1、第1课时 人体内的元素 食物中的营养素,常 考 透 视,第九章 现代生活与化学,常考透视,常考1 能对常量元素、微量元素的种类进行判断。,【出题角度】考查对人体中常量元素、微量元素的种类的判断。,典例 下列各组元素中，都属于人体必需的微量元素的是（ ） A铁、氧 B锌、碘 C钠、氢 D氟、碳,B,解析 铁、锌、碘、硒、氟等元素为常见的微量元素，碳、氢、氧、钠等元素在人体中含量都较高，不是微量元素。,方法透视 记忆常见的微量元素：铁、锌、铜、锰、碘、氟、硒等。,【试题链接】 小试身手 1，直击中考 6,常考2 能说出缺乏某些微量元素可能引发的疾病。,典例 成年人体内缺碘易患的病症是（ ） A佝偻
2、病 B骨质疏松 C甲状腺肿大 D贫血,【出题角度】考查缺乏某些元素对人体健康的影响。,C,解析 碘是合成甲状腺素的原料，缺碘会使甲状腺素合成减少，引起甲状腺肿大。,方法透视 一一对应记忆：缺铁易患贫血；缺碘甲状腺肿大；缺锌影响生长发育，智力低下；缺钙佝偻病，骨质疏松，骨折；缺维生素A夜盲症；缺维生素B贫血或脚气病；缺维生素C坏血病；缺维生素D佝偻病等。,【试题链接】小试身手 3、4，直击中考 7,常考3 能说出食品中的营养素，知道营养素的存在、作用及在体内的转化等。,【出题角度】考查营养素的食物来源、营养素在体内的转化、营养素的作用以及某些营养素的特性。,典例 下列食物中主要为人体提供糖类的是
3、（ ）,B,解析 大豆油和花生富含油脂，米饭和馒头富含糖类，瘦肉和鸡蛋富含蛋白质，蔬菜和水果富含维生素。,方法透视 各种营养素在体内的作用不同，需要从不同的食物中摄取，在体内的转化也不相同。要知道糖类转化为葡萄糖，蛋白质转化为氨基酸。,【试题链接】小试身手 2、4、5，直击中考 8、9、10、11,常考4 能对食物的均衡营养作出正确判断。,【出题角度】考查根据给出的食谱判断其合理性，或需要增加的食物或营养素。,典例 均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明的妈妈为了给他增加营养，制订了如下食谱：,典例 均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明的妈妈为了给他增加营养，制订了如下食谱：营养专家发现食谱中缺少富含某种营养素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是（ ） A炒青菜 B排骨汤 C馒头 D炖土豆,A,方法透视 为了均衡膳食，应使食物中含有人体需要的各种营养素：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。,【试题链接】小试身手 6，直击中考 9,解析 米饭富含淀粉，属于糖类；红烧肉、花生米、清蒸鱼、牛奶中富含蛋白质和脂肪，可见还缺乏富含维生素的食物。青菜中富含维生素。,
