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    九年级化学下册专题九化学与生活单元1《生命必需的营养物质》学案3(无答案)(新版)湘教版.doc

    • 资源ID:1094805       资源大小:768.50KB        全文页数:3页
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    九年级化学下册专题九化学与生活单元1《生命必需的营养物质》学案3(无答案)(新版)湘教版.doc

    1、1单元 1 生命必需的营养物质【学习目标】1.能够正确区分有机化合物与无机化合物;2.知道营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六类物质;3.了解蛋白质、糖类、油脂和维生素的主要食物来源以及它们与人类健康的关系。【新知预习】1.有机化合物与无机化合物的区别有哪些?2.人类维持生命的六大基本营养素包括哪些?3.糖类由哪些元素组成?其包括哪些种类?4.查阅资料,了解糖类对人体的作用。5.如何知道食物中是否含有淀粉呢?6.油和脂肪有哪些区别?油脂在人体内如何工作?7.蛋白质的生命作用是什么?主要来源有哪些?8.查阅资料,简述蛋白质在人体中的转化。29.查阅资料,了解蛋白质的变性。10.查阅

    2、资料,了解维生素的种类及各类维生素的人体缺乏症。【预习小结】有机化合物:_组成:_糖类 淀粉的检验:_主要作用:_油:_油脂 脂肪:_人类重要的营养物质 主要功能:_主要作用:_蛋白质 组成:_变性:_维生素 种类:_主要功能:_【预习检测】1.下列化合物中,属于有机化合物的是( )A.盐酸(HCl) B.碳酸(H 2CO3) C.醋酸(CH 3COOH) D.硫酸(H 2SO4)2.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是( )A水果 B蔬菜 C馒头和米饭 D鱼和蛋3.下列物质中,不属于糖类的是( )A蔗糖 B淀粉 C纤维素 D蛋白质4.由于分子组成和结构上的差异,油脂在常温下有的呈固态,有的呈液态。下列生活中常见的油脂中,常温下呈固态的是( )A花生油 B豆油 C牛油 D菜油3


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