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    七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收(第4课时)教案(新版)北师大版.doc

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    七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收(第4课时)教案(新版)北师大版.doc

    1、1食物的消化和营养物质的吸收(第四课时) 课题 第 2 节 食物的消化和营养物质的吸收(二)第 4 课时 营养物质的吸收课时 5教学目标 能描述消化系统的组成和种种消化酶的作用。 通过探究唾液对淀粉的消化作用,说明口腔中的消化过程。 能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 能说明小肠与吸收功能相适应的特点。 唾液对淀粉的消化作用的活动中,学习探究实验的研究方法教学重点 描述人体消化系统的组成;探究唾液对淀粉的消化作用。概述食物中消化和营养物质的吸收过程;解释小肠与吸收功能相适应特点。教学难点 举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。认识酶在消化过程的重要作用。描述食物在口腔、胃、小肠内

    2、的主要变化。;描述小肠结构特点,解释为什么小肠是吸收的主要器官。教学准备教 师 导 学 过 程 补充导入新课出示下列情境:医院里医生给一位病人诊断时说:“你尽管吃得多,吃得香,胃口好,但你还是营养不良。因为,你吃进去的东西不仅消化不好,而且吸收也不好。(一) 合作交流,解读探究1活动:观察鸡小肠的结构实验 用放大镜观察培养皿中的一段鸡小肠。讨论在用放大镜观察小肠绒毛,用手指在肠膜表面左右抚摸,会有什么感觉?小肠内表面绒毛状的突起,这种结构对于营养物质的吸收有什么意义呢?多媒体展示展示出一段小肠,先展示小肠内表面皱襞,然后展现皱襞上一个小肠绒毛,和绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管。2小结由于小肠绒毛

    3、的存在,使吸收面积增大了三十倍。在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧,还有一些指状突起,叫做微绒毛。2营养物质的吸 收食物 中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化管内消化成小分子后被吸引,而食物中的水、无机盐和维生素,不经过消化,在消化道内直接被吸引。讨论(1)消化后的营养物质如何进入人体内的细胞呢?(2)人体的哪些部位吸收呢?(3)你认为吸收营养物质是多的是什么结构?为什么?营养物质吸收途径的动态过程:分别用各种符号 表示水、无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸,通过动态过程展示这些营养物质分别被胃、小肠、大肠吸收的过程。(胃吸收少量水和酒精,小肠吸收大量水、无机盐、维生素和全部的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸,大肠吸收少量 水、无机盐、维生素)吸收的概念:食物中的水、无机盐、维生素,以及食物经过消化后形成的小分子物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。(营养物质 绒毛壁 小肠绒毛的毛细血管 静脉 血液。)(二)总结通过这节课的学习,我们知道了人体吸收营养物质的主要场所是小肠,因为小肠细长,内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛,使表面积大大增加,绒毛内有丰富的毛细血管,绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,这样的结构特点使营养物质很容易被吸收而进入血液,再由血液运送至全身,用于全身的生命活动。教学反思3


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