1、1生物膜的流动镶嵌模型班级： 姓名： 座号： 小组： 评价： 【学习目标】1.理解并能简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容。2.了解科学家建立生物膜模型的过程，探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能观的生命观念。【重点难点】重点：流动镶嵌模型的基本内容难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能观的生命观念。【导学流程】一、基础感知（一）对生物膜结构的探索历程探索 时间(人物) 实验依据 结论或假说19 世纪末欧文顿对植物细胞进行通透性实验，发现可以溶于_的物质更容易通过细胞膜膜是由_组成的组成成分20 世纪初对哺乳动物的_的细胞
2、膜进行化学分析膜的主要成分是_和_1925 年（荷兰）从红细胞中提取的脂质铺成单分子层，其面积是红细胞表面积的_倍膜中的脂质分子必然排列为_1959 年罗伯特森电子显微镜下看到细胞膜清晰的_三层结构所有的生物膜都由_三层结构构成，是_的结构组成成分在细胞膜中的位置19 世纪 60 年代冷冻蚀刻技术膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是_在脂质双分子层中的膜中的蛋白质分子的分布是_结构特点 1970 年_标记的小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜具有_模型 1972 年 新的观察和实验证据 提出为大多数人所接受的2桑格和尼克森 _模型（二）流动镶嵌模型的基本内容(1)基本支架: (具有 性 )。
3、(2) 蛋白质:镶、 或 在磷脂双分子层中。 蛋白质分子是可以运动的。(3)糖类：形成 或 。糖被（位于细胞膜的 侧）的作用： (4)生物膜的结构特点是 ，原因是 。【背景资料支持】1.关于电镜成像（罗伯特森实验）：电子束照射大分子物质散射度高，黑暗；照射小分子物质，散射度低，光亮。2.冷冻蚀刻技术：经过冷冻蚀刻技术处理后电镜下的细胞膜：二探究未知 写出基础感知中存在的疑惑和你发现的新问题。 三.合作探究【探究一】细胞膜的结构-模型构建过程（一）磷脂分子在细胞膜中的位置1.磷脂分子可以在空气水界面上铺展为 层。为什么？请构建该模型。2.磷脂分子排列成连续两层的所有可能方式？在细胞膜中哪一种排列
4、方式的可能性最高？请构建以上模型。（二）蛋白质分子在细胞膜中的位置3.请构建模型：罗伯特森的三层结构模型中蛋白质分子在磷脂双分子层上的排列情况。4.请构建模型：你们认为细胞膜中蛋白质分子在磷脂双分子层上的排列情况。 【探究二】构建本节课的思维导图34四、练习1.最能代表生物膜基本化学成分的一组元素是（ ）A. C H O N B. C H O N P C. C H O S P D. C H O Mg Fe2.维生素 D 能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为（ ）A.细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D.细胞膜是选
5、择透过性膜3.变形虫表面的任何部位都能伸出伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过程的完成依赖于细胞膜的（ ）A.选择透过性 B.流动性 C.保护性 D.主动运输4.下列对于生物膜模型建立的完整过程的认识，错误的是（ ）5A.科学家根据观察到的现象和已有的知识提出解释某一生物学问题的假说或模型，用观察和实验对假说或模型进行检验、修正和补充B.一种模型最终能否被普遍接受，取决于它能否与以后的观察和实验结果相吻合，能否很好地解释相关现象C.生物膜的流动镶嵌模型完美无缺D,随着实验技术的不断创新和改进，对膜的研究会更加细致入微，有利于更完善地解释细胞膜的功能5.以下图解是科学家对生物膜
6、结构的探索历程，请将图中 A、B、C、D 的内容填在相应的横线上：A： _ B：_ C：_ D：_ 6.科技人员将磷脂分子制成微球体，包裹着药物运输到患病部位，通过微球体和细胞的相互作用而把药物送入细胞中，从而达到治疗的效果。该技术利用了磷脂分子层的（ ）A流动性 B选择透过性 C亲水性 D特异性 7.磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式储存脂肪，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜6最可能的结构是( )A由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内B由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内C由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜基
7、本相同D由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对8.用不同的荧光染料标记的抗体，分别与人细胞和小鼠细胞的细胞膜上的一种抗原物质结合，使两类细胞分别产生绿色和红色荧光。当这两种细胞融合成一个细胞时，开始一半呈绿色，一半呈红色。但在 37 下保温 0.5 h 后，两种颜色的荧光点就呈均匀分布（如下图） 。请根据图回答下面的问题：（1）人和鼠细胞膜表面的抗原属于构成膜结构的_ 物质。（2）融合细胞表面两类荧光染料最终均匀分布这表明细胞膜的结构特点是具有_ 。（3）如果该融合实验在 20 条件下进行，则两种表面抗原均匀分布的时间将大大延长，这说明 _ 。9.判断题：(1)19 世纪末，欧文顿通过对红细胞膜化学成分的分析得出细胞膜的成分是脂质和蛋白质。(2)细胞膜内、外侧结构具有不对称性( )(3)磷脂分子构成细胞膜的基本支架( )(4)组成细胞膜的蛋白质分子是可以运动的，而磷脂分子是静止的( )(5)糖蛋白对所有细胞都有保护和润滑作用( )(6)高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合体现了细胞膜的结构特点具有一定的流动性。7
