金【师生共同总结】按分散质或分散剂的状态（气、固、液）可分为 9 种【板书】四、分散系的其他分类分散质 分散剂状态 状态气 气液 液固 固【思考可能回答】丁达尔效应无规则的运动可以进行布朗运动【思考分类】分散系分散质实例气 气 空气气 液 泡沫气 固 泡沫塑料
13、液 气 云雾液 液 牛奶液 固 珍珠固 气 烟灰尘固 液 糖水、油漆固 固 有机玻璃、合金根据分散系和分散质的状态的不同。进行直观感受。强化化学与生活息息相关的概念。让学生认识到胶体并不是特指胶状物质。丁达尔现象是本节课的重点，所以本节课用实验说话，并通过现实生活中丁达尔现象图片展示去突出。强有力的将生活与化学相联系。通过观看电泳实验频，学生从电荷角度归纳出胶体是带电8荷的，并有介稳性。学生自己得出实验结论。从形态突破学生固有“胶体必然是胶状物质”的思维。解决了胶体和凝胶的关系。从周边生活与已有知识出发，让学生简单了解胶体也有布9朗运动。联系先前三者的分散质粒子的大小不同的结论，推论出原因。使本节课内容联系紧密。从实物分类中找规律，用以培养学生的发现能力。结课 【作业布置】1.P29页习题 1、2、5、7【思考回答】
