1、- 1 -课题 2 溶 解 度第 1 课时 饱 和 溶 液【教学目标】1.知识与技能(1)了解溶质在溶剂中的溶解不是无限的。(2)了解饱和溶液和不饱和溶液的定义。(3)知道饱和溶液和不饱和溶液的转化方法。(4)了解结晶现象。2.过程与方法(1)通过学生自主实验的方法，让学生自主建立饱和溶液和不饱和溶液的概念。(2)通过实验的方法和多媒体的方法让学生掌握饱和溶液和不饱和溶液的转化。3.情感态度与价值观通过学生自主实验，让学生掌握动手实验解决问题的方法，提升以科学实验的方法解决问题的能力。【教学重点及难点】重点：(1)饱和溶液和不饱和溶液的概念。(2)饱和溶液和不饱和溶液的转化。难点：饱和溶液和不
2、饱和溶液的转化。【教学方法】实验导学、组织讨论、小组合作、多媒体微观展示【学法指导】自主学习、动手实验、自主归纳【教学媒体】多媒体 实验仪器【教具准备】氯化钠、硝酸钾、高锰酸钾、水、烧杯、玻璃棒、酒精灯、石棉网【授课教案】教学流程 教师活动 学生活动 设计意图创设问题情境引入新课之前有这么一个神话故事，说之前的海水是甘甜的，并不是咸涩的。话说一个书生，渡海求学，在渡海的途中拯救了天神的女思考回答 激发兴趣，导入新课- 2 -儿，天神说满足书生一个愿望，书生在船上说我要盐，天神给了他一堆盐，书生说不够，天神又变出十堆盐，书生还不知足，天神为了惩罚书生的贪欲，在船上变出了无穷无尽的食盐，最后船翻了
3、，食盐还在不停地往外冒，久而久之，海水就变咸了。那么现实生活中的水会不会无穷无尽地溶解食盐呢？饱和溶液和不饱和溶液1.让学生按照课本上的 9-5 进行小组实验，并完成下表。2.演示实验 9-6，让学生仔细观察实验现象，填写表格。观察实验，小组归纳。总结得出：物质在一定量的溶剂中不能无限地溶解。学生仔细观察演示实验，认真填写表格，并讨论。培养学生的观察能力和归纳总结的能力培养学生自学能力续表教学流程 教师活动 学生活动 设计意图饱和溶液和不饱和溶液3.讲解：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；- 3 -还能继续溶解的溶液，叫做这种溶
4、质的不饱和溶液。4.提问：根据定义我们如何判断所见的溶液是否是饱和溶液？5.解答：当继续加入溶质，溶质不再继续溶解时，说明溶液达到饱和。6.听取学生的回答，给予总结：上述两个实验说明，在指明“一定量溶剂”和“一定温度”下，溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。7.提出问题：在硝酸钾的饱和溶液中能否溶解其他物质？然后演示实验：取上述饱和硝酸钾溶液加入少量高锰酸钾，提醒学生观察现象，得出什么结论？8.谈饱和与不饱和溶液时，一定指明是哪种溶质的饱和溶液或不饱和溶液。9.结晶：在一定条件下，物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。10.总结：通过实验我们发现结晶的方法之一是冷却热饱和溶
5、液。大家都熟悉海水晒盐也能得到晶体，那么这一种得到晶体的方法是什么？学生讨论，回答交流。学生自学阅读饱和溶液和不饱和溶液的定义，结合上述实验现象，总结饱和溶液和不饱和溶液在哪些条件下才有确定的意义。学生阅读课本自学整理得到海水晒盐的流程和原理。饱和溶液和不饱和溶液的转化11 .讲解海水晒盐的原理，让学生了解苦卤和海水晒盐的原理。12.总结讲解：饱和溶液和不饱和溶液的转化方法。不饱和溶液 饱和溶液(一般情况下)让学生小组讨论整理饱和溶液和不饱和溶液的转化方法。按照浓稀溶液的定义和饱和溶液、不饱和体验现实出现的情况，让学生更好地探究物质的化学性质培养学生总结归纳的能力- 4 -13.讲解：浓溶液和
6、稀溶液的定义：人们为了大致粗略的表示溶液里溶质含量的多少，把溶液分为浓溶液和稀溶液。溶质含量较多的是浓溶液，溶质含量少的是稀溶液。14.讲述：由于物质溶解能力的不同，所以饱和溶液不一定是浓溶液，浓溶液不一定是饱和溶液；同理，不饱和溶液不一定是稀溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。溶液的定义回答问题：饱和溶液是否一定是浓溶液，不饱和溶液又是否一定是稀溶液呢？归纳总结通过本节课的学习，你有哪些收获？还有哪些问题需要和大家一起交流、讨论呢？要点一：判断饱和与不饱和的方法。要点二：饱和和不饱和的转化方法。要点三：结晶的方法。自我总结，自我检查培养学生归纳和表达能力知识延伸探究查阅资料，找到饱和溶液和浓溶液的相关案例思考总结 培养学生知识归纳的能力续表板书设计课题 2 溶 解 度第 1 课时 饱 和 溶 液一、饱和溶液与不饱和溶液1.判断的依据：2.相互转化：不饱和溶液 饱和溶液(一般情况下)二、结晶1.概念：已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体的形式析出的过程。2.方法：降温结晶与蒸发结晶。- 5 -3.应用：海水晒盐是利用蒸发结晶。
